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潍坊得利斯公司盈利质量现状分析TOC\o"1-3"\h\u11922中文摘要 11742一、引言 330162(一)研究背景 33710(二)研究意义 3161331.理论意义 3314242.现实意义 326829二、盈利质量概述 424411(一)盈利质量概念 431381.定义 471132.特征 44782(二)影响盈利质量的因素 5176631.外部因素 547992.内部因素 515955(三)盈利质量的财务指标体系构建 629772三、潍坊得利斯公司概况及盈利质量分析 7693(一)潍坊得利斯公司基本情况 730510(二)潍坊得利斯公司的盈利质量分析 7267781.获利性分析 7240632.现金保障性分析 9159413.持续稳定性分析 10173454.成长性分析 1118773四、影响潍坊得利斯公司盈利质量原因分析 137091(一)行业发展与市场的影响 1319389(二)政策的影响 135345(三)主营业务和主营收入 13408(四)技术研发 1410042五、提高潍坊得利斯公司盈利质量的建议 1526225(一)加强企业获利性 1532291(二)保持创新活力 1517913(二)提高资产运营能力 1621735六、结论 1631553参考文献 18中文摘要本文在总结国内外学者对于盈利质量研究的各个方向,以及研究盈利质量的各项指标,选择酱卤熟肉品行业中的领头羊公司潍坊得利斯公司作为研究对象,采用文献资料法、数据分析法对潍坊得利斯公司的盈利质量进行分析。通过建立盈利质量的分析指标体系,结合潍坊得利斯公司近三年的财务指标、经营情况等对潍坊得利斯公司的盈利获利性、现金保障性、持续稳定性、成长性进行分析。发现酱卤熟肉品行业发展与市场、政策影响和主营业务和主营收入以及技术研发对潍坊得利斯的盈利质量也产生了深远影响。通过分析我们发现潍坊得利斯公司存在的问题有:获利性较差、资产运营能力较差、主营业务不够突出。并对此提出具有针对性的意见:合理控制成本、保持创新活力、提高资产运营能力。【关键词】盈利质量;潍坊得利斯公司;酱卤熟肉品行业一、引言(一)研究背景我国酱卤熟肉品行业经过几十年的快速发展,市场开始趋向成熟。在2023年,我国的酱卤熟肉品行业主营业务收入已经突破了16000亿元,累计利润总额同比增长11.9%,向我们展示其强劲的增长势头。但改革开放以来酱卤熟肉品行业的发展并非都是蒸蒸日上的,虽然前期酱卤熟肉品产业保持连续增长,但从2020年开始,酱卤熟肉品市场开始出现饱和,许多细分城市和市场对于酱卤熟肉品的需求量逐渐下降。目前我国酱卤熟肉品正处于产品创新更新换代的转型时期,结合酱卤熟肉品行业以前良好发展的经验以及现在酱卤熟肉品行业所处的行业环境,对酱卤熟肉品行业的盈利质量进行分析是很有必要的。潍坊得利斯公司在酱卤熟肉品行业中发展历程最为悠久、品牌知名度最高的品牌之一,潍坊得利斯一直走的就是创新型发展战略,随着科技的进步,潍坊得利斯公司与互联网的联系也日渐紧密。对潍坊得利斯盈利质量进行分析与评价,发现潍坊得利斯公司现在存在的问题并提出具有针对性的建议是十分具有现实意义的。(二)研究意义1.理论意义酱卤熟肉品行业在我国有着不可估量的市场潜力,酱卤熟肉品行业的可持续发展对我国经济体系的影响很大,评价酱卤熟肉品行业可持续发展的重要依据之一就是酱卤熟肉品企业的盈利质量情况,潍坊得利斯公司作为酱卤熟肉品行业的佼佼者,研究其盈利质量有助于我们更好的了解酱卤熟肉品行业的发展趋势,对其他酱卤熟肉品企业的健康发展具有良好的理论借鉴意义。2.现实意义截止目前我国酱卤熟肉品行业上市公司营业收入总额已经超过12000亿元,随着我国销售结构的不断转型,这一数据还可能保持上升的趋势。潍坊得利斯公司是我国知名的酱卤熟肉品企业,营业收入规模在行业中处于前十的位置。无论是从公司规模、行业地位还是产品研发、发展历程都十分具有代表性。因此本文以潍坊得利斯公司作为酱卤熟肉品行业盈利质量分析的对象,进一步挖掘潍坊得利斯公司盈利质量的优点和存在的问题,并对准这些问题提出相应的建议,为其他酱卤熟肉品企业提高盈利质量提供一个良好的参考方向,而且对潍坊得利斯公司的持续发展也起着促进作用。二、盈利质量概述(一)盈利质量概念1.定义国内外学者对盈利质量的标准不一,本文认为盈利质量是企业利润的形成过程与利润结果的质量;盈利质量是在财务报表真实的基础上,体现出企业盈利能力的持续性稳定性和真实性。盈利质量主要是指在财务报表中利润的变现能力以及各期利润稳定增长的能力,所以盈利质量一是与收入的持久性相关,二是盈利与现金流质量相关(傅志宏,齐文博,韦志强,2022)。盈利质量不能单纯靠财务指标来进行分析,而应该在此基础上结合企业所处行业的发展状况和企业的现金流等多个方面来进行分析,研究影响企业盈利质量的主要因素,方能对症下药,从根本上提高企业的核心竞争力,为提高盈利质量提供基础保障(龚志强,汤雨晴,易海洋,2021)。2.特征通过查阅相关资料和经过自己的总结,认为盈利质量的特征主要有真实性、获利性、现金保障性、持续稳定性和成长性。把这些特征相结合得出评价标准,以下将对盈利质量特征展开具体论述(李晓明,王志强,陈嘉豪)。(1)真实性在我国现阶段的经济环境中,财务信息失真的情况十分常见,这不仅仅无法真实反映企业的经营情况,甚至会影响企业未来的战略规划。我们在分析企业盈利质量时,首先要保证财务数据来源的真实性(刘文博,杨丽娜,赵鹏飞,2019)。当然,盈利质量的真实性是难以量化的,但是我们在分析会计信息时,可着重关注企业的关联企业交易、不良资产、异常交易、审计报告和最近几年是否频繁变更审计机构等(黄志远,周世杰,吴国)。只有保证了企业所提供财务数据的真实性,才能对后续盈利质量的获利性、现金保障性、持续稳定性、成长性等其他指标进行准确分析。(2)获利性获利性是对企业经营成果的具体表现,获利性的指标在在一定程度上对我们分析企业的盈利质量起到重要作用。一般可以选取销售毛利率、销售净利润、总资产报酬率、净资产收益率等指标对获利性进行分析(徐海峰,孙瑞麟,马俊杰,2020)。获利性分析主要和盈利能力的分析方向大体一致,盈利能力分析也是对企业的获取利润的分析,盈利能力对盈利质量起到一个保障性作用。(3)现金保障性现金的保障性就是指企业在经营过程中,把利润变成现金的能力。企业只有真正的现金流入时,才能获得真正意义上的利润(朱文彬,胡志明,张文彬,李思源)。如果现金流入量不足,会造成企业的自己周转失灵,即便企业账面上实现了盈利,但企业仅有的现金也无法支撑企业正常的生产经营活动,盈利质量也就无法得到强有力的保障。只有获得足额的现金,企业才可以顺利地进行日常的生产经营活动,具备一定的偿债能力,加强债权人的投资信心(陈伟宏,刘丽娜,杨德华,赵明,2021)。(4)持续稳定性一般来说,盈利质量的持续稳定性可以分为两个部分,一部分是对“持续性”的分析,分析企业是否具备长期盈利的能力;还有一部分就是对“稳定性”的分析,了解企业的经营状况是否稳定。一般情况下,主营业务收入对利润的影响最大,主营业务收入占利润的比例越大,企业经营越稳定,盈利质量也就越高(黄建军,周晓峰,吴俊杰,2022);如果一个企业的利润大部分都来源于营业外收入,那这个企业的盈利质量就不会很高。(5)成长性企业的成长性就是指企业现在的运营情况是否能够支撑企业未来的发展,企业的成长性有助于投资者更好地判断这家企业的发展前景,关注企业未来的经营情况。看未来的收益如何,是否值得长期投资,因此在选择成长性的判断指标时除了要和本企业的营业利润增长率、营业收入增长率和每股收益增长率进行对比,还要和同行业其他企业对比,从多个角度分析,才能更全面的了解企业的成长性(徐海涛,孙秀娟,马国栋,郭晨)。(二)影响盈利质量的因素1.外部因素(1)行业发展与市场行业发展情况会对盈利质量产生一定程度上的影响,如果行业所处的发展期不同,盈利质量也会受到影响。例如,一个行业正好处于红海,其市场已基本处于成熟期,市场竞争的压力越来越大,那么盈利质量可能就会受到一定的制约。然而如果一个行业处于蓝海市场,其市场较广,发展空间较大,盈利率较高,而对这个行业的盈利质量也会起到一个良好的作用。(2)政策合理的利用优惠政策可以帮助企业减少成本、增加利润。例如企业在采购时,可以选择购买一些环保设备,降低其折旧成本。政府提出符合借贷条件的酱卤熟肉品企业,金融机构积极的资金支持,同时政府也是支持酱卤熟肉品行业的巨头企业实施兼并重组和并购海外的行为(林振宇,高志远,何志刚,2021)。积极响应政府的号召,可以为酱卤熟肉品企业提供一个新发展的方向,从而可以在一定程度上降低企业的成本,提高企业的利润,对盈利质量也产生一定的积极影响。2.内部因素(1)产品的竞争力与研发力度在激烈的市场竞争中,企业的盈利质量的高低离不开产品强劲的竞争力,如果一个企业的产品毫无竞争力,那么这家企业很快就会被市场毫不留情的淘汰。而且产品的可替代性越高,被市场淘汰的可能性也就越大(梁嘉豪,宋美玲,2021)。随着社会的发展,每一件产品都不可能永远保持着高竞争力,强大的研发技术可以加强企业对市场变化的敏感度,使企业能够快速根据市场需求与竞争对手的动态发展来改进便于消费者接受和认可的新产品,因此随着市场的变化而不断研发出新产品的企业才能在市场中占据一席之地(郑少峰,谢春华,韩永)。因此要想增强产品竞争力,就必须加大对产品的研发力度。(2)企业的资产状况企业的资产状况可以反映该企业的一个现有规模和一个技术水平以及整个公司的资产分布情况等。如果该企业的资产情况不容乐观,那么对于该企业的盈利质量也会相应的打一个问号(曹志勇,邵玉婷,冯建新,彭晓)。因此企业资产运营情况与盈利质量是相互影响的。如果一项资产不能在一定期间内为企业带来经济收入,那么该资产就是一项不良资产,变成费用或损失,影响企业的利润,从而降低企业的盈利质量。比如,如果对应收账款的管理不善,就会导致很多应收账款不能收回来,最后变成坏账,对企业当期的利润造成严重的影响。(3)企业主营业务的优势企业的营业利润主要由企业的主营业务构成。企业的主营业务是具有稳定性和可持续性,因此一般来说,主营业务越突出的企业,其营业利润就越稳定。虽然投资净利润和非营业损益对企业的营业利润也有一定的影响,但这个影响不是永久性的。一般看来,主营业务收入占营业利润的比重越大,说明该企业的主营业务越突出,企业发展就越具有保障性(曾庆华,蔡文波,潘旭东,袁宏伟,2019)。因此,主营业务越优秀的企业,它的盈利质量应该越高。盈利质量的财务指标体系构建盈利质量的分析离不开对财务指标的分析,财务指标是对企业经营现状的一种集中体现。由于盈利质量存在多种因素共同影响,高质量的盈利质量离不开稳定的现金流、主营业务的主要贡献以及强劲的成长性(蒋天宇,钱文杰,戴丽,2021)。因此本文从盈利获利性、现金保障性、持续稳定性和成长性这四个方面展开分析。表1盈利质量的评价指标体系指标评价体系盈利获利性销售毛利率销售净利率总资产报酬率净资产收益率现金保障性盈利现金比率收入现金比率净资产现金回收率-持续稳定性主营业务利润率营业利润率非经常性损益比率-成长性营业利润增长率营业收入增长率每股收益增长率-三、潍坊得利斯公司概况及盈利质量分析(一)潍坊得利斯公司基本情况潍坊得利斯公司是我国酱卤熟肉品行业的代表性企业,深耕酱卤熟肉品领域多年,潍坊得利斯在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家酱卤熟肉品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质酱卤熟肉品企业500强”。潍坊得利斯的发展是我国酱卤熟肉品企业改革创新的缩影,因此能够在很大程度上代表着我国酱卤熟肉品企业的发展状况。公司秉承“实干创造未来”的企业精神,坚持“以市场为导向,以客户为中心”的经营理念,拥有一批高素质的管理人才和高素质的专业技术队伍,吸收新创意,严把质量关口,全方位的服务跟踪,坚持做出高品质产品,本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨,基于酱卤熟肉品市场需求进行不断创新,使公司始终处于酱卤熟肉品行业前沿,引领酱卤熟肉品行业的发展。董事会董事会总经理监事会运营总监财务总监行政总监市场总监投标部招标部信息部生产部销售管企划部财务部审计部人力资源部行政办公室销售分公司一销售分公司三销售分公司二销售分公司四采购部技术总监技术部客户服财务科一财务科二财务科三财务科四图1潍坊得利斯公司组织结构(二)潍坊得利斯公司的盈利质量分析盈利质量分析主要是根据经营活动现金流入量与销售收入、净利润等之间的关系,发行企业目前的经营水平,以及未来是否能持续创造利润的一种分析方法。盈利质量的真实性很难去量化,只能通过其他的指标去辅助我们更好的去辨别盈利质量的真实性,比较直接的就是查看潍坊得利斯公司的一个审计报告,通过查看潍坊得利斯公司2021年-2023年的审计意见,这三年潍坊得利斯公司的审计师事务所是和信会计师事务所,出具的均为无保留意见的审计报告(吕志成,罗志鹏,冉春,2019)。因此本文认为潍坊得利斯公司所提供的财务数据是真实可靠的,能确保我们后续分析的正确性1.获利性分析对潍坊得利斯企业的盈利质量进行评价时,我们不仅要注重“质”的分析,更要保证“量”的真实可靠,所以本文先对潍坊得利斯企业的获利性进行分析,让“量”能够更好地为“质”提供基础保障。根据酱卤熟肉品行业的特点,本文选取了销售毛利率、销售净利率、总资产报酬率、净资产收益率这四个指标来进行分析。表2潍坊得利斯公司获利性指标获利性指标2021年2022年2023年毛利508.22亿536.53亿598.94亿销售毛利率29.8%31.2%22.4%净利润90.28亿191.43亿150.83亿销售净利率5.39%10.09%7.39%总资产报酬率4.9%4.59%4.62%净资产收益率16.41%14.45%13.59%数据来源:新浪财经销售毛利率一般常用作判断酱卤熟肉品企业主营业务优劣的研究指标,由表2可知,潍坊得利斯公司的2021年到2022年的销售毛利率波动不大,但是在2023年直线下降,主要是由于冰激凌生产成本上升,收入也相应增加。虽然潍坊得利斯营业收入的增长率已经达到9%,但是潍坊得利斯的营业成本也有8%,营业成本和营业收入基本持平,因此在一定程度上会导致2023年销售毛利率下降。从三年的数据来看,潍坊得利斯公司的销售毛利率先缓慢提升,然后下降较快,说明2023年潍坊得利斯公司的获利性开始下降。在销售净利率方面,一般来说,销售净利率的指标越高越好,潍坊得利斯公司的销售净利润在2021年-2022年有所上升,主要是由于2023年潍坊得利斯公司进行了转型升级,2022年国内酱卤熟肉品市场收入分别同比增长14%、13%、9%、16%、9%,其销售收入大大增加了,因此2022年相比于2021年销售净利率有所上升。但在2023年,由于酱卤熟肉品市场竞争逐渐激烈,导致潍坊得利斯的销售净利润率呈现下降趋势,因此在2023年潍坊得利斯公司的获利性较差。总资产报酬率是指企业利用资金进行盈利活动的基本能力。虽然潍坊得利斯公司近三年的总资产报酬率虽然相差不大,但在2022年出现了下降,主要原因是潍坊得利斯公司在2022年对外进行了资产置换。在2023年由于增资活动已经结束,因此2023年的总资产报酬率开始呈缓慢上升的趋势,潍坊得利斯的盈利能力逐渐向好的方向提升。净资产收益率主要反映酱卤熟肉品企业股东从企业获取利润的具体情况。一般来说,该指标越高,就表示酱卤熟肉品企业可以从自有资产中获得的收益越多,企业对其资产的运营管理水平就越高。从表1可知,潍坊得利斯公司2021年至2023年的净资产收益率呈逐年下降的趋势,说明潍坊得利斯公司获利性逐渐变差,主要原因是由于负债逐年上升导致。综上所述,虽然销售毛利率、销售净利润率、总资产报酬率变动的趋势大体一致,均是2021年到2022年有所上升,2022年到2023年有所下降。只有净资产收益率的变动情况是逐年下降,目前的潍坊得利斯公司的盈利能力较弱,主要原因是潍坊得利斯在成本控制不到位和主营业务的优势不够突出。2.现金保障性分析现金保障性主要是指企业的利润中现金的占比,通常情况下,酱卤熟肉品企业都是用权责发生制进行会计核算,不管当期有没有收到现金,只要确认是收入就立即入账,这样导致本期的利润存在虚增的情况,如果后续应收账款不能及时收回,就会发生坏账,对潍坊得利斯企业的日常经营就会造成消极的影响。因此,现金在利润中占比越高,说明该酱卤熟肉品企业的盈利质量越好。本文主要选取盈利现金比率、收入现金比率和净资产现金回收率来对潍坊得利斯公司盈利现金保障性进行分析。表3潍坊得利斯公司2021-2023盈利现金比率年份202120222023盈利现金比率1.851.931.22收入现金比率1.0251.0281.027净资产现金回收率11.57%11.77%8.93%数据来源:新浪财经潍坊得利斯2021-2023年报盈利现金比率和净利润的现金含量呈正比,该比率越大,说明酱卤熟肉品企业可供支配的资金也就越多,现金保障性就越高。一般来说,该指标应该大于1,如果小于1的话,可能表明该酱卤熟肉品企业存在大量应收账款的情况,从而影响盈利质量。潍坊得利斯公司的盈利现金比率2021年到2022年呈缓慢上升、2022年到2023年呈急速下降的趋势,说明2023年潍坊得利斯公司的现金保障性在下降,但仍保持在1以上,说明2023年潍坊得利斯公司的现金保障性仍处于一个合理的范围之内。表4收入现金比率同行业对比年份2021年2022年2023年潍坊得利斯1.0251.0281.017MD酱卤熟肉品0.8140.8130.793CR实业集团0.7260.6820.652数据来源:新浪财经收入现金比率是在剔除了应收账款之后,从现金流入的角度来反映企业销售收入的实际情况。由表4可知,潍坊得利斯公司的收入现金比率均大于1,说明潍坊得利斯公司目前所有的收入都收到现金,同时也收到前期的应收账款,所以说明潍坊得利斯公司在应收账款管理是比较值得同行业的其他企业借鉴的。相比于同行业的MD酱卤熟肉品和CR实业集团,潍坊得利斯公司在收入现金比率的表现是较好的。净资产现金回收率主要反映企业资产变现的效率,数值越大,资产产生现金的能力也就越强。由表4我们可以得知,潍坊得利斯公司在2021年和2022年的净资产回收率均在11%左右,说明在这两年中潍坊得利斯公司的主营业务增加是比较快速的,但是在2023年时却下降到8.93%,说明在2023年的时候,得利斯食业酱卤熟肉品公司全部资产产生现金的能力下降,主要原因就是潍坊得利斯对于资产运营管理不到位,从而导致潍坊得利斯公司现金流减少。综上所述,从现金保障性的角度来分析,在2023年时,潍坊得利斯的盈利现金比率和净资产回收现金比率较同期相比,下降的幅度比较大,说明在2023年潍坊得利斯公司的现金保障性较差,因此在2023年的时候,潍坊得利斯公司盈利质量相对较差。3.持续稳定性分析盈利的稳定性一般是指酱卤熟肉品企业可以在很长的时间内能够长久地盈利,一个企业是否能够持续经营和利润的组成情况是分不开的,每一类利润收入占所有业务收入的比例不尽相同,因此它们对盈利的稳定性也是不一样的。本文主要选取得利斯食业酱卤熟肉品的主营业务利润率、营业利润率、非经常性损益比率这三个指标进行分析。表52021-2023年潍坊得利斯公司盈利稳定性指标盈利稳定性指标202120222023主营业务利润率32%31%33%营业利润率6.17%6.27%6.89%非经常性损益比率4.73%2.45%1.2%表6潍坊得利斯公司和同行业公司2021-2023年主营业务利润率对比年份202120222023潍坊得利斯32%31%33%MD酱卤熟肉品71%76%75%CR实业集团22%23%25%数据来源:新浪财经主营业务收入利润率反映的是企业主营业务的获利能力。从表5来看,潍坊得利斯公司的主营业务利润率一直保持在30%左右,其稳定性相比较于同行酱卤熟肉品业的MD酱卤熟肉品和CR实业集团变化幅度不大,稳定性较好。在2023年有回升2个百分点,主要是潍坊得利斯公司加大对小酱卤熟肉品的市场投入和保持在酱卤熟肉品这一主营业务的优势,市场销量较高,但是其综合的主营业务仍有待全面加强(傅志宏,齐文博,韦志强,2021)。营业利润率主要是指剔除了非营业成本之后,企业通过经营而得到的利润。其主要影响因素有产品销售数量、产品售价、期间费用等。潍坊得利斯公司的营业利润率虽有上升,但均在6%左右,低于酱卤熟肉品行业10%的标准,放在制造业中,潍坊得利斯公司的营业利润率属于中等水平。非经常性损益比率,在2021-2023年呈下降趋势。该指标的数值均在正常范围内,降低表示潍坊得利斯公司的业绩很稳定,不需要通过非经常性交易来提高盈利质量。如果潍坊得利斯企业长时期内,得利斯食业酱卤熟肉品公司主营业务收入占利润总额的大部分,并且非经常性损益几乎为零时,就说明这家企业的盈利稳定性很好。综上可知,潍坊得利斯公司通过主营业务利润率、营业利润率、非经常性损益这三个指标的分析,其持续稳定性是不错的,但是在后续的发展中要更加突出主营业务的综合优势和对酱卤熟肉品产品进行更精准的定位。4.成长性分析成长性是衡量潍坊得利斯公司长期发展的关键指标,虽然一个企业目前的营业利润很高,但是它的成长性不好,没有发展前景,投资者也不会选择对其进行投资。如果一个酱卤熟肉品企业想要持续发展,就必须要提高产能、提升产品竞争力、提升市场占有率,持续发展的前提是必须要有较强的成长性去支撑企业进行转型。本文主要选取潍坊得利斯的营业利润增长率、营业收入增长率和每股收益增长率为主要指标进行分析。表7潍坊得利斯公司2021-2023年稳定性指标成长性指标分析202120222023营业利润增长率23.6%14.9%25.8%营业收入增长率33.75%15.11%9.52%每股收益增长率37%7.41%5.67%数据来源:新浪财经从表7可知,潍坊得利斯公司2021年到2022年营业利润增长率呈下降趋势,2022年到2023年呈上升趋势,说明潍坊得利斯公司在2022年的利润总额相对于2021年来说增加不是很大,主要原因是由于2022年营业成本增加比较大,主要是由于管理费用和研发费用较上年分别增加了16.18%和12.16%。但是在2023年潍坊得利斯的营业利润增长率又迅速上升到25.8%,说明在2023年的得利斯食业酱卤熟肉品利润总额大幅度增加,主要原因是主营业务收入增加,导致得利斯食业酱卤熟肉品的营业利润增长率快速回升,因此由此可见,潍坊得利斯公司在2023年的盈利质量较好。潍坊得利斯公司近三年的营业收入增长率呈下降趋势,但都超过10%,说明潍坊得利斯公司的产品处于成长期。在同行业酱卤熟肉品内与其他企业相比,酱卤熟肉品行业的其他企业营业收入都不甚乐观,说明酱卤熟肉品行业市场前景较为严峻,潍坊得利斯公司必须及时采取有效的措施,比如加大新产品的研发开的,提高市场竞争能力,以提高潍坊得利斯公司的收入增长率(成峰)。每股收益增长率该主要反映了每一份公司股权可以分得的利润的增长程度。一定程度上来说,该指标的数值越大,就代表该酱卤熟肉品企业的发展前景和盈利质量越好。潍坊得利斯公司的每股收益增长率在2021-2023年呈下降趋势。在2021-2022年度大幅度下跌,说明在2022年潍坊得利斯公司的每份公司股权可以分得到的利润相比于2021年得到的利润大额减少。原因主要是潍坊得利斯公司在2022年并购了数个海外酱卤熟肉品品牌,导致股本扩大。四、提高潍坊得利斯公司盈利质量的建议(一)加强企业获利性加强企业的获利性,可以通过控制成本发挥主营业务的鲜明性来提高。创新是潍坊得利斯的核心,但是在研发成本方面的支出也是一笔大开销。但是潍坊得利斯公司的自主研发能力与国外的相比,仍存在一定的差异,在研发方式、研发水平和研发周期上更是需要不断改善,而在改善的过程中的研发成本必然会有所提高。研发成本在研发的过程中属于不可控因素,因此潍坊得利斯的研发成本是较高的,因此合理控制研发成本就需要对产品结构进行改革,同时也要加强与国际知名品牌的技术合作。除了控制研发成本,销售成本也应引起重视。潍坊得利斯公司业务虽然开始布局全球业务,但是在国际上并未处于领先地位,甚至尚未建立属于自己的国际品牌。在销售过程中,潍坊得利斯采用的是自营物流方式,增加了其销售成本。使得潍坊得利斯公司在如此激烈的国际市场获得的利润被大大压缩。得利斯食业酱卤熟肉品公司在销售成本的控制方面可以借鉴国际知名酱卤熟肉品企业的做法,例如运营网上直销方式,控制销售成本,只有合理控制成本才能提高潍坊得利斯公司的盈利能力,进而保证盈利质量的可持续发展性。主营业务收入支撑着在公司的发展,主营收入的来源于主营酱卤熟肉品产品,我们的主营产品要保持其鲜明性,就必须把其作为企业的一个核心竞争力,加大研发力度,研发与酱卤熟肉品市场需求相匹配的产品,增强其附加值,让消费者觉得物超所值,以及保证齐全的产品种类,考虑到各个方面的顾客需求。(二)保持创新活力潍坊得利斯的核心竞争力就是创新能力技术创新。潍坊得利斯的创新不仅仅体现在产品创新,还体现在管理创新,潍坊得利斯的管理创新贯穿于战略、组织、技术、产品、市场,它的管理创新就像一根线,把这些串起来。因此,创新是潍坊得利斯的核心竞争力,得利斯食业酱卤熟肉品公司只有加大对科研的投入力度和对加强对管理机制的创新,才能提高潍坊得利斯公司的盈利质量,加强投资者对它的投资力度,让用户更热衷于购买得利斯食业的产品。(三)提高资产运营能力资产包括应收账款、存货、固定资产等,提高资产管理效率,必须要加强得利斯食业公司应收账款和存货的管理,对资源进行合理的分配;只有提高得利斯食业公司资产运营能力,企业的盈利质量才能有保障,得利斯食业酱卤熟肉品企业的发展之路才能更加顺畅。表102021-2023潍坊得利斯公司资产运营能力分析营运能力指标202120222023存货周转率5.975.85.56应收账款周转率5.886.877.49总资产周转率3 数据来源:新浪财经由上表可知,2021-2023年的存货周转率呈下降趋势,说明潍坊得利斯公司存货的获现能力逐年变弱。但潍坊得利斯公司应收账款周转率逐年上升,存在坏账的数额较小,说明其资产流动性较强,短期偿债能力较强。潍坊得利斯公司的总资产周转率在这三年未发生改变。综上,潍坊得利斯公司应当重视存货周转率,减少库存,加强存货的变现能力。提高得利斯食业酱卤熟肉品公司自己资产运营能力还要加强对现金流的管理,首先管理层要强化现金流量管理意识,得利斯食业企业的战略定位于企业价值最大化的前提下保持合理的现金流。其次要建立健全现金流量内部控制系统,做好内控工作。第三要正视对现金流的预算管理。得利斯食业企业应该根据对未来的现金使用情况按周或月度制作一个资金计划进行预测,制作资金计划时,潍坊得利斯的财务人员要加强与业务人员的沟通,同时业务人员也应该了解自己负责业务的一个资金流动情况。除了需要财务部和业务部门人员的参与,也需要潍坊得利斯全公司的所有部门都参与进来,因为资金计划涉及到的是全公司的整体经营情况,与潍坊得利斯全公司的人员都息息相关。六、结论本文从酱卤熟肉品企业盈利质量研究的背景和研究意义分析研究,从获利性、现金保障性、持续稳定性、成长性四个方面和结合影响潍坊得利斯公司盈利质量的内外部因素对潍坊得利斯公司盈利质量进行分析,得出以下的结论。潍坊得利斯公司的盈利质量不是很稳定,潍坊得利斯公司的获利性较差,因此本文提出控制成本和发挥主营业务的优势的建议,控制研发成本和费用成本,保持创新的活力。潍坊得利斯公司在盈利稳定性和成长性较好,在同行酱卤熟肉品企业相比,潍坊得利斯的应收账款管理是比较好的。潍坊得利斯公司的资金运营效果不是很好,提出合理分配资金资源,加强对现金流的管理和减少存货周转率的建议。本文认为,对企业盈利质量进行分析应当注意以下三点:一影响盈利质量的因素是多方面的,不能单从某一个角度去分析,应该多角度结合分析。本文通过查找相关资料,主要从获利性、现金保障性、持续稳定性、成长性这四个方面来进行评价的。二是每个行业的情况都不一样,所以在选择财务指标时要具有针对性,可以选择企业可以是企业经常使用的财务指标,也可以选择多种财务指标相结合。三是在分析企业盈利质量时,应该把财务分析与要素分析相结合,这样才能准确地反映出一个企业的盈利质量。

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