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文档简介
幼儿园膳食管理的监督与评估甲方:__________幼儿园乙方:__________膳食监督管理部门一、目的为加强幼儿园膳食管理,保障幼儿饮食安全与健康,提高膳食质量,本合同旨在明确甲乙双方在膳食管理监督与评估方面的权利、义务和责任。二、监督范围1.甲方幼儿园食堂的卫生状况,包括环境卫生、设备卫生、个人卫生等;2.甲方幼儿园食堂的食品安全,包括食品采购、加工、储存、分发等环节;3.甲方幼儿园食堂的餐饮服务,包括菜品质量、口味、营养搭配等;4.甲方幼儿园食堂的财务管理,包括成本控制、成本核算等。三、评估内容1.食品安全:评估食品来源是否合法,加工过程是否符合卫生标准,是否存在过期、变质、污染等现象;2.卫生状况:评估食堂环境卫生是否达标,设备、工具、餐具等是否保持清洁;3.餐饮质量:评估菜品口味、质量、营养搭配是否符合幼儿需求;4.管理水平:评估食堂管理人员的素质、服务态度、工作效率等。四、监督与评估方式1.乙方对甲方幼儿园食堂进行定期或不定期的现场检查;2.乙方对甲方幼儿园食堂的食品采购、加工、储存、分发等环节进行抽查;3.乙方对甲方幼儿园食堂的财务管理进行审查;4.乙方根据检查结果,对甲方幼儿园食堂提出整改意见,甲方应及时整改。五、权利与义务1.甲方义务:(1)确保幼儿园食堂的卫生、安全,严格执行食品安全法规;(2)按照乙方要求,提供必要的资料和配合检查;(3)对乙方提出的整改意见,及时进行整改;(4)对违反本合同的行为,承担相应的法律责任。2.乙方权利:(1)对甲方幼儿园食堂进行监督、检查;(2)对违反本合同的行为,提出整改意见;(3)对整改不到位的行为,进行通报批评;(4)对严重违反本合同的行为,有权暂停或终止合同。六、违约责任1.甲方违反本合同,导致幼儿食品安全、健康受损,应承担相应的法律责任;2.乙方违反本合同,未履行监督、检查职责,造成甲方损失,应承担相应的法律责任。七、合同期限本合同自双方签字之日起生效,有效期为______年。八、争议解决本合同履行过程中,如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可向有管辖权的人民法院提起诉讼。甲方(盖章):____________________乙方(盖章):____________________代表人(签字):____________________代表人(签字):____________________签订日期:___________
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