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湖南商务职业技术学院毕业设计目录1 衡东县草市仁和百货超市基本情况介绍 衡东县草市仁和百货超市销售费用控制制度优化设计衡东县草市仁和百货超市基本情况介绍衡东县草市仁和百货超市(以下简称草市仁和)是一家正规依法经营的超市,经营者谭子成,该超市成立于2017年11月20日,现位于湖南省衡阳市衡东县草市镇裕华路99号,主要经营包装跟散装食品、百货、乳制品、卷烟、文具、五金交电、床上用品、日用品、美妆护肤品、酒类、蔬菜水果等。图1-1人员结构图衡东县草市仁和百货超市销售费用控制制度现状该超市目前的销售费用主要包括广告费,运输费,销售服务费,销售人员工资,安装包装费等。衡东县草市仁和百货超市规模较小,管理较为灵敏,雇用的销售人员基本上都是附近村民薪资较为低廉,再者地理位置较为优越,处于小镇街上热闹街道,交通便利,为企业控制销售费用奉献了力量。然而,企业目前也存在奖惩制度不完善,促销活动宣传费用使用不合理,销售人员贪污挪用销售费用等问题。具体表现在,一,没有制定明确有效的奖惩制度。二,没有适应企业自身发展来进行广告宣传,主要体现在广告促销方案陈旧和高价购买广告牌位这两个方面。无法提供新颖的广告宣传方案,消费者的眼球吸引不到,自然刺激不了其购买欲望,从而无法给企业带来销售收入。盲目大量地够买广告牌位,大额增加了销售费用,却无法为企业带来相匹配的销售利润,甚至导致企业持续亏损。三,费用预算及监督机制不严谨,导致销售费用被贪污挪用等问题。衡东县草市仁和百货超市销售费用控制制度存在的问题奖惩制度不完善衡东县草市仁和百货超市主要服务对象是当地乡镇村民,因而销售人员大部分都是本地人员,她们要么是家庭主妇,要么是退休老人,要么是超市管理人员的家属或亲戚,所以对于超市运行与发展知之甚少,再加上企业内部管理制度不够完善,没有订立明确有效的奖惩制度,企业员工综合素质较差且缺少工作激情,这就导致企业促进销售增长难上加难。在现代企业的管理中,奖罚制度的制定与完善极为重要,如何运用合理有效的奖罚制度,有效控制企业销售费用显得至关重要。促销活动广告宣传费用使用不合理衡东县草市仁和百货超市每逢企业周年庆或重大节日等都会举办促销活动。可以说在超市的销售管理中,做促销是超市运营的一个永恒主题,有策略地选择正确的促销方式自然也就成了销售管理中至关重要的一环。但是,衡东县草市仁和百货超市多次促销活动的操办,非但没有达到提高销售增加利润的效果,反而造成了企业亏损,主要原因就是促销活动广告宣传费用使用不当。3.2.1 广告促销方案陈旧衡东县草市仁和百货超市没有摆脱陈旧的促销广告宣传方案,大量打印促销活动传单,雇了大量员工靠近超市周围宣传发放。却忽略了乡镇居民住宅大都比较离散且距街道较远这一阻碍因素,致使活动宣传范围没有被扩大,宣传效果当然也就达不到预期值。这种方式不仅损失了打印广告费,并且还徒增了部分销售职员的薪酬。3.2.2 高价购买广告牌位衡东县草市仁和百货超市又尝试跟着时代潮流走,花大价钱买下公交站台广告、电梯广告、小区楼道广告等。这样做确实是能将超市促销活动广而告之,但相对小企业整体收支来说,这并非明智之举,大量的销售支出,却无法给企业带来相应的利润,实现不了在鼓励销售的前提下节约成本这一目标。销售人员贪污挪用销售费用3.3.1 销售预算体制不规范衡东县草市仁和百货超市经营规模小,销售预算体制不够规范。没有编制清晰准确的预算体系,无法按照预算计划严格执行工作任务,欠缺规范的预算监督机制,预算管理范围狭小,无法要求全员参与,再加上员工对企业的诚信度较低且综合素质较差,极容易造成销售人员贪污挪用公款的违法后果。3.3.2 缺乏规范报销体制企业组织架构散乱,授权不清晰合理,岗位职责模糊,不相容职务因为相互管理,无法相互制约。企业未根据相关法律法规建立健全的财务管理制度,无法用正规法律来监督和约束企业工作人员且尚未加强财务信息系统的管理,保证不了财务信息系统的独立性。不符合要求的凭证填制,不规范的会计核算,不及时归档的会计档案,不正规严谨的档案保管年限以及企业销售人员有权随意支配较大金额的销售费用,缺乏规范报销体制,极容易导致部分员工利用职务之便,非法挪用销售公款。衡东县草市仁和百货超市销售费用控制制度优化设计建立和完善企业奖惩制度为了提高销售人员的工作积极性,增加销售生产率,从而使企业获利,企业管理要少不了要运用奖励制度。因此,企业奖励制度的设立应将员工的需求和企业的发展目标联合一致。衡东县草市仁合百货超市奖励制度的建立与完善主要可以从以下三个方面执行。首先,公平公正对待。企业在执行奖励制度时,应当按照规定公平公正地执行,有失公平的奖励方式会使做出同样贡献的人得到不同奖励,容易让员工产生负面工作态度与工作行为,坚持公平公正的奖励原则,增强员工的信任感,有效减少员工对企业的反抗情绪,使员工更加认可本企业经营管理,认真努力将自己的本职工作做好。其次,奖励分类要准确。奖励可以大致划分为精神奖励跟物质奖励这两大类。不同年龄阶层的员工对奖励类型的需求会有所不同,企业应根据需求不同的员工恰当地进行奖赏激励。最后,奖励范围扩大,奖励的方式可以有各式各样,同样,奖励的范围亦是可以多种多样。除了奖金,提成,晋级等传统的奖励,我们还可以从了解员工的生活需求上来增加奖励福利,对员工的关心从工作到了生活,可以让员工感受到企业的温暖,进而加深对企业的喜爱,真心愿意为企业奉献自己的一份力量。公平公正对待公平公正对待奖励分类准确奖励分类准确扩大奖励范围扩大奖励范围图4-1奖励制度的建立与完善注意事项图同时,光有奖励而没有惩罚也难以实现企业激励目标。在实施惩罚的过程中,为了促进目标的实现,加强对员工行为的有效约束,应该坚持奖惩相辅相成,奖罚并存。惩罚其实是一种反激励的方式,通过对员工犯错或者工作懈怠的惩罚,督促员工及时改正错误,促进员工自身的学习与成长,有效实现企业目标,有利于管理者更全面有效地加强对员工的管理,控制好企业的销售费用。衡东县草市仁合百货超市惩罚制度的建立与完善主要注意以下几点。摆正观点摆正观点坚持原则坚持原则注重时效注重时效惩罚适度惩罚适度图4-2惩罚制度的建立与完善注意要点图表4-1企业惩罚制度建立与完善的注意事项表摆正观点坚持原则注重时效惩罚适度摆正对员工实施惩罚本质上是爱护员工,是惜才、爱才、育才的表现,目的在于促进员工成长这一观点。实行惩罚制度要坚持对事不对人的原则,要重视人与事的分离,不能把个人情绪强加在员工身上。惩罚要注重时效性,拖的时间不能过长,否则会阻碍惩罚制度正面效果的实现,致使员工产生翻旧账的厌烦感。惩罚要坚持适度原则不能对企业员工实施太重的惩罚,要坚持张弛有度。优化广告宣传费使用方式4.2.1 灵活扩大广告宣传范围法衡东县草市仁和百货超市促销活动宣传应当在传统小范围发传单的基础上灵活地做些调整来增加销售量。此时也应当注重节约销售成本,为企业招徕大批消费者。对此,我们可以通过以下三种途径来为超市促销活动做广告宣传。民俗表演法民俗表演法:在村口或超市门口,搭建一个小舞台,为村民们带来舞蹈或者杂技表演等,吸引大家的注意,将人群聚集在一起,接着销售人员上台用喇叭广告宣传超市的促销活动详情,同时送上小品或者消费折扣给在场的观众,继而可以提高村民消费兴趣,刺激其前往本超市消费。手帕替代法:用一个小手帕来代替传单,给村民们发送实用类的小手帕带来的广告宣传效果远远超过那一张张容易被人丢弃的传单。通过将超市促销活动的消息印刷在小手帕上面,安排一部分员工在街道,小区,村口散发,以此来扩大广告宣传范围,并且这种方式非常受村民们的喜爱,他们会积极主动地加入到超市促销活动中来,促进了企业的销售增长。手帕替代法:用一个小手帕来代替传单,给村民们发送实用类的小手帕带来的广告宣传效果远远超过那一张张容易被人丢弃的传单。通过将超市促销活动的消息印刷在小手帕上面,安排一部分员工在街道,小区,村口散发,以此来扩大广告宣传范围,并且这种方式非常受村民们的喜爱,他们会积极主动地加入到超市促销活动中来,促进了企业的销售增长。流动宣传法:雇用临时工带上企业录好的广播宣传喇叭跟些许传单开车在各个村之间缓慢游走,将超市促销活动内容大声播报。鼓励村民们促销活动期间前来抢购。这样便可以解决村民们应居住离散而收不到超市促销活动的消息了,对村民们来说,这是一大便利,对企业增加销售量来讲,也是一种极佳的节省销售成本的销售手段。流动宣传法:雇用临时工带上企业录好的广播宣传喇叭跟些许传单开车在各个村之间缓慢游走,将超市促销活动内容大声播报。鼓励村民们促销活动期间前来抢购。这样便可以解决村民们应居住离散而收不到超市促销活动的消息了,对村民们来说,这是一大便利,对企业增加销售量来讲,也是一种极佳的节省销售成本的销售手段。图4-3灵活扩大广告宣传范围方式图以上三种途径都是比较节约销售成本的广告宣传,衡东县草市仁和百货超市可以利用这几种小技巧为企业促销活动做上很好的宣传,有效地控制企业的销售费用。4.2.2 改变广告形式增加扣除限额企业可创新广告宣传样式,如:派出员工到现场广告宣传的形式,减少纳税负担,从而减少企业销售费用,有效管理企业各项费用。如:超市举行促销活动,此时有两种方案可供选择,假设企业年销售额固定为60万元。促销活动促销活动新媒体做广告新媒体做广告派员工到现场派员工到现场人员薪资12万元人员薪资12万元服装制作费8万元广告费用20万元负担所得税0元负担所得税0负担所得税0元负担所得税0.5万元图4-4促销宣传方式创新流程图方案1:通过新媒体做广告,在公交车站,电梯,小区公示栏,村口通知区买下广告区为超市促销活动打广告,预计年需广告费20万元。方案2:派出20名员工,身穿本企业工作服,服装上印制超市促销活动广告,到各街道小区进行宣传现场促销,每年平均2次。此方案花费服装制作费约8万元,20名员工工资薪酬约0.6万元,两项费用合计约20万元。对比两个方案可知,方案1中,广告费用扣除限额60*30%=18万元,需纳税调整20-18=2万元,负担的所得税为2*25%=0.5万元。方案2中,服装制作支出8万元未超过扣除限额18万,予以扣除。20名员工薪酬12万属于合理的薪金支出,可依照税法规定全额扣除。故得知,方案2比方案1更优,可少纳税0.5万元,以此减少了些许的纳税负担,进而节约了销售成本,实现了销售费用的有效控制。建立销售费用控制监督机制4.3.1 规范预算管理销售预算是企业在生产经营过程中的预算编制起点,企业必须重视销售预算,规范预算编制体系,使销售人员能合理地安排有限的销售费用,杜绝业务费用被随意使用的现象,有效避免销售人员贪污挪用公款。预算编制要与企业的发展战略目标相结合,具有可操作性,每个指标都应当有其明确的预算负责人,各司其职,坚持各部门预算公开原则。规范衡东县草市仁和百货超市的销售预算体制,解决销售人员贪污挪用公款的问题,主要可以从以下四项要点出发。表4-2规范预算管理四要点表预算编制应清晰准确细化预算,分解到各个方向与个人,利于成本分析,激励员工。预算计划应严格执行有效落实,各负其责,利于企业工作高效完成。预算监督应加强力度有力监督,增强企业费用使用的公正,公开性,利于内部管理与监督。预算管理应全员参与全员出力,培养全体员工的预算控制意识,利于企业内部资源控制与节约。4.3.2 规范报销程序为明确企业费用列支明细,加强企业内部管理,杜绝销售人员贪污挪用公款现象,衡东县草市仁和百货超市应当制定规范严谨的费用报销程序,坚决打击一切与规定不符的报销行为。报销人填写报销单报销人填写报销单部门主管审核签字部门主管审核签字财务部门复核财务部门复核1000元以上1000元以上总经理审批总经理审批总经理审批总经理审批1000元以下1000元以下出纳报销出纳报销出纳报销出纳报销图4-4企业规范报销程序图执行企业报销制度时,还要务必注意以下几项事项。首先,手续齐全的报销资料,出纳给予报销或支付款项时,务必要仔细审查各相关人员签字的是否齐全,规定的手续是否办理完备。其次,规范填写有效的报销单据,若提供的报销单据填写不规范或业务报销内容不明确,财务人员就不能正确有效地为其办理后续报销手续。最后,审核报销注意时效性,一般情况下,当月发生的业务费用要在事项结束之日起7个工作日内办理报销手续,要是费用报销逾期,财务部将不予以报销,全部的损失后果应由当事人承担,同时各级审核人员要及时审核收到的报销单据。因此,企业应当对员工进行详细系统的报销手续培训,规范企业报销管理,教会他们如何正确地报销单据。总结对衡东县草市仁和百货超市的销售费用控制制度进行了优化设计,极大地解决了企业销售费用控制制度中的一些问题,为企业长期盈利发展做出了巨大贡献。奖惩制度的建立和完善能有利于管理者更全面有效地加强对员工的管理,控制好企业的销售费用。广告宣传费使用方式的优化通过灵活扩大广告宣传范围法和改变广告形式增加扣除限额法都在节约销售成本的基础上为企业带来合适有效的广告宣传。想要建立完善的监督机制,不但要企业使的预算管理跟报销程序规范化,还要杜绝销售费用被随意地使用,最后使销售人员合理安排有限的销售费用,避免贪污挪用公款等不良现象。相信衡东县草市仁和百货超市将销售费用控制制度进行优化设计后,更能

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