专题01 组成细胞的分子-备战2024年高考生物二轮复习考点归纳与解题策略（原卷版）

学而优·教有方PAGEPAGE1专题01组成细胞的分子考点一组成细胞的元素、化合物和无机物（一）组成细胞的元素和化合物细胞中的水（三）细胞中的无机盐考点二糖类和脂质（一）细胞中的糖类（二）细胞中的脂质考点三蛋白质（一）蛋白质的功能（二）蛋白质的基本组成单位氨基酸（三）蛋白质的结构及其多样性考点四核酸（一）核酸种类及其分布（二）核酸的结构和功能（三）核酸的结构和功能考点一组成细胞的元素、化合物和无机物1．组成细胞的元素的种类和含量大量元素和微量元素的划分依据是元素的含量，而不是生理作用。谐音法记忆大量元素和微量元素(1)大量元素可利用谐音“她请杨丹留您盖美家”来记忆。(2)微量元素可利用谐音“铁猛碰新木桶”来记忆。2．人体细胞中元素和化合物含量的判断3、自由水与结合水之间的转化(1)转化条件(2)转化实例①烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。②将水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。4、细胞内大多数无机盐以离子的形式存在。5、无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，对维持细胞和生物体的正常生命活动，维持细胞的渗透压和酸碱平衡都有重要作用。考点二糖类和脂质(1)按分布分类(2)(3)2．脂质的种类

(1)脂肪≠脂质：脂肪只是脂质中的一种，脂质除了脂肪外，还包括磷脂和固醇等。(2)胆固醇≠固醇：固醇和胆固醇虽然都是脂质，但其范围不同，胆固醇是固醇中的一种。考点三蛋白质1、“两看法”判断组成蛋白质的氨基酸易错提醒：(1)通式中的中心碳原子的“一变三不变”：R基可变，氨基、羧基和H原子不变。(2)氨基酸的理化性质不同主要与R基不同有关。2、“两看法”分析多肽3．理清蛋白质的变性和水解的区别(1)变性：蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。(2)水解：在蛋白酶作用下，肽键断裂，蛋白质分解为短肽和氨基酸。水解和脱水缩合的过程相反。4．蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系(1)肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数。(2)蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。(不考虑形成二硫键)5．蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算(1)至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。(2)游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数。6．蛋白质中含有N、O原子数的计算(1)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子总数。(2)O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O原子总数－脱去水分子数。考点四核酸1、2、核酸的初步水解与彻底水解的产物不同3．单体与多聚体4．以模式图表示生物大分子多聚体的连接方式(1)若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3的种类有21种。(2)若该图为一段核酸的结构模式图，则1表示五碳糖，2表示磷酸，3表示含氮碱基。考点一组成细胞的元素、化合物和无机物1．某人得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪)，下图中能正确表示他的肝细胞中四种化合物含量的是()2．下表表示活的植物细胞中a、b、c三种元素的含量百分比，下列说法正确的是()元素abc含量65%18%10%A.表中b代表的元素应该是碳元素B．在该植物细胞干重中，占比例最高的元素是aC．人体细胞中的a、b、c三种元素含量百分比与该植物细胞中的完全相同D．a、b、c三种元素在活细胞中含量最多，说明它们是构成细胞的最基本元素3．观察下图，下列叙述正确的是()A．若该图表示的是活细胞中的各化学元素的含量，则甲应该为CB．若该图表示的是细胞的各化学元素占干重的百分比，则甲应该为OC．若该图是已经完全脱水后的细胞中的化合物组成情况，则甲是蛋白质D．若该图为活细胞的化合物组成情况，则甲中含有的元素为C、H、O4．2014年诺贝尔生理学或医学奖获得者发现了大脑定位系统的神经细胞——位置细胞和网格细胞，其中网格细胞周期性地响应于空间环境而产生兴奋并发射信号，将空间组织成一个动态的导航网格。下列关于位置细胞和网格细胞的叙述，正确的是()A．位置细胞鲜重中质量百分比最高的元素是CB．网格细胞干重中质量百分比最高的元素是OC．位置细胞和网格细胞中含量最多的有机化合物是水D．位置细胞和网格细胞中的元素种类基本相同5．庐山黄杨和金背松鼠体内细胞的某些元素含量(占细胞干重的质量分数：%)如下表所示，下列有关叙述正确的是()元素CHONPCaS庐山黄杨43.576.2444.431.460.200.230.17金背松鼠55.997.4614.629.333.114.670.78A.依据表中N元素含量可推知，金背松鼠细胞中核酸含量比庐山黄杨多B．依据表中O元素含量可推知，庐山黄杨的含水量比金背松鼠多C．依据表中C元素含量可推知，干物质主要是有机物D．这两种生物体内所含的化学元素的种类和含量差异均很大6．下图为元素在生物体内的含量分布情况，下列叙述错误的是()A．Ⅰ在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性B．Ⅱ含量虽少，但却是生物体正常生命活动不可缺少的C．Ⅱ和Ⅲ称为必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症D．P、S、K、Ca、Cu属于大量元素7.下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)，请根据表格中信息分析，以下说法不正确的是()OSiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞65.0极少18.03.010.0A.组成地壳和组成细胞的元素含量差异显著，说明了生物界与非生物界存在差异性B．细胞中的O和H含量较高与活细胞中含水量高有密切关系C．细胞中的C主要存在于各种有机物中D．组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，说明生物体可以无差异地从自然界中获取各种物质来组成自身8．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，向培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示(培养液浓度单位：mmol·L－1)，下列相关叙述正确的是()离子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NOeq\o\al(－,3)H2POeq\o\al(－,4)SOeq\o\al(2－,4)Zn2＋浓度110.251210.251A.表格中涉及的元素中植物吸收量最少的是S和MgB．表格中包含了植物生存所需的各种元素C．对植物的生长发育而言，作用最小的元素是ZnD．大量元素和微量元素的划分依据是元素的含量考点二糖类和脂质1．糖类是构成细胞的重要组成物质，下列有关细胞中糖类的说法正确的是()A．糖类是主要的能源物质，因此糖类是活细胞中含量最多的化合物B．果糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”C．植物细胞中最常见的二糖是蔗糖和乳糖，最常见的多糖是淀粉和纤维素D．几丁质是一种多糖，可用于废水处理、制作人造皮肤和食品的包装纸等2．我们常吃的棒棒糖和汉堡虽然味道不同，却都含有糖类。下列关于糖类化合物的叙述，正确的是()A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一3.脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是()A．食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下结缔组织等处储存起来B．人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成与性激素有关C．磷脂既是构成细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输D．维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收4.下列关于脂肪和糖类的叙述正确的是()A．植物脂肪大多含饱和脂肪酸，在室温时呈液态，大多数动物脂肪含不饱和脂肪酸，室温时呈固态B．脂肪分子中氢含量低于糖类，氧含量高于糖类C．不同脂质的分子结构差异不大，通常都不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂D．在一定条件下，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类5.糖类是细胞的主要组成成分之一。下列叙述错误的是()A．植物细胞壁的主要成分纤维素是多糖B．糖原是人和动物细胞的储能物质C．麦芽糖、乳糖和核糖均是二糖D．葡萄糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀6.下列关于脂质的叙述，不正确的是()A．脂肪是细胞内的主要能源物质B．企鹅体内的脂肪厚达4cm，能减少热量散失，起保温的作用C．性激素对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用D．与糖类相比，脂肪中O的含量更少，H的含量更高7.“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示糖类的某些转化过程，下列说法不正确的是()A．此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原B．上述四种糖类物质不可能存在于同一个细胞中C．淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖，葡萄糖是单糖D．上述转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的，糖原是动物特有的8.下列有关糖类的叙述，正确的是()A．纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B．淀粉是植物细胞壁的主要成分C．淀粉与纤维素中所含的元素相同D．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物考点三蛋白质1．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是()A．C5H11O2NS B．C3H7SC．C4H11O2S D．C5H10O2N2.下图为细胞中蛋白质合成过程简图，①～④表示相关变化过程，下列分析正确的是()氨基酸eq\o(→,\s\up7(①))二肽eq\o(→,\s\up7(②))三肽eq\o(→,\s\up7(③))多肽eq\o(→,\s\up7(④))蛋白质A．①～④过程都叫作脱水缩合B．④过程不相同，合成的蛋白质也就不相同C．①②③过程形成的化学键相同，④过程一定没有新化学键形成D．蛋白质独特的空间结构是不同蛋白质功能不同的根本原因3．下图表示生物体内的三个生理过程(a、b、c)，在这三个过程中，Y代表的物质可能分别为()A．激素、抗体、载体 B．抗体、载体、酶C．维生素、载体、抗体 D．载体、抗体、酶4．下图为蛋白质结构与功能的概念图，对图示分析正确的是()A．a中一定含有SB．①过程一定有水生成C．氨基酸的种类、数目、排列顺序形成了蛋白质的结构多样性，与其空间结构无关D．链状多肽中b的数目等于c的数目5．下图为某多肽的结构简图，对该多肽的叙述错误的是()A．脱水缩合过程中减少的水的相对分子质量为54B．有4种不同的侧链基团C．氨基酸种类数和氨基酸数不相等D．含有3个肽键，为四肽6.已知丙氨酸的R基是—CH3，则下列关于5个丙氨酸脱水缩合形成多肽的过程，叙述正确的是()A．产物中含有4个肽键，称为四肽B．产物多肽的相对分子质量相对于反应物减少了90C．产物多肽的分子式为C15H27O6N5，含有5个氨基和5个羧基D．产物水中的H既来自氨基又来自羧基，O只来自羧基7．哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是()A．两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B．氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中的氢全部来自氨基C．肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D．两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同8.假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键，某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如下图所示，下列叙述正确的是()A．此多肽中含1个赖氨酸B．苯丙氨酸位于四十九肽的第17、31、49位C．短肽D、E与四十九肽的O原子数相同，N原子数减少4个D．适宜条件下蛋白酶1和蛋白酶2同时作用于此多肽，可形成5条短肽9．下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是()A．该分子中含有198个肽键B．这200个氨基酸中至少有200个氨基C．合成该蛋白质时相对分子质量减少了3600D．该蛋白质中至少含有4个游离的羧基10．下图为由51个氨基酸组成的某种胰岛素的结构示意图。下列相关叙述错误的是()A．该胰岛素至少含有两个氨基和两个羧基B．氨基酸之间形成的氢键能使肽链盘曲、折叠C．若某种氨基酸的R基是—CH2—COOH，则其氧原子数为4D．该胰岛素的分子量比51个氨基酸分子量之和减少了88211．下图为某蛋白质的相关数据，下列说法正确的是()A．该蛋白质含有两条肽链B．形成该蛋白质时，相对分子质量减少了2268C．该蛋白质的R基上共有16个氨基D．构成该蛋白质的氨基酸中共有142个羧基12.某四十肽中有丙氨酸4个，相应位置如图所示，现脱掉其中的丙氨酸，得到4条多肽链和5个游离的氨基酸。下列有关叙述错误的是()A．该四十肽水解得到的产物，比原四十肽增加了4个氧原子B．若水解得到的多肽链共有5个羧基，则必有1个羧基在R基上C．若将得到的游离的氨基酸缩合成五肽，则氨基酸序列有5种可能D．若将得到的4条多肽链连接成1条长链，则会新生成3个肽键13.二硫键(—S—S—)是蛋白质中连接2条肽链的1种化学键。如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是()A．该蛋白质至少有2个游离的羧基B．形成该蛋白质的过程中脱去了277个水分子C．该蛋白质至少有280个氨基D．该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定考点四核酸1．下图是核苷酸的基本组成单位，下列叙述正确的是()A．若m为鸟嘌呤，则b一定是构成RNA的单体B．若m为胸腺嘧啶，则a一定为脱氧核糖C．若m为尿嘧啶，则RNA中不含有化合物bD．若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸2．下图为某核苷酸链的示意图，下列相关叙述错误的是()A．图中所示为脱氧核苷酸单链片段B．2不存在于RNA中C．3在DNA和RNA中相同D．5在真核细胞中只能出现在细胞核中3.下图为有关生物大分子的简要概念图，下列叙述正确的是()A．若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为乳糖B．若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、NC．若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B可能为氨基酸D．若B为脱氧核苷酸，则C只存在于线粒体、叶绿体、细胞核中4.下列关于T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌和家兔体内核酸中五碳糖、碱基和核苷酸的叙述，错误的是()A．T2噬菌体核酸中的五碳糖是1种，碱基和核苷酸都是4种B．乳酸菌细胞的核酸中五碳糖有2种，碱基和核苷酸都是8种C．酵母菌的遗传物质主要分布于染色体上，其碱基和核苷酸都是4种D．家兔神经细胞中的核酸及五碳糖都是2种，细胞核和细胞质中都有DNA分布5．右图所示为核苷酸的结构模式图。下列关于核苷酸及核酸的叙述，错