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文档简介

酒店客房清洁消毒程序标准TOC\o"1-2"\h\u9753第一章酒店客房清洁消毒总则 3177771.1清洁消毒基本要求 3219561.2清洁消毒程序概述 32795第二章客房清洁准备工作 4259882.1清洁工具与设备的准备 487662.1.1清洁工具 457502.1.2清洁设备 4191462.1.3清洁工具与设备的维护 426322.2清洁剂与消毒剂的选用 4184522.2.1清洁剂的选择 494222.2.2消毒剂的选择 4275092.3清洁人员的安全防护 4254532.3.1个人防护 4123942.3.2安全操作 583742.3.3应急处理 510299第三章客房退房后清洁消毒 5117403.1清洁顺序与方法 561693.1.1清洁顺序 5145803.1.2清洁方法 512463.2床品与毛巾的更换 6281913.2.1床品更换 65293.2.2毛巾更换 6294503.3地面与家具的清洁消毒 615103.3.1地面清洁 659933.3.2家具清洁消毒 621066第四章浴室清洁消毒 6108424.1浴室清洁顺序与方法 6172114.2浴室设备清洁消毒 791744.3浴室空气与环境的消毒 75374第五章卫生间清洁消毒 827025.1卫生间清洁顺序与方法 822915.2卫生洁具清洁消毒 84995.3卫生间空气与环境的消毒 917942第六章阳台与窗台清洁消毒 923596.1阳台与窗台清洁方法 9313376.1.1清洁准备 9316176.1.2清洁步骤 9114906.1.3注意事项 988846.2阳台与窗台消毒处理 9275356.2.1消毒准备 9310946.2.2消毒步骤 1082046.2.3注意事项 1024150第七章客房内部设施清洁消毒 10257337.1电视与空调清洁消毒 10187577.1.1清洁工具及用品 10178717.1.2清洁步骤 10240027.2电话与灯具清洁消毒 108747.2.1清洁工具及用品 10182717.2.2清洁步骤 1193167.3其他客房设施的清洁消毒 11316387.3.1清洁工具及用品 11124027.3.2清洁步骤 114858第八章客房空气质量检测与改善 1158218.1客房空气质量检测 11156958.1.1检测目的 11225848.1.2检测方法 11120498.1.3检测流程 1272748.2客房空气质量的改善方法 1282788.2.1通风换气 12134848.2.2空气净化 1292258.2.3控制室内湿度 12273378.2.4定期清洁客房 12189968.2.5检测与监测 1231329第九章清洁消毒记录与监管 135779.1清洁消毒记录填写 13221059.1.1记录目的 13143659.1.2记录内容 13217879.1.3记录要求 13250739.2清洁消毒工作的监管与考核 13204669.2.1监管职责 13185849.2.2监管要求 13220429.2.3考核与评价 1418661第十章酒店客房清洁消毒应急预案 142291010.1突发公共卫生事件的应对 143173310.1.1酒店应建立一套完善的突发公共卫生事件应对机制,包括但不限于传染病疫情、自然灾害、恐怖袭击等可能导致客房清洁消毒工作受到影响的事件。 141081110.1.2酒店应设立专门的公共卫生事件应急指挥部,负责组织、协调、指挥酒店各部门开展突发公共卫生事件的应对工作。 142639310.1.3酒店客房清洁消毒应急队伍应具备以下能力: 143260610.1.4酒店客房清洁消毒应急队伍在突发公共卫生事件中的主要任务包括: 14618210.2应急预案的制定与执行 153237810.2.1酒店应制定详细的客房清洁消毒应急预案,明确应急组织架构、应急响应流程、应急资源配备等内容。 153101710.2.2酒店客房清洁消毒应急预案的制定应遵循以下原则: 1526510.2.3酒店客房清洁消毒应急预案的执行应包括以下环节: 15第一章酒店客房清洁消毒总则1.1清洁消毒基本要求酒店客房清洁消毒工作,旨在保证客房卫生状况达到国家相关标准,为宾客提供安全、舒适的居住环境。以下为清洁消毒的基本要求:(1)严格遵守国家及地方卫生法规和标准,执行酒店制定的清洁消毒流程。(2)客房清洁消毒工作应由具备相应资质的员工承担,保证操作规范、质量可靠。(3)清洁消毒过程中,应使用合格的清洁剂、消毒剂,避免使用对人体和环境有害的化学物品。(4)清洁消毒工具应专用,避免交叉污染。使用完毕后,应及时清洁、消毒、归档。(5)客房清洁消毒过程中,应做好个人防护,佩戴口罩、手套等防护用品。(6)客房清洁消毒完毕后,应做好记录,以便追踪检查。1.2清洁消毒程序概述酒店客房清洁消毒程序主要包括以下几个环节:(1)准备工作:清洁消毒前,员工应做好个人防护,检查清洁消毒工具、清洁剂、消毒剂等是否齐全。(2)客房清洁:按照客房清洁流程,对客房进行彻底清洁,包括地面、家具、床上用品、卫生洁具等。(3)客房消毒:在客房清洁基础上,对客房进行消毒处理,包括空气、家具、卫生洁具等。(4)卫生检查:清洁消毒完毕后,员工应进行卫生检查,保证客房卫生状况达到标准。(5)记录与报告:清洁消毒工作完成后,员工应做好相关记录,如有异常情况,应及时报告上级。(6)持续改进:根据卫生检查结果和宾客反馈,不断优化清洁消毒流程,提高服务质量。第二章客房清洁准备工作2.1清洁工具与设备的准备在进行客房清洁工作前,首先需保证以下清洁工具与设备的准备工作:2.1.1清洁工具扫把、拖把、擦窗器、清洁布等;铲子、刮刀、刷子等辅助工具;垃圾袋、垃圾箱等容器;伸缩杆、梯子等辅助设备。2.1.2清洁设备吸尘器、蒸汽机、洗地机等清洁设备;消毒灯、紫外线消毒器等消毒设备;高压水枪、喷壶等喷洒设备。2.1.3清洁工具与设备的维护定期检查清洁工具与设备的使用状况,保证其功能良好;对损坏或磨损严重的工具与设备及时进行维修或更换;定期清洁、消毒清洁工具与设备,防止细菌滋生。2.2清洁剂与消毒剂的选用2.2.1清洁剂的选择根据客房内不同材质的表面,选择适合的清洁剂;选择环保、无刺激性的清洁剂,保证对人体和环境无害;选择具有高效清洁能力的清洁剂,提高清洁效率。2.2.2消毒剂的选择选择具有广泛杀菌谱的消毒剂,保证对各种细菌、病毒都有较好的杀灭效果;选择对人体和环境友好的消毒剂,避免对人体造成伤害;严格遵守消毒剂的浓度和使用方法,保证消毒效果。2.3清洁人员的安全防护为保证清洁人员在客房清洁过程中的安全,以下措施应当得到严格执行:2.3.1个人防护清洁人员应穿着干净、舒适的工作服;配戴防尘口罩、手套、护目镜等防护用品;避免直接接触清洁剂、消毒剂,以免造成皮肤刺激。2.3.2安全操作严格遵守清洁设备的使用规程,避免发生意外;在使用清洁剂、消毒剂时,注意浓度和剂量的控制;清洁过程中,避免湿滑地面,防止摔倒。2.3.3应急处理清洁人员应掌握基本的急救知识,遇到意外时能迅速处理;准备急救箱,存放常用的急救药品和器械;在清洁过程中,如发觉客房内有危险物品,应立即报告上级,并采取相应措施。第三章客房退房后清洁消毒3.1清洁顺序与方法3.1.1清洁顺序客房退房后,清洁工作应按照以下顺序进行:(1)首先关闭门窗,保证房间处于封闭状态。(2)检查房间内物品是否遗留,如有遗留物品,及时交还或妥善存放。(3)收集房间内垃圾,分类投放至指定的垃圾桶。(4)从上至下,依次清理天花板、墙壁、灯具、空调出风口等。(5)清洁卫生间,包括浴缸、洗手盆、马桶、地面等。(6)清理家具、电器、窗帘等。(7)清洁地面,包括地毯、地砖等。(8)更换床品与毛巾。(9)检查房间内设施设备是否正常,如有损坏,及时报修。3.1.2清洁方法(1)使用专业的清洁工具和清洁剂,保证清洁效果。(2)对于不同材质的家具和设备,采用相应的清洁方法,避免损坏。(3)注意清洁过程中的安全,避免滑倒、触电等意外。(4)清洁过程中,注意保持房间内的通风。3.2床品与毛巾的更换3.2.1床品更换(1)取下脏床单、被套、枕套,放入指定的收集袋。(2)检查床垫、床板是否干净,如有污渍,使用床垫清洁剂进行处理。(3)铺上干净床单、被套、枕套,保证床铺整洁。(4)将床头柜上的抱枕、靠垫等物品摆放整齐。3.2.2毛巾更换(1)收集脏毛巾,放入指定的收集袋。(2)检查毛巾架、浴巾架是否干净,如有污渍,使用清洁剂进行处理。(3)挂上干净毛巾,保证毛巾架、浴巾架整洁。3.3地面与家具的清洁消毒3.3.1地面清洁(1)使用吸尘器清理地毯,保证地毯清洁。(2)使用拖把、清洁剂清理地砖,保证地面干净。(3)对于有污渍的地面,使用专业的去污剂进行处理。3.3.2家具清洁消毒(1)使用湿布擦拭家具表面,去除灰尘和污渍。(2)对于木质家具,使用专门的木质家具清洁剂。(3)对于金属家具,使用金属清洁剂,避免氧化。(4)对于塑料家具,使用塑料清洁剂,避免变形。(5)使用消毒剂对家具进行消毒,保证家具卫生。第四章浴室清洁消毒4.1浴室清洁顺序与方法在进行浴室清洁时,应遵循以下顺序与方法:(1)将浴室内所有物品移出,如毛巾、浴巾、洗浴用品等,以便清洁工作顺利进行。(2)关闭水源,将浴室内所有水龙头关闭,避免清洁过程中水花四溅。(3)用吸尘器清理浴室地面、墙面、天花板的灰尘。(4)用清洁剂擦拭浴室地面、墙面、天花板,特别注意角落、缝隙等不易清洁的地方。(5)清洁浴室洁具,包括浴缸、淋浴房、洗手盆等,使用专用的清洁剂,彻底清除污垢。(6)清洁浴室镜子,使用玻璃清洁剂,保证镜子表面干净明亮。(7)清洁浴室水龙头、毛巾架、浴巾架等金属部件,使用不锈钢清洁剂,保持光泽。(8)清洁浴室排水管道,使用管道疏通剂,保证排水畅通。(9)打开水源,冲洗浴室地面、墙面、天花板,将清洁剂彻底冲洗干净。(10)用干净的抹布擦拭浴室地面、墙面、天花板,保证干燥。4.2浴室设备清洁消毒浴室设备的清洁消毒是保证客房卫生的关键环节,以下为浴室设备清洁消毒的方法:(1)浴缸:使用专用的浴缸清洁剂,彻底清除浴缸内的污垢,然后用消毒液擦拭,最后用清水冲洗干净。(2)淋浴房:使用玻璃清洁剂清洁淋浴房玻璃,然后用消毒液擦拭,最后用清水冲洗干净。(3)洗手盆:使用专用的洗手盆清洁剂,彻底清除洗手盆内的污垢,然后用消毒液擦拭,最后用清水冲洗干净。(4)马桶:使用专用的马桶清洁剂,彻底清除马桶内的污垢,然后用消毒液擦拭,最后用清水冲洗干净。(5)毛巾架、浴巾架等金属部件:使用不锈钢清洁剂,擦拭干净后,用消毒液擦拭。4.3浴室空气与环境的消毒浴室空气与环境的消毒是保证客房卫生的重要环节,以下为浴室空气与环境的消毒方法:(1)使用紫外线消毒灯对浴室进行空气消毒,每次消毒时间不少于30分钟。(2)使用消毒液擦拭浴室地面、墙面、天花板,保证表面无污垢。(3)定期更换浴室内的空气过滤器,保证空气质量。(4)保持浴室良好通风,避免潮湿和异味。(5)对浴室内的毛巾、浴巾等物品进行高温消毒,保证卫生。第五章卫生间清洁消毒5.1卫生间清洁顺序与方法卫生间作为客房的重要组成部分,其清洁顺序与方法。以下是卫生间清洁的标准顺序与方法:(1)清理垃圾:首先将卫生间内的垃圾袋取出,并更换新的垃圾袋。(2)清洁浴缸:使用清洁剂和刷子对浴缸进行彻底清洁,然后用清水冲洗干净。(3)清洁马桶:使用马桶清洁剂和马桶刷对马桶内外进行清洁,特别注意马桶边缘和出水口,然后用清水冲洗干净。(4)清洁洗手池:使用清洁剂和抹布对洗手池进行清洁,然后用清水冲洗干净。(5)清洁镜子:使用玻璃清洁剂和干净的抹布对镜子进行擦拭,保证镜面干净明亮。(6)清洁地面:使用拖把和清洁剂对卫生间地面进行清洁,注意角落和地漏的清洁。(7)整理用品:将卫生间内的毛巾、浴巾、洗浴用品等摆放整齐。5.2卫生洁具清洁消毒卫生洁具的清洁消毒是卫生间清洁工作中的重要环节,以下是卫生洁具清洁消毒的方法:(1)马桶:使用马桶清洁剂和马桶刷对马桶进行清洁,然后用消毒液进行消毒,最后用清水冲洗干净。(2)洗手池:使用清洁剂和抹布对洗手池进行清洁,然后用消毒液擦拭,最后用清水冲洗干净。(3)浴缸:使用清洁剂和刷子对浴缸进行清洁,然后用消毒液擦拭,最后用清水冲洗干净。(4)毛巾、浴巾:使用洗衣粉和消毒液对毛巾、浴巾进行浸泡消毒,然后清洗干净,晾晒晾干。5.3卫生间空气与环境的消毒卫生间空气与环境的消毒是保证客房卫生的重要措施,以下是卫生间空气与环境的消毒方法:(1)空气消毒:使用紫外线消毒灯对卫生间进行空气消毒,每次消毒时间为30分钟。(2)环境消毒:使用消毒液对卫生间内的地面、墙面、洗手池、马桶等表面进行擦拭消毒。(3)通风换气:在消毒过程中,保持卫生间通风良好,以保证空气流通。第六章阳台与窗台清洁消毒6.1阳台与窗台清洁方法6.1.1清洁准备在开始清洁阳台与窗台前,应先准备好以下清洁工具和用品:清洁布、玻璃清洁剂、中性清洁剂、清水、刷子、拖把等。6.1.2清洁步骤(1)清除阳台与窗台上的灰尘和杂物,包括窗框、窗台、窗扇等部位。(2)使用湿布擦拭窗台和窗框,去除表面污渍。(3)用玻璃清洁剂擦拭窗户玻璃,保证玻璃表面干净、透亮。(4)使用中性清洁剂和刷子清洁窗框、窗台等难以擦拭的部位。(5)用拖把擦拭阳台地面,去除污渍和灰尘。(6)清洁完毕后,打开窗户通风,保持阳台与窗台的干燥。6.1.3注意事项(1)清洁过程中,避免使用腐蚀性强的清洁剂,以免损坏窗台和窗框的材质。(2)在擦拭玻璃时,注意不要让清洁剂流入窗框内部,以免损坏密封条。(3)清洁阳台与窗台时,注意安全,避免高空作业。6.2阳台与窗台消毒处理6.2.1消毒准备在开始消毒阳台与窗台前,应先准备好以下消毒工具和用品:消毒剂、喷壶、清洁布、防护手套等。6.2.2消毒步骤(1)将消毒剂按照说明书比例稀释,倒入喷壶中。(2)戴上防护手套,将消毒剂均匀喷洒在阳台与窗台的表面。(3)使用清洁布擦拭消毒剂,保证阳台与窗台表面均匀覆盖消毒剂。(4)对于难以擦拭的部位,可用刷子进行局部擦拭。(5)消毒剂作用一定时间后,用清水擦拭阳台与窗台,去除残留消毒剂。(6)打开窗户通风,保持阳台与窗台的干燥。6.2.3注意事项(1)选择合适的消毒剂,保证消毒效果和安全。(2)在消毒过程中,避免直接接触消毒剂,以免对皮肤和呼吸道造成刺激。(3)消毒完毕后,及时清洗双手和清洁工具,避免交叉污染。第七章客房内部设施清洁消毒7.1电视与空调清洁消毒7.1.1清洁工具及用品软布专用清洁剂75%酒精消毒液一次性手套7.1.2清洁步骤1)关闭电视与空调电源,拔掉插头。2)使用软布轻轻擦拭电视屏幕表面,避免用力过猛导致屏幕损伤。3)用专用清洁剂擦拭电视外壳、遥控器及空调面板。4)用75%酒精消毒液擦拭电视按键、空调出风口及遥控器按键。5)待清洁剂及消毒液干燥后,插上电源,开启电视与空调,检查功能是否正常。7.2电话与灯具清洁消毒7.2.1清洁工具及用品软布专用清洁剂75%酒精消毒液一次性手套7.2.2清洁步骤1)关闭电话与灯具电源。2)使用软布轻轻擦拭电话话筒、听筒及按键。3)用专用清洁剂擦拭灯具外壳及底座。4)用75%酒精消毒液擦拭电话按键、话筒及听筒。5)待清洁剂及消毒液干燥后,插上电源,检查电话与灯具功能是否正常。7.3其他客房设施的清洁消毒7.3.1清洁工具及用品软布专用清洁剂75%酒精消毒液一次性手套7.3.2清洁步骤1)关闭客房内所有电源。2)使用软布擦拭床头柜、衣柜、茶几等家具表面。3)用专用清洁剂擦拭家具缝隙及不易清洁部位。4)用75%酒精消毒液擦拭门把手、开关、插座等高频接触部位。5)对客房内的毛巾、浴巾、床单等进行高温洗涤,保证清洁卫生。6)待清洁剂及消毒液干燥后,插上电源,检查客房内所有设施功能是否正常。第八章客房空气质量检测与改善8.1客房空气质量检测8.1.1检测目的客房空气质量检测旨在保证客房内部空气质量符合国家相关标准,为住客提供一个安全、舒适的居住环境。8.1.2检测方法(1)采样:采用便携式空气质量检测仪,对客房内的空气进行采样,保证样本具有代表性。(2)检测项目:主要包括PM2.5、PM10、CO2、甲醛、TVOC等指标。(3)检测频率:客房空气质量检测应定期进行,至少每月一次。对于新装修的客房,应在装修完成后进行一次全面检测。8.1.3检测流程(1)准备检测设备:保证检测仪器正常工作,校准设备,准备采样工具。(2)采样:在客房内随机选择采样点,进行空气采样。(3)分析:将采集的空气样本送至专业实验室进行检测。(4)评估:根据检测结果,评估客房空气质量是否符合国家标准。8.2客房空气质量的改善方法8.2.1通风换气(1)自然通风:充分利用客房窗户,保持室内外空气流通。(2)机械通风:对于无法自然通风的客房,可使用空调、新风系统等设备进行通风换气。8.2.2空气净化(1)使用空气净化器:在客房内安装空气净化器,可以有效去除空气中的污染物。(2)摆放绿植:绿植具有净化空气的作用,可在客房内摆放一定数量的绿植。8.2.3控制室内湿度(1)合理调节空调:通过调节空调,保持室内湿度在适宜范围内。(2)使用除湿器:对于湿度较高的客房,可使用除湿器降低室内湿度。8.2.4定期清洁客房(1)加强客房清洁:对客房进行定期、彻底的清洁,包括床上用品、地面、家具等。(2)使用高效清洁剂:选择具有杀菌、消毒功能的清洁剂,提高清洁效果。8.2.5检测与监测(1)定期检测:对客房空气质量进行定期检测,保证空气质量持续达标。(2)监测设备:在客房内安装空气质量监测设备,实时监测空气质量变化。第九章清洁消毒记录与监管9.1清洁消毒记录填写9.1.1记录目的清洁消毒记录的填写旨在保证酒店客房清洁消毒工作的规范性和有效性,为酒店卫生管理提供客观依据。9.1.2记录内容清洁消毒记录应包括以下内容:(1)客房号:记录需清洁消毒的客房编号;(2)清洁消毒时间:记录清洁消毒的具体时间;(3)清洁消毒人员:记录负责清洁消毒的工作人员姓名;(4)清洁消毒方式:记录采用的具体清洁消毒方法;(5)清洁消毒剂:记录使用的清洁消毒剂名称及浓度;(6)清洁消毒效果:记录清洁消毒后的客房卫生状况;(7)检查人员:记录对清洁消毒结果进行检查的人员姓名;(8)检查结果:记录检查人员的评价及整改意见。9.1.3记录要求清洁消毒记录应真实、准确、完整,字迹清晰,不得涂改。记录人员应按照实际情况填写,保证记录的可靠性。9.2清洁消毒工作的监管与考核9.2.1监管职责酒店应设立专门的清洁消毒监管机构,负责对客房清洁消毒工作进行监管。监管机构的主要职责如下:(1)制定清洁消毒管理制度和操作规程;(2)对清洁消毒工作进行定期和不定期的检查;(3)对清洁消毒人员的培训和考核;(4)对清洁消毒设备、工具和药剂的管理;(5)对客房卫生状况进行分析和改进。9.2.2监管要求清洁消毒监管机构应保证以下要求的落实:(1)清洁消毒人员具备相应的资质和技能;(2)清洁消毒设备、工具和药剂符合国家相关标准;(3)清洁消毒工作按照操作规程进行;(4)清洁消毒记录真实、准确、完整;(5)客房卫生状况达到国家卫生标准。9.2.3考核与评价酒店应对清洁消毒工作进行定期考核,主要包括以下内容:(1)清洁消毒人员的操作技能和责任心;(2)清洁消毒

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