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DB32Theregulationofpostharvesttreatmenttechnologyofloquat江苏省质量技术监督局发布I1枇杷采后处理技术规程NY/T658-2015绿色食品包装通用准则收宜在晴天上午或傍晚进行,阴雨天、雾天、果面潮湿时不宜采收后的枇杷尽可能快速的放入温度为8℃~10℃的冷库中进行预冷8h~10h。2经过预冷的枇杷一般要在10℃~12℃条件下进行分级,分级标准根据GB/T13867-1992执行,剔除7.2.1外包装应有标志。标志内容应容易理解,文字简明,图7.2.2外包装标有品种名称、标识、果实质量等级、果实净重(或果实数9.1库房准备贮藏前应对贮藏场所进行彻底的清扫、清洗和消毒。贮藏场所应通风良好。在入库前29.2贮藏方式9.2.1冷藏以5℃~8℃为宜,避免3℃以下低温长期贮藏;相对湿度控制在90%~95%范围内。贮藏时间为气调贮藏时适宜的气体成分为:8%~10%O2+3%~5%CO2,贮藏温度和相对湿度同普通冷藏。贮藏时每隔2d~3d随机抽检一次,检查并记录枇杷的腐烂、絮败情况。气调贮藏时每天记录气体配比变3枇杷出库时应具有该品种特有的风味和质地。当外界气温超过20℃时,出库后应在10℃左右环境中远距离(500km以上)运输销售的枇杷宜采用低温(5℃~8℃)运输。低温运输的枇杷在出库时不需将出入库的情况做好记录,以备查验,标签制式见附4
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