17梨树壁蜂授粉技术规程编制说明

PAGE山西省地方标准《梨树壁蜂授粉技术规程》编制说明编制单位：山西农业大学二〇二四年十月山西省地方标准《梨树壁蜂授粉技术规程》编制说明一、工作简况（一）任务来源按照山西省市场监督管理局关于下达2023年度第七批山西省地方标准制修订项目计划的通知（晋市监函[2023]351号）《梨树壁蜂授粉技术规程》DB14/T2023-07296被列入山西省地方标准制订计划，本标准由山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。自2017年开始，由山西农业大学园艺学院进行“梨树壁蜂授粉技术”研究。在项目实施期间，得到财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目“蜜蜂体系授粉岗位”（项目编号：CARS-44-KXJ23）;山西省农业农村厅项目“山西省果树产业技术体系”（项目编号：2023CYJSTX07-09）；山西省科技厅科技重大专项计划揭榜挂帅项目“优质抗逆梨新品种选育及配套技术”（项目编号：202201140601027-2）的支持。（二）起草单位和主要起草人起草任务由山西农业大学承担。主要起草人信息姓名性别职务/职称工作单位任务分工武文卿女副研究员山西农业大学标准起草戴润芳女高级农艺师山西农产品质量安全中心标准起草郭成俊男高级畜牧师晋中市农业农村局试验验证宋怀磊男副研究员山西农业大学现场调研揭浩亮男畜牧师晋中市农业农村局试验验证马卫华女研究员山西农业大学标准起草苏晓菲女兽医师山西省畜牧兽医学校试验验证李立新女副研究员山西农业大学试验验证周毅男助理研究员襄汾县农业农村局试验验证姜玉锁男教授山西农业大学标准起草赵慧婷女副教授山西农业大学现场调研雷佳女助理研究员山西农业大学试验验证申晋山男副研究员山西农业大学试验验证二、制订标准的必要性和意义如何提升国家粮食安全保障能力和国民营养健康水平，2022年12月23日至24日，习近平总书记在中央农村工作会议上强调，要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源。2023年1月18日，全国农业农村厅局长会议指出，肉蛋奶、果菜鱼等重要农产品供给要充足。为促进全省经济林持续健康发展，增加农民收益和维护经营者合法权益，我省专门出台了《山西省经济林发展条例》，其中要求县级以上人民政府经济林主管部门应当推广优质丰产栽培技术和绿色、有机生产管理体系，推进树种、品种改良、结构调整和树龄更新换代，实现经济林发展提质增效。全省梨树种植面积约146万亩，总产值约53亿元。隰县玉露梨等区域公用品牌响誉国内外市场，果品及加工品出口到世界76个国家和地区。为进一步推动乡村振兴战略实施，扎实推进经济作物高质量发展，充分发挥山西梨产业传统特色优势，加快梨产业改良提质增效，做优做强全省梨产业品牌，本项目在充分吸收团队最新研究成果和多年实践经验的基础之上，结合我省壁蜂授粉产业发展现状和技术实际水平，提出相关标准，填补我省梨树壁蜂授粉技术中地方标准的空白。梨树自花不结实或结实率很低，授粉是梨有性结实的生理前提与优质果生产的要求。梨树花期早，山西一般在3月底或4月上旬开花，花期低温常造成柱头受损，授粉不良，坐果率低。近些年，由于环境恶化，梨树花期常受沙尘侵害，浮尘造成柱头受损或蒙蔽，影响正常授粉受精。果农盲目追求效益，果园中授粉品种缺乏或配置不当，加之农药使用不当，导致很多传粉昆虫被杀死，进一步导致梨树坐果率达不到生产需求。同时由于人工授粉费工、费时、费粉，人工劳动力成本逐年上升。如何更好回归传粉昆虫为梨树授粉，成为摆在我省梨产业发展面前的不可逾越的问题。其实早在2010年，农业农村部办公厅印发了《蜜蜂授粉技术规程（试行）》(农办牧〔2010〕8号)，指出壁蜂适合为早春果树授粉。壁蜂活动温度与梨开花期适宜温度相一致，其生命周期在半月左右，贯穿整个梨花期。壁蜂活动适温低，每年4月，当气温达到9-10℃时，越冬成虫开始破茧出巢，12℃时开始采粉。壁蜂一生中在巢管内生存300多天，不需要人工饲养。果园内用芦苇、纸管或塑料管设巢可回收大量蜂种。产卵后巢管回收，不影响田间作业与药剂防治。壁蜂授粉效率高、成本低、易管理，壁蜂采粉器在蜂腹，访花时授粉充分，能保证所有花的柱头都着粉。壁蜂访花速度快，每分钟采花约7-12朵，是蜜蜂的二、三倍。能使树冠外围和内膛的花都授粉，坐果均匀。壁蜂活动范围小，飞行距离60m左右。本标准注重细节、可操作性强，细化了蜂箱摆放、蜂茧放置、蜂管回收等内容，解决梨树授粉的现实问题，提高梨果品质。本标准可在我省梨产区使用，让种植户操作更加规范、快捷和方便。三、主要起草工作过程1、成立标准起草工作组2023年2月，收到山西省市场监督管理局关于征集2023年度山西省地方标准制修订项目的通知后，山西农业大学园艺学院成立了标准起草工作组。组织编写工作人员，制定了工作计划，进行了及时沟通，保证了工作的顺利进行。2、调研考察2023年3-4月，对我省晋中、忻州、临汾、运城等壁蜂繁殖与作物授粉区域的企业和农户进行了生产情况实地摸底，调研了各地授粉壁蜂的做法，取长补短，获得了大量实践经验。3、收集资料2023年5月，标准工作组查阅了授粉壁蜂相关的国家标准、行业标准以及省级地方标准。行业标准有NY/T3263.2-2020《主要农作物蜜蜂授粉及病虫害综合防控技术规程第2部分：大田果树（苹果、樱桃、梨、柑橘）》。标准工作组收集了授粉蜂相关书籍和研究论文，为本标准编写提供实际参考。4、起草文本工作组于2023年7月细化了《梨树壁蜂授粉技术规程》的大纲，随后通过发放电子版文本材料、当面请教专家、下乡和蜂群繁殖户、授粉壁蜂使用种植大户及授粉蜂生产企业面对面沟通交流技术等方式，于2023年9月中旬完成了该标准文本的初稿。通过内部研讨会讨论，修改形成《设施授粉蜂群组配技术规程》（征求意见稿）。2023年10月10日，发送征求意见稿5份，截至目前，收到5份，有建议的单位5个，没有回函单位0个，起草组对收集到的意见进行分类、归纳、整理，经研究，采纳了其中6条建议。5、技术评审2024年10月17日，梨树壁蜂授粉技术规程在山西农业大学果树研究所二楼会议室进行了初审，与会专家听取了起草单位对《梨树壁蜂授粉技术规程》的编制情况汇报，对标准讨论稿和编制说明进行了初审，专家组同意通过技术初审，起草单位按照专家组意见修改完善，形成征求意见稿。6、征求意见报省市场监督管理局挂网向社会公开征求意见1个月。7、完善文本进一步修改完善后形成标准送审稿，标委会表决。8、形成报批稿、提交报批材料四、制订标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系（一）制订标准的原则和依据1、科学性原则在标准制定中，充分吸收梨树壁蜂授粉最新研究成果和先进技术，制定出更加科学合理的技术措施和技术指标，以体现标准的先进性和科学性。2、系统性原则结合梨树壁蜂授粉技术规程，制定标准的过程中坚持各个环节的协调一致，保持良好的相容性。3、实用性原则标准编写时注重细节可操作性，针对梨树壁蜂授粉技术过程包括的授粉梨园的基本要求、授粉前管理、授粉期管理、壁蜂回收与保存等技术环节进行了系统性和规范性的总结，力争达到让使用者用的方便。4、规范性原则标准编写时注意文本逻辑结构合理，遣词造句合理，语言规范。（二）与现行法律、法规、标准的关系本标准严格按照《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农业技术推广法》等有关法律和质量技术监督局《农业标准化管理办法》、山西省地方标准《技术审查工作规范》等规章执行。本标准根据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，内容和要求参照了相关法律规则，引用了现行的国家标准和山西省地方标准，与现行法律、法规及强制标准没有冲突。五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的分析、综合论述本标准指标数据通过研究和田间应用，系统掌握了梨树壁蜂授粉应用、病敌害防治、回收处理、生产档案等内容，为制定本标准奠定了基础。1、梨园壁蜂活动规律与梨树壁蜂授粉效果试验验证的分析（第6章）利用田间气象仪与摄像装置记录壁蜂在正常天气里的活动情况，根据始飞温度、开始采粉温度、日活动时间、出巢数量、访花数量、单次出巢采粉时间、访花频率等确定壁蜂在梨树花期的活动规律。分时段记录壁蜂全天采集数量，采集高峰期，用秒表和计数器记录蜂的单花访问时间（100只以上）、访花频率（60只以上）。单花访问时间：传粉昆虫在一朵小花上访问一次所需要的时间。访花频率：传粉昆虫1min访问的小花数目。根据坐果率、偏果率、果实内种子数、果形指数、单果重、果实品质等评价梨园下梨树壁蜂授粉效果。花期同一方向随机选取200个花序、1000朵以上花朵，做好标记，试验结束15～20d后调查坐果情况，计算坐果率。果实成熟后，分别从试验树的东、南、西、北4个方向的上、中、下3个位置随机取样，每株树采摘100个果实，调查偏斜果实数，计算偏斜果率。从中随机抽取30个果实测量纵横径，计算果形指数。从中随机抽取50个剖开果肉调查果实的种子数与心室数。采用手持折光仪进行可溶性固形物的测定。采用硬度压力计进行硬度的测定。2、主要技术指标、参数的确定依据（第6章）凹唇壁蜂和角额壁蜂每天从6:00―7:00出巢采集花粉,直到18:00―19:00才停止访花采粉,每天活动时间在12小时以上；飞行访花的起始温度要求比较低,各种壁蜂在花期气温12-16℃时即能正常采粉、采蜜和营巢。壁蜂活动适温与梨开花期适宜温度相一致，其生命周期在半月左右，贯穿整个梨花期。凹唇壁蜂和角额壁蜂每分钟访花10-16朵,日访花量可达6000余朵。采用壁蜂授粉花序平均坐果率80.08%，花朵平均坐果率60.70%。壁蜂授粉的花序坐果率和花朵坐果率均表现从树冠上层到下层逐渐增高的趋势。800只壁蜂授粉／亩处理的果实可滴定酸含量低于人工授粉处理。果实的单果重、果实横纵径值、果实硬度、可溶性固形物和可溶性糖含量高于自然处理。果肉石细胞含量明显高于自然授粉。壁蜂授粉能够提高梨的果实品质，800只壁蜂授粉／亩处理，与人工授粉处理没有差异。壁蜂产卵后巢管回收，不影响田间作业与药剂防治。壁蜂采粉器在蜂腹，访花时授粉充分，能保证所有花的柱头都着粉。且访花速度快，能使树冠外围和内膛的花都授粉，坐果均匀。壁蜂活动范围小，飞行距离60m左右，初花期距离100m左右，梨园套种油菜模式下，提供了蜜粉源条件，壁蜂在梨园中可自然生存，不需要人工饲养；合理配置授粉树，通过放蜂点的设计，有利于为目标树授粉。壁蜂性温和，繁殖效率高，蜂箱制作简单，投入成本少，只需搭建简易蜂巢，即可诱引其集中营巢、产卵。蜂茧便于保存，可连年使用。实施标准过程中需强化蜂授粉与病虫绿色技术的协调配合，以保护传粉昆虫安全，提高梨果品质为目的，针对梨树不同生育期病虫发生特点，采取对传粉昆虫安全的，以农业和生物防控为基础，理化诱控为核心，化学防治为辅助的病虫绿色防控措施。六、重大意见分歧的处理依据和结果2023年10月，发送“征求意见稿”的单位数：5个；收到“征求意见稿”后，回函的单位数：5个；收到“征求意见稿”后，回函并提出意见的单位数：5个；没有回函的单位数：0个。无重大意见分歧。征求意见汇总处理表见附表。七、采标情况，是否合规引用或采用国际标准和国外先进标准，以及与国内外同类标准水平的对比情况本标准没有采用国际标准和国外先进标准。早在2010年农业部办公厅印发了《蜜蜂授粉技术规程（试行）》的通知(农办牧〔2010〕8号)，距今已经过去12年，此规程指出壁蜂适合为早春果树授粉。授粉蜂领域已发布的有关联的标准是NY/T3263.2-2020《主要农作物蜜蜂授粉及病虫害综合防控技术规程第2部分：大田果树（苹果、樱桃、梨、柑橘）》。此标准只针对蜜蜂对梨树授粉进行了规范，未对壁蜂为梨树授粉进行规范。本标准严格遵循国家标准、行业标准的相关规定、也借鉴了其它省市的一些经验。与现行的国标、行标及其它省市的地方标准相比较，本标准细化了蜂茧准备、蜂箱摆放、壁蜂投放、壁蜂回收与保存、梨树管理等内容，解决了梨树壁蜂授粉存在的授粉后期蜂群飞逃，导致坐果不良的现实问题。八、作为推荐性标准的建议及其理由昆虫为梨树授粉省时省力，可以避免激素污染，降低植株染病几率，而且授粉后能减少畸形果，提高商品果率，节约授粉成本、提升果品品质。由于壁蜂容易获得、价格低廉，应用前景非常广阔。建议本标准为推荐性标准。九、强制性标准实施的风险点、风险程度、风险防控措施和预警本标准为推荐性标准，不存在此类问题。十、实施标准的措施建议本起草组2008年至今，承担国家现代农业产业技术体系项目；2020年至今承担山西省现代农业产业技术体系项目；2022年至今承担山西省科技厅科技重大专项计划揭榜挂帅项目，目前都是在研阶段；项目延续性强、经费充足，可以为标准项目的实施保障资金的具体金额。项目组结合团队承担的示范推广项目及相关企业与合作社在太原、忻州、晋中、运城、临汾、晋城等地建立了壁蜂繁育基地3个、梨树壁蜂授粉试验示范基地4个，以上研究成果与试验示范对该标准的制定与宣贯起到重要的推动作用。标准发布后利用国家现代农业产业技术体系与山西省现代产业技术体系等平台在全省范围内适宜推广区域进行大面积的宣传推广，确保标准能在田间地头、百姓手中落地生根。1、打造样板推进标准化示范做好示范区示范，以点带面，辐射推广。结合昆虫授粉示范点的建设，用最好的技术和效益样板，更好的带动本标准的广泛实施。2、利用“线上＋线下”媒体广泛宣传搭建农民便于掌握的平台，充分利用电视、广播、报刊、网络、微信公众号等“线上线下”媒体进行专题介绍和宣传，借助国家及省产业技术体系的力量，用好山西农村广播、省农业广播\o"山西省农业广播电视学校"电视学校等，将梨树壁蜂授粉技术标准普及到基层生产中。3、到村到户到田头加强指导服务利用项目组成员参与的专家团队包联服务、科技服务小分队、等，通过举办培训班、召开现场会、远程教育、专家讲座和科技直通车进村入户等方式，加强农技人员应用标准、推广标准的培训及现场技术指导，做好高素质农民培训，推动农户等应用标准的能力。十一、其