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文档简介
湖南商务职业技术学院毕业设计
目录
1.金磨坊食品旗舰店基本情况...........................................1
1.1品牌简介......................................................1
1.2店铺介绍......................................................1
1.3店铺产品......................................................2
2.活动背景...........................................................4
2.1宏观市场分析..................................................4
2.2竞争对手分析..................................................5
2.3SWOT分析.....................................................7
2.3.1优势....................................................7
2.3.2劣势....................................................8
2.3.3机会....................................................8
2.3.4威胁....................................................8
2.4目标用户分析..................................................8
3.活动方案...........................................................9
3.1活动目的......................................................9
3.2活动时间安排.................................................10
3.3推广活动.....................................................10
3.3.1微博推广...............................................10
3.3.2抖音推广...............................................12
3.3.3付费推广...............................................13
3.4预热活动.....................................................13
3.4.1签到领优惠券...........................................13
3.4.20元入会参与一元秒杀...................................14
3.5促销活动.....................................................14
3.5.1限额满199元享65折优惠................................14
I
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3.5.2活动期间全场85折......................................14
3.5.3活动专区39元任选8样..................................15
3.5.4购满299元抽蓝牙耳机...................................15
3.6返场活动.....................................................16
4.活动注意事项......................................................16
5.人员安排..........................................................17
6.活动预算..........................................................17
7.活动效果预估......................................................17
8.小结..............................................................18
参考资料............................................................19
II
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金磨坊食品旗舰店年货节促销活动方案
1.金磨坊食品旗舰店基本情况
1.1品牌简介
湖南省金磨坊食品有限公司创建于二零零二年,总公司位于国家级浏阳经
济技术开发区,注册资本为五千万,公司自有一百八十余亩生产基地,总厂区面
积150000余平方米,目前共有二个生产厂区,分别设在健康大道南路二号和康
翼路一百二十三号。是一个专门从事技术开发、制造、营销于一身的现代化公
司。具有全自动现代化产品工厂和1100余平方米的科研测试中心。作为湖南农
学院食品科技学院与湖南大学马克思主义研究所的重点联合机构。食品主要销
往中国国内各地,并远销美洲、澳洲、新西兰和南洋各国。
1.2店铺介绍
金磨坊食品旗舰店是金磨坊品牌的官方旗舰店,创建于2015年04月30月,
是一家休闲食品品牌店,店铺的网址为/,截图
如下图1:
图1店铺开店时间截图
金磨坊品牌秉承着:“有良心,出良品”的核心价值观,努力做到产品质
量保障的同时,还能让用户体会到享受零食的美味。都是靠着:“百年金磨坊,
全球好品牌”的经营理念,注重以用户为本,做到成于用户,忠于客户。努力
打造走进千家万户家庭的品牌,故金磨坊食品旗舰店做到以保障用户整个购物
流程的顺利进行,不仅建立了完整的售前售后客服咨询体系,对问题做到早发
现,立处理,及反馈。将用户的购物体验放在第一位。
首先店铺首页风格较为简约,主体为灰色调,简约的风格更方便游览客户
的游览体验,你能让客户更及时发现自己需要的产品。缺点是太过于简约不利
于留住购买欲望中下的用户。店铺的主要分为八个板块,分别是:店铺首页、
1
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所有产品、爆款尖货、满99减50元、满39任选8件、豆制素食、肉类海味、
礼包礼盒。首页截图如下图2:
图2金磨坊店铺首页截图
从店铺的DSR评分上分析只有一项高于同行平均水平,产品描述相符和服务
质量都是皆持平于同行,只有这项物流服务高于同行1.02%,店铺的综合体验评
级为五星,如下图3所示:
图3店铺DSR评分截图
1.3店铺产品
金磨坊品牌主要生产销售豆制品、肉制品、风味鱼制品、酱腌菜制品四大
系列的湖南特色熟食制品,公司主要以豆制品为主要产品。如图4所示:
2
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图2金磨坊食品旗舰店产品图
品牌旗舰店的中一共含有75款商品,商品都是以日常休闲零食为主,店铺
中的销量前四位热销单品分别为“金磨坊手撕素肉素牛排”、“金磨坊魔芋爽
毛肚”、“金磨坊脆爽黄瓜”、“金磨坊鱼豆腐”,产品详细展示如下表1:
表1店铺热销品展示表
产品名称产品展示产品卖点月销量价格
金磨坊手撕口感劲道,富含植
素肉素牛排物蛋白,美味营养,5000+13.9元
豆干大分量
3
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金磨坊魔芋
高品质原料,富含
爽素毛肚魔1000+14.9元
膳食纤维,热量低
芋丝
4
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富含蛋白质、添加
金磨坊鳕鱼
37%的鱼糜、弹嫩细500+16.9元
豆腐豆腐干
滑
金磨坊Q弹颗颗饱满,细腻软
500+16.9元
鱼丸弹,味美鲜香
2.活动背景
2.1宏观市场分析
首先根据《2023年—2029年中国休闲零食行业市场运营态势及投资战略规
划报告》报告中显示,截止2022年我国的人口基数呈上升趋势,随着经济的发
展,居民人均消费支出保持增长趋势,而居民在人均零食食品上的支出也在逐
年上升,随着全面的开放,居民们的生活逐渐回到正轨,居民的消费意愿也呈
逐渐上升的趋势,这也就表明休闲零食市场有着巨大的发展空间,同时也因为
我们国家的人口呈上升趋势,休闲零食的市场也会变得更大,具有更大的发展
潜力。具体情况如下图5所示:
5
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图42015年-2022年中国人均消费情况
随着我国互联网技术的不断发展,我国的网民数量也在飞速的增长,互联
网已经得到普及走进了群众的生活中。此外电商行业的出现和发展,不仅打破
了传统销售在空间和时间的局限性之外,也让零食的市场充满了多样性,这样
虽然给休闲零食品牌带来了更多的机遇,但是随着各种零食品牌的崛起,也给
零食市场到来了更多的挑战。如下图6所示:
图32016-2022年中国互联网用户规模
2.2竞争对手分析
鸽鸽食品旗舰店是金磨坊食品旗舰店的竞争对手,鸽鸽食品旗舰店是于
2011年12月08日创建的品牌旗舰店,店铺网址/,
鸽鸽食品旗舰店首页截图如图7所示:
6
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图5鸽鸽食品旗舰店首页截图
首页主题以红白配色为主,首页展示产品多,能够第一时间吸引客户进来
游览,也能够更好的留住用户,提升用户在页面的游览时间。店铺的主营种类
是“经典豆角干”、“食卤味”、“特色酱干”、“坚果炒货”,品牌一直秉
承着“做良心产品,不赚黑心钱”的庄严承诺,不断地为消费者提供更加优质
的产品,店铺秉承该口号,将口号放在首页的最上方,真真的做全心全意为消
费者服务。两家店铺的竞争对比如表2所示:
表2竞争店铺对比表
店铺金磨坊食品旗舰店鸽鸽食品旗舰店
创建日期2015年04月30月2011年12月08日
店铺收藏数7884283568
月销量2.27万7.08万
描述相符:4.7描述相符:4.6
产品DSR评分服务态度:4.8服务态度:4.7
物流服务:4.8物流服务:4.8
店铺产品数7527
粉丝数23.3万24.2万
客户群体喜爱豆制品群体喜爱肉类休闲零食群体
经过综合对比,金磨坊食品旗舰店的创立时间较晚,店铺的运营时间较鸽
鸽食品期旗舰店短,店铺收藏量比鸽鸽食品旗舰店低,粉丝基础较为薄弱。金
磨坊食品旗舰店主要以豆制品为主,而鸽鸽食品旗舰店有豆制品、肉食制品和
坚果炒货,针对的客户类型比较全面,但金磨坊食品旗舰店的整体纵向产品数
量比鸽鸽食品旗舰店多,这也使得客户可选择的商品更加广泛。
7
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2.3SWOT分析
2.3.1优势
(1)产品优势
由公司与湖南农科院、湖南农大、中国农大等院校深度合作,陆陆续续的
开发出一批全新口味的产品,迎合了大众口味的产品。
自古以来无鱼不成宴,鱼因其高蛋白、低脂肪、鲜美易消化的吸收而成为特
色,历来被广大人民所青睐。其实人们只知鱼色香味美,而却不很了解裕德食物
营养价值。根据国际科学研究,鱼是一种非常有益的食物,它不仅对儿童的智
力发展有很大的帮助,还能够减轻中年人的压力,提高他们的精力,并且对老
年人的身体健康和延长寿命也具有重要的意义。
(2)客户评价、信用评分
经过深入的客户反馈和信用评估,湖南金磨坊食品旗舰店始终坚守着不断
改善的理念,努力提高产品的品质,赢得了广大消费者的青睐。物流服务比同
行业高出1.02%,其他个方面服务都与同行业的平均水平持平。如图8和图9所
示:
图7店铺动态评分
图6客户对店铺产品的评价
8
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2.3.2劣势
(1)金磨坊食品旗舰店的定位宣传较弱,个性不够鲜明。
(2)金磨坊店铺成立时间较晚,店铺的运营和时间低于鸽鸽食品旗舰店
(3)金磨坊食品旗舰店的收藏数和粉丝数都低于鸽鸽食品旗舰店,店铺的
粉丝基础偏弱。
(4)店铺产品广告投放量少,促销欠缺,品牌宣传力度不够,导致关注度
不够。
2.3.3机会
由于中国已经步入了小康社会,人民收入水平和生活水平的都提高,所以我
们很自然的就会比较关注于食物的富营养型、方便程度、便利性,而食物的消费
也会从以原料类食物为主向变成了加工类食物的转变,由当初的粗加工发展到
了精深制造,食物消费的方式出现了快速转型态势。
2.3.4威胁
(1)营销成本越高:品牌忠诚度相对较低,品牌营销和曝光度跟不上,就
极有可能被淘汰。
(2)产品创新和拓展将直接影响市场规模的成长,休闲零食电商的产品相
对单一,坚果占据了绝大部分营收。
(3)三只松鼠、良品铺子、百草味等巨头以占领大部分休闲零食市场,且
许多传统的休闲零食品牌未来也可能直接开辟线上品牌。
2.4目标用户分析
从目标用户的地域分布上分析,金磨坊食品的目标用户在地域分布上还是
十分广阔的哦,用户分布前三的省市分别为湖南,广东,山东。用户的分布方
向主要偏东南方向的省份。具体情况如下图10所示:
图8目标用户的地域分布图9
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从目标年龄的年龄分布的上面分析,客户群主要集中在20~39岁这个年龄
段,这个年龄段在整个年龄段的受众群体占比为72.15%,以此可以得出目标用
户是以青壮年群体为主的,这个年龄段的群体,大部分拥有自己的工作,也具
有对应的经济实力可以支持休闲零食的支出,具体情况如下图11所示:
图9目标用户年龄段分布图
从目标用户的性别分析,男性目标用户的占比大于女生,男性占比达到了
58.21%,而女性的占比达到41.79%,男生的日产生活更喜欢平常休闲零食,在
打游戏等娱乐活动也喜欢平常休闲的小零食。如图12所示:
图10目标用户的性别分布图
3.活动方案
3.1活动目的
(1)提升店铺的游览量,为店铺吸引更多的流量。
(2)通过活动将潜在用户转化为店铺的粉丝
(3)提升客户游览咨询的转化率,提升成交额。
10
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3.2活动时间安排
针对年货促销活动,金磨坊食品旗舰店可以根据促销节点分为推广、预热、
促销以及返场四个阶段,具体时间安排如下表3所示:
表3活动时间安排表
阶段时间
推广活动2024年1月1日-2024年1月16日
预热活动2024年1月17日-2024年1月19日
促销活动2024年1月20日-2024年1月25日
返场活动2024年1月26日-2024年1月31日
3.3推广活动
3.3.1微博推广
推广时间:2024年1月1日-2024年1月16日
推广内容:湖南金磨坊食品品牌选择有影响力、潜在客户群体大的微博平
台——新浪微博,新浪微博上开设一个金磨坊的企业微博账号,并获得发布信
息的资格。
(1)勾画品牌形象
湖南金磨坊食品有限公司通过微博账号里面的基本资料设置,把微博名字
设定为金磨坊食品,头像上也用了金磨坊公司的Logo,但同时要向新浪微博进行
了企业认证,使微博的用户能够通过公司微博主页,就可以了解到企业的基础信
息并形成了相应的企业信任感,如品牌的名字、公司地址、核心产业等。随后又
发表了若干的关于公司简介、以及企业相关产品的微博,再开始寻找广大微博用
户的关注。如图13所示:
11
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图11金磨坊食品旗舰店官方微博截图
(2)微博发文,评论有好礼。
发微博是一项持久的、连续的工作,金磨坊公司的微博应保持不断的更新。
同时要注意微博内容的写作和选择至关重要。首先发文采取图文结合的方式,
文案内容风格应以诙谐幽默风格为主,保持两天一贴的更新频率,主要体现公
司文化的同时对后面的年货节活动进行宣传,并在文章结尾加上金磨坊店铺的
网址链接。
也可以通过超话评论赠送好礼的方式,吸引更多的人评论,提升超话的热
度,以此吸引更多用户的关注和游览。具体实施为,发布超话,在评论区随机
抽取10名用户赠送金磨坊旗舰店零食大礼包一份,每3天抽取一次,抽奖结果
将在官号公示,中奖人需要当天晚上十点前,给官方号发送收货信息,过期未
发送则视为放弃。如图14所示:
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图12金磨坊商品旗舰店微博发布微博截图
(3)与微博博主合作
微博是社交网络的一种,独自发布信息而没有别人关注是没有意义的,而
获得流量最快地方式就是通过明星和博主的安利以此来获得大量关注,具体操
作为与微博美食博主“零食少女”达成合作,让其在自己的微博上对金磨坊的
产品进行推荐安利,更新频率为三天一更,内容可以为图文结合,也可以以出
视频的方式进行宣传。并在评论区附带金磨坊食品旗舰店的网址。
3.3.2抖音推广
推广时间:2024年1月1日-2024年1月16日
推广内容:抖音作为最大的短视频平台,覆盖的年龄段非常广阔,也是用
户们在适应快节奏生活的一种娱乐方式,抖音的用户基数大,操作简单更方便
们游览还有使用。
(1)官方抖音号发布内容
具体实施为发布视频保持在两天一更,以视频的形式进行发布,视频内容
可以紧跟抖音热点进行拍摄,但是主要核心是围绕着店铺的产品进行安排设计,
并在将优惠券领取链接放在评论区,每天可以领取100份5元优惠券,每个账
13
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号只能领取一次,抢完即止。
(2)抖音博主推广安利
具体操作为与于抖音内热度较高的测评博主进行合作,具体发布形式以视
频为主,而视频内的宣传方式是以测评方式进行的,让其合作博主发布一条视
频通过客观测评的方式对产品进行宣传,这样更容易让游览用户信任和选择,
以此吸引到更多的关注与点击,并在评论区放上活动链接。
3.3.3付费推广
淘宝直通车:精准营销,提高产品的曝光率,带来更多的客户量,也宣传
了店铺的这次活动。
表4直通车投放明细
开始时间截止时间投放时段关键词
2024年1月1零食、休闲零食、零食小吃、
2024年1月16日17:00-22:00
日零食礼包等
投放群体竞价位置出价范围日预算总预算
20-50岁第6-10页0.5-2元/次500元8000元
3.4预热活动
3.4.1签到领优惠券
活动时间:2024年1月17日-2024年1月19日
活动内容:设置优惠券可以吸引用户游览店铺,可以提升店铺的游览量,具
体操作为从1月17号开始到1月19号结束,用户连续在店铺打卡三天,第三
天打卡完毕之后,系统将会发放店铺无门槛6元优惠券一张,用户需要在个人
中心卡包进行确认,打卡之后未领取到优惠券的,需要将打卡截图发给店铺客
服进行确认,确认完毕之后由客服发送优惠券领取链接,用户自行点击领取,
一个账户只能领取一张,不能重复领取。如图15所示:
图13店铺优惠券
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3.4.20元入会参与一元秒杀
活动时间:2024年1月17日~2024年1月19日
活动目的:关注店铺在提升店铺粉丝量的同时,也提升了店铺的权重,同
时通过一元钱秒杀的活动,可以提升手撕素肉产品的权重,使得用户搜索时更
容易被推选在其他商品的前面,更容易提升商品的转化率,从而提升成交额。
活动内容:具体操作为在会员中心设置一元秒杀5小袋手撕素肉的链接,
接着在各个手撕素肉的商品首页上标上:联系客服入会一元秒杀5小袋手撕素
肉,用户看到后,关注店铺后联系客服,客服给用户发放邮费链接,下单邮费
链接后确认收货即可入会参与秒杀。一个账号限制一次,不可重复参与秒杀活
动。
3.5促销活动
3.5.1限额满199元享65折优惠
活动时间:2024年1月20日~2024年1月25日
活动目的:通过限量65折的机会,调动消费者的积极性,让其更加主动的
多买多优惠,同时也吸引更多的流量和关注
活动内容:活动开始为2024年1月20日~2024年1月25日每天的下午18:
00,之后前50名下单付款满199的用户,将会享受65折优惠的资格,用户可
以咨询客服自己是否中奖,中奖的用户将会采用到货后退差价的形式返,具体
为用户收货之后按订单实付金额的65折返差价给用户。需要用户确认收货之后
即可进行返差价。
注意事项:用户途中不可发生退款,否则中间资格取消,每个人可以重复
参与活动,必须确认收货之后才可返现。
3.5.2活动期间全场85折
活动时间:2024年1月20日-2024年1月25日
活动目的:响应节日主题,让用户看到更多的优惠,吸引用户多多下单购
买,提升店铺成交额。
活动内容:活动期间所有商品一件85折,组合支付可以参与其他活动,热
销商品下单即赠送小零食礼包。
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3.5.3活动专区39元任选8样
活动时间:2024年1月20日-2024年1月25日
活动目的:通过组合支付的方式,让顾客可以根据自己的爱好进行套餐的
选择,增强消费者在购物中的参与感,也让顾客拥有了更多地选择。
活动内容:用户通过店铺首页进入活动专区,在专区中选择首页有“39元
自选8”的商品,选择八个商品加入购物车进行组合支付,不管种类8样最终实
付金额就39元。如图16所示:
图14活动商品主图截图
3.5.4购满299元抽蓝牙耳机
活动时间:2024年1月20日-2024年1月25日
活动目的:通过满额抽奖的方式,刺激消费者多买促单参与抽奖,进而促
进店铺成交额,提升店铺的咨询转化率。
活动内容:用户在活动期间内实付金额满299元即可参与活动,参与活动
的是用户组合支付的实付金额为准。
活动奖项公布:获奖名单将在2024年1月26日中午12:00在金磨坊食品
旗舰店首页进行公示。
奖品领取:中奖人员需要在2024年1月26日中午12:00-晚上23:59时间
段内联系客服确认中奖,并发送自己的收货地址。逾期或者未发送地址算放弃
中奖资格。
活动奖品明细:
表5活动奖项设置表
奖项奖品数量/份
一等奖蓝牙耳机10
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二等奖金磨坊零食大礼包50
三等奖店铺20元无门槛优惠券100
3.6返场活动
返场期作为活动的末尾收官时期,优惠力度需要比促销期小一点,这样才
能显示促销期的优惠活动力度大,同时也可以在活动的后期再吸引一波流量,
提升店铺的成交额度。活动名称和具体内容如下表:
表6返场活动表
全场商品折扣店铺商品返场限时9折
全场满减全场实付金额满300减30
满赠实付金额满199可赠零食收纳盒一个
4.活动注意事项
活动期间各岗位和活动项目的注意事项如下表所示
表7活动注意事项表
活动项目注意内容
活动前一周进行相关产品知识和活动培训,要专业、热情、耐心地面对每一位
客户,快速、准确地回答客户的问题,并引导顾客购买。在推广活动、预热活
客服
动、返场活动时早班8点-16点和晚班16点-24点分别安排10位客户;促销
活动时全员到岗,早班8点—18点和晚班18点—3点分别安排15位客服。
线上库存数量要与后台库存保持一致,在2023年12月20日之前对线下库存
进行清点核对,确保特价套餐商品数量在10000以上,入会0元秒杀商品数在
库存8000以上,其他折扣商品商品数在6000以上,建立健全的供货应急补货机制
与应对紧急情况的沟通方式,一旦库存不足即刻通知运营改为预售并第一时间
补充库存,发现问题能及时快速处理。
在2023年12月20日之前与中通、韵达、圆通、申通快递公司达成合作,并
物流确定好新疆、西藏、青海、海南等偏远地区的快递发货价格,确保年货节活动
期间产生的订单能在48小时内发货,实时注意物流的时效。
活动期间vip会员卡均不得与其他活动享受折上折,活动期间所有参与活动的
优惠
商品,活动结束后立即恢复原价,活动解释权归本商城所有。
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5.人员安排
活动期间流量增多,店铺的咨询游览人数也会增多,活动期间各岗位的人
员数量安排结果如下:
表8活动人员安排
工作岗位人数/人
运营岗位8
售前客服15
售后客服15
物流客服30
合计68人
6.活动预算
表9经费预算表
项目总计/元
微博推广5000
抖音推广5000
直通车8000
签到领优惠券6000
实付满299赢大奖5500
淘宝广告
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