国庆节烘焙坊活动方案

国庆节烘焙坊活动方案一、活动主题

烘焙飘香，共庆华诞——国庆节特色烘焙体验活动

二、活动名称

“甜蜜祖国，幸福味道”国庆节烘焙坊

三、活动背景

国庆节，是中华人民共和国成立的纪念日，每年此时，全国各地都会举行丰富多彩的庆祝活动，以此表达对祖国的热爱之情。随着人们生活水平的提高，传统庆祝方式已不能满足公众多样化的文化需求。为此，结合现代都市人群对生活品质的追求，我们计划举办一场别开生面的国庆节烘焙坊活动，通过烘焙这一集趣味性、互动性和创造性于一体的形式，让市民在动手制作的过程中，感受家的温馨，体会祖国的繁荣昌盛，增进爱国主义情感。

四、活动目的

1.通过烘焙体验活动，增强市民对国庆节的参与感和节日氛围，丰富国庆期间的文化生活。

2.传递爱国主义教育，让市民在享受烘焙乐趣的同时，深刻体会祖国的繁荣昌盛和美好生活。

3.增进家庭成员之间的互动与沟通，促进家庭和谐。

4.培养市民的动手能力和创造力，提高生活品质。

5.推广烘焙文化，吸引更多人了解和学习烘焙技艺。

五、活动时间

2023年10月1日至10月7日，每天上午10:00至下午18:00。

六、活动地点

市中心商业步行街“甜蜜烘焙体验馆”，室内面积不少于200平方米，设有专业的烘焙操作台、烤箱等设备，可同时容纳50人进行烘焙体验。

七、活动对象

1.市民：面向全市居民，特别是热爱烘焙、喜欢动手制作的市民。

2.家庭：鼓励家庭成员共同参与，增进亲子关系。

3.学生：针对青少年学生，提供一个实践操作、学习技能的平台。

4.烘焙爱好者：吸引烘焙爱好者参与，交流烘焙心得，提高烘焙技艺。

八、活动流程

1.活动签到（10:00-10:30）

-参与者到达活动地点后，由工作人员引导签到，领取活动手册和烘焙材料包。

-工作人员对参与者进行分组，每组不超过5人，确保每位参与者都能得到充分的指导。

2.烘焙知识讲解（10:30-11:00）

-专业烘焙师对烘焙基础知识进行讲解，包括食材选择、配比、操作技巧等。

-介绍本次活动的主题蛋糕和饼干制作方法。

3.动手制作（11:00-13:00）

-参与者在烘焙师的指导下，按照步骤开始制作蛋糕和饼干。

-工作人员巡回指导，解答参与者制作过程中的疑问。

4.休息与茶歇（13:00-14:00）

-参与者可以休息片刻，享受准备的茶歇，交流烘焙心得。

5.装饰与创意（14:00-15:30）

-参与者利用提供的装饰材料，对完成的蛋糕和饼干进行创意装饰。

-烘焙师对装饰技巧进行讲解，鼓励参与者发挥创意。

6.成品展示与评选（15:30-16:30）

-每组参与者将作品进行展示，由烘焙师和现场观众共同评选出最佳创意奖、最佳美味奖等。

-颁发奖品，并进行合影留念。

7.活动总结与反馈（16:30-17:00）

-参与者填写活动反馈表，对活动进行评价和建议。

-工作人员进行活动总结，感谢参与者的支持。

8.自由交流与离场（17:00-18:00）

-参与者可以自由交流烘焙经验，分享心得。

-工作人员协助参与者打包作品，并安排有序离场。

九、活动注意事项

1.安全保障

-活动现场需配备消防器材，确保消防安全。

-工作人员需对参与者进行安全须知讲解，特别是烤箱操作安全。

-准备急救包，以应对突发事件。

2.食品安全

-确保所有烘焙材料符合食品安全标准，无过期、变质等情况。

-活动前对烘焙设备进行彻底清洁和消毒。

3.参与者须知

-参与者需在活动开始前15分钟到达现场，以便准时开始活动。

-参与者应穿着便于操作的衣服，避免穿着过于宽松或复杂的服饰。

-参与者应遵守活动纪律，听从烘焙师和工作人员的指导。

4.活动变更

-如遇特殊情况导致活动无法按计划进行，工作人员将提前通知参与者，并协商调整活动时间或退款等事宜。

十、活动预算与准备

1.预算概览

-场地租赁费用：人民币10,000元

-烘焙材料及设备费用：人民币15,000元

-工作人员及烘焙师费用：人民币10,000元

-活动宣传费用：人民币5,000元

-奖品及装饰材料费用：人民币3,000元

-其他杂费：人民币2,000元

-总计：人民币45,000元

2.准备工作

-提前预定活动场地，确保活动期间的场地使用权。

-购买高质量的烘焙材料，确保活动顺利进行。

-遴选专业烘焙师和工作人员，并进行活动前的培训。

-设计并制作活动宣传材料，包括海报、传单等。

-准备活动所需奖品和装饰材料。

-活动前对场地进行布置，确保活动氛围热烈。

十一、预期效果

1.社会影响力

-通过本次活动，预期将增强国庆节期间的社会文化氛围，提升市民的节日参与感和归属感。

-活动将通过社交媒体、新闻媒体等多渠道传播，扩大社会影响力，提升举办方的社会形象。

2.参与者体验

-参与者将在活动中获得独特的烘焙体验，增进对烘焙技艺的了解和兴趣。

-家庭参与者将通过共同制作烘焙作品，增进家庭成员间的情感交流和互动。

3.爱国主义教育

-活动结合国庆节背景，通过烘焙这一创意形式，深化参与者对祖国繁荣昌盛的认识，激发爱国情感。

4.技能提升

-参与者尤其是青少年学生，将在专业烘焙师的指导下，学习并掌握基础的烘焙技能，提升动手能力和创造力。

5.经济效益

-活动预计将吸引大量市民参与，带动周边商业活动，增加举办方和相关商家的经济收益。

6.口碑