2024年普通高考、中考和学考安全工作方案10篇供参考

2024年普通高考、中考和学考安全工作方案

（共10篇）

目录

篇一、2024年普通高考、中考和学考安全工作方案..2

篇二、2024年高考、中考绿色护考工作方案.....11

篇三、2024年普通高等学校招生全国统一考试外语听

力考试考点恶劣天气应急预案........................13

篇四、中高考期间食品安全保障工作方案.........15

篇五、2024年普通高考安全工作实施方案........19

篇六、2024年中考期间安全监管工作方案........36

篇七、中高考安全保障工作方案................42

篇八、2024年度高考中考期间运输工作方案......45

篇九、2024年高考中考期间禁噪工作方案........47

篇十、2024年中高考期间市场监管工作方案......50

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篇一、2024年普通高考、中考和学考安全工作方案

2024年普通高考、中考和学考将分别于6月7日至9日、

6月20日至21日、7月2日至4日举行，为确保各类国家

教育考试安全、平稳、顺利进行，防范考试风险，特制定本

方案。

一、指导思想

切实保障广大考生以及全体考务人员生命安全和身体

健康，维护人民群众的根本利益，坚决杜绝各种安全事故的

发生，全面实现健康、公平、平安、温馨、诚信考试的总目

标。

二、成立领导小组

普通高考、中考和学考安全工作领导小组由县招考委牵

头，教育（含招考机构）、公安、卫健（含疾控机构、医疗

机构）、交通、市场监管、应急管理、消防救援、机要保密

等部门和各考点学校、生源学校组成。

三、工作措施与内容

（一）健全组织机构，统筹高考中考学考工作

健全国家教育考试工作组织机构。成立以县分管副县长

为主任，以县办和门负责人为副主任，以纪委监委、公安、

保密、卫健、供电、交通等部门和招考机构相关负责人为委

员的招生考试委员会，领导和统筹协调招生考试工作。招生

考试委员会下设四个工作小组：疫情防控工作小组、应急处

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置工作小组、宣传工作小组、考点环境治理工作小组。

疫情防控工作小组由县招考委牵头，门、卫健部门，以

及招考机构、疾控机构和医疗机构、考点学校负总责，生源

学校积极协助，统筹协调，扎实有效地做好考试期间疫情防

控工作。

对疫情风险进行综合研判，拟定组考防疫工作实施方案

和应急预案，提出防疫工作措施，督导疫情防控措施落实。

强化涉考人员健康管理，为考点学校调配防疫副主考和专业

医护人员；配备急救设备和防疫物资，指定联防联控定点医

疗机构，开通发热门诊绿色通道；指导考点设置体温异常复

检室和备用隔离考场，在医院和隔离点分别设置医院考场和

隔离点考场；组织开展防疫知识培训和应急处置演练，加强

对进入考点、考场人员的安检管控。

应急处置工作小组由教育、公安、保密、宣传、气象、

交通、纪委监委、科技经信、通讯、供电、应急管理、消防

救援等部门组成，负责制定应急预案、确定应急级别，提出

应急处置措施。在考试期间，如发现试题、试卷或答案上网，

要立即报告并迅速管制和处理。

宣传工作小组由宣传、教育、通讯等部门组成，按照国

家、省、市要求，做好高考、中考和学考综合改革宣传工作，

查禁并处罚各种虚假新闻或恶意炒作高考、中考、学考成绩

和高考、中考综合改革新闻的媒体和个人。

考点环境治理工作小组由教育、卫健、公安、科技经信、

供电、环保、交通、住建、城管执法、市场监管、水利湖泊、

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文化旅游等部门组成，负责做好考点疫情防控和维护周边治

安及交通秩序，保障水电供应，管制各考点周边工地施工、

游戏厅、KTV唱吧、网吧等，监督检查考点及周边的饮食卫

生，打击涉嫌组织销售考试作弊器材、资料等行为，查外涉

嫌利用无线电通讯设备实施考试作弊的违法违规行为，依法

处置疑似试题泄密、考试作弊等虚假有害信息。

向各考点委派督察组，由班子成员担任督察员，指导协

调考点各项考试组织工作，对各考点疫情防控、校园安全、

组考等工作进行全面监督检查。

成立考点工作组，具体抓好各考点的安全、疫情防控、

考风考纪、考务、后勤保障等方面工作。考点主考由县直各

学校、中心学校校长担任，副主考由中层干部、疾控机构（医

疗机构）专业人员、考点学校校长（副校长）担任。

（二）加强宣传教育，引导考生诚信应考

高考5月31日至6月6日，中考6月13日至19日，

学考6月25日至7月1日，通过班会、团（队）会、专题

会，宣传栏、广播等多种形式开展考试安全与诚信考试宣传

教育活动。重点宣传国家和省的教育考试新政策，进行法律

法规、考试纪律、思想品德教育，宣传《国家教育考试违规

处理办法》（33号令）、《刑法修正案九》涉考条款和《最高

人民法院、最高人民检察院关于办理组织考试作弊等刑事案

件适用法律若干问题的解释》，宣传考风考纪管理措施（入

场安检、无线电信号阻断、视频监控、严格执纪等），通过

集中宣讲，引导考生树立规则意识，诚信应考。

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（三）强化内部管理，实现考务工作环节无缝衔接

1.落实责任制和责任追究制度。进一步健全责任分解、

监督检查、责任追究的完整链条。落实、门、招考机构、考

点的主体责任，高考6月6日前，中考6月19日前，学考7

月1日前由各涉考单位制定部门工作方案，将任务落实到岗，

责任分解到人。由有关部门介入考试安全和考风考纪监察工

作，对考试工作人员履职尽责情况进行监督检查，对在考试

安全、考试管理和考风考纪中出现问题的单位和个人进行严

格问责，落实责任追究。

2.严格保密人员、监考员、考务人员选聘条件。认真

落实回避制度和选聘审查制度，认真选聘涉考工作人员。

3.严格规章制度，规范操作程序，实现考务工作环节

无缝衔接。

试卷（答卷）运送（含试卷从省、市到试卷保密室、试

卷从保密室到考点、答题卡从考点到保密室、答题卡从保密

室到省、市答题卡回收点等环节）：严格执行试卷运送制度。

由考试机构负责人或考点负责人带队，不少于3人，公安或

武警人员押运，不搭载无关人员，中途不停车，并全程监控

运送过程。

试卷（答题卡）保管（含试卷或答题卡在县保密室、试

卷或备用卷在考点临时保密室保密柜的保管等环节）：严格

执行试卷保管制度，试卷保密室、保密柜钥匙分别由两人保

管，在公安、保密、招考机构人员监视和视频监控下，方能

开启保密室与保密柜；严格执行保密室值班巡逻制度，值班

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人员4人以上，公安人员参与；严格从试卷进入保密室开始

到答题卡送省考院（市教育考试中心）离开，全程开启保密

室监控系统,并严格执行监控录像6小时回放制度，由教育、

纪检监察、保密部门人员负责录像的回放查看，发现异常情

况随时报告。

试卷（答题卡）交接（含省印刷场地（市教育考试中心）

与县领卷人员的交接、县保密室与考点的交接、考点与各考

场监考员的交接等环节）：严格履行试卷交接制度，严格交

接人员身份核查制度，严格履行交接签字手续。

试卷（答题卡）分发与回收（含县保密室向考点分发试

卷、考点考务办公室向各考场分发试卷、试卷进入考场、答

题卡进入考点考务办公室、考点考务办公室回收各考场答题

卡、县保密室回收各考点答题卡等环节）：半天内安排有两

场考试的，两门科目试卷可同时分发领取；第一科考试结束

后，应将试卷、答题卡密封后连同其他材料存放在本考点试

卷保管室保管，待第二科考试结束后一起送至县保密室（中

考送至考点保密室保管）；试卷分发与回收（整理验收）必

须在考试工作人员监视下和视频监控下进行，全程录像，并

坚持录像回放制度；执行领卷（回收答题卡）全程组合制,

即两监考员共同经专用封闭通道，在考试工作人员监督下或

视频监控下直达考场或考点办公室。在备用隔离考场考试的

考生，试卷（答题卡）、草稿纸、物品等按照教育考试机构

要求，在卫健部门（疾控机构和医疗机构）指导下消毒，采

用不影响答卷字迹的方式消毒（考点须配备紫外线消毒设

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备），单独记录、封装并上报。

考试组织与实施：严格执行考场安检制度，加强体温监

测，坚持监考员交叉分组，坚持监考员临时抽签确定考场制

度，坚持监考员全程组合制度，严格执行备用试卷管理规定。

考试时间内考场内所有试券（答题卡）不得拿出考场，确需

启用备用试卷的，依照启用备用试卷管理规定按程序进行,

备用试卷拆封全过程要在视频监控下进行并由负责人签字

记录，考后由省级（市级）考试机构收回并验封。备用试卷

启用需巡视员、主考和考务员共同执行；试卷在考场内启封

应在视频监控下当众启封；答题卡应在考场内视频监控下清

点、整理和装袋。医院考场、隔离点考场的试卷须启用备用

卷，由公安、保密、考务人员共同从考点运送至医院（隔离

点）考场；考完后，试卷（答题卡）、草稿纸、物品等按照

教育考试机构要求，在卫健部门（疾控机构和医疗机构）指

导下消毒，采用不影响答卷字迹的方式消毒（须配备紫外线

消毒设备），单独记录、封装并上报；再由公安、保密、考

务人员共同从医院（隔离点）考场共同送回县试卷保密室。

考试期间，监考员、考务员不得抄写、传递试题（答案），

不得念题（答案），不得对考生进行提示或暗示。

考试期间，严格考场安检，严格考场纪律，加强对考点

周边可疑地点的巡查，严防考生利用现代化技术手段将试题

传出考场。

4.强化考务培训，规范组考行为。培训体系：招考机

构和考点负责人参加省级、市级培训，县内实行二级培训I,

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第一级培训由考试机构培训各涉考单位考务负责人，第二期

培训由涉考单位（考点学校、生源学校和工作人员派出单位）

组织，培训本单位、本考点全体考务工作人员、监考员、班

主任，各中学班主任在培训到考生。

培训时间：第一级培训高考5月26日前，中考在6月

中旬，学考在6月下旬召开考务工作培训会。培训考点学校、

各生源学校和工作人员派出单位的考务工作负责人；第二期

培训分两轮进行。第一轮培训高考5月30日前，中考在6

月18日前，学考在6月28日前由监考员、考务工作人员派

出单位组织进行，培训完毕进行考核。第二轮培训高考6月

6日、中考6月19日、学考7月1日由考点组织进行，对本

考点全体考务工作人员、监考员进行岗前培训，并签订责任

书。

培训内容：职业道德、法律规章、防疫知识、考试业务。

重点开展思想政治教育、法治教育以及职业道德、典型案例

警示教育和防疫知识培训等，强化考试业务及操作规程培训,

特别是有关疫情防控下考务改进措施的落实和入场安检措

施及防作弊技能培训，做到全员接受培训，切实增强考务工

作人员的法律意识、风险意识、责任意识，提高考务工作管

理水平、安全保障能力和应急处置能力，保证所有考务工作

人员都接受培训，并考核合格。

培训效果：规范组考行为，执行防疫措施，使考务工作

人员能够做到照章办事、公正执考。

（四）加强部门配合，净化考试外部环境

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1.5月中旬，召开招生考试委员会工作会议，听取高考、

中考、学考准备工作汇报，部署综合治理工作，形成系统联

动，齐抓共管的工作局面，为考试创造良好的外部环境。

2.开展专项行动，净化考试环境。

（1）高考6月2日至6日，中考6月15至19日，学

考6月27日至7月1日开展考点学校和生源学校疫情防控

行动。由、卫健局牵头，指导学校做好疫情防控工作，按照

《国家教育考试疫情防控工作方案和应急预案》要求，成立

疫情防控工作领导小组，组织疾控机构、医疗机构的专业人

员开展考前、考中定期消毒，设置凉棚和体温检测点、体温

复检室、备用隔离考场、医院考场、隔离点考场，配备专业

防疫、医护人员和急救设备、防疫物资，落实考点进出手续

和体温测量，组织开展防疫知识培训和应急处置演练，确保

考生生命安全和身体健康（卫健局、）；

（2）高考6月1日至6日，中考6月14至19日，学

考6月26日至7月1日开展“打击销售作弊器材”专项行

动。通过群众举报、网上搜索、现场查访等渠道广泛收集线

索（教育、公安等部门），一旦发现线索，立即调查取证并

予以严厉打击（、市场监管局、公安、科技经信局）；

（3）高考6月2日至6月10日，中考6月15日至22

0,学考6月27日至7月5日开展“净化涉考网络环境”

行动。对论坛、贴吧、博客、QQ、微信、社交网站等进行实

时搜索、监测，研判网络涉考信息（教育、公安、宣传、通

讯、科技经信等部门）；发现疑似试题泄密、考试作弊等有

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害信息的，及时采取措施予以封堵删除，并根据危害程度，

及时落地查人，依法惩处（公安、教育、通讯、宣传等部门）；

（4）高考6月1日至6月6日，中考6月15日至19

日，学考6月27日至7月1日开展“净化考点周边环境”

专项行动。依照考点环境治理工作小组和招考委各成员单位

工作职责，对考点周边环境进行检查清理。6月1日至6日，

县牵头检查各考点考前准备工作及考点周边环境治理情况

（办、公安、、住建局、市场监管局、城管执法局、环保局

等）；

（5）高考6月6日至6月9日，中考6月19日至21

日，学考7月1三至4日开展“打击替考作弊”行动。对涉

嫌替考服务、招募替考“枪手”的线索进行全面收集，逐一

排查，严格执行考生入场“五核对”制度，严厉打击替考作

弊行为（、公安）；

（6）高考6月7日至9日，中考6月20日至21日，

学考7月2日至4日，开展“打击助考作弊”行动。依法严

厉打击有组织地利用无线电器材等助考作弊行为，安排人员

对考点及周边可疑地点进行不间断巡查（、公安），充分利

用现代科技手段进行侦测（、科技经信局），发现可疑情况，

公安、教育、纪委监委等部门立即介入调查处理。

（五）加强条件保障，提高作弊防范能力

加强对试卷保密室视频监控设施、报警装置、防护设施、

灭火设施等设施设备的检查与维护，加强对考点网上巡查视

频监控系统、金属探测设备、无线电屏蔽设备、无线电监测

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设备、考生身份验证设备等的检查与维护，考试实施期间充

分运用这些物防、技防手段防范违纪作弊。

（六）完善应急预案，提高考试安全风险防范能力

严格执行报名、成绩、考试管理等信息的安全管理制度,

严格信息传输、交接和校验手续，严格信息存储和备份管理。

严格考务管理值班、零报告制度，在已有的涉考工作预案的

基础上，针对手机5G通讯、网络媒体一体化，以及疫情防

控等新形势，进一步完善招生考试突发事件应急处置预案。

篇二、2024年高考、中考绿色护考工作方案

2024年高考、中考日益临近，为给考生提供安静舒适的

复习、休息与考试环境，防止和减少环境污染，根据《环境

保护法》、《环境噪声污染防治法》等有关规定，结合实际,

特制定2024年高考、中考绿色护考工作方案如下：

一、指导思想和目标

贯彻落实国家、省《关于做好2024年普通高校招生统

一考试工作的通知》等文件精神，进一步提高对高考、中考

期间环境管理重要性的认识，将考试期间环境监督管理作为

当前环境监察工作的一项重要内容，采取强化检查、严史违

法行为等措施有效控制考点及食宿点周边环境，切实解决影

响考生学习和休息的环境污染问题。

二、实施时间

自2024年5月25日至6月16日。

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三、绿色护考措施

（一）开展排查整治（5月25日至5月31日）。对辖区

内所有可能影响考生备考和考试的排污单位进行摸排，严格

管控考点周围影响考试正常进行的污染源。对排查中发现问

题的单位，责令其限期整改。

（二）强化舆论宣传（6月1日至6月60）o及时发布

通告，提前深入走访排污单位，发放绿色护考宣传告知书，

宣传高考、中考期间环境污染监管工作的目的、意义和要求,

要求各单位合理调整作业时间和工序，认真落实环境污染控

制措施，不得影响考生的学习和休息。

（三）严格巡查督查（6月6日至6月9日、6月14日

至6月160）o一是考前巡查，巡查考点周边地区和学校、

居民区等噪声敏感集中区域，督促各单位认真落实环境管理

制度，重点检查限期整改单位的整改落实情况，确保执行到

位；二是现场护考，安排专人进驻考点，负责掌握考场附近

的环境情况并对考场周围进行巡查，及时处置突发情况，保

障考点环境质量；三是夜间检查，对考点周边排污单位等污

染治理措施落实情况开展夜间突击检查，对违反规定的单位

依法从严查处。

（四）严肃信访查处。严格执行领导带班和值班制度,

实行24小时值守，畅通12369环保举报热线。对于群众举

报的环境污染案件，第一时间到现场进行调查处理，做到快

速反应、高效落实，制止可能影响学生复习、考试和休息的

环境污染行为。

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四、保障措施

（一）加强组织领导。区环保局成立绿色护考工作领导

小组，分管局长任组长，环监局、污控科、法宣科等科室负

责人为成员，办公室设在区环监局。负责组织实施高考、中

考绿色护考期间巡查活动，尤其是强化夜间和考试期间巡杳

力度，并在考试期间实行驻点监控，对重点地段派专人驻守,

确保考试顺利进行。

（二）加强部门联动。强化与教育、公安、城管、学校

等部门的沟通，密切配合，信息互通，形成监管合力，防止

娱乐、集会、机动车鸣笛等噪音干扰考生正常的学习和休息,

共同保障高考、中考工作的顺利进行。

（三）加强宣传报道。充分利用电视、广播、报纸、互

联网等媒体广泛开展宣传，大力宣传环保法律法规，强化企

业经营者的守法意识，积极推进群众参与和舆论监督。

篇三、2024年普通高等学校招生全国统一考试外语听力考

试考点恶劣天气应急预案

为保证我校考试期间实现“平安考试:并做到防患于

未然，及时有效地处理恶劣天气带来的影响，确保考试安全

有序圆满地完成，根据上级领导有关会议及文件精神，绐合

我校实际情况，特制定此安全预案。

一、指导思想

以人为本，确保广大考生利益，建立、健全各级应急处

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置机制，提高应急处理能力，最大限度降低损害程度，保障

社会的安全与稳定。

二、应对领导工作组

组长：

副组长：

成员：

三、恶劣天气处置预案

（一）极寒天气预案

考试期间，时刻关注天气预报情况，若天气极寒，积极

做好一下措施。

1.各考场教室空调检修并全负荷运行，进行电路压力测

试。（责任人：）

2.提前备足饮用水、一次性水杯等。（责任人：）

3.开考前开放学校报告厅或学生餐厅，共考生候考。（责

任人：）

4.提前购置防感冒药品。（责任人：）

5•考场内考生进场前，提前开启空调升温。（责任人：）

（二）雷电、冰雹等极端天气预案

1.考点门口及时疏导送考家长及考生，送考家长到附近

建筑物或学校提供的遮雨棚规避，考生及时组织近考点。（责

任人：）

2.开放学术报告厅、学生餐厅供考生使用。（责任人：）

3.及时组织考生进入封闭（责任人：）

4.有序组织考生入场及散场（责任人：）

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5•备用雨伞、大塑料袋摆放、准备到位（责任人：）

6.注意排查供电线路，保证考务用电正常。（责任人：）

篇四、中高考期间食品安全保障工作方案

中高考事关千家万户，既是检验考生平时学习成果的重

要手段，也是检验一个地区社会治理能力的重要标尺。为切

实加强2024年中、高考期间招生、考试工作安全稳定有序

进行，市场监管所将加强各类市场监管，确保饮用食品、餐

饮服务、校园内外商店超市供应安全保障工作，杜绝各电子

市场销售违法违禁电子作弊器材，杜绝校内外违法电子产品,

有效防控食品安全等突发事件的发生。特结合实际，制定本

工作方案。

一、指导思想

认真排查各类市场运行主体，重点排查食品安全隐患，

预防食物中毒和食源性疾病的发生，加强对电子市场、流动

性摊贩检查，杜绝违法电子作弊器材交易，确保2024年中、

高考工作顺利进行。

二、成立领导小组

为确保中高考工作有序安全顺利进行，成立“中高考”

食品安全保障工作领导小组（成员详见附件），负责组织、

指挥、协调“中、高考”期间的各类市场主体抽查、整治工

作，食品安全监督管理工作。

三、工作措施

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（一）驻点监督

1、加强食品安全监管。对中高考考点及周边学生集中

入住酒店、饭店、学校食堂等餐饮单位的从业人员持证上岗、

食品原料进货查险、索证索票、环境卫生条件、餐饮具清洗

消毒、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况进行全面

检查，对检查中发现的问题，执法人员依法提出整改意见，

并跟踪整改落实情况。同时，与各经营单位签订目标责任书。

督促各餐饮单位落实食品安全主体责任，做到规范经营,

并通过微信、网络、电视台等发布高考期间食品安全消费警

示，引导师生健康饮食，呼吁全社会共同行动，为高考师生

“保驾护航”。

2、对考点层边所有经销电子通讯器材业户进行全面排

查、摸底，规范主体经营资格，坚决取缔无照经营、超范围

经营等违法经营行为。加大宣传，教育，引导商户树立诚信

经营理念，提高自律意识，自觉抵制违法行为，不进、不销、

不存考试作弊器材。

3、加大市场巡查力度，加强考试文具检查，强化校园

周边环境整治。对2B铅笔、中性笔、钢笔、橡皮、三角板、

圆规等考试用品重点检查，严厉打击无照经营行为，依法查

处以假充真、以次充好等违法行为，严防劣质2B铅笔、中

性笔、钢笔、“三无”文具等不合格文具产品流入中、高考

市场。同时，严查各种销售隐形耳机、作弊橡皮、数传手表

等“高考作弊器”违法行为，全面排查辖区发布的销售通讯

器材广告，严查其中存在的虚假宣传、夸大宣传等违法行为，

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净化考试环境，维护考试公平。

（二）考试期间全程监管

1、各监管人员与快速检测人员，提前进驻责任点，签

订责任书。食品快检人员对食品原材料，餐饮具洁净度进行

快速检测；驻点检查人员进行驻点监督；认真做好保障记录,

与就餐考生学校和餐饮服务经营单位负责人取得联系，检查

考生就餐点情况，包括就餐人数、餐次、菜谱等，对考试期

间考生就餐的餐饮服务食品安全全程监管，并作好每餐检查

记录，将菜谱、食品快速检测结果，餐饮具洁净度结果进行

公示，及时反馈就餐点动态，发现情况及时汇报。

2、凡涉嫌经营用于考试作弊的电子发送设备、具备接

听装置的电子产品、有关部门通报的涉嫌作弊的电子产品等

均列入重点查处范围，加大巡查及抽查力度，在考试期间，

动态监测，实时汇报，严厉打击经销考试作弊器材的违法行

为。

3、加强对经营性民办培训机构监管。加大对各类教育

培训机构发布招生广告的监测监管，严厉查处虚假违法招生

广告行为和各类侵害未成年人身心健康的低俗不良广告行

为。积极配合教育、公安等部门排查辖区内经营性民办培训

机构，对于涉及高中等学校招生考试培训相关的培训机构，

依法加强信用监管力度，对不符合规定或以“中高考辅导”

为

名从事虚假宣传的要依法查处，切实维护广大考生的合

法权益。

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4、开展特种设备安全检查。重点对学校、小区、酒店、

商场、宾馆等公众聚集场所使用的电梯、锅炉、压力容器等

特种设备进行安全隐患排查，着重检查使用单位的主体责任

是否落实到位、安全管理制度是否严格执行、设备是否有使

用证以及检验合格证、操作人员是否持证上岗、是否建立了

应急救援预案等内容。严厉打击非法安装、非法使用特种设

备的行为，坚决杜绝违规操作特种设备现象。对检查发现的

问题认真督促使用单位进行整改，并跟踪复查隐患整改情况,

确保为广大学子汀造安全放心的生活环境。

5、畅通渠道，强化消费维权。考试期间，严格落实值

班制度，安排专人驻点，对学生就餐点进行实时保障，确保

一旦出现应急情况能够做到反应及时、运转高效、处置得力。

同时，畅通投诉举报渠道，及时办理学生及家长申诉举报，

依法调解消费纠纷，切实维护好学生的合法权益。

四、考前隐患排查

1、加强督促排查

对学校食堂及校园周边保店、考务人员就餐饭店严格按

照《餐饮服务食品安全操作规范》经营，建立健全食品安全

防范措施，对检查中发现的薄弱环节和突出问题及时整改。

加强宣传，提高安全防范意识。强化其主体责任意识和从业

人员食品安全意识，对各学校、酒店、商店、小卖部、超市

等经营部门的安全隐患提前加大排查力度。同时落实主体责

任，由各学校保卫部门加大自查力度。对考点周边环境加大

整治力度，对校内违禁违法电子作弊器材检查收缴。

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2、强化值守

充分发挥12331平台作用，加强值守，及时受理和外理

各类食品安全的投诉和举报。

五、应急处置

完善中高考期间突发事件处置预案，积极做好人员、物

资、设施等应急处置准备工作。发生食物安全事件时，立即

按照《食品安全突发事件应急预案》启动应对措施，组织餐

饮服务食品安全监管人员对可疑中毒或污染食物及有关工

具、设备和现场采取临时控制、联系卫生防疫部门及时介入

等应急处置措施。在查处违法使用作弊电子器材扰乱考试秩

序的情况时，及时通报公安介入核查。

在所有保障工作结束后，各相关工作人员于2024年6

月30日前上报工作总结。

篇五、2024年普通高考安全工作实施方案

按照统一安排,2024年普通高招考将于6月7日至9日

举行。为圆满完成高考工作任务，实现“平安高考”“健康高

考”“公平高考”“暖心高考”总体目标，依据全国和省、市高

考安全工作视频会议精神，结合实际，特制定本方案。

—v指导思想

全面贯彻落实党关于高考工作的决策部署以及全国、省、

市高考安全工作视频会议精神，坚持安全第一、健康第一、公

平第一的原贝L加强疫情防控，强化考务管理，确保2024年普

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通高考平稳安全顺利举行。

二、领导机构

为保证高考工作顺利实施，根据省、市招生考试委员会文

件精神，成立2024年高考考区委员会。委员会主任由区分管

副区长担任，区教育主管部门、区委办、区办、区纪委监委、

区委宣传部、区发改委、区人社局、区财政主管部门、区审

计局、区文广新旅局、区融媒体中心、区生态环境局、区城

管执法局、区市场监管局、区应急管理局、区科工信局、区

公安分局、区卫健委、区疾控中心、区教育考试中心、区供

电分公司、区电信公司、区移动公司、区联通公司为成员单

位，委员会办公室设在区教育考试中心。

三、基本情况

2024年报名考生10780人（文史类5665人、理工类4653

人、三校生考生462人）。其中,1749名考生高职院校单招已

录取,不参加普通高考文化考试;工程学校、中学、实验学校

的564名考生分流到区考试。实际在参加高考文化考试的考

生为8467人。按报考类别划分，文史类考生3987名,理工类

考生4213名，“三校生”类考生267人。按外语语种划分，英

语类7968人,日语类499人。

设一中、二中、五中、六中4个考点，共设考场293个,

并场后实际共286个考场。具体安排如下：

一中设考场77个，安排理工类单报本科、理工类兼艺体

单报本科、理工类单报专科考生，共2293人。

二中设考场58个，安排文史类单报本科、文史类兼艺体

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单报本科、文史类兼艺体本科兼报专科及“三校生”考生,

共1716人。其中，文史类考场49个，考生1449人，“三校生”

考场9个，考生267人。

五中设考场78个，安排文史类本科兼报专科和文史类单

报专科考生，共2315人。

六中设考场73个,安排理工类本科兼报专科、理工类兼

艺体本科兼报专科和日语考生，共2143人。其中，初中部安排

理工类本科兼报专科、理工类兼艺体本科兼报专科考生，共

55个考场,1644名考生;小学部安排日语考生，共18个试场、

499名考生。

按照组考疫情防控工作要求，同时设置了2个备用考点,

分别是二中初中部考点、竞晖学校考点。

四、考试时间

2024年6月7日至9日。

五、各职能部门的工作职责、任务

(一)区教育主管部门

1.工作职责:在区招生考试委员会统一领导下，协调各部

门开展高考各项具体工作。

2.工作任务：

(1)严格落实组考疫情防控措施。协调区卫健、疾控等部

门，做好考生及涉考工作人员考前、考中健康监测，制定疫情

防控工作方案和应急处置预案,考前至少开展一次疫情防控

演练，指导考点学校和报名点学校做好考试期间疫情防控工

作等。

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责任人：

责任单位(股室):局疫情防控办公室、教育股、考点学校

协办单位:区卫健委、区疾控中心

(2)严格考前监督检查。重点督查试卷安全保密、标准化

考点建设、考务组织机构人员配备等环节，认真查找漏洞和问

题;加强对各考点试卷保管室和广播、监控等设备的检修、维

护，确保考试期间试卷绝对安全、广播系统无故障、无间断、

视频监控无故障、无间断、无盲区，做到有据可查、有迹可循,

确保标准化考点正常运转。

责任人：

责任单位(股室):区教育考试中心、教育装备办、考点学

校

协办单位:区公安分局、区委办、相关维保公司

(3)强化试卷运送、保管等环节的管理。把试卷安全作为

考试安全工作的重中之重,认真梳理试卷在考前、考中、考后

涉及到的所有环节，查找风险点，制定防控措施;成立试卷押运

保管组，由局机关干部、考试中心工作人员和公安干警组成;

确定试卷运送车辆,安装监控设备，规划试卷运送线路，制定并

落实值班、交接制度。

责任人：

责任单位:区教育考试中心

协办单位:区公安分局、区委办

(4)重点抓好外语听力考试的组织实施。将听力考试作为

考务工作的重点环节抓紧抓好，周密组织，精心实施，考前要将

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播放设备调试到最佳状态，确保高考期间正常播放。

责任人：

责任单位(股室):区教育考试中心、教育装备办、考点学

校

协办单位:相关维保公司

(5)充分利用现代技术设备，提高技防能力。将防作弊技术

设备的使用纳入考前培训，要求考试工作人员按规范操作，实

现人防、物防、技防有机结合，重点防范、打击替考和利用高

科技手段考场内外勾结、串通作弊等行为。

责任人：

责任单位:区教育考试中心、考点学校

协办单位:区科工信局、区公安分局、区电信公司、区移

动公司、区联通公司

(6)落实人员选聘。选聘考点主考、副主考、监考员和工

作人员，设立考务组、试卷押运保管组、视频监考组、疫情防

控组、医疗防治组、安全保卫组、健康监测设备技术保障组、

综合环境整治组、交通治安组、供电安全组、后勤组等职能

组,保证考试顺利实施。

责任人：

责任单位:区教育考试中心、局办公室、考点学校

协办单位:区城管执法局、区公安分局、区卫健委、区生

态环境局、区市场监管局、区交管大队、区供电分公司、相

关设备维保公司

(二)区卫健委

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L工作职责:负责考试期间的疫情防控和重大突发公共

卫生事件的应急处置工作。

2.工作任务：

(1)牵头制定高考疫情防控工作方案、指引及应急处置预

案,开展疫情防控演练;考试期间派出卫生防疫专业人员到考

点现场负责卫生防疫以及应急处置工作。

(2)考前及考中对监测发现的新冠者(包括确诊、复阳和

无症状者)、疑似病例以及有发热、咳嗽等疑似症状的考生是

否具备考试的条件开展评估。

(3)对考点、考场等场所的消毒、医疗救护、疾病防控和

公共场所(含考试集中住宿场所)卫生保障工作进行专业指导。

(4)高考期间在一中、二中、五中、六中考点组建疫情防

控专班，各派出2名防疫专业人员，分别担任考点副主考和防

疫组员，指导学校落实防控措施;对发热考生的处置提出建议；

随时研判疫情形势，对考生突发疾病和考点突发疫情做出科

学合理应对;对涉考工作人员进行防疫知识技能培训。

(5)高考期间向一中、二中、五中、六中考点各派出1名

医务人员,备足常用药品和物资，负责考试过程中的应急治疗。

(6)指导备用考点设置和防疫工作。备用考点若启用，根据

需要第一时间派出专用车辆及防疫人员。

(7)所有医护及防疫人员6月6日下午开始进驻考点，直至

考试结束。派出的考点副主考负责对本考点的监考员和工作

人员进行疫情防控培训,指导学校开展卫生防疫消毒工作。

责任人：

24

区教育主管部门联系人：

责任股室:教育股局疫情防控办公室

（三）区公安分局

L工作职责:净化考点周边治安环境，全力维护良好的考

试秩序，打击扰乱考场秩序及危害考生、考务人员人身安全的

违法犯罪行为，果断处置暴力冲突事件;安排警力配合考试部

门做好试卷（卡）运送、保管工作，确保试卷（卡）绝对安全;加强

互联网络监控，及时查处涉及高考的网络有害信息;依法查处

盗窃、传播、出售试卷和考前以出售试卷为名进行诈骗以及

招生工作中出现的各种违法犯罪活动;牵头或配合相关铝门

开展“打击销售作弊器材”“净化涉考网络环境”“净化考点

周边环境”“打击替考作弊”“清理涉考虚假公众账号”“点

亮涉考官方机构网络标识”专项行动;考试期间协助处理其它

突发事件。

2.工作任务：

（1）牵头制定高考期间安保工作方案及应急处置预案。

（2）考试期间按考试部门要求向一中、二中、五中、六中

考点各派出2名干警参与试卷押运和保管工作（司机和保管

员各1名）;向一中、二中、五中、六中考点各派出2名干警

负责综合环境整治工作。

（3）考试期间按考试部门要求向一中、二中、五中、六中

考点各派出1名干警担任安保组长响一中、二中、五中考点

各派出8名特巡警人员、向六中考点派出6名特巡警人员,

担任考点安保员。

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(4)考试期间按考试部门要求安排4辆警车专用于押运试

卷;安排4辆治安巡逻车，用于考点周边治安巡逻。

(5)协助考试部门设定试卷运送路线。

(6)6月7〜9日上午6:00,负责押运试卷的车辆及干警到达

区教育主管部门，之后按规定路线前往指定地点领取试卷，上

午7:00将试卷运送至各考点。6月7〜8日下午18:00,90中

午12:00押运试卷至指定地点。

(7)6月6日下午2:00,负责考点内治安的干警、巡警到达

考点,熟悉场地环境，指导考点保卫组划定警戒线、设警戒标

志、设置岗位、安排人员。6月7〜8日上午7:20、下午13:20,9

日上午7:20,负责考点内治安干警、巡警准时到岗，执行安保

任务。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任单位(股室):区教育主管部门安稳股、区教育考试中

心

(四)区交管大队

1.工作职责:负责6月7〜9日考试期间考点周边道路交通

管制,保证试卷运送路线、外地监考教师住宿地至各考点路线

和考生来往考点主要道路交通畅通，确保不因交通阻塞影响

涉考车辆和人员准点到达。

2.工作任务：

(1)考试期间，对一中、二中、五中、六中考点周边道路实

行交通管制,禁止大吨位货车在考点附近通行。

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(2)在考点周边主要交通干道设置禁鸣区域。

(3)确保试卷运送和考试工作人员以及考生进出考点主

要道路畅通。遇到紧急情况时，要确保试卷运送、监考人员和

考生接送等车辆优先通行。

管控时间为为考试期间上午、下午开考前2小时至考试

结束后1小时。

(4)考试期间，向一中考点派出2名、向二中、五中、六中

考点各派出3名交警,7〜8日上午7:00至下午18:00,9日上午

7;00至12:00,在指定岗位负责维持交通秩序。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任单位(股室):区教育主管部门安稳股区教育考试

中心

(五)区委办

1.工作职责:监督、指导高考试卷运送、保管等环节的保

密安全工作。

2.工作任务：

(1)监督、指导教育考试机构加强保密宣传教育、做好考

试涉密人员保密培训；

(2)制定保密安全突发事件应急处置预案,监督检查试卷

运送、保管等环节的保密安全情况；

(3)联合区公安、门对考试试卷保密室进行检查验收，核发

合格证；

(4)查处考试过程中的涉嫌泄密和保密违法违规行为。

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责任人：

教育主管部门联系人：

责任单位(股室):区教育考试中心、局办公室

(六)区委宣传部

1.工作职责:负责协调新闻媒体和网站，加强对涉考疫情

防控的正面宣传和舆论引导，为高考工作营造良好的舆论环

境。

2.工作任务：

(1)把握正确的舆论导向，做好相关招生考试政策规定的

宣传工作。

(2)对高考期间的突发事件立即采取有效手段，防止新闻

媒体对突发事件进行歪曲报道和炒作,加强网络媒体特别是

自媒体的管理监督和指导工作；

(3)协调相关部门及时处置涉考负面舆情以及影响考试

安全、招生秩序和社会稳定的网上有害信息；

(4)配合相关部门开展“净化涉考网络环境”“清理涉考

虚假公众账号”“点亮涉考官方机构网络标识”专项行动。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任单位(股室):局办公室、装备办

(七)区纪委监委

1.工作职责:负责招生考试工作全程监督检查;受理和查

处群众举报的违纪案件;查处招生考试中的违纪行为。

2.工作任务：

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(1)考试期间，向一中、二中、五中、六中考点各派出1

名纪检监察人员，分别担任4个考点视频监控组副组长，尹在

视频监控组长(外县指派)领导下，通过监控图像对监考员、工

作人员履职及考生诚信考试进行监督检查，发现问题及时报

告主考。

(2)7〜8日上午8:00〜12:00、下午14:00〜17:30,9日上午

8:00〜12:00,在指定岗位履行监督职责。

责任人：

教育主管部门联系人：

责任股室:效能督察室

(八)区生态环境局

1.工作职责:考试期间消除考点周围的所有噪声污染;会

同公安分局、城管局、文广新旅局消除建筑施工等噪声，确保

考点安静;消除考点周围其它污染，保障考点周围环境卫生。

2.工作任务：

(1)6月1日至6月9日考试结束，向城区产生噪声及其它

污染源的业主宣传相关法律法规，严禁在午间(12:00〜14:00)

和夜间(22:00〜次日6:00)休息时间产生噪声;对各考点周围实

行噪声管制，重点对考点周边200米以内生产加工场所等噪

声源进行全面排查，限期整改超标排放的噪声源。

(2)考试期间，向一中、二中、五中、六中考点各派出1

名执法人员，担任环境综合整治组组员，对考点周边200米范

围内进行不间断巡查。对考试期间考点周围产生影响考试的

突发性噪声企业或单位,立即责令其停止产生噪声污染的行

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为，并视具体情节采取相应措施。

(3)切实做好环保热线值班工作。落实12369环保举报热

线24小时值班制度，确保环保热线畅通，保证环境噪声扰民问

题得到及时查处。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任股室:安稳股

(九)区城管执法局

1.工作职责:协同区公安、生态环境管理部门对考点周围

环境进行综合治理，确保高考期间考生有一个安静的环境。

2.工作任务

(1)6月4日以前，对考点周边流动摊点进行清理,对城区

内建筑工地进行排查，确保高考期间不产生建筑噪声,对考试

期间考点周围产生影响考试的突发性噪声企业或单位，立即

责令其停止产生噪声污染的行为，并视具体情节采取相应措

施。

(2)对城区通往各考点学校的主要道路进行检查维修，确

保考试期间道路畅通。

(3)考试期间，向一中、二中、五中、六中考点各派出1

名执法人员，担任环境综合整治组组员，对考点周边200米范

围内进行不间断巡查。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任股室:安稳股

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(十)区应急管理局

1.工作职责:负责考试期间突发事件和综合防灾减灾救

灾及应急救援工作。

2.工作任务：

(1)建立监测预制，实行信息共享檄好考试期间自然灾害

的应急救援和指导工作。

(2)制定防汛保考工作预案,做好考试期间自然灾害类等

突发事件的应急处置工作。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任股室:安稳股

(十一)区市场监管局

1.工作职责:负责考试期间考生、考点餐饮服务、食品安

全保障工作;积极有效防范不法商贩生产、销售无线电作弊器

材及伪劣考试用品。

2.工作任务：

(1)6月1日至9日,对学校周边餐饮服务单位、食品超市

开展监督巡查，把食品安全隐患消灭在萌芽状态;6月7日至9

日，对一中、二中、五中、六中考点和区教育主管部门食堂实

行专人驻点全程监管，确保餐饮安全。

(2)制定好考试期间群体性食物中毒应急处理预案，设立

24小时应急值班电话。

(3)6月6日前完成对县域内可疑商铺的排查，对涉嫌生产、

销售无线电作弊器材的商铺依法进行处理。对一中、二中、

31

五中、六中考点周边商店销售考生考试用品检查，避免考生因

使用伪劣考试用品影响考试。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任股室:综合管理股

(十二)区文广新旅局

1.工作职责:负责依法查处营业性歌厅、舞厅等娱乐场所

影响考生、考试问题。

2.工作任务：

(1)考试期间对城区营业性歌厅、舞厅等娱乐场所进行排

查，消除不利于考生休息、考试的因素。

(2)协同区城管执法局等部门，加强各经营单位外扩播音

广告等噪音管理，营造安静的考试环境。

责任人：

教育主管部门联系人：

责任股室:局办公室、安稳股

(十三)区融媒体中心

1.工作职责:负责招考期间的新闻宣传和监督工作。

2.工作任务：

(1)考试期间，滚动播放高考宣传标语、《致全体市民的一

封信》等内容，营造支持高考工作良好氛围。

(2)规范高考成绩发布和相关宣传工作，严禁通过任何形

式公布、宣传、炒作“高考状元”“高分考生”。

责任人：

32

教育主管部门联系人：

责任单位(股室):局办公室、教育考试中心、高中学校

(十四)区供电分公司

1.工作职责:保障高考期间各考点用电安全。

2.工作任务：

(1)6月1日以前，对一中、二中、五中、六中考点的供电

线路进行全面检查维修。

(2)制定并落实供电应急预案。考试期间，保障各考点24

小时正常供电；

(3)6月6〜9日，向一中、二中、五中、六中考点各派出2

名技术人员,成立保电小组，在考点值班值守，确保各考点的电

力供应正常。一旦出现用电故障,第一时间组织力量抢修损毁

的电力设备，及时恢复供电。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任单位(股室):局办公室、区教育考试中心、考点学校

(十五)区科工信局

1.工作职责:防范和打击利用无线电设备实施作弊行为,

确保考试安全、公平。

2.工作任务：

(1)考试期间，对无线电电磁环境进行监测,特别是对考点

周边的电磁环境进行监测,对不明信号、涉嫌作弊的无线电信

号及时予以定位和查找,配合区公安、教育等部门依法处置。

(2)确有必要时，依法依规对监测到的疑似作弊信号予以

33

技术压制。

(3)配合相关部门开展“打击销售作弊器材”专项行动。

(4)协助有关部门确保考试期间正常无线电通信畅通。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任单位:区教育考试中心、考点学校

(十六)区电信公司、区移动公司、区联通公司

1.工作职责:负责保障考点通信及数据传输畅通，协同有

关部门查处利用手机等通讯工具作弊的事件。

2.丁作任务：

(1)6月1日前，对一中、二中、五中、六中考点的网络线

路进行检测维修、带宽提速，确保高考期间视频监控录像能够

实时顺畅上传。

(2)6月1日前，对一中、二中、五中、六中考点值班室、

考务办公室等固定电话进行检修，确保通信畅通。

(3)6月5日至9日监测所有与高考无关的客户端与考试

网上巡查系统的非法连接，并会同区公安对有嫌疑设备及人

员进行果断处理褓证高考期间不出现有组织的利用手机等

通讯工具作弊的事件，保障网上巡查系统的网络安全。

责任人：

区教育主管部门联系人：

责任单位:区教育考试中心、考点学校

六、工作要求

(一)提高政治站位，增强责任感和使命感

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普通高考是政治大事，是民生大事。各部门、单位要充分

认识做好今年高考安全工作的特殊重要性，进一步提高政治

站位，统一思想,增强责任感、使命感和紧迫感。

（二）加强组织领导，形成工作合力

各部门、单位要坚决服从区招考委的统一领导指挥，加强

统筹协调,落实专人负责，制定工作方案,研究有关问题，按照

职责分工,做好各项工作，完成各项任务。

（三）落实值班值守制度，提高应急处置能力

高考期间，各部门、单位、各职能组要执行24小时值班

及零报告制度。要完善考试突发事件应急处置预案，及时研判

新情况新形势。要建立快速反应协同的工作机制，加强考试期

间的联合值班检查，及时处理涉考安全事件。

（四）强化队伍管理，落实责任追究

各部门、单位选聘的所有涉考人员必须为本单位正式在

岗人员。工作人员要坚持原则、作风正派、纪律性强,熟悉业

务、工作严谨、认真负责,未发生过严重的工作事故或过失行

为。要严格落实“回避制度”和违法违纪“黑名单制度”，

凡当年有近亲属或利害关系人参加高考的，不得参加考试工

作。要严查涉考人员身体健康状况，所有涉考人员考前1个月

未到过疫情中高风险地区,14天内无发热等疑似症状,本人及

家庭共同生活人无与新冠确诊病例接触史。涉考人员选聘后,

要注意自我防护产格落实疫情防控措施。要认真做好本部门

人员涉密教育，所有涉考人员一律不得对外发布任何与考试

有关的、影像或文字信息。进入试卷保密室、考务办公室、

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考场、视频监考室、播放室等场所，不得携带和使用具有发送

或者接收信息和电子存储记忆录放等功能的设备。要加强监

督检查，对工作不力，造成影响的单位和有关人员，严肃查欠问

责。

请各职能部门、单位于6月1日前，将本部门、单位高考

安全工作方案、突发事件应急处置预案报区教育考试中心高

招股。（分纸质稿和电子版两种形式，附本单位协调联系人手

机号码，纸质稿加盖单位公章，电子稿发至邮箱。联系人：联

系电话:。）

篇六、2024年中考期间安全监管工作方案

为全面做好X镇2024年中考期间餐饮服务食品安全保

障工作，根据《食品安全法》、《食品安全法实施》《餐饮服

务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监

督管理保障工作方案的通知》及《关于印发〈2024年中考期

间市场监管工作方案〉的通知》文件等法律法规，制定本工

作方案。

一、工作目标

认真贯彻执行“预防为主”的方针，坚持严防死守，确

保X镇2024年中考期间学生就餐单位的餐饮服务食品安全,

预防群体性食物中毒和其他食源性疾病的发生，消除隐患。

通过严格落实实盘监管，达到让所有参与中考师生安心参考

36

的目的。

二、组织领导

成立X镇2024年中考期间餐饮服务食品安全保障工作

领导小组，负责中考期间餐饮服务食品安全保障工作的组织

领导，协调人员及车辆的调配，做好应急处置统筹，落实各

项餐饮服务食品安全监督工作保障措施。

组长：X

副组长：X

成员：X

领导小组下设食品安全监督检查小组，负责中考就餐点

食品安全保障工作。中考前深入到中考考生就餐学校食堂和

学校商店以及学校周边食品经营单位开展一次全面监督检

查，并对中考考生就餐点驻点进行指导。

其成员名单如下：

组长：X

成员：X

三、工作内容

（一）考前检查、培训、整治工作（6月17日至6月

21）

1、对中考考点内食堂、商店以及通信设备市场进行彻

底检查和排查。检查中要做好检查记录、排查隐患，发现问

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题要下达监督意见书，责令其在中考前整改到位，对问题严

重、存在食品安全隐患且整改不到位的要依法进行查处，切

实消除食品安全隐患。与考点供餐学校食堂签订中考期间餐

饮服务食品安全责任书和承诺书。

2、对学校及考试食宿点的锅炉、电梯等特种设备风险

隐患检查工作。重点排查了特种设备使用单位在运行记录、

定期检验情况、作业人员和管理人员持证情况、维保记录等

方面可能存在的安全生产隐患问题。对于查出的隐患问题,

能立即整改的，要求现场改正，不能立即整改的问题，督促

按期、按规定整改，并及时提交整改资料以备复查。

（二）中考期间全程监管（6月24日至6月26日）

食品安全监管驻点人员应提前进驻各自责任点，每个责

任点不小于2名次法人员。与提供中考考生就餐的学校食堂

负责人取得联系，检查考生就餐点情况，统计就餐人数、餐

次，审查供餐菜谱等，中考期间对考生供餐的学校食堂食品

安全驻点全程监管，并作好每餐检查记录、食品安全快检等

工作。

1.要求从业人员必须公示有效健康证明、穿戴洁净的工

作衣帽上岗，每日进行健康状况晨午检和登记，要求从业人

员保持良好的个人卫生，对衣物、口罩等及时消毒，监督人

员要抽查记录。

2,做好供餐食谱的审查工作，提出审查意见，不得供应

禁止生产经营和高风险食品，菜谱审查要求：

38

①菜谱中供应菜肴的品种、数量应与加工制作场所、加

工条件相适应，并符合相应的食品安全要求；

②不得供应违禁生食水产品和其他禁止生产经营的食

口口；

③不得供应凉卤菜、色拉及含水分较高，且容易变质的

食品，禽肉要彻底加热、烧熟煮透后方可食用；

④不得供应豆角类、发芽土豆、豆浆、皮蛋、凉菜、蛋

炒假等高风险食品；

⑤不得供应擅自改变许可范围生产经营的食品。

3.驻点现场监督，对每个餐次进行严格监督，现场监督

的内容包括：

①个人卫生。重点环节是烹调、面点厨师等。主要查看、

询问从业人员手上是否有伤口，是否有化脓性或渗出性皮肤

病，是否留长指甲、戴戒指，是否有发热、腹泻等症状；餐

饮服务单位是否执行从业人员晨午检及建立健康信息档案。

②采购食品及原料。重点是采购、验货及储藏，采购食

品时应固定进货渠道，应避免临时变更；是否执行索票索证

和验货制度，确保不采购和不使用过期、变质、不洁及可疑

食品，未经监督人员查验的食品及原料一律不得使用。检查

储藏室应重点查看冷柜及保鲜柜的温度，确保冷藏设施正常

运转。

③厨房操作的监督。粗加工时即时检查是否有腐败变质

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食品，是否有禁止生产经营食品；调味品原材料一律重新启

封新包装使用，操作工艺应保证成品制作完成至食用间隔时

间2小时内；饭菜是否烧熟煮熟。

④建议采用分餐制；就餐场所要保持环境整洁，加强通

风换气，定期消毒。

⑤餐（饮）具消毒的监督。餐（饮）具消毒重点是感官

检查储藏条件。化学消毒时重点检查药物配比，确保有效浓

度；热力消毒时重点检查设备是否正常运转并测试水温。加

工工具一律每餐次使用后清洗干净，并做好消毒工作，在中

考期间建议使用消毒中心配送的餐（饮）具。

4.监督留样工作，配备足量的食品留样器具，对每餐次

的食品进行留样，做到专人负责、专用工具（容器）、专用

留样柜，留样时间为48小时，留样数量为每份菜品不少于

100克，2-6摄氏度冷藏并作好留样登记。

5.相关食品安全要求

①采购禽类、肉类等食品必须按规定索取检疫合格证明,

食品应定点采购，并建立合帐记录。严禁采购和食用病死、

死因不明或未经检疫及检疫不合格的肉类食品。

②杜绝使用非食品添加剂和滥用食品添加剂加工食品。

③严格规范进货渠道，防止农药污染的肉类和果蔬类食

品进入就餐点。

④餐饮服务经营场所具备有效的防蝇、防尘、防鼠设施。

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⑤要求就餐点学生不得外购食品。

四、工作要求

（一）各相关部门要充分认识做好中考期间食品安全监

管工作的重要意义，切实加强领导，全力做好中考期间的食

品安全监管工作，在人员车辆配备和经费保障上给予支持，

保障食品安全。各工作组要紧紧围绕考点、考生就餐食品安

全工作的重点和关键环节，及时采取果断有力措施，统筹协

调，认真负责地履行监督员的职责，及时通过协调机制调整

工作方法和策略。

（-）根据县委县和县的要求，采取提前检查和实时驻

点监督相结合的办法。深入考生就餐学校食堂及学校周边食

品经营单位开展一次全面监督检查，通过执法检查，督促落

实餐饮服务经菅者当好食品安全第一责任人。

（三）进行现场检查时，应制作现场检查笔录和监督意

见书等，对检查中发现的问题和薄弱环节提出监督意见、下

达监督意见书、责令在中考前整改到位，并及时通报主办单

位；对问题严重、存在食品安全隐患且整改不到位的要依法

进行查处。对学校周边无证经营的餐饮服务店（摊）要责令

停止一切餐饮服务经营活动，以保障中考监督点餐饮服务食

品安全。

（四）发生食物中毒或疑似食物中毒时，主办单位、餐

饮服务提供者、驻点监管人员应当依法依规向有关部门报告,

市场监督管理部门应当立即封存可能导致食品安全事故的

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食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，协助、配合

有关部门开展食品安全事故调查。

（五）监督过程中如遇有重大食品安全问题，驻点监督

人员不能现场解决的，应及时向工作领导小组报告；加强信

息报送，采取日报制度，由驻点监督小组将当天保障信息编

辑好于19：30前汇总信息报到餐饮股处，中考保障工作结

束后，应当对重大活动食品安全监督工作做出书面总结，并

将有关资料归档保存。

篇七、中高考安全保障工作方案

为切实加强2024年中高考期间食品安全、特种设备、

价格监督保障工作，有效防控突发事件的发生，确保中高考

顺利进行，按照金