酒店业品牌发展趋势解读：予利以用以终为始

酒店业品牌发展趋势解读

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始杨娅萍浩华管理顾问公司Contents品牌力发展趋势品牌签约趋势品牌发展趋势品牌签约趋势02

品牌发展趋势03

品牌力发展趋势

014003503002502001501005003783532752412023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约量同比增长37%4502019FH2020FH2021FH2022FH2023FH

签约量

增长率数据来源：浩华《2023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》签约量大幅提升，投资市场回暖明显

80%60%40%20%0%-20%-40%-32%24%59%37%-28%384233145125565656421532019FH

2020FH

2021FH

2022FH

2023FH

奢华

超高档

高档

中高档

--

中档100%90%

80%

70%

60%

50%

40%

30%

20%

10%

0%52%66%17%16%16%23%12%51%61%

%

61%

41%2019FH2020FH2021FH2022FH2023FH奢华

超高档

高档

中高档

.

中档

泛中档签约提升，为签约总量扩大主动力数据来源：浩华《2023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》2019FH至2023FH各层级酒店签约量及占比25020015010050048174606818215422%60%61%53%191017%18%18%15%2302314469612001801601401201008060402001721501291231101008944332019FH

2020FH

2021FH

2022FH

2023FH

一线城市

二线城市--

三线城市34%41%47%52%46%41%13%2019FH

2020FH

2021FH

2022FH

2023FH

u一线城市u二线城市

三线城市一线城市签约量较去年同期增加19%三线城市作为投资增量

主战场地位凸显三线城市投资主场地位进一步凸显2019FH至2023FH各城市层级酒店签约数量及占比一二线城市投资热度回升数据来源：浩华《2023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》40%44%51%37%12%16%12%12%1711771114342362023年上半年目的地市场签约总量达29家较去年同期增长222%

且反超2019年同期（25家）目的地市场签约量大幅回升西南&海南投资最为活跃西北

2021FH2022FH2023FH2021FH至2023FH目的地酒店签约数量及同比增速230%180%130%80%30%-20%-70%-55%2021FH

2022FH

2023FH长三角121086420数据来源：浩华《2023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》目的地酒店签约数量区域分布35302520151050渤海湾东北华南华中29

222%

签约酒店数量25%

9珠三角海南华北西南202023年上半年，新建酒店数量

仍占新签约项目近八成翻新改造项目年均增长率为

10%

增长势头更为强劲2023FH酒店开发类型分布-按城市层级-0%6%33%85%76%67%一线城市

二线城市

三线城市u新建u翻新改造

其他新建酒店仍为主导投资类型存量改造签约增长势头强劲63%16%16%57%20%17%新建

翻新改造

奢华

超高档

高档

中高档

中档2023FH酒店开发类型分布-按定位层级-数据来源：浩华《2023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》41%

3%4%11%18%100%90%80%

70%

60%50%

40%

30%20%

10%

0%数据来源：浩华《2023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》7%34%44%58%60%48%34%签约项目平均客房规模持续缩小小型体量酒店占比不断攀升2019FH至2023FH签约酒店平均客房体量占比2021FH

2022FH

2023FH

151-300间300间以上2020FH

0-150间2019FH44%50%55%38%6%7%7%5%

1%

0%49%83%97%87%50%

3%

17%

0%

74%81%36%26%18%特许经营模式比重扩大并持续向更高层级定位酒店渗透2019FH2020FH2021FH2022FH2023FH

委托管理

特许经营

其他数据来源：浩华《2023年上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》奢华

超高档

高档

中高档

中档u委托管理

u特许经营

u其他2023FH签约酒店管理模式分布按定位层级2019FH至2023FH签约酒店管理模式分布userid:497168,docid:145680,date:2023-11-14,sgpjbg.com0%

13%100%0%28%62%72%70%30%0%0%0%0%2%整体而言中国酒店投资市场愈发成熟理性整体投资「存量时代特征」

愈发明显”

01

品牌签约趋势品牌发展趋势03

品牌力发展趋势02关注有益性

甚于有用性Part

01需求变化修身养性

理性消费

关注自我从休闲向到价值向

的需求提升提升知识素养促进⾝⼼健康休闲娱乐商务接待亲⼦教育居民⽂化消费核⼼诉求0%

10%20%

30%40%50%60%45%28%35%33%57%颜值经济·

悦己消费·

母婴育儿

·

品质生活

·

小确幸「

她

」经济崛起数据来源：埃森哲消费者洞察报告新生代人群·

银发族·

家庭亲子·

特定兴趣团体出行注重「

价值共鸣」出行决策链路变化——从需求先行到种草先行引发需求数据来源：中国旅游发展分析报告2020年上半年、小红书品牌发展研究报告颜值经济小红书化口碑效应打卡KO

CKOL体验至上，从刚需消费向感官消费的转变以

S

lee

p

No

More

为代表

的沉浸式戏剧

，

观众佩戴面具以幽灵的身份参与演出

、

与演员互动

、

产生线索

，

改

变了传统的戏剧观影形式

，

带给消费者全新的娱乐体验数据来源：《体验性消费新趋势下的文化产业高质量发展路径》/《年轻力中国2021文化洞察及商业启示报告》沉

浸

式场

景

感主

题

化互

动

性Part

02投资变化酒店行业变化趋势1

·

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事图片来源：景德镇陶溪川凯悦臻选酒店

酒店官方图册

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店酒店行业变化趋势2

·

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驭杭州开元森泊度假酒店图片来源：杭州开元森泊度假酒店酒店官方图册酒店行业变化趋势3

·

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品

牌北京悉昙酒店J酒店上海

中心图片来源：北京悉昙酒店官方微信公众号&ELLEDECO家居廊；J酒店上海中心官方网站资

源

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心塑造价值标签借此

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绪

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振Part

03塑造变化社交感构建品牌「社交货币」属性•使其不仅是一种商品或

服务的提供者，更成为

一种社交身份象征与个

人价值观和社交价值的

展现；•项目终端营销社交环境

建设，实现品牌的社交

属性和能力，与消费者

之间建立持续社交关系

与情感联系。松弛感充分认知定位与价值观是关键•

品牌松弛感是「存在感」与「原生感」的结

果，也是「社交感」与

「氛围感」的前提；•

品牌表达不应刻意突出

物理层面，应当强调品

牌的有益性而非有用性。浩华品牌项目呈现研究模型新

五

感

模

型氛围感构建「品牌时区」•

以情绪和场景，营造关

键用户场景，创造记忆

锚点，设计消费者在项

目的情绪变化；•

利用五感的通感营造手

法，充分演绎品牌故事，制造沉浸式体验氛

围。原生感品牌及价值的完善及延伸•

品牌或设计的原创和

原生，跟市场形成差

距，帮助消费者产生

认同感和归属感；•

品牌表达的原生性，

使消费者获得一个更

加广泛而清晰的标志

性符号体系。存在感个体存在与品牌信任•

品牌的真实度与可信度，建立起与消费者的

真实存在链接；•

品牌释放给消费者的个

人存在感受与畅想，品

牌在建设之初对于消费

者主体存在的强调。浩华品牌塑造及落地研究路径

Step1.

战略研究品牌表达•

品牌标准体系•

品牌行动策略Step2.

品牌塑造企业战略定位品牌价值定位

品牌环境洞察用户逻辑与商业逻辑的链接品牌落地Step3.01