良品铺子冷水江二店2023年五一劳动节促销方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1市场分析............................................................1

1.1宏观环境及行业现状分析........................................1

1.2消费者分析....................................................2

1.2.1青少年...................................................2

1.2.2中年人...................................................2

1.3竞争者分析....................................................2

2产品分析............................................................3

3SWOT分析...........................................................3

4活动主题............................................................4

5活动目标............................................................4

6活动时间与地点......................................................4

7活动对象选择........................................................4

7.1活动对象......................................................4

7.2活动参与商品..................................................5

8活动方式与内容......................................................5

8.1线下活动......................................................5

8.1.1活动一...................................................5

8.1.2活动二...................................................6

8.2线上活动......................................................7

8.2.1活动一...................................................7

8.2.2活动二...................................................7

9活动实施安排........................................................8

9.1前期安排......................................................8

9.1.1人员安排.................................................8

9.1.2物料安排.................................................9

9.1.3场地布置................................................10

I

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9.2中期安排.....................................................11

9.2.1线下活动流程设计........................................11

9.2.2线上活动流程设计........................................11

9.3后期安排.....................................................12

10广告配合..........................................................12

11经费预算..........................................................13

12意外防范..........................................................14

13效果预估..........................................................14

参考资料............................................................16

II

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良品铺子冷水江二店2023年五一劳动节促销方案

良品铺子冷水江二店成立于2013年7月23日，位于湖南省娄底市冷水

江市锑都中路东苑商业广场（东苑商业大厦一楼），开店至今已有近10年，

一直秉承品质•快乐•家的企业核心价值观，致力于将良品铺子往“高端零食”

方向发展，立志成为休闲食品零售行业的领导品牌。多年来，良品铺子应其

深包装精美、口感好、品质优良，受中老少年及白领的喜爱。随着社会的发

展的进步，休闲食品不断发展成熟，市场上开始不断涌现众多以休闲食品为

主的零售商超，同时市场也存在同类型的知名品牌，这些品牌对于良品铺子

造成了一定的威胁。为了进一步扩大良品铺子在冷水江市的占有率、树立企

业形象、提升企业知名度、提高产品的销售额，特策划此次五一劳动节促销

活动。

1市场分析

1.1宏观环境及行业现状分析

随着社会的发展进步，人们的可支配收入提高，消费结构的升级，人们开

始越来越注重生活品质，越来越注重生活上的享受，从过去的衣食饭饱就好，

到如今的享受消费，钱袋日渐丰盈的年代，休闲娱乐支出占比逐步提升，当

人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这就给休闲食品的消费带来

新的增长点。

目前，冷水江市休闲食品市场广阔，需求旺盛当前，休闲食品行业正处在

高速发展期。尤其是近几年，休闲食品行业消费人群结构的变化，28-38岁

消费者占比46.94%,18-28岁消费者占比28.17%，38岁以下消费者占75%以

上，消费人群结构偏年轻化。相较于过去的对口腹之欲的追求，现在的消费

者对零食的消费，越来越多的与情绪诉求结合，拥有更加主观化的表达和更加

个性化的消费追求。65.2%的用户喜欢边看剧边吃零食，也在周末（39.6%）、

下班后（34.4%）、茶歇时（30.2%）享用零食。现如今，正是90后，00后充当

消费主力军的时代，新的消费群体的出现，带来新的需求。

其次,零食是一个进入门槛低、可复制较强的行业。无论是各种卤制品亦或

坚果炒货，各种小店遍布了各个角落。而如果有新品上市，也很快会被对手模

仿，而良品铺子处于下降趋势，这对于头部品牌来说不是好现象。再有就是，

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消费者对琳琅满目零食产品的“审美疲劳”，这是在促使包括良品铺子在内的传

统零食品牌推陈出新，也是对零食品牌的提醒。

1.2消费者分析

良品铺子冷水江二店左边是沃尔玛超市，右边是本市的中学（第七中学），

正好处于人流量最大的商业街上，地理位置优越。它的消费主力军是东苑商

业广场附近的青少年及中年人。

1.2.1青少年

14-22岁的青少年是良品铺子的忠实粉丝，他们热衷于各种坚果炒货、辣卤

零食，他们的消费的特征是“有钱难买我乐意”，所以他们的消费相对更自由，

跟追随内心，他们不会过于在乎性价比，反而为颜值、口味、偶像代言等等因

素买单。

1.2.2中年人

相较于青年人直率，中年人的消费更为理智，更注重品牌、质量、健康等

问题。而且在东苑商业广场附近上班的消费者有足够的资金来支持他们购物，

所以相对于还在上学的青少年，他们是消费的主力军。他们在购物时，会考虑

性价比、质量等因素，针对这类人群只是好看的外观不足以吸引他们，所以可

以通过性价比、折扣活动、良好的质量等因素来引起他们的注意。

1.3竞争者分析

目前在冷水江市，经营瓜子果脯类的休闲零食店铺逐渐兴起，所以良品铺

子不再是他们唯一的选择。

（1）盐津铺子

盐津三大战略产品体系：以熟食、炒货为代表的干杂类产品，以面包、蛋

糕为代表的烘焙类产品，以热带水果加工品为主的果干、果糕类产品。在渠道

方面，盐津铺子现有三大渠道包括线下商超、线下经销和线上电商。是良

品铺子强而有力的竞争者，相似店铺名称，同样是以坚果、炒货为代表性卖点。

（2）零食很忙

零食很忙定位于普通老百姓大众需求的零食品牌，它与良品铺子一样开在

学校附近，在市一中附近，主打零食量贩连锁，主张“不贵好吃”，用更低的消

费门槛，满足更广大人民的零食刚需。

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炫酷小子的logo,加上特为醒目的黄色，招牌只有4个字(零食很忙)简单明

了,一进门玻璃琳琅满目的广告的,知名品牌纯净水,便利店卖2块的他家卖1.2

块,还有很多知名品牌饮料都比普通便利店都基本便宜基本30%，靠着这些门头

广告来吸引顾客。

（3）戴永红

戴永红量贩零食位于步行街与锑都中路交叉口，它与零食很忙一样，具有

价格优惠、便利性高、商品选择丰富等特点，它的极大程度的满足了消费者“多

快好省”的需求。它的价格十分亲民，但中高低价位都有，品类齐全，适合各

个阶层的人选择。

2产品分析

良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式

当下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。在对商品设计上，包

装讲究，让食品新鲜，不易变质。良品铺子每月推出不同的新产品保持新鲜，

定期对商品做促销活动，在规定时间内对食品进行打折或有买有送等。以“品

质优良，服务至上”为经营宗旨，让消费者在休闲之余，品味美食，享受甜蜜

生活！

3SWOT分析

表1：SWOT分析

优势劣势

（1）品牌优势：良品铺子是做高端休（1）具有可复制性，良品铺子产品虽

闲食品的，所以相对那些无名品牌，根然种类繁多但与其他零售连锁店并无

据有品牌优势，产品更具有卓越的质量二异，产品大众化特色不够，容易被其

和相对完美的设计，有着一定的粉丝基他零食店模仿。

础和信誉度。（2）经营管理:管理手段停留在传统水

（2）有稳定的供货优势。平上，资源能力不足。

（3）地理位置优越，良品铺子位于东（3）营销不积极，相较于其他休闲食

苑商业广场中心，门面正对商业街，左品，良品铺子在节假日外很少会有广告

边临近沃尔玛超市，右边又是中学，是宣传和活动，无法吸引消费者的热情，

人流最为繁华的地带，所以客流很好。久而久之，良品铺子会慢慢淡出人们的

视野。

机会威胁

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（1）细分品类存在红利，休闲食品中（1）目前休闲食品企业的数量较多，

的坚果炒货处于发展初级阶段，有较大加之休闲食品种类的多样化和丰富化，

的市场。竞争愈来愈激烈，那么消费者就有很大

（2）休闲食品行业发展带来机会的选择余地。

（3）量版零食的兴起，带领市场逐步（2）来自替代品的压力加大由于是休

向高端会员店类型转移。闲食品，所以产品差异不大，同质化产

品过多。

4活动主题

“嗨翻五一，FUN肆送”

5活动目标

希望通过此次活动，进一步扩大良品铺子在冷水江市的占有率，让冷水江

市本地居民更加了解良品铺子，进一步提高良品铺子在消费者心目中的美誉度，

提升企业知名度、提高产品的销售额。

（1）2023年五一劳动节活动期间良品铺子线上线下销售额对比2022年五

一劳动节活动期间提高15万；

（2）微信公众号粉丝增加200人；

（3）微信小程序注册会员增加100人；

（4）与2022年五一劳动节相比，门店吸引500个新顾客。

6活动时间与地点

活动时间：2023年4月29日-5月3日

活动地点：湖南省冷水江市东苑商业广场良品铺子店

7活动对象选择

7.1活动对象

主要目标：东苑商业广场14-22岁的青少年及中年人白领。

次要目标：活动现场的观众、路人以及有零食购买需求的消费者。

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7.2活动参与商品

表2：活动参与商品

分类系列内容

罐装系列夏威夷果、长白山贡品红松、紫衣腰果、开心果

夏威夷果238g/袋、奶香核桃500g/袋、碧根果120g/

袋装系列

坚果炒货袋、葵花子焦糖味500g/袋、玛雅白瓜子100g/袋

花样坚果礼盒、乐享坚果礼盒、罐装坚果礼盒、甄选

礼盒系列

坚果礼盒

猪肉专区风味猪肉铺、迷你小香肠、脆香猪肉铺、手撕猪肉铺

手撕风干牛肉、麻辣牛肉、牛肉粒、原切牛肉片、牛

牛肉专区

肉丝

肉类零食

甜辣鸭脖、虎皮凤爪、奥尔良鸡腿、柠檬去骨凤爪、

鸡鸭鱼

鸭舌

肉类礼盒食力满满大礼包、肉肉大满足礼盒、狂欢礼盒

8活动方式与内容

8.1线下活动

8.1.1活动一

（1）活动主题

五一不“盲”碌，精彩“盲”盒猜！拆！拆！

（2）活动时间

2023年4月29日-5月3日

（3）活动地点

湖南省冷水江市东苑商业广场良品铺子店

（4）活动内容

在2023年4月29日-5月3日，在冷水江市良品铺子二店内购买肉类系列

产品金额累计超过300元既可参与盲盒抽奖，消费者凭购买小票到盲盒专区抽

取盲盒，即可获得奖品。

活动具体内容：

消费者在活动期间内，在冷水江市良品铺子二店内消费满300元的顾客（肉

类系列），可凭借当日小票到盲盒专区找到店员由店员审核无误后即可选取盲盒

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一份，每张购物小票仅可使用一次，如要参与该项活动需在购买产品当天凭购

物小票参加，逾期不可参加，活动时间内，每日仅限32份盲盒，（每种盲盒8

份），逾期不候。

活动奖项设置:

一号盲盒:鱿鱼小爪爪、香辣鱿鱼仔、海带脆笋、火锅蟹味棒、章鱼丸、鳕

鱼肠

二号盲盒:风味猪肉铺、迷你小香肠、脆香猪肉铺、手撕猪肉铺

三号盲盒:手撕风干牛肉、麻辣牛肉、牛肉粒、原切牛肉片、牛肉丝

四号盲盒:甜辣鸭脖、虎皮凤爪、奥尔良鸡腿、柠檬去骨凤爪、鸭舌

（有四种不同的盲盒，内容都不一样，凭顾客自行选择）

8.1.2活动二

（1）活动主题

嗨翻五一，惊喜问答

（2）活动时间

2023年4月29日-5月3日每天下午13:00-16:00

（3）活动地点

冷水江市沃尔玛一楼大厅

（4）活动内容

2023年4月29日-5月3日每天下午13:00-16:00，消费者在关注良品铺子

微信公众号后，可在公众号上报名该活动，活动时间内前往冷水江市沃尔玛一

楼大厅活动点参与比赛，比赛胜利即可领取奖品。

活动具体内容:

本次比赛分为个人赛和双人赛两种，4月29日-30日为报名时间，5月1日

为个人赛，5月2日为双人赛，5月3日公布比赛结果。

每日8组成员，每4组进行一轮比赛。消费者需提前在良品铺子微信公众

号进行报名（需填写参加的组别、年龄、联系方式等基础信息）参与活动，报

名成功后会有参赛码，参赛者凭此码入会，在活动开始前20分钟到达现场。活

动现场12:30开始审核活动参与人员，主持人13：00开始对活动现场秩序进行

维持，13：30明游戏规则、奖品信息，随后邀请参赛人员进行简单的自我介绍，

14:00比赛正式开始，由主持人进行提问，参赛人员在答题板上进行回答，10

秒内未做出回答者淘汰，每场比赛10题，5道关于良品铺子产品、生活饮食常

识的问题，5道关于五一劳动节知识的问题。根据答题正确率，领取相应奖品。

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活动奖项设置:

一等奖:甄选坚果礼盒、罐装坚果礼盒、食力满满大礼包、狂欢礼盒（两名）

二等奖:乐享坚果礼盒、花样坚果礼盒、狂欢礼盒（四名）

三等奖:花样坚果礼盒、肉肉大满足（六名）

鼓励奖:花样坚果礼盒（四名）

8.2线上活动

8.2.1活动一

（1）活动主题

FUN肆送

（2）活动时间

2023年4月29日-5月3日每晚20：00-23：00

（3）活动地点

抖音

（4）活动内容

活动内容:付款前100名免50元

活动规则:活动期间内，每晚21：00进行“FUN肆送”活动，凡是在抖音良

品铺子直播间购买坚果炒货产品的用户(成功支付且无退款)付款前50名免50

元(同一用户仅限获得1次中奖资格)。

注意事项:

①需要在活动整点后开始下单，提前创建的订单无法参与该活动，中奖资

格的判定以付款时间排序,付款时间为3秒开始视为有效订单(0秒、1秒、2秒

付款时间订单均无效)，若付款时间相同，则按照订单编号从小到大顺序排列，

小者获得中奖资格。

②若1个订单购买多份,仅限1份享受免定金活动。

③同一用户(相同ID、不同ID存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号

码、收件人、支付宝付款人等情形的)仅限获得1次中奖资格。

④若未支付尾款、付定金后申请退款、付尾款后申请退款、确认收货后申

请退货退款的，则取消中奖资格。

8.2.2活动二

（1）活动主题

加会员、兑好礼

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（2）活动时间

2023年4月29日-5月3日

（3）活动地点

微信

（4）活动内容

在五一活动期间内，凡是在良品铺子微信公众号注册会员者，即可获得良

品铺子送出的礼物一份。

具体内容：在2023年4月29日-5月3日，凡是打开微信关注良品铺子并

注册会员者，可凭会员码在实体店获得礼物一份。每个微信账号仅可注册一次，

不分先后，每日仅限40份，送完为止。

礼品说明：夏威夷果、长白山贡品红松、紫衣腰果、开心果（四选一）

9活动实施安排

9.1前期安排

9.1.1人员安排

表3：人员安排

职位工作时间人员

活动二、四公众号小程序运营：

公众号运营人员4月20日-5月3日

张子豪、刘卓宇

购物小票核对：刘苏瑶

门店导购人员4月29日-5月3日

盲盒兑换：王宏轩

安保人员：王鹏瀚、李思远、李

子睿、唐昊璋、张若琪、陈子贺、

4月29日-5月3日刘俊程、王子墨

营销人员

每天下午13:00-16:00主持人：陈艺晨、唐恩谦

后台人员：张林析、叶语博

审核人员：宋希田、蒙齐州

直播人员：周语彦、王浩楠、沈

抖音运营人员4月29日-5月3日心吟、杨语彤

后台运营人员：何洛、曹菲

摄影师5月1日-3日魏悠、谢沐茵

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（线下活动二）

物料购买人员：黄安诺

场地布置4月25日-28日安装人员：吴芊、周怡

检查人员：徐长安

负责人员：孙婉研

4月25日-29日物料购买人员：孙艺澄

线下活动一

安装人员：蒋云

4月28日-5月3日宣传单发放：江姜、林琳

负责人员：袁言川

线下活动二4月25日-29日物料购买人员：秦朵

安装人员：顾柏

负责人员：卫子轩

线上活动一4月26日-29日物料购买人员：赵今安

安装人员：李意棠

合计41人

（1）在五一活动开始前，提前在良品铺子公众号设置关键字词推送消息；

进行公众号软文撰写推送；一位人员进行活动报名链接设计与计算报名人数，

一名审核报名信息及通知参赛人员；

（2）对门店导购人员事先进行线上培训，教授话术及活动注意事项；

（3）活动二线下活动时，安保人员注意维持现场秩序避免出现意外，做好

防范准备做到及时出警；

（4）在公众号及抖音账号对活动进行预热；

（5）4月28日-5月3日，在锑都中路及东苑商业广场附近安排专人进行

宣传单发放，进行活动宣传预热。

9.1.2物料安排

表4：物料安排

项目物料名称数量规格型号要求到位时间

拱门2个12米全红双龙拱门＋风机4月28日

横幅2条3米红底黄字4月28日

场地布置背景墙1套背景板+气球+支架4月27日

花篮8个50cm*160cm4月29日

气球500个彩色4月27日

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地毯1条2m*10m4月28日

盲盒袋160个橙色黑框、32*15*11cm4月29日

主题横幅1条2米红底黄字4月28日

线下活动一KT板展架2套斜面、黑色4月25日

活动海报2张60*80cm4月25日

宣传单600份A44月28日

主题横幅1条2米红底黄字4月28日

背景墙1套背景板+气球+支架4月28日

折叠舞台1套租赁4月27日

音响设备1套音响、麦克风4月27日

答题板8块小白板磁性4月27日

线下活动二活动海报2张60*80cm4月25日

KT板展架2套斜面、黑色4月25日

矿泉水20箱550ml/瓶4月29日

马克笔50支黑色4月27日

桌子4张120cm*40cm4月28日

椅子4张可折叠4月28日

桌子2张120cm*40cm4月28日

椅子2张可折叠4月28日

提词器1套/4月27日

线上活动一矿泉水2箱550ml/瓶4月29日

背景墙1套背景板+气球+支架4月27日

LED补光灯1套补光灯*2＋2.1m支架*24月27日

装饰物品1套彩灯、彩带等4月26日

9.1.3场地布置

活动一场地图

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活动二场地图

9.2中期安排

9.2.1线下活动流程设计

（1）4月28日-5月3日，每天早上9：30到18:00在锑都中路及东苑商

业广场附近安排专人进行宣传单发放，进行活动宣传预热；

（2）活动期间每天早上7;30所有员工到活动地点报到；

（3）在开始活动前，进行最后的人员确认、准备工作确认；

（4）按照活动分工，人员到位；

（5）气氛宣传组工作流程：店内宣传人员在店铺门口宣传五一活动；

（6）活动一项目组工作人员工作流程：

①引导消费者进门；

②介绍优惠活动并了解顾客需求；

③顾客消费后，进行核对，盲盒抽选。

（7）活动二项目组工作人员工作流程：

①后台人员及时审核报名信息，对不符合或没有报上名的客户进行情况说

明，并提醒消费者活动时间及活动要求；

②活动现场12:30开始审核活动参与人员，主持人13:00开始对活动现场

秩序进行维持，并说明活动形式及获奖奖品，随后邀请参赛人员进行简单的自

我介绍；

③14：00比赛正式开始，主持人在比赛过程提醒参赛人员时间把控，比

赛结束后主持人宣布获奖名单及奖品，感谢品牌。

9.2.2线上活动流程设计

（1）活动一

①活动期间每天晚上19：00所有员工到活动地点报到；

②在开始活动前，进行最后的人员确认、准备工作确认；

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③按照活动分工，人员到位；

④直播人员要提前准备直播话术，避免过多重复话术引起消费者反感，后

台人员及时记录订单，保证程序运营。

（2）活动二

①微信公众号运营人员要及时回复顾客疑问，及时审核会员名单，对不符

合要求的顾客进行情况说明；

②活动期间内，定时定量推送相关推文、活动链接，确保会员注册量；

③每晚进行程序维修，检查。

9.3后期安排

（1）对活动进行汇总，并将活动期间所拍摄照片配合相关内容进行推送，

发布于微信公众号；

（2）与参与活动顾客建立客户维系，增加重复购买；

（3）对活动场地进行卫生打扫，对道具、装饰等物品进行收拾；

（4）记录数据，统计注册会员人员和后台金额变化；

（5）后续维系好公众号，当参与活动人数达到上限时及时停止客户参与；

（6）对活动进行复盘，分析此次活动的优缺点。

10广告配合

（1）立牌广告

2023年4月25日至活动结束，在良品铺子专卖店设置一个立牌广告宣传牌。

立海报吸引消费者的注意力，宣传牌以醒目标题对主题进行宣传，并对活动进

行简要说明。

（2）店铺公众号、小程序

2023年4月20日至活动结束，将小程序首页修改为五一劳动节活动，并推

出促销产品图片；公众号通过发送推文，进行宣传。

（3）抖音广告

抖音官方账号与2023年4月27日-28日发起预热，在抖音上宣传良品铺子

直播活动，并放上本次宣传图吸引用户。

（4）微信朋友圈广告

4月26日-28日每晚20：00-21:00期间通过大数据推算出部分有需求的客

户朋友圈推送购买链接。

（5）宣传单广告

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2023年4月28日至活动结束期间，在锑都中路及东苑商业广场通过发放宣

传单来宣传本次活动，并放上本次宣传图吸引用户，让更多的消费者了解并参

与良品铺子五一活动。

11经费预算

表5：经费预算

项目明细数量单价/元小计金额/元

拱门2个450900

横幅2条1020

背景墙1套288288

场地布置

花篮8个108864

气球500个0.1575

地毯1条4646

盲盒袋150个1.4210

主题横幅1条1010

KT板展架2套2652

线下活动一活动海报2张4998

盲盒奖品公司承担/

立牌海报公司承担/

宣传单600/6

主题横幅1条1010

背景墙1套288288

折叠舞台1套100100

音响设备1套550550

答题板8块9.979.2

活动海报2张4998

线下活动二

KT板海报展架2套2652

矿泉水20箱33.9678

马克笔50支0.31815.9

桌子4张58232

椅子4张2288

奖品公司承担/

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