食品安全主题班会教案(5篇)

第第页食品安全主题班会教案（5篇）食品平安主题班会教案1

活动目标

1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、能认真观看、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增添食品平安意识，克制自己，少吃零食。

活动预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们知道吗?

2、活动绽开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和平安标记。

①老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观看并分辨。

老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。

①老师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请同学回答，大家评论。

③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比方酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。

②每次请3~5名同学，并集体检查商量。

③商量零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

老师小结：所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

食品平安主题班会教案2

活动目标：

1、观看食品发霉变质的过程。

2、知道发霉的食品是不能吃的。

3、培育持续科学探究的爱好。

4、加强幼儿的平安意识。

5、初步培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。

活动预备：

幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸

活动过程：

1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，

集体商量：

这些是什么食物？为什么会变成这个样子？

你是怎么知道这些食物发霉了呢？

发霉的食物还可以吃吗？为什么？

2、请幼儿分组进行试验：

将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。

将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。

为每一位幼儿供应一份“试验观看记录表”，提示幼儿每天去观看面包是什么样子的，颜色有什么改变，根据日期记录下来。

3、等面包过几天后消失黑黑的霉菌，请幼儿一起共享他的观看与发觉，并一起算算第几天开头发霉的，将天数记录下来

食品平安主题班会教案3

活动目标：

1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新奇的食品。

2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。

3.了解食品的保质期及它的作用，知道应当在保质期内有用食品，激发幼儿的食品卫生意识。

活动预备：

数个食品外包〔多品种〕，牛奶包装，教室里面的各种废旧物品

活动过程：

一、老师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

1、谈话导入师：老师今日的身体有点不舒适，我的肚子有点疼，你们知道怎么回事吗？

〔幼儿猜想〕其实，我是吃坏了东西了，哎，昨天的时候，老师和好伴侣出去玩，买了一些牛奶喝了，谁知道牛奶是过期的，所以，老师的肚子如今还疼呢。吃了过期的东西会不舒适的，会生病的。老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？你知道怎样才能让食物保持新奇呢？有哪些常见的方法？

二、老师组织幼儿观看大家事先收集的食品外包装。

引导幼儿商量：你发觉食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。

老师小结：在购置食品时要留意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新奇、卫生的食物。

三、老师和幼儿共同进行食品保存方法的`调查。

老师激发幼儿的调查爱好。

四、观看感知哪些食品有保质期啊？看看我们的教室里面哪些东西有保质期啊？

你在哪里找到保质期？

师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？〔瓶口上〕盒子包装的保质期在哪里啊？〔盒子底部〕口袋食品的保质期在哪里啊？〔口袋边上〕原来他们的位置都不一样的啊〔师：那保质期的时间是不是都是一样的呢？回家的时候你们看看再告知我。〕

五、总结：

我们知道食品袋上有生产日期和保质期的作用，所以我们买东西要仔细看保质期和生产日期。也了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、枯燥、罐装等。

食品平安主题班会教案4

教学目的：

1、使同学了解食品污染的学问，使同学了解食品中毒的学问。

2、同学在食品平安工作中的留意事项及预防措施。

教学重点：

对食品污染和中毒的预防

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在美好、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。

二、谈谈食品平安要留意什么?

1、正确洗手，是饮食平安第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完好、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、教育同学养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购置“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。

2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增添呼吸道防护力量的作用。

四、发生身体不适怎么办?

1、马上停止食用可疑食品。

2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、消失脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往四周医院救治。

五、小结：

刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过商量，我们知道了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。盼望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。

食品平安主题班会教案5

活动目标

1、关心幼儿了解引起肚子痛的缘由，知道肚子痛的处理方法。

2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

4、形成自我爱护意识，适量食用生冷食品。

活动预备

1、教学挂图。

2、故事《肚子痛》

活动过程

1、活动导入：小伴侣，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？

2、请幼儿观看挂图，老师提示：今日，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今日做了什么事吧。老师讲解并描述故事《肚子痛》。师：夏天到了，云云可兴奋了。他最喜爱夏天，由于夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是如今他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。〔观看情景剧表演〕。

3、讲完故事后，活动绽开：观看教学挂图。

〔1〕出示挂图，请幼儿按挨次观看图片，老师提问。提问：云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？然后发生了什么事？妈妈带云云去了哪里？你觉得医生会说什么？云云会说什么？

〔2〕幼儿观看并逐幅图讲解并描述。

〔3〕老师引导幼儿完好讲解并描述：云云一连吃了许多雪糕，喝了许多冰饮料，吃了许多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

4、老师提问关心幼儿理解食品平安

〔1〕哪些事情可能引起肚子痛呢？

〔2〕吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？

〔3〕你要给云云说些什么呢？

〔4〕引导幼儿说一说：还有哪些缘由可能引起肚子痛？

〔5〕幼儿分组沟通，老师巡察指