亚硝酸盐的管理

水产药品加工厂群网址：亚硝酸盐的管理亚硝酸盐的来源水生动物排泄的有机废物经氨化作用产生氨，鱼的泌氨作用产生氨，人为施用的无机氮肥产生氨，在水体缺氧条件下，这些氨在水体中硝化细菌的作用下，逐步氧化经亚硝酸盐再转化成硝酸盐，这一过程称为硝化作用。硝化作用一旦受阻，结果就会引起硝化的中间产物亚硝酸盐再水体内的大量积累。养殖水体亚硝酸盐水平的影响因素氨含量越高，溶氧水平越低，pH值越低，水温越低，则亚硝酸盐的水平越高。亚硝酸盐的毒性机理养殖水体亚硝酸盐浓度过高时，可通过鱼类体表的渗透与吸收作用进入血液，使血液中的亚铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，由于高铁血红蛋白不能与氧结合，从而使血液丧失载氧能力，使鱼对氧的吸收利用发生障碍，导致鱼发生病变。亚硝酸盐浓度高低对鱼类的影响一般情况下，正常养殖水体亚硝酸盐的含量（以氮计，下同）低于0.1mg/L,鱼及水生动物在此条件下，能够正常自由地生活，不会造成任何健康损害。当养殖水体溶氧降低，氨及硝酸盐水平较高时，往往导致水体亚硝酸盐水平增高，当亚硝酸盐的含量达到0.1~0.5mg/L,并长期维持这一水平时，鱼的红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少，血液载氧能力逐渐丧失，造成鱼虾慢性亚硝酸盐中毒，表现为摄食量下降，鳃及鳃盖内表面血管呈暗紫红色，呼吸困难，游动缓慢，骚动不安。（3）当养殖水体中亚硝酸盐水平继续增加，含量高于0.5mg/L时，鱼虾中毒症状继续加剧，体力衰退，游泳无力，鱼体柔软，臀部底面呈黄色，某些代谢器官功能衰竭，情况严重将导致死亡。（4）长期处于高浓度亚硝酸盐的水体中，草鱼会发生出血病；鳗鱼鱼体柔软，胸部、臀部带浅黄色，肝脏、鳃、血液呈深棕色；对虾则鳃部受损变黑，严重者导致死亡。（5）亚硝酸盐的毒性依鱼虾蟹种类和个体的差异而不同，因而不同种类鱼虾蟹的安全浓度（见下表）差异很大。为确保鱼虾蟹的安全（尤其在育苗期），亚硝酸盐含量应控制在0.2mg/L以下。亚硝酸亚对各种鱼虾的安全浓度（mg/L，以氮计）品种安全浓度鲢鱼2.4鲤鱼1.8罗非鱼2.8团头鲂2.0欧洲鳗2.6草鱼（种）0.12罗氏沼虾（Z5幼体）0.60河蟹幼体（Z3幼体）0.71斑节对虾（蚤状体）0.10中国对虾幼虾（1~2cm）0.20养殖水体的亚硝酸盐管理开动增氧机，机械增氧，提高水体的溶氧水平，使硝化作用得以完全彻底，减少中间产物亚硝酸盐形成的机会。制定合理的放养密度，选用优质饵料并添加适量“保肝利胆舒”，增强机体对蛋白和脂肪的代谢能力，提高摄食和饲料利用率，减少粪便排泄量和食物残渣的产生，从而减少水体亚硝酸盐水平。定期泼洒“爽水施宝”，通过底质和水体的不断循环，减少饲料残渣、粪便等物质的沉积所产生的亚硝酸盐，并配合使用“活水营养素”、“解毒施宝”等通过微生物代谢、物理吸附等作用降低亚硝酸盐水平，防止其对水产动物造成危害。通过水体施肥，特别是施用“活性营养膏”等有效磷及其他微量元素较高的肥水产品，调整氨氮比例，不但促进浮游植物生长，而且消耗水体中的亚硝酸盐和氨氮。但水体施肥必需严格控制施肥量和合理把握施肥密度，以免水体过肥，造成泛池。泼洒“活性底改王”、“底净