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文档简介

外卖配送疫情防控管理制度第一章总则为有效应对新冠疫情，保障外卖配送过程中的食品安全与配送人员的健康，制定本管理制度。该制度旨在规范外卖配送的各项流程，确保符合国家及地方政府的相关法规和行业标准，维护消费者的合法权益，促进外卖行业的可持续发展。第二章适用范围本制度适用于所有参与外卖配送的企业及其配送人员，包括但不限于餐饮企业、外卖平台及其合作商户。所有相关人员需严格遵守本制度，确保疫情防控措施的落实。第三章管理规范外卖配送过程中应遵循以下管理规范：1.健康监测配送人员在上岗前需进行健康检查，包括体温测量和健康状况自我评估。发现异常情况应立即报告并停止工作，接受进一步的医学观察。2.个人防护配送人员在工作期间必须佩戴口罩、手套，并定期更换。配送工具（如保温箱、配送袋等）应定期消毒，确保不携带病毒。3.无接触配送鼓励采用无接触配送方式，配送人员应将外卖放置在指定地点，避免与顾客直接接触。顾客在取餐时应保持安全距离，确保双方的健康安全。4.食品安全所有外卖食品在制作、包装和配送过程中应严格遵循食品安全标准。餐饮企业需确保食品的卫生和安全，避免交叉污染。5.配送区域管理根据疫情防控要求，合理划定配送区域，避免高风险区域的配送。配送人员应熟悉各区域的疫情防控政策，遵守相关规定。第四章操作流程外卖配送的操作流程应包括以下几个环节：1.接单配送人员在接单前需确认自身健康状况良好，接单后应及时查看订单信息，确保配送地址和顾客要求的准确性。2.取餐在取餐时，配送人员应佩戴好个人防护装备，遵循餐饮企业的取餐流程，确保食品的安全和卫生。3.配送配送过程中，配送人员应保持通讯畅通，及时与顾客沟通配送进度。配送时应遵循交通规则，确保安全。4.交付在交付外卖时，配送人员应提前通知顾客，确保顾客在指定地点等候。将外卖放置在顾客指定位置后，及时离开，避免近距离接触。第五章监督机制为确保制度的有效实施，建立以下监督机制：1.定期检查外卖企业应定期对配送人员的健康状况和防护措施进行检查，确保所有人员均符合健康标准。2.投诉处理顾客如发现配送人员未遵守防控措施的行为，可通过平台进行投诉。企业应及时处理并反馈结果，确保顾客的合法权益。3.数据记录建立配送人员健康状况和防护措施的记录档案，定期汇总分析，发现问题及时整改。第六章附则本制度由外卖企业管理部门负责解释，自颁布之日起实施。根据疫情发展情况和相关政策的变化，企业应及时对本制度进行修订和完善，确保其适应性和有效性。第七章责任追究对于违反本制度的行为，企业将根据相关规定进行处理，情节严重者将依法追究其法律责任。所有配送人员应明确自身责任，确保遵守制度，维护自身及他人的健康安全。第八章培训与宣传企业应定期对配送人员进行疫情防控知识的培训，提高其防控意识和应对能力。同时，通过多种渠道向顾客宣传外卖配送的防控措施，增强顾客的安全感和信任度。第九章评估与改进本制度实施后，企业应定期对制度的执行情况进行评估，收集各方反馈意见，及时进行改进。通过不断优化管理流程，提升外

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