零食很忙618“碎嘴子节”长沙地区促销活动方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1市场分析............................................................1

1.1行业分析......................................................1

1.2竞争者分析....................................................1

1.3消费者分析....................................................3

2活动主题............................................................3

3活动目标............................................................4

4活动时间与地点......................................................4

5活动对象选择........................................................4

5.1主要目标群体..................................................4

5.2次要目标群体..................................................4

5.3参与活动商品..................................................4

6活动方式............................................................5

6.1尝鲜折扣......................................................5

6.2零食集市......................................................5

6.3小程序注册优惠................................................5

6.4公众号特色商品活动............................................5

7活动实施安排........................................................6

7.1前期准备......................................................6

7.2中期安排......................................................8

7.3后期延续......................................................9

8广告配合...........................................................10

8.1企业微信号宣传...............................................10

8.2立牌广告宣传.................................................10

8.3微博宣传.....................................................10

9经费预算...........................................................10

10意外防范..........................................................11

I

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11效果评估..........................................................12

参考资料............................................................13

II

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零食很忙618“碎嘴子节”长沙地区促销活动方案

1市场分析

1.1行业分析

中国的休闲零食市场是一个庞大的市场，其中包含了许多不同的产品类别

和品牌。近年来，随着经济的快速增长和消费者收入的提高，中国的休闲零食

市场也得到了迅速发展。

市场研究公司的调查数据显示，中国休闲零食市场的规模已经超过了500

亿元人民币，约合77亿美元。预计到2023年，中国休闲零食市场的规模将达

到600亿元人民币，约合93亿美元。这说明中国休闲零食市场仍然具有巨大

的增长潜力。

随着人们生活水平的提高，他们对食品质量和口感的要求也越来越高。因

此，高品质和健康的休闲零食受到了消费者的追捧。例如，一些有机、无添加

和低卡路里的休闲零食，如水果干、坚果、酸奶等，受到了越来越多消费者的

青睐。

此外，随着互联网的普及和快递配送的发展，许多消费者已经可以方便地

从线上购买休闲零食。因此，许多休闲零食企业开始重视电子商务渠道的发展，

并加大在线推广力度。同时，许多消费者也越来越喜欢在电子商务平台上购买

休闲零食，这也促进了中国休闲零食市场的发展。

众所周知，中国的休闲零食市场竞争激烈。目前市场上存在着许多国内和

国际品牌，如可口可乐、雀巢、伊利、百事可乐、蒙牛等。这些品牌拥有庞大

的市场份额和广泛的消费者基础。同时，随着消费者对休闲零食品牌和产品的

要求日益提高，休闲零食企业也在不断努力提升产品的质量和创新能力，以满

足消费者的需求。

总体来说，中国的休闲零食市场将继续保持快速发展，并且在市场竞争中

不断创新和提升，以满足消费者不断变化的需同时，随着消费者对休闲零食品

牌和产品的要求日益提高，休闲零食企业也在不断努力提升产品的质量和创新

能力，以满足消费者的需求。

1.2竞争者分析

表1竞争者分析表

产品优势劣势

1

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①零食很忙的优势主要在其较①零食很忙受众群体主要集中在

好的价格优势上面，零食很忙学生群体，这一类群体的消费实

的均单价在100块钱左右，但力有限，而零食很忙没有属于自

是却能买很多的东西，这使得己的品牌，这就导致了零食很忙

更多的年轻群体尤其是大学生无法兼顾中年群体的需求，例如

群体对于零食很忙这一品牌的送礼需要之类的需求。

满意度普遍偏高。②相较于其他零食品牌，零食很

零食很忙

②另外零食很忙内的休闲零食忙主要将注意力集中在线下经营，

品类丰富，有很多充满特色的还未将自己的产品在线上进行销

零食，味道也普遍能够得到认售，这导致零食很忙只能获得来

可，其产品的保质期也可以得自线下的市场份额而无法争取到

到充分的保证，可以说是一个来自线上的顾客。

年轻群体能够以较低的价格买

到优质产品的最佳场所。

①良品铺子脱离超市作为专一①零食行业在最近几年的竞争压

的休闲零食连锁经营商店起步力不断加强，良平铺子作为一个

较早，也得到了较多消费者的持续经营了很久的品牌在创新和

认可。室内设计方面不够新颖，无法吸

良品铺子②良品铺子不局限于零食销售引到年轻群体。

这一简单的领域，良品铺子自②良品铺子在休闲零食行业中的

己开发出了属于自己的一个特价格偏高，相较于其他的零食品

色产品，通过这一方面能够留牌来说，无法取得较好的价格优

住更多的忠实顾客。势。

①三只松鼠作为老牌网红休闲①三只松鼠的产品的定价较为高

零食品牌，其受众面较广，且昂，对于年轻群体的消费者来说

得到了比较广泛的关注。比较难以接受。

②三只松鼠的公司决策较为好，②三只松鼠的线下普及度不高，

在线上取得第一次成功之后，只有部分商业中心能见到三只松

三只松鼠

几年之后变转入到了线下，开鼠的线下连锁店。

启了线下销售。

③三只松鼠创造了属于自己的

动漫ip角色，并且在之后还制

作了属于自己的动画节目，使

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得其ip形象更加深入人心。

超市是在零食作为一个特殊大超市最大的问题在于其是一个综

类分出去之前最早的零食交易合交易市场，而对于那些有单一

超市市场，其普遍容易被人接受，需求的消费者来说，寻找零食这

中年群体和老年群体在零食的一商品品类会比较困难，这无法

选择上普遍选择超市。帮助消费者节省购买的时间。

1.3消费者分析

中国休闲零食市场的消费者群体非常广泛，包括了各个年龄层、性别和地

区的消费者。以下是对中国休闲零食市场消费者群体的分析。

中国休闲零食市场的消费者年龄层次相当广泛。年轻人通常更愿意尝试新

鲜、有趣、健康的休闲零食，如果汁饮料、水果干、口香糖、薯片等。而中老

年人则更倾向于传统的休闲零食，如坚果、糖果、饼干等。

男女消费者在休闲零食市场上的需求和消费习惯也有所不同。男性消费者

更喜欢吃辣味和肉类休闲零食，如辣条、肉干、猪肉脯等。而女性消费者则更

偏好甜食和轻食，如水果干、蛋糕、酸奶等。

不同地区的消费者对休闲零食的需求也有所不同。在南方地区，消费者更

喜欢清爽、甜味的休闲零食，如水果干、果汁饮料等。而北方地区的消费者更

偏好油腻、咸味的休闲零食，如薯片、炸鱼皮、肉干等。

随着人们对健康的关注度越来越高，消费者在休闲零食的选择上也更注重

健康因素。一些有机、无添加和低热量的休闲零食受到了越来越多消费者的青

睐。此外，一些消费者也会选择富含营养素的休闲零食，如坚果、海藻等。

总体来说，中国休闲零食市场的消费者群体十分广泛，不同年龄层、性别

和地区的消费者对休闲零食的需求和消费习惯也各有不同。随着健康意识的提

高，消费者对休闲零食的健康因素的关注也越来越高。因此，休闲零食企业需

要根据不同的消费者群体的需求和喜好，不断提高自己的服务能力和业务能力。

2活动主题

活动主题：碎嘴子人才交流市场

主题解释：将零嘴与交流市场结合起来称为碎嘴子人才交流市场，运用搞

怪搞笑的元素凸显此次活动的一个整体的活动氛围，增添了活动的趣味性。

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3活动目标

趁着本次618节日的到来，本次活动通过命名新的零食节日“碎嘴子”节

的开展，预计达成以下目标：

（1）本月线下销售额增长120万

（2）小程序新注册用户数量增长2万

（3）公众号新增关注人数增长2万；

（4）公众号活动文章阅读数量达到50万。

4活动时间与地点

线上活动地点：长沙范围内所有零食很忙

线上活动时间：2023年6月1日-2023年6月18日

线下活动地点：长沙梅溪湖步步高新天地

线下活动时间：2023年6月17日-2023年6月18日

5活动对象选择

5.1主要目标群体

主要目标群体：大学生群体

特征：需求较大，具有一定的消费水平且有较强的消费决策权，并且具有

很强的辐射水平。

5.2次要目标群体

次要目标群体：中年人群体

特征：需求较小，具有较高的消费水平且有较强的消费决策权，除此之外，

虽然其需求较小，但受家庭因素的影响，也导致其对休闲零食具有一定的需求，

并且还有可能具有固定需求。

5.3参与活动商品

参与商品：零食很忙店内所有产品

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6活动方式

6.1尝鲜折扣

活动时间：2023年6月1日-2023年6月18日

活动地点：长沙范围内的全部零食很忙店内

活动主题：碎嘴节促销活动

活动内容：在这次618消费节来临之日，零食很忙所有店铺一律享8.8折

的活动优惠折扣，并且在此次促销活动方案中推出套餐零食，有不同的选择可

以供顾客进行购买，甚至可以让顾客自己进行DIY选择零食方案，更好的贴合

消费者的喜好。

6.2零食集市

活动时间：2023年6月17日-2023年6月18日

活动地点：长沙梅溪湖步步高商场

活动主题：碎嘴节零食集市活动

活动内容：在步步高梅溪湖商场内，按照集市的风格将最新一批上市的产

品进行商品展示，在此过程中，工作人员积极与顾客进行互动，此外还可以邀

请顾客进行体验式消费，通过吸引消费者进行尝试，除此之外，安排一些有趣

的互动游戏，吸引顾客进行参加，提高现场氛围，工作人员向顾客介绍新上市

的零食，从而来提高销售量。

6.3小程序注册优惠

活动时间：2023年6月1日-2023年6月18日

活动地点：微信小程序

活动主题：新会员注册优惠活动

活动内容：在活动期间，新用户可以享受注册立减优惠，优惠金额随机，

最高可达30元，同时推出“邀请好友赚取积分”活动，邀请好友注册购物，双

方均可以获得积分奖励。

6.4公众号特色商品活动

活动时间：2023年6月1日-2023年6月18日

活动地点：微信公众号

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活动主题：特色商品时段

活动内容：在618狂欢节期间，针对零食店铺的畅销商品或新品推出特价

促销活动。同时，开展“抢购”活动，每日指定时段推出限量秒杀商品，用户

抢购成功即可享受超值优惠。

7活动实施安排

7.1前期准备

表2前期安排事项表

时间安排事由

召开此次活动的会议，与全体长沙

内的零食很忙店长进行商讨，制定活动

方案大纲，包括时间地点内容时间方式

2023年5月5日-2023年5月10日

奖励等，另外确定好此次各位店长的职

责以及每一门面所需要的人员配置安

排。

成立采购行动小组，根据活动方案，

采购所需要的物资，包括场地、音响设

2023年5月10月-2023年5月20日

备、展台、活动用品以及宣传品等所需

要的物资准备。

成立广告制作小组，首先广告小组

人员首先制作广告策划方案，然后对广

告策划方案中可能出现的结果进行一

2023年5月10日-2023年5月20日

个调查研究，选出一个最好的方案，然

后根据方案内容，开始制作后续所需要

的推文及配图。

成立商务谈判小组，商务谈判小组

负责与梅溪湖步步高的负责人进行商

2023年5月10日-2023年5月25日

业谈判，以获取此次零食集市在超市内

的使用权。

成立风险及危机应对小组，通过事

2023年5月10日-2023年5月25日

先对风险及危机进行预测和评估，制定

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应对措施，对于不可预测或者难以预测

的风险，做好演练措施，及时迅速的解

决出现的风险及危机问题。

表3人员安排表

职位及主要负责

工作时间人数负责人

任务

采购行动小组（主

要负责采购此次5月10日-5月20

20蒋沈

活动所需要的物日

资准备）

广告制作小组（负

责制定广告策划

及预估广告效果5月10日-5月20

30韩杨

预测，并做好广告日

审查以免出现不

必要的问题）

商务谈判小组（主

要负责与商场负

责人进行商谈，以5月10日-5月25

10朱秦

经济的条件取得日

商场内部分区域

的使用权）

风险及危机应对

小组（对每一个活

动可能出现的问

题进行事先预测

5月10日-5月25

和评估，对于可能8何安福

日

会发生的问题提

出解决方案和措

施，并进行提前反

馈）

活动现场工作人6月17日-6月1850孔曹严

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员（负责讲解自己日

区域所负责的产

品，与顾客进行有

好互动，主动热情

的服务顾客）

总数118

表4物料清单表

分类物料数量

气球100

横幅1

活动道具展架30

商品陈列架30

背景墙1

宣传牌50

传单10000

宣传片

手册10000

名片5000

T恤50

服装和装饰

制服50

音响6

麦克风2

器材设备

对讲机10000

小蜜蜂50

饮用水10

现场物资

桌椅100

7.2中期安排

表5中期安排事项表

时间安排事由

2023年6月1日对所需要的物资进行检查，核实物资和设备的准备情况，

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如赠品、宣传单、道具、活动场地设备等。

在活动开始之前，提前一天在商场内进行场地布置，包

2023年6月16日

括现场布置、道具装饰等有关修饰产品

服务人员需要进行培训，让参与本次活动每一位服务人

2023年6月1日-员熟悉活动流程和任务分配，并熟悉和掌握与消费者交流的

2023年6月16日技巧，同时，还需要让他们了解品牌和产品的信息，以及熟

悉推销语录及消费者异议，并对此准备应对措施

在活动期间，不断宣传和推广活动，吸引更多的消费者

2023年6月1日-

参与。主要通过宣传单、海报、微信、微博、抖音等多种渠

2023年6月16日

道进行推广

在活动期间内，需要对活动现场可能出现进行安全管理，

2023年6月17日

包括场地安全，消费者财产安全，设备安全等。同时按照风

-2023年6月18

险及危机预测和评估小组提出的可能出现的问题进行预防，

日

以及对于已经出现的紧急问题进行及时的处理

安排工作人员进行现场讲解，主动热情的服务消费者，

2023年6月17-20

对于消费者提出的异议进行处理，积极与活动互动，吸引消

23年6月18日

费者的注意力和引起消费者的兴趣

7.3后期延续

表6后期安排事项表

时间安排事由

在活动结束后，需要评估活动的效果，包括消费者的

2023年6月19日-反馈，销售额，品牌曝光率，参与人数等进行一个统计，

2023年6月24日然后进行一个备案和反馈，评估结果有助于提高下一次活

动的效果

根据活动的效果评估结果，进行数据分析，并撰写详

2023年6月24日-

细的活动报告，记录活动过程中的经验和教训，并提出下

2023年6月30日

一步工作的建议

在活动结束后，通过微博，微信等社交媒体更新后活

2023年6月19日

动的结果和消费者反馈，让更多的人了解品牌和活动

2023年6月30日-根据活动效果和消费者反馈，及时调整和改进促销活

2023年7月31日动的策划和执行，为下一次活动做好准备

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8广告配合

8.1企业微信号宣传

宣传时间：6月1日-6月16日

宣传媒介：企业公众号、小程序

宣传内容：宣传此次活动的优惠力度及零食集市活动，踊跃邀请顾客进行

参加

8.2立牌广告宣传

宣传时间：6月1日-6月18日

宣传媒介：亚克力牌

宣传内容：对活动进行简单的介绍，其内容主要是活动的优惠力度，优惠

产品及此次活动时间介绍

8.3微博宣传

宣传时间：6月1日-6月18日

宣传媒介：微博平台

宣传内容：活动期间，在零食很忙官媒发布有关于此次活动的帖子，让零

食很忙的忠实顾客了解到此次活动的内容

9经费预算

表7经费预算表

活动项目具体项目单价数量合计金额

气球0.0110010

横幅30130

海报50502500

零食集市活动

展架100303000

商品陈列架70302100

宣传牌350150

10

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传单0,00110000100

手册0.01100001000

名片0.01100001000

T恤7050035000

制服10050050000

音响60063600

麦克风2002400

对讲机50502500

饮用水1510150

桌椅101001000

人员培训费用300

谈判费用1200000200000

小程序制作成

20000120000

小程序注册优本

惠活动小程序维护费

3000515000

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