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2025年茶艺师技能等级证书理论全国考试题库(含答案)量不得高于0.05mg/kg。15、(判断题)江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”17、(判断题)在冲泡茶的基本程序中，温壶(杯)的主要目的是为了清洗与19、(判断题)陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水中，井水下，其21、(判断题)审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm,杯容量150ml,碗高58mm,碗容量180ml。错误10-6。高于8毫克。72、(单选题)神经衰弱者饮茶以为宜。A喝浓茶B喝淡茶C睡前饮茶D绝对不饮茶参考答案：B73、(单选题)潮汕工夫茶冲泡时，茶承是用来的工具。A陈放盖碗和品杯B贮积茶渣和废水C用来烫杯和洁具D陈放茶叶和茶具参考答案：A74、(单选题)红茶的保健功效主要有：、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。参考答案：A75、(单选题)茶树性、湿润，对纬度的要求是南纬45°与北纬38°之间都可以种植。A喜温凉B喜温热C喜温暖D喜凉爽参考答案：A76、(单选题)要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、、备器、雅室、冲泡、品尝。A观色B择水C闻香D赏茶B收腹挺胸提臀C双脚呈“V”字形D双脚呈“丁”字步78、(单选题)古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”,茶汤品质。A香味清高B挺胸收腹A氨基酸B茶多酚C还原糖D茶黄素A乌龙茶B白茶C清凉茶D绿茶A青绿色B黄绿色C铜绿色D暗绿色83、(单选题)在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是。D卫生部84、(单选题)茶具这一概念最早出现于王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶A原始时期B西汉时期C战国时期D三国时期86、(单选题)台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏B品茗杯C闻香杯和品茗杯D公道杯和品茗杯A雨水C井水D纯净水88、(单选题)闽红“三大工夫”茶，由于茶叶产地不同，不同，品质风格不A工艺技术B栽培方法C茶树品种89、(单选题)防止茶叶陈化变质，必须要了解陈A存放时间1年以上B存放2年以上C存放半年以上D存放1季度以上90、(单选题)《茶叶卫生标准》理化指标91、(单选题)瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。B江西景德镇C浙江龙泉D河南钧洲

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