食品安全监管超市准则

食品安全监管超市准则合同编号：__________合同各方：甲方：（全称）乙方：（全称）鉴于甲方为食品安全监管部门，乙方为经营食品的超市，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就乙方遵守食品安全监管事项达成如下协议：一、甲乙双方的基本情况1.甲方基本情况：（1）名称：__________（2）地址：__________（3）联系人：__________（4）联系电话：__________2.乙方基本情况：（1）名称：__________（2）地址：__________（3）联系人：__________（4）联系电话：__________二、乙方义务1.乙方须按照食品安全法律法规和国家标准经营食品，保证所售食品符合食品安全要求。2.乙方须建立并执行食品进货查验制度，验明食品合格证明、生产日期、保质期等信息。3.乙方须建立并执行食品储存、运输和销售过程中的卫生管理制度，确保食品不受污染。4.乙方须定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作规范。5.乙方须按照甲方要求，配合甲方开展食品安全检查、抽检等工作。三、甲方义务1.甲方须按照法律法规规定，对乙方经营食品的食品安全进行监督管理。2.甲方须定期对乙方进行食品安全检查，发现问题及时告知乙方并依法处理。3.甲方须对乙方的食品安全工作进行指导、培训，提高乙方的食品安全管理水平。4.甲方须保守乙方的商业秘密，不得泄露乙方经营信息。四、违约责任1.乙方违反本合同规定的，甲方有权要求乙方改正，并可以根据情节严重程度处以罚款、停业整顿等行政处罚。2.甲方违反本合同规定的，乙方有权要求甲方改正，并可以根据情节严重程度依法追究甲方法律责任。五、争议解决1.本合同履行过程中发生的争议，双方应协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他约定1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法规和国家标准相关文件2.食品合格证明3.食品安全培训资料4.食品安全检查记录5.食品安全抽检报告6.乙方食品经营许可证及相关资质文件7.甲方监管通知书8.甲方行政处罚决定书二、违约行为及认定：1.乙方未按照食品安全法律法规和国家标准经营食品，如销售过期、变质、不合格食品等。2.乙方未建立并执行食品进货查验制度，如未验明食品合格证明、生产日期、保质期等。3.乙方未建立并执行食品储存、运输和销售过程中的卫生管理制度，如食品污染、交叉污染等。4.乙方未定期对员工进行食品安全培训，如员工操作不规范、食品安全意识不足等。5.乙方未按照甲方要求，配合甲方开展食品安全检查、抽检等工作。6.甲方未按照法律法规规定，对乙方经营食品的食品安全进行监督管理。7.甲方未对乙方的食品安全工作进行指导、培训，提高乙方的食品安全管理水平。8.甲方泄露乙方商业秘密，如经营信息、客户信息等。三、法律名词及解释：1.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.食品合格证明：指证明食品符合食品安全法律法规和国家标准的文件。4.食品经营许可证：指国家食品药品监督管理部门核发的食品经营许可证书。5.行政处罚：指行政机关对违反行政法律、法规的行为人依法给予的制裁。6.食品安全检查：指对食品经营者的经营活动进行的检查，包括对其经营场所、食品、食品添加剂、食品相关产品等进行检查。7.食品安全抽检：指从市场销售的食品中随机抽取样品进行检验的活动。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.乙方销售不符合食品安全标准的食品，甲方应依法要求乙方立即停止销售，并及时通知消费者。2.乙方未建立食品进货查验制度，甲方应要求乙方立即建立并执行，并进行指导培训。3.乙方食品储存、运输和销售过程中存在卫生问题，甲方应要求乙方立即整改，并加强监管。4.乙方未对员工进行食品安全培训，甲方应要求乙方组织培训，并检查培训效果。5.乙方未配合甲方开展食品安全检查、抽检等工作，甲方应依法要求乙方配合，并说明法律规定。6.甲方未按照法律法规规定进行监督管理，甲方应依法履行职责，加强监管力度。7.甲方泄露乙方商业秘密，甲方应立即采取措施防止信息进一步泄露，并向乙方道歉，依法承担赔偿责任。五、所有应用场景：1.甲方为食品安全监管部门，对乙方经营食品的食品安全进行监督管理。2.乙方为经营食品的超市，遵守食品安全法律法规和国家标准，配合甲方开展食品安全工作。3.甲方对