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文档简介

住宿业清洗消毒卫生规范江苏省市场监督管理局发布I1GB9663旅店业卫生标准GB14930.2食品安全国家标准消毒剂GB14934食品安全国家标准消毒餐(饮)具WS394公共场所集中空调通风系统卫生规范WS/T396公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范24.1.1住宿场所的法定代表人或者负责人对经营场所卫生安全负主体责任。经营者应指定专(兼)职20间客房宜设置1个洗消间。用化学消毒的应设有面积大于或等于60cm²×40cm²的饮具专用清洗池3只,即“去污池”“消毒池”35.1.3.3储藏间的面积应满足物品存放和服务工作的需要,每一层楼或每20间客房宜设置1个储5.1.4.3布草间的面积应满足工作的需要,每一层楼或每20间客房宜设置1个布草间。住宿场所宜设有布草回收间或脏布草专用存放区,每层客房宜设置1个。布草回收间(区)面积大小应能满足脏布草容器存放及分类回收的需要;布草回收间(区)内布各1块。4基本要求应不低于床位数2倍。7.1.2使用空调时应做好空调与通风设施的定期清洁和消毒。集中空调通风系统的清洗消毒管理要求参照WS394和WS/T396执行。7.1.3客房空气中的细菌总数应符合GB9663的相关要求。7.2.2必要时可使用表A.1所列化学消毒剂定期对物体表面进行擦拭或喷洒消毒,消毒完成后应使用5610.2抹布应在工作间或专门场所使用洗衣机洗净后,用流通蒸汽100℃作消毒作用20min~30min,或在阳光下暴晒4h以上,或使用表A.5所列化学消毒剂进行浸泡消毒或用11.2从业人员手需要消毒时可使用表A.6所列化学消毒剂进行擦拭消毒,消毒完成后使用清水去除消毒剂复方消毒剂按照产品使用说明书按照产品使用说明书消毒剂复方消毒剂按照产品使用说明书按照产品使用说明书消毒剂消毒剂复方消毒剂按照产品使用说明书按照产品使用说明书表A.5清洁工具常用化学消毒剂消毒剂量消毒剂复方消毒剂按照产品使用说明书按照产品使用说明书表A.6从业人员手常用化学消毒

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