煤炭园食堂管理办法

煤炭园食堂管理办法合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系电话：__________鉴于甲方为煤炭园食堂的业主，乙方为食堂的经营者，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就食堂的管理事项达成如下协议：第一条食堂的经营范围和条件1.1乙方必须按照食品安全法律法规的规定，取得食品经营许可证，并在经营过程中严格遵守食品安全法规，确保食品的安全和质量。1.2乙方应保证食堂内的设施、设备、用具等符合国家规定的卫生标准和要求。1.3乙方应按照甲方的要求，对食堂进行定期和不定期的卫生清理和消毒，确保食堂的卫生条件符合规定。第二条食堂的管理和服务2.1乙方应按照甲方的要求，制定食堂的管理制度和服务流程，并报甲方备案。2.2乙方应保证食堂的服务质量，提供符合甲方要求的餐饮服务。2.3乙方应对食堂内的员工进行食品安全培训，确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。第三条食堂的安全生产3.1乙方应严格遵守国家的安全生产法律法规，确保食堂的生产安全。3.2乙方应定期对食堂的设施、设备进行检查和维护，确保其正常运行。3.3乙方应制定食堂的应急预案，并在发生突发事件时立即启动应急预案，确保食堂的正常运营和人员安全。第四条费用和支付4.1乙方向甲方支付的食堂管理费用为每月人民币__________元整。4.2乙方应在每月的第一个工作日，将上月管理费用支付给甲方。4.3甲方应提供乙方合法有效的发票。第五条违约责任5.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任。5.2乙方如未按照本合同的约定提供服务，甲方有权要求乙方改正，并可以按照实际情况向乙方追偿损失。第六条争议解决6.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。6.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第七条其他约定7.1本合同一式两份，双方各执一份。7.2本合同自双方签字或者盖章之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品经营许可证2.食堂管理制度和服务流程3.食品安全培训记录4.食堂设施、设备检查和维护记录5.食堂应急预案6.费用支付凭证二、违约行为及认定：1.乙方未按照约定取得食品经营许可证2.乙方食堂设施、设备、用具不符合卫生标准3.乙方未按照甲方要求提供餐饮服务4.乙方未对食堂员工进行食品安全培训5.乙方未遵守国家安全生产法律法规6.乙方未定期对食堂设施、设备进行检查和维护7.乙方未制定并执行应急预案8.乙方未按时支付管理费用9.甲方未提供合法有效的发票三、法律名词及解释：1.食品经营许可证：国家食品药品监督管理局颁发的，允许持证人从事食品经营活动的法律凭证。2.食堂管理制度和服务流程：食堂运营管理的规章制度和服务操作流程。3.食品安全法规：国家关于食品安全的管理法规和标准。4.安全生产法律法规：国家关于安全生产的管理法规和标准。5.应急预案：为应对突发事件，提前制定的组织、协调、调度、救援等工作方案。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方未取得食品经营许可证解决办法：乙方应立即申请办理食品经营许可证，并在取得后通知甲方。2.问题：乙方食堂设施、设备、用具不符合卫生标准解决办法：乙方应按照食品安全法规进行整改，直至符合卫生标准。3.问题：乙方未按照甲方要求提供餐饮服务解决办法：甲方有权要求乙方改正，并可按实际情况向乙方追偿损失。4.问题：乙方未对食堂员工进行食品安全培训解决办法：乙方应立即组织员工进行食品安全培训，并提供培训记录。5.问题：乙方未遵守国家安全生产法律法规解决办法：乙方应立即遵守相关法律法规，并进行安全生产整改。6.问题：乙方未定期对食堂设施、设备进行检查和维护解决办法：乙方应建立定期检查和维护制度，并执行。7.问题：乙方未制定并执行应急预案解决办法：乙方应制定应急预案，并组织演练。8.问题：乙方未按时支付管理费用解决办法：乙方应按时支付管理费用，如有逾期，应支付滞纳金。9.问题：甲方未提供合法有效的发票解决办法：甲方应提供合