现代农艺项目竞赛规程-中职教师组

2019年甘肃省职业院校技能大赛现代农艺项目赛项规程一、赛项名称赛项名称：现代农艺项目（嫁接育苗、穴盘育苗、营养液配制与管理）赛项组别：中职教师组专业大类：“乡村振兴”赛项二、参赛对象全省中等职业学校在岗专职教师，年龄、性别、职称不限。三、竞赛地点和时间竞赛地点：甘肃农业职业技术学院本部及和平校区竞赛时间：2019年4月7日—11日四、竞赛组织机构在赛点执委会统一领导下，由现代农艺项目组全面负责比赛组织、实施和协调工作。项目组组长：张庆霞（甘肃农业职业技术学院教授）联系电话、竞赛内容本赛项以教育部颁布的职业学校相关专业教学指导方案，以国家职业技能标准《蔬菜园艺工》（高级）规定的实践技能操作要求，结合技能型人才培养要求和岗位需要，体现教师的实践能力。本赛项不设理论考试，只对技能操作进行综合考核，设置竞赛项目主要包括蔬菜嫁接育苗、穴盘育苗、营养液配制与管理三个部分，竞赛时间分别为蔬菜嫁接育苗30分钟、穴盘育苗20分钟、营养液配制与管理60分钟。赛项最终得分按100分计。技能竞赛操作部分为公开试题，营养液配制与管理的计算部分为保密试题。具体竞赛内容、考核要点与技能要求如下：（一）黄瓜靠接法操作1.竞赛时间在规定的30分钟时间内按照黄瓜靠接法的操作技术要求完成嫁接操作全部过程，且操作熟练，动作规范。2.工具消毒嫁接前，操作人员的手、嫁接刀片等工具用棉球蘸75%酒精消毒。3.嫁接操作（1）砧木、接穗苗选择。按照靠接法要求，从提供的南瓜砧木穴盘苗中选出两片子叶完全展开的南瓜苗并拔出；从黄瓜接穗穴盘苗中选出第一片真叶刚展开的、高度与南瓜苗接近的黄瓜苗并拔出，要求尽量不带土坨，不伤根。（2）除去砧木的生长点。用适当的方法除去砧木的生长点，要求彻底干净，不伤子叶。（3）切砧木。在砧木生长点的侧下方，距离生长点0.5～1cm处向下斜切一刀，刀片与茎的夹角为30～40度，切口长度为0.5～0.8cm，切口平滑无污染，（4）切接穗。在接穗生长点子叶的正下方，距离生长点1～1.5cm处向上斜切一刀，刀片与茎的夹角为30～40度，切口长度为0.5～0.8cm（5）契合。把接穗的舌形插入砧木的切口中去，使切面对齐并紧密结合，接穗子叶在砧木子叶之上，并呈十字形。（6）夹子固定。用嫁接夹从接穗一侧夹入固定。（7）栽苗。把嫁接好的苗子重新栽入到穴盘或营养钵中，要求嫁接夹不能埋入土中，两个幼苗的茎基部稍微分开一些，根系入土。（8）浇水。给每一株栽好的嫁接苗浇透水。（二）穴盘育苗操作1.竞赛时间在规定的20分钟时间内按照穴盘育苗的操作技术要求完成全部过程，且操作熟练，动作规范，速度快。2.穴盘育苗过程（1）基质装盘将混拌好的基质洒水，然后均匀填装至穴盘每个孔穴内，用刮板刮去多余基质，使穴盘孔穴清晰可见。（2）压穴用适当的方法在装有基质的穴盘孔穴中压穴，播种穴的深度根据种子粒的大小来确定。（3）播种人工将需要播种的种子点播至穴盘的每一个孔穴内。（4）覆盖将准备好的基质覆盖到播种后的每一个穴盘上，用刮板刮去穴盘上多余的基质。（5）喷淋用喷壶或浇水壶等对播种覆盖后的穴盘洒水，浇透穴盘。（三）营养液配制与管理操作在规定的60分钟时间内独立完成营养液配方部分化合物的母液配制和工作液配制，要求操作熟练，动作规范。具体内容如下：1.母液配制根据营养液配方和母液配制要求进行计算各化合物的用量（化合物的种类及标准用量、母液浓缩倍数和配制母液体积在试题中给出），将计算出的结果填入对应试题空格中（样表见表1），使用天平称取各化合物的量，通过溶解、移液、定容分别配制A、B、C三种浓缩母液并分别存放在试剂瓶中，贴上标签，表明名称、浓缩倍数和配制日期。表1营养液配方母液配制要求母液化合物标准用量（mg/L）浓缩倍数配制母液体积（ml）称取量（g）A液（钙盐）B液（磷酸盐）C液（微量元素）2.工作液配制根据工作液配制剂量要求计算需要移取母液的量（配制工作液的量在试题中给出），并将计算结果填入对应试题空格中（样表见表2），用适量规格的移液管分别量取A、B、C各浓缩母液的量，在适合的量杯中进行工作液的稀释，根据工作液的配置要求依次加入三种母液，最后加水至需要的量，并贴上标签，标明名称、日期和体积。表2工作液的配制要求浓缩母液配制工作液的量（ml/L）移取母液的量（ml/L）A液B液C液六、成绩评定根据2名选手的操作技能考核综合评定成绩。考核评分采用百分制，按嫁接育苗占40%、穴盘育苗占20%、营养液配制与管理占40%综合评定成绩，按总成绩的高低决定比赛名次。评分细则见下表：表1黄瓜靠接法技能考核评分标准序号考核内容考核要点分值1项目时间（速度）在规定时间内按照黄瓜靠接法的操作技术要求完成的质量和数量122消毒嫁接前的消毒工作23砧木、接穗选择挑选出符合靠接法要求的砧木、接穗24除去砧木生长点除去砧木生长点的方法45切砧木切砧木的部位、深度等技术要点46切接穗切接穗的部位、深度等技术要点47契合固定契合的技术，嫁接夹固定48栽苗栽苗的方法49浇水浇水方法与要求210整理操作完成后的台面整理工作2合计40表2穴盘育苗技能考核评分标准序号考核内容考核要点分值1项目时间在规定的时间内按照穴盘育苗的操作技术要求完成的质量和数量52基质装盘基质的混拌、洒水、装盘33压穴压穴的方法和深度要求24播种播种方法35覆盖基质覆盖技术36喷淋播种后的穴盘浇水27整理操作完成后的台面整理工作2合计20表3营养液配制技能操作评分标准：序号考核内容考核要点分值1母液配制计算准确计算出各种试剂所用量，并填入相应的表格中6试剂称量天平的使用与操作、试剂的称量5溶解试剂的溶解操作3移液与定容溶液的转移与定容操作2贴标签标签的填写与粘贴2分工协作分工合理，相互协作，完成速度快2小计202工作液配制计算准确计算出A、B、C各浓缩液的移取量，并填入相应的表格中3工作液稀释步骤工作液稀释步骤与顺序4移液移液管等量器的操作3加水定容、贴标签工作液定容操作与贴标签3分工协作分工合理，相互协作，完成速度快2小计153文明操作与安全操作文明、安全，操作台面清洁卫生，用具摆放整齐，母液与工作液整齐摆放在指定位置。因违规操作发生重大人身或设备事故,全题按零分计。5合计40七、竞赛时间安排日期时间事项地点备注4月7日全天报到甘肃农业职业技术学院详细安排见现场通知4月8日07:20—07:30候车学院大门口08:30—09:00熟悉场地、抽签和平农场09:00—12:00黄瓜嫁接育苗比赛和平农场14:30—17:30黄瓜嫁接育苗比赛和平农场18:00乘车返回学校本部和平农场4月9日07:20—07:30候车学院大门口08:30—09:00熟悉场地、抽签和平农场09:00—12:00穴盘育苗比赛和平农场14:30—17:30穴盘育苗比赛和平农场18:00乘车返回校本部和平农场4月10日07:30—08:00抽签一号教学楼二楼08:00—12:00营养液配制与管理比赛一号教学楼二楼14:30—18:00营养液配制与管理比赛一号教学楼二楼4月11日08:00—12:00营养液配制与管理比赛一号教学楼二楼14:30—18:00营养液配制与管理比赛一号教学楼二楼八、奖项设定按照《甘肃省职业院校技能大赛奖惩办法》的有关规定，赛项分设一等奖、二等奖、三等奖，不设优秀奖。获奖比例为参赛人数的10%、20%和30%（小数点后一位四舍五入）。九、竞赛规则（一）选手须知1.参赛教师必须持本人有效证件（单位介绍信、有效身份证、参赛证）参加比赛。2.参赛选手提前15分钟检录进入赛场，并按照指定工位号参加比赛。迟到15分钟者，取消比赛资格。3.选手应在比赛完成的作品标签上填写工位号。作品标签上不得有任何暗示选手身份的记号和符号，否则取消成绩。4.参赛选手应严格遵守赛场纪律，不得将相关技术资料、工具书等带入赛场。5.参赛选手在比赛过程中，如遇问题需举手向现场工作人员询问，选手之间互相交流按作弊处理。6.选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经评委同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。7.选手完成操作后，向评委举手示意，由评委记录比赛结束时间，之后选手不得再进行任何操作。8.比赛结束，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。9.选手在比赛过程中由于工具使用不当，造成人身伤害时，技能考核成绩为零。（二）赛场规则1.本赛项为团体赛，每队限报2名教师，不得跨校组队，参赛选手一经报名确认后不得更换，每一个团队的两个成员需共同配合完成三个项目的操作即可。2.参赛选手按规定的时间报到参加比赛，参赛选手的陪同人员一律不得进入赛场，参赛选手不得穿有学校标识的服装或佩戴有学校标识的胸牌。3.竞赛前半小时，选手进行抽签，确定竞赛的工位号，不得擅自变更、调整，竞赛所用工具、