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文档简介

湖南商务职业技术学院毕业设计大润发超市芙蓉店2022年春节促销活动设计方案1.门店简介大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,以直接、生活化的方式为消费者服务。截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家门店,零售企业中排名第二,仅次于家乐福。大润发将大陆市场分为华东、华北、华中、华南与东北五大区,每个区设有业务总经理,每个区域都有针对本区域的市场策略,尽可能实行本土化。商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客,实现一站式购物。大润发超市芙蓉店店位于长沙市芙蓉区万家丽中路一段188号。门店营业面积大概30000平方米。有两层的购物空间,一楼水产鱼肉类,蔬菜水果,米,奶制品,糕点类等等。二楼有苏宁电器,服装类,一些生活日化用品,零食品类类等。各种小家电,学习用品,服装百货,蔬果生鲜,肉品,冻品,齐全,品种丰富,拥有线上购物,送货上门服务,3公里免费送服务,小票免费停车。舒适、宽敞明亮、并具现代感的购物环境、精品专柜及商店街,让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。2.促销背景春节是中国的农历新年的开始,是全国性的节日,在人们心中是非常喜庆的、欢快的节日。节日期间人们通常会到商场购物、一起吃喝玩乐来恭贺新的一年,借此机会大润发芙蓉店特设计如下促销活动方案。3.促销执行方案3.1促销主题贺新年,迎新春3.2促销目标利用本次促销活动来提升企业品牌形象、拉动产品销售、增加人流量、扩大会员数量、实现企业形象与产品销量的同步提升。3.3促销时间和地点3.3.1促销时间2022.01.27至2022.02.013.3.2促销地点芙蓉区万家丽路一段188号3.4.促销商品种类商品名称家电产品卖场内所有家电干货礼盒、散装零食三只松鼠坚果大礼包、百草味坚果、洽洽六禧牌坚果、菌益干货大礼包,好丽友、旺旺、盼盼、徐福记品牌散装零食日化用品立白、超能、好爸爸牌、奥妙牌洗衣液饮料伊利牌酸奶,蒙牛牌酸奶乳酸菌类饮品,雪花、青岛牌啤酒,白酒,红酒生鲜、蔬菜生鲜、熟食、蔬菜3.5促销对象商圈能够辐射的消费人群,主要是万家丽购物广场,附近居民小区以及商业大厦来往人流。3.6促销方式3.6.1抽奖促销凡是在大润发超市万家丽路店购买满299便可参与幸运抽奖活动;奖品多多机会多多(1)一等奖三名——奖励价值79.9元的花花公子保暖内衣一套;(2)二等奖十名——奖励价值39.9元的洁柔抽纸一箱(24包);(3)三等奖二十名——奖励价值29.9元宝娜斯秋冬长筒堆堆袜6双;(4)四等奖三十名——奖励价值19.9元名创优品蒸汽眼罩一个;(5)五等奖数名——奖励洋甘菊护手霜一支。3.6.2包装促销(1)喜之郎果冻休闲包促销价29.9元;如图一(2)伊利原味风味酸奶16*100g促销价15.9元;如图二图一图二3.6.3会员促销(1)会员积分在3000元以上即可享受本卖场商品干货零食、白酒、红酒6.5折优惠活动;(2)会员积分在2000元以上即可享受本卖场干货类零食、白酒、红酒7.8折优惠活动;(3)会员积分在500元以上即可享受本卖场干货零食、白酒、红酒商品8.5折优惠活动;(4)本卖场会员促销期间在晚间20:00至22:00生鲜类享有6.2折,其中熟食及蔬菜享有5折。注:不是本商城会员可扫码免费注册本商城会员且本商场会员进入本商场购物都可领取新年对联礼品一份(礼品送完为止,仅限1000份)3.6.4有奖竞赛促销(1)参赛方式:参赛人员通过现场的报名进行参赛(客服服务站进行报名)(2)参赛地点:门店客服服务站(3)参赛规则:①两两一组进行你画我猜;②每个小组分发一支笔和一张A3纸,负责画述的选手(A号选手)到工作人员那随机抽取一个题目,画完后工作人员向观众展示,可给猜词的选手字数提示;③A号选手在纸上绘制图案(图案中不能含有文字提示信息),之后再由B号选手猜答案,在时间结束前说出答案,亮出答案;④每轮参赛人员竞赛时间为120秒;(4)计分:猜中一题,积一分(5)奖励方式:一等奖(比赛规定时间内猜中二十道题以上)可领取本商场价值199新年大礼包一份;二等奖(比赛规定时间内猜对十五道题以上)可获得本商场家电产品七折卡一张;三等奖(比赛规定时间内猜对十道题以上)可获得本商场价值49元伊利安慕希黄桃燕麦希腊风味酸奶一提;四等奖(比赛规定时间内猜对五道题以上)可获得本商场价值29元的保温杯一个;参与奖(比赛规定时间内猜对两题以上)可获得本商场洋甘菊护手霜一支。(5)注意事项:参赛选手务必遵守游戏规则,否则不计游戏成果。工作人员维持好竞赛现场秩序,保证比赛现场的安全问题,以免发生事故问题。3.6.5联合促销(1)凡是购买三只松鼠零食大礼包赠送清风手提纸2提(10卷1提);(2)好爸爸1L洗衣液和立白500g洗衣粉套装8.8折;(3)三是松鼠每日坚果750g和旺旺牌面包(12包\箱)组合装促销价32.8元。3.5.6满减促销(1)家电产品满7999元立减1000,满5999元立减800,满3999立减300元,满1999立减100元;(2)百草味坚果、洽洽牌干货、菌益牌干货、好丽友、旺旺、盼盼、徐福记品牌休闲零食满499元立减100元,满299元立减50元,满199元立减40元,满99元立减20元;3.7实施安排3.7.1前期准备安排(1)广告宣传:①社交平台宣传(微信朋友圈、微信公众号)②传单的分发③海报(2)货品准备:与供应商协调好充分考虑到配合周期,提前准备好货品;以免促销过程中缺货;(3)物料准备:①礼品准备:花花公子保暖内衣、洁柔纸巾、宝娜斯秋冬长筒堆堆袜、名创优品蒸汽眼罩、洋甘菊护手霜、新年对联、199新年礼包、保温杯;②活动道具:气球、纸笔、便携式话筒、音响、展架、横幅、地毯、桌椅③现场资料:图册、宣传页。(4)员工培训与学习:①主要熟悉活动流程,促销活动内容,包括促销活动时间、促销商品的种类促销商品的产品知识以及商品的促销方式促销价格;②明确各自的工作职责范围;员工要认真学习有关促销商品的知识与技能,熟练掌握销售话术;(5)内外场布置①内外场的宣传物料布置:内外场、POP广告、气球等装饰物品的张贴与摆放,其摆放位置要醒目美观,烘托卖场气氛;②样品展示:主推商品一定放在展示台最醒目的位置;③服务前台点设定有奖促销的活动点,搭设小型的活动舞台;④卖场内播放符合春节活动的音乐,烘托气氛;⑤针对有技术的商品进行商品现场演示如促销的家电商品,可以使顾客直观的了解其功能,促进顾客的购买欲望,提高促销家电商品的销量;⑥针对促销商品进行样品展示,展示时可做较为个性化的装饰适当的增加装饰品;3.7.2促销中期操作活动期间各员工严格按照活动流程操作,各尽其责。具体工作安排如下表:岗位人员主要职责店长唐曾(中班)主要负责下达总部的工作任务,提出促销需求作好商品的管理及要货;负责卖场商品损耗管理;人员调配、排班。督导李海燕(中班)主要负责卖场商品的销售汇总,促销任务的下达,卖场商品的陈列更好的吸引消费者。店助王石(早班)王伟(晚班)主要负责管理卖场环境卫生、柜台布置、根据督导指示做好商品陈列、商品质量的检查、员工的人事考勤、导购推销;卖场财务、每日现金的清点、报货、收货;每日的现金盘点以及实物盘点。收银于清、符文、刘兴亮(早班)沈坤、王颖、刘佳(晚班)主要负责收银工作,每日营业额的结算,核对填写每日缴款单,整理好当日的结算清单。导购①生鲜区:林桥(早班)凌宣(晚班);②休闲食品区:汤明(早班)王微(晚班);③生活用品区:盖丽(早班)韩云(晚班);④水果蔬菜区:张宁、李小(早班)汤慧、张姣(晚班)各自负责各自区域商品陈列、商品的销售及时补货产品称重打价,帮助消费者在购物时作出明确的选择,为消费者提供服务,为顾客解决购物中所遇到的疑问。前台闫旭、胡云、孙卓(早班)陈平、姚瑶、刘依依(晚班)负责顾客的咨询、退换货、受理顾客投诉的问题;分发赠品、为顾客送货及本次促销的竞赛活动。保洁张志伟(早班)刘梅(晚班)主要负责卖场地面的干净整洁。应急刘芳(早班)李莉(晚班)主要负责应急救援工作,可能发生的事故现场警戒、人员疏散等工作。安保王进生(早班)李士福(晚班)主要负责卖场的安保以及卖场量体温的工作备注:商场上班时间为8:00-22:00;故早班时间为8:00-15:00,晚班上班时间为15:00-22:00.中班上班时间为10:00-18:30请各位员工注意上班打卡,按时到岗。3.7.3促销后期延续(1)销售量的计算以及商品及赠品的清点;(2)促销结束后对顾客满意度的调查;(3)开展促销后期会议,总结本次促销的基本情况。(4)打折商品统一恢复原价。 3.8费用预算具体费用安排如下表:序号项目数量单价(元)金额小计(元)1花花公子保暖内衣(赠品)379.9239.72洁柔抽纸(赠品)1039.9119.73宝娜斯秋冬长筒袜堆堆袜(赠品)2029.95984名创优品蒸汽眼罩(赠品)3019.95975洋甘菊护手霜(赠品)10002.929006新年大礼包(赠品含6罐百草味混合坚果、5盒台湾凤梨酥)2019939807伊利安慕希黄桃燕麦希腊风味酸奶(赠品)504924508保温杯(赠品)502914509Pop广告1011010传单20000.5100011短信10000.110012新年对联(赠品)100022000合计15444.4元3.9意外防范3.9.1缺货,商品损坏(1)对于缺货立马追货,对重点,主力商品及时补充货源,可在其他门店进行商品调拨保证商品不缺货,再则可对货源充足的可替代的类似进行促销;(2)对于商品损坏的商品首先跟原料部门的同事协商说明商品损坏的原因,对于商品包装以及质量的问题则进行商品的退货退回工厂。3.9.2体温过高的消费者凡是今日本卖场购物的消费者都必须佩戴口罩及测量体温后进入,体温过高的消费者劝导顾客不仅让本卖场,并设置了相应的隔离点,体温正常方可进入卖场购物。3.9.3天气突变突遇暴雨、冰雹等意外糟糕天气突变,卖场门口放置雨伞以及雨伞收纳箱几准备防滑垫,张贴提示消费者小小地面湿滑的告示给顾客提供躲避歇息区域。3.9.4人员意外受伤当出现意外事故的时候,卖场事件第一发现人应初步判断伤情的轻重并安抚伤者的情绪,做好事故现场的疏散人顾客不要围观,保证空气的流通,若初步判断为轻伤则先受伤者带到卖场主管办公室进行初步的治疗,随后送往医院进行进一步的诊断治疗;伤者若为重伤,卖场事件第一发现人首先应立即拨打急救中心电话,随后跟从急救车把伤者送往等待医护人员的治疗,跟从工作人员随时注意伤者情况并随时与上级汇报;领班和个部门人员随即调查事故原因若发生的意外受伤事件是由于本卖场造成的一定要给与受伤者和顾客应有的补偿并安抚好情绪,所有的医药费用由公司承担。3.9.5促销现场秩序混乱(1)事件第一发现人应及时向领班汇报,并随时与上级保持密切联系;(2)稳定现场秩序,做好事故现场的调度和控制,以及事故现场的疏散和安全出口的疏散,避免发生拥挤踩踏事件。3.9.6现场布置的应急促销现场静态的布置、装饰损坏、出现掉落等情况,第一现场发现人员应立即人工程部门人员迅速补救,将其恢复原貌,若无法补救,则及时清理,确保活动现场顺利进行,若无法及时清理请放置提示牌让顾客不要进入突发现场,以免发生受伤事件。3.9.7突发火灾(1)如若发生的是一般火灾由工作人员,用就近的灭火器材进行灭火,安保人员负责保护现场不被破坏,,查找火灾起因,进行火灾的原因以及结果初报和续报;(2)重大火灾:在通知上级后,立即拨打119报警电话。应急措施小组应迅速赶到安保部门,明确行动方案,快速行动,各司其责。全卖场的各个部门,在完成各自的职责后,服从领班的统一指挥和调配,协同配合,进行灭火、疏散、救助工作。安保人员应迅速启动自动喷淋灭火系统,关闭非紧急照明和空调,开启排烟风机,疏通所有安全门和消防通道,启动火警广播,组织人员有秩序地进行人员疏散、灭火、财产抢救、伤员救助等工作。3.9.8突然停电第一时间立马起用备用发电机,保证卖场的基础照明和收银区的作业;如收银机不能运转,收银员立即将收银机抽屉锁好,并坚守岗位;安保人员立即对商场的进口、出口进行控制,在暂时不知道停电时间的长短时,可先跟顾客说明断电情况让顾客暂时不进入卖场;随后启动卖场广播,安抚顾客情绪,领班、卖场主管协助安保部维持现场秩序,避免发生混乱和抢劫等,如若需要停业关店的,则进行顾客疏散工作;所有员工坚守岗位,领班安排人员对本区域内的零散商品进行聚集处理;随后再询问停电原因和停电时间长短,再根据实际情况来决定是否需要停止营业。3.9.9客户投诉服务前台工作人员先道歉安抚顾客情绪然后再向顾客了解投诉的原因判断出顾客投诉的类型,工作人员再分析自己是否能解决,能解决就立马解决,不能解决首先告知顾客去请示上级(领班)态度一定要端正。4.效果评估(1)预计通过本次促销活动门店每日销

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