生物化学 课件 第1章 绪论

生物化学第一章绪论目录第一节生物化学的概念与研究内容第二节生物化学发展简史第三节生物化学与现代医学学习目标1．掌握生物化学的概念。2．熟悉生物化学研究的主要内容及与医学的关系。3．了解生物化学的发展简史。第一节生物化学的概念与研究内容一、生物化学的概念生物化学又称生命的化学，它从分子水平上研究生命的本质。即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。二、生物化学的研究内容（一）生物体的化学组成、结构与功能生物化学初始研究内容是生物体的化学组成，测定其含量和分布。当代生物化学研究的重点为生物大分子的结构与功能。分子结构、分子识别和分子的相互作用是执行生物信息分子功能的基本要素。这一领域也是当今生物化学的研究热点之一。二、生物化学的研究内容（二）物质代谢及其调节正常的物质代谢是正常生命过程的必要条件，而物质代谢的紊乱则可以发生疾病。目前对生物体内的主要物质代谢途径虽已基本清楚，但仍有众多的问题有待探讨。二、生物化学的研究内容（三）基因信息的传递及其调控基因信息的传递除研究DNA的结构与功能外，更重要的是研究DNA复制、RNA转录、蛋白质生物合成等基因信息传递过程的机制及基因表达时空调控的规律。DNA重组、转基因、基因剔除、新基因克隆、人类基因组计划及功能基因组计划等的发展，将大大推动这一领域的研究进程。二、生物化学的研究内容（三）基因信息的传递及其调控基因信息的传递除研究DNA的结构与功能外，更重要的是研究DNA复制、RNA转录、蛋白质生物合成等基因信息传递过程的机制及基因表达时空调控的规律。DNA重组、转基因、基因剔除、新基因克隆、人类基因组计划及功能基因组计划等的发展，将大大推动这一领域的研究进程。生物化学第一章绪论目录第一节生物化学的概念与研究内容第二节生物化学发展简史第三节生物化学与现代医学学习目标1．掌握生物化学的概念。2．熟悉生物化学研究的主要内容及与医学的关系。3．了解生物化学的发展简史。第二节生物化学发展简史一、叙述生物化学阶段是指从19世纪末至20世纪初，主要研究生物体的化学组成，如对脂类、糖类及氨基酸的结构和性质的研究；发现了核酸、酶、辅酶等，也称静态生物化学阶段，是生物化学的初期阶段。二、动态生物化学阶段从20世纪初期开始，生物化学进入了蓬勃发展阶段。如人类必需氨基酸、必需脂肪酸及多种维生素的发现；多种激素的发现及分离、合成；酶结晶；确定了包括糖代谢、脂肪酸代谢、三羧酸循环及鸟氨酸循环等生物体内主要化学物质的代谢途径。这一时期以研究物质的代谢途径为主，所以称动态生物化学阶段。三、分子生物学阶段20世纪下叶以来，生物化学发展的显著特征是分子生物学的崛起。细胞内两类重要的生物大分子——蛋白质与核酸，成为研究的焦点。现代基因工程的诞生与人类基因组计划完成，极大地深化了人类对生命本质对认识，这为人类的健康和疾病的研究将带来根本性的变革。生物化学第一章绪论目录第一节生物化学的概念与研究内容第二节生物化学发展简史第三节生物化学与现代医学学习目标1．掌握生物化学的概念。2．熟悉生物化学研究的主要内容及与医学的关系。3．了解生物化学的发展简史。第三节生物化学与现代医学一、生物化学与基础医学的关系生物化学与基础医学密不可分生化的原理和技术已经渗透到生物学科的各个领域生物化学已经成为众多基础医学的“共同语言”二、生物化学与临床医学的关系临床医学是研究疾病发生、发展机制及疾病预防、诊断和治疗的学科。生物化学讲述正常人体的生物化学以及疾病过程中的生物化学相关问题近代医学经常运用生物化学的理论和技术来诊断、治疗和预防疾病，而且许多疾病的发病机制也需要从分子水平加以探讨三、生物化学与检验医学的关系检验医学又称临床化学（Clinicalchemistry），是在研究人体正常的生物化学变化过程的基础上，利用物理学、化学、免疫学等多学科的理论与技术，检测体液标本中相关代谢物质与量的变化，为临床提供疾病诊断、病情监测、疗效观察、判断预后以及健康评价等信息和决策依据，并揭示疾病的病理机制及其特异性物质变化的一门学科。三、生物化学与检验医学的关系生物化学是检验医学的基础，只有了解人体的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化，才能找到各种待测物质与临床疾病的关系，并根据物质特性设