《零售行业经营管理探析：以大润发超市为例》4600字（论文）

零售行业经营管理分析—以大润发超市为例目录TOC\o"1-2"\h\u2566零售行业经营管理分析—以大润发超市为例 14415一、前言 122164二、零售行业经营管理分析——以永康大润发为例 231430（一）基本情况 225101（二）永康大润发超市公司经营管理现状 224404三、永康大润发经营管理中存在的问题 3540（一）物流配送服务成本普遍较高 328194（二）价格体系混乱 4100（三）物流配送服务质量不稳定且缺乏规范性 43148四、永康大润发经营管理存在问题的解决办法 53961（一）改进作业流程，提高资源使用效率 51145（二）合理确定行业的经营范围，完善行业间的合作机制 54180（三）进一步规范服务，提高服务水平 514562结论 629902参考文献 6摘要：我国的社会主义经济市场呈持续性发展状态，但现在的过程中面临着经济转型、消费增长等新形势。在此背景下，我国不同行业的产业结构面临着挑战，尤其是第三产业中的零售行业，在新经济体制下面临着巨大的挑战。作为第三产业，零售行业也将面临全面转型升级，因为传统的实体零售需求成本高昂，涉及技术、人才、物流、配送、价格等方面的问题较多。在这种新的商业模式的背景下，“新零售”的概念顺势而出，虽然新零售概念也不再新鲜，但与传统的商业经营模式相比。新零售产业在仍处于起步阶段。为了更好地探索“新零售”经营模式和传统经营模式这一问题，本文以永康大润发超市的新型零售经营模式为例。使用实地研究方法来分析其适应这种新的零售环境的情况，得出抓住机会更新观念，及时进行战略转型升级，降低运营成本，增加行业的市场份额在快递市场的结论。同时，本文在总结这种新零售经营模式的基础上，提出了新零售模式下绿色物流的技术创新方向、人才培养方案、物流体系建设和发展的战略建议。关键词：零售行业；经营管理；大润发一、前言随着“新零售”概念的提出，在2016年11月11日，国务院办公厅1号通过了《关于推进实体流通改革转型的意见》。这份报告对今后的实体经济的调整指明了方向，调整了商业结构和创新发展的方式，意见内容包含促进过度融合、优化发展环境、扶持政策等6大方面，涵盖了缺种“新零售”的发展方向。2017年3月“两会”期间，部分代表最高委员被选为最高委员被认为是零售行业转型案件，李克强总理也在当天的报告中呼吁：“过去的结合线下流通和电子商务推进消费需求是本钱。”提升升级和强化使用者环境改善体验消费和物流现状提升流通业的运营效率。如今，在新零售和新型冠状病毒背景下，传统行业生存问题面对巨大的难题，市场环境也始终处于变化之中，对于传统行业既是“危”也是“机”。二、零售行业经营管理分析——以永康大润发为例（一）基本情况1991年，永康大润发超市联华超市=自其经营至今，通过直接经营、加盟经营和并购发展的方式，将大润发推动成为今天这种，具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。到2009年12月31日为止，大润发超市及其附属公司的全国门店有4930家，全国各大一二线城市遍地开花。永康大润发超市公司下设四个管理部室，四个分公司、四个营业部、十个区揽投部，四个专业团队和一个邮件处理中心。（二）永康大润发超市公司经营管理现状1.现有的新零售模式“新零售”不是对传统零售行业的颠覆与推翻，而是建立在传统零售业基础上的，符合事物发展规律的升级版，整合了多方因素改善零售方式。中国特色社会主义经济体制已经迈向新时代，新零售的发展、时代的变化都在经济本质中逐渐演变的。事实上，很多传统的线下实体店早在几年前就开始尝试商业转型，即使不是以先进的技术为主导的，也尽可能的优化了产品销售方式和改善消费者体验。阿里的“新零售头号工程”“盒马生鲜”早年间，以线上订购为主要商业模式，拓宽线上平台，绑定线下消费。人们对于生活用品、生鲜食品的需求量大，品质要求越老越高，消耗周期短，复购率极高，消费粘性很大，但这也是线下实体店没完全被淘汰的原因所在。随着电子商务的发展，人们也发现了网购的缺点所在：在网上平台虽然可以享受低廉的价格，却感觉不到它的质量与品质，这真的不适用于日常使用频繁的产品。“盒马生鲜”以此为出发点，打造新鲜质优的口碑，满足消费者对生鲜产品的高要求，打通线上与线下平台，拓宽渠道。由此可见，消费者和商家已经进入了双赢的新时代。2.新零售模式发展的关键因素第一，生产力决定生产关系。在以前，互联网技术不完善，传统零售行业生产率低。而现在，网络基础设施正在发展，大数据、云计算技术应用相对广泛，这使得“新零售”上下文生产率高。“新零售”不能在以前的生产力水平上进行，只能适应现代的生产力水平。因此，“新零售”的销售模式将继续扩大其发展。第二，“新零售”现在是线上线下一体化，允许电子商务和实体零售商对产品进行定价，不再需要两者的价格比较，防止消费者因价格过高而购买。相比之下，商店模式的交易成本较高，时间也比较繁琐。总之，“新零售”模式的交易成本会逐渐降低，逐渐趋向零成本。第三，零售的优点是善于解决与人的活动有关的问题，缺点是对生产关系的管理。因此，两家公司合并以促进“新零售”生产。两者融合，且行业长度短，有利于行业重点发展，使“新零售”以低成本、高效率的形式满足成本到价值的转化。第四，“新零售”在人员、品牌和技术方面的突破。对于人、消费者和从业者来说，它需要的是新型的，行业的强大管理需要有能力，专业的技术太难了。对于品牌来说，客户会选择自己喜欢的品牌，客户将能够留住客户，将品牌和销售结合在一起。一个品牌，不仅生产一个产品如华为的手机可以销售，而且其他产品也可以选择，这就使得网上销售在线，让消费者不断增加。3.新零售对永康大润发超市和消费者的影响新零售是对“人、物、场”等商业要素的重构，包括消费者与商人的重构、消费者与消费者的关系重构、生产与零售的关系重构、体验与购买关系重构等。所有行业都将信息和数据相结合，实现了消费者对信息的识别、定位、可用性的兼顾。对于消费者来说，消费可以成为被动行为，交易者比消费者拥有更多的时间。消费者体验不仅仅是商品或服务，还可能从商家那里获得更高层次的价值变化，如文化、生活规划、消费观念引导等。三、永康大润发经营管理中存在的问题（一）物流配送服务成本普遍较高在B2C电子商务模式中，虽然行业忽略了昂贵的租金和人工成本，但取而代之的是高昂的物流和配送成本。配送规模小，配送范围遍布全国各地，而网购的配送特点分散、任意，使得配送规模小，配送频次高，难以获得规模，导致物流成本高。其次，顾客对配送目的地的分散程度决定了配送商品的分散程度。导致运输成本增加。图3-12021年物流费用总构成（二）价格体系混乱在“新零售”模式中，如果线上与线下同价，网络零售渠道的价格优势将不再存在，但如果网络贸易的竞争优势，价格必须低于这条线，导致价格体系的混乱，事实上，它已经陷入了尴尬的境地。相对于商品展示、营销、客服、销售的整个过程，在网络交易中，可以有多少硬件基础设施和其他硬件基础设施以及其他硬件基础设施等。实现固定资产在网络平台、办公室、工厂、仓库等方面的需求相对较低。更少的投资。此外，网络零售通常由制造商和销售商直接联系，这大大减少了中间商的数量，使得网络零售的价格低于零售实体。价格体系混乱的另一个主要原因是零售联营方式。在实体在经济中，品牌厂家通过租赁购物中心、柜台或货架销售自己的商品，而商场则是从以往的利润中提取利润。在这种模式下，零售不能深度自主经营，控制和自主决策能力很大程度上受到品牌的限制。在实践中，永康大润发超市导购员通过折扣、礼品、优惠券等方式给予顾客额外的优惠配送，诱导顾客到实体店消费，显然不利于定价体系的统一。（三）物流配送服务质量不稳定且缺乏规范性员工的整体素质是提高交货质量、交货速度的重要影响因素，所以，商店网站的用人质量还需多把关。在与消费者直接接触的过程中，出现了许多导致消费者不满的因素。如果物品被交付，只有楼下或物业管理可用。服务人员的服务态度：临时改变派送地点，滑石粉不礼貌，服务人员拒绝派送，丢失等，因处理不活跃，货物短缺，分拨，非遗失或包裹遗失或包裹丢失。员工的学历水平是员工整体素质的关键，可以通过研究员工学历水平状况来分析其物流配送服务质量。图3-12021年物流费用总构成由上图可知，永康大润发超市物流从业人员普遍学历较低，这是其物流配送服务质量评分较低的关键因素，因此要提高永康大润发超市物流从业人员的学历水平，从而提高物流配送服务质量。四、永康大润发经营管理存在问题的解决办法（一）改进作业流程，提高资源使用效率永康大润发超市在仓储阶段，根据工作量的大小，分区分段，合理确定每一地点的作业区大小。在运输阶段，为发挥运输规模效益，可与其他物流行业合作完成货物长途运输。在配送过程中，按照工作量的大小进行共同配送。电子商务流通行业如果不进行合并订购，就可以在最终配送路线上，根据自己的业务量特性，合并到相同或相似地点的车辆，提高资源使用效率。（二）合理确定行业的经营范围，完善行业间的合作机制永康大润发超市的优点在于物流领域，缺点主要是对于线上商城等业务领域的欠缺。现在也有EMS开始建立电子商务交易平台的其他城市。和前面所说的原理一样。作者认为，EMS应该根据我国的实际情况，专注于核心业务，并改善和完善自己的业务程序，其他业务领域应该交给专门行业。其中主要可以采取以下措施：首先是针对网上超市零售模式的特点，区域配送中心合理化安排，商品包装统一标准，回归多商品配送，最后是结合自身的经营特点，合理确定行业的经营范围，并且完善行业间的合作机制。（三）进一步规范服务，提高服务水平由于快递行业的发展由于进入物流市场门槛比较低，同时由于缺乏相应的监督机制，这些都影响了电子商务新零售行业的销售。例如，配送时间主要是由于消费者的空闲时间来定，无法确定配送时间，因此会与消费者的空闲时间发生冲突，发生重复的配送过程，从而导致对人、车辆的使用产生浪费。在接收签字阶段，快递服务的国家标准规定先验货后签字。此外，有些家电产品的送货上门还存在一些情况，如果建立相应的监督机制，出现这些问题的机会就会大大减少。结论由于新零售行业态对快递业的要求越来越高，永康大润发超市快递行业目前的管理模式已经不能发展要求，本文对新零售下的永康大润发超市的经营模式进行分析，即利用自身优势去抓住新零售的市场机遇，积极发展电商速递业务，实现公司快速成长，并提出发展电商速递业务需要准确把握市场需求；明确目标市场，有的放矢；应该加大宣传力度，积极推广电商速递业务，抢占市场。随着零售业的发展，传统企业将成为零售业改革浪潮的主力军，并将在这个白天和黑夜的时代站稳脚跟。并积极研究运用“新零售”模式，从提升消费者购物体验入手，推广消费购物模式，打造全生态渠道产业模式，引领行业进入电商新时代，传统电子商务产业本身也将成为创新发展的有益过程。参考文献[1]李方哲.分析批发与零售行业运营资本管理创新策略[J].财经界(学术版)，2020，No.540(03):90-91.[2]侯昱薇.国内实体零售行业运营效率和影响因素研究[J].商业时代，2020，000(012):122-124.[3]陆旭.连锁零售行业财务管理改革探析[J].会计师，2019，308(05):27-28.[4]武向阳.基于多业态环境下连锁超市经营管理分析[J].商品与质量，2019，000(010):36.[5]陈卓.零售行业资金管理策略研究[J].中国