5.3.4呼吸作用第四课时课件高一上学期生物人教版必修1

实验现象结论装置一液滴装置二液滴只进行产乳酸的无氧呼吸或已死亡只进行产生酒精的无氧呼吸进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸只进行有氧或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸不动不动不动不动右移左移左移右移装置一装置二9细胞呼吸类型的判断思路：液滴不动，气体体积不变，不进行产生CO2的无氧呼吸；右移，说明气体体积增大，进行产生CO2的无氧呼吸思路：液滴不动，说明不耗氧不进行有氧呼吸；左移，说明消耗氧，进行有氧呼吸条件

6CO2+12H2O+能量

C6H12O6+6H2O+6O2反应物产物酶五影响细胞呼吸的因素思考：若你是一位农民，根据学习过的有关细胞呼吸的知识，谈一谈如何更好的储藏新鲜瓜果和干种子？影响细胞呼吸速率的因素有哪些？影响细胞呼吸的因素:温度（酶）、O2浓度、CO2浓度等通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。（1）最适温度:细胞呼吸最强。（2）超过最适温度:呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。（3）低于最适温度:呼吸酶活性下降，细胞呼吸受抑制。温度呼吸速率五影响细胞呼吸的因素1.温度：思考：温度影响细胞呼吸的在生产生活中有哪些应用？（1）零上低温储存蔬菜和水果温度影响细胞呼吸的应用（2）大棚夜间或阴雨天适当降低温度。为了降低呼吸作用消耗有机物的量，而增加农作物产量。（3）温水和面发酵快。五影响细胞呼吸的因素1.温度：5O2（%）1.00.5B101520ACOCO2释放量直接影响呼吸速率和呼吸性质，对无氧呼吸有抑制作用。CO2释放量无氧呼吸有氧呼吸①氧气浓度为0时只进行无氧呼吸速率最大②氧气浓度0~10%时有氧呼吸和无氧呼吸同时存在，有氧呼吸速率增大，无氧呼吸速率减小。③氧气浓度大于10%细胞只进行有氧呼吸五影响细胞呼吸的因素2.O2浓度：5O2（%）1.00.5B101520ACOCO2释放量CO2释放量无氧呼吸有氧呼吸④氧气浓度为5%时无氧呼吸减弱，有氧呼吸较弱，细胞呼吸最弱，储存蔬菜、水果、粮食等，应控制氧气浓为5%⑤氧气浓度为10%时无氧呼吸被完全抑制，细胞只进行有氧呼吸，细胞呼吸即为有氧呼吸。⑥氧气浓度大于20%时有氧呼吸速率达到最大，限制因素可能是呼吸底物的量或酶的量与酶的活性等。五影响细胞呼吸的因素2.O2浓度：①中耕松土可增强根的呼吸作用，有利于矿质元素的吸收。O2浓度影响细胞呼吸的应用②低氧储存蔬菜、水果、粮食为了减少有机物消耗，应控制低氧(a点氧气浓度)环境五影响细胞呼吸的因素2.O2浓度：5CO2（%）1.00.5C101520O呼吸速率地窖中CO2浓度高，有利于蔬菜水果的储存。应用增加CO2的浓度对细胞呼吸有明显的抑制作用五影响细胞呼吸的因素3.CO2浓度：在一定范围内，细胞呼吸速率，随含水量的增加而加快；超过一定范围，细胞呼吸速率随含水量的增加而减慢。粮食储存：零上低温，低氧，干燥水果蔬菜储存：零上低温，低氧，一定湿度土壤板结、长期水淹，出现烂根现象，需要及时排水。应用呼吸速率含水量五影响细胞呼吸的因素4.含水量：1.为什么包扎伤口要选用透气消毒纱布或创可贴？2.为什么利用酵母菌酿酒要先通入一定量的无菌空气，再密封？3.为什么要给作物及时松土？为什么水稻要定期排水？4.为什么储藏水果粮食要降低温度和氧气含量等措施延长保质期？5.为什么皮肤伤口较深要到医院及时注射破伤风抗毒血清？6.为什么提倡慢跑？合作探究十一：请自主阅读P95的6个资料，说说细胞呼吸原理在生活生产中有哪些应用？七细胞呼吸原理的运用七细胞呼吸原理的运用选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。对于板结的土壤及时松土透气，可以促进根细胞有氧呼吸，有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，促使这些微生物对有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。七细胞呼吸原理的运用较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。物质的储存：（1）储存粮食：适宜的低温，低氧，干燥（水分很少）。（2）储存水果、蔬菜：适宜的低温，低氧，适宜的湿度。课堂小结判断正误：（1）有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。（2）有H2O生成的一定是有氧呼吸。（）（3）有CO2生成的一定是有氧呼吸。（）（4）人体细胞细胞呼吸产生CO2的场所只有线粒体。（

）（5）没有线粒体的生物一定不能进行有氧呼吸（）（6）真核生物都能进行有氧呼吸。（）（7）葡萄糖在线粒体中彻底氧化分解生成CO2和H2O（）√√有些原核生物，如蓝细菌能进行有氧呼吸（含有氧呼吸有关的酶）哺乳动物成熟红细胞、蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸葡萄糖只能在细胞质基质中分解，不能进入线粒体中。√XXX人体细胞只能进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸X实战训练

1.下图是细胞代谢过程中某些物质的变化过程示意图，下列叙述正确的是()A.在乳酸菌细胞中，能进行过程①②④B.过程①④都需要O2的参与才能正常进行C.植物细胞中均不会发生②D.真核细胞中催化过程①②③酶均位于细胞质基质中D2.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径

是（

）A.葡萄糖→丙酮酸→H2OB.葡萄糖→丙酮酸→CO2C.葡萄糖→O2→H2OD.葡萄糖→丙酮酸→O2B3.让一只白鼠吸入有放射性的18O2,该白鼠体内最先出现的含有18O的

化合物是()

A.二氧化碳

B.水

C.丙酮酸

D.乳酸B练一练4、“场所”问题将酵母菌研磨、离心后，得到上清液（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，进行实验。（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物是：甲

乙

丙（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物是：甲

乙

丙

（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物是：甲

乙

丙

丙酮酸葡萄糖CO2H2O丙酮酸CO2H2OCO2H2O酒精、CO2葡萄糖酒精、CO2【例8】：将酵母菌培养液进行离心处理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清夜和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液。在有氧的条件下，最终能通过细胞呼吸产生CO2和H2O的试管是：（）A．甲 B．丙C．甲和乙 D．丙和乙B6.（多选）细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是

A．人体某些组织细胞中能进行的

过程是①②③④B．①②的主要场所是线粒体，进

入该场所的呼吸底物是葡萄糖C．酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼

吸都能产生CO2，场所分别是线粒体基质和细胞质基质D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]AB选项应用措施目的A包扎伤口透气纱布抑制厌氧菌的大量繁殖B乳酸菌制作酸奶先通气，后密封加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵C水果保鲜低温降低酶的活性，降低细胞呼吸D栽种庄稼疏松土壤促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子【例6】下表中有关细胞呼吸原理应用于生产实践的措施及目的叙述，错误的是()B【例7】下列关于细胞呼吸原理的应用，叙述正确的是（）

A.为了有利于水果和蔬菜的保鲜，最好应放在低氧和零下低温环境下储存，可以有效降低细胞内有机物的消耗

B.对于多数植物来说，土壤板结应及时进行松土透气，促进根系有氧呼吸，利于根系的生长和无机盐离子的吸收

C.提倡慢跑等有氧运动的原因之一是体内不会因剧烈运动产生大量的酒精对细胞造成伤害

D.进行体育运动时不小心引起皮肤表面擦伤，应用创可贴及时包扎创口，否则破伤风杆菌容易感染伤口表面并大量繁殖B

关于真核细胞线粒体的起源，科学家提出了一种解释：约十几亿年前，有一种真核细胞吞噬了原始的需氧细菌，被吞噬的细菌不仅没有被消化分解，反而在细胞中生存下来了。需氧细菌从宿主细胞那里获取丙酮酸，宿主细胞从需氧细菌那里得到丙酮酸氧化分解释放的能量。在共同生存繁衍的过程中，需氧细菌进化为宿主细胞内专门进行细胞呼吸的细胞器。以下哪些证据支持这一论点，哪些不支持这一论点?

1.线粒体内存在与细菌DNA相似的环状DNA。2.线粒体内的蛋白质，有少数几种由线粒体DNA指导合成，绝大多数由核DNA指导合成。3.真核细胞内的DNA有极高比例的核苷酸序列经常不表现出遗传效应，线粒体DNA和细菌的却不是这样。4.线粒体能像细菌一样进行分裂增殖。

这一论点包含两个要点：线粒体原本是一种独立生存的细菌，后来与真核细胞共生变成细胞内的结构（一种细胞器）。由此可见，证据1、证据3和证据4，能够支持这一论点，而证据2不支持。

柱形图分析：a点：只有CO2释放量，无O2吸收量，说明只进行产生酒精的无氧呼吸b点：O2吸收量3，CO2释放量8，说明有氧呼吸消耗葡萄糖0.5，无氧

呼吸消耗葡萄糖2.5c点：O2吸收量4，CO2释放量6，说明有氧呼吸消耗葡萄糖2/3，无氧

呼吸消耗葡萄糖1d点：O2吸收量等于CO2释放量，说明只进行有氧呼吸注意