食品安全操作规范

食品安全操作规范合同编号：__________第一条食品安全操作规范1.1乙方应按照食品安全法律法规的要求，对食品生产、加工、销售等环节实行严格管理，确保食品安全。1.2乙方应设立食品安全管理机构，配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。1.3乙方应定期对食品生产、加工、销售等环节进行自查，确保食品安全操作规范的执行。1.4乙方应建立食品安全事故应急预案，提高食品安全事故的应对能力。第二条甲方义务2.1甲方应向乙方提供食品安全操作规范的相关培训服务，包括食品安全法律法规、食品安全知识、食品安全操作规范等内容。2.2甲方应有针对性地对乙方进行食品安全操作规范的指导，确保乙方能够正确掌握并执行食品安全操作规范。2.3甲方应对乙方的食品安全管理人员进行定期培训，提高其食品安全管理水平。第三条乙方义务3.1乙方应按照甲方提供的食品安全操作规范进行操作，确保食品安全。3.2乙方应对食品生产、加工、销售等环节进行严格管理，防止食品安全事故的发生。3.3乙方应按照甲方提供的培训内容，组织员工进行学习，确保全体员工掌握食品安全操作规范。3.4乙方应定期向甲方报告食品安全管理情况，接受甲方的监督。第四条违约责任4.1如甲方未按照本合同约定提供培训服务，乙方有权要求甲方承担违约责任。4.2如乙方未按照本合同约定执行食品安全操作规范，甲方有权要求乙方承担违约责任。4.3如一方违反本合同，导致食品安全事故的发生，责任方应承担相应的法律责任。第五条争议解决5.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。5.2双方在签订本合同后，应共同遵守合同条款，如发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。6.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。6.3本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全操作规范合同2.食品安全法律法规3.食品安全知识培训资料4.食品安全管理人员培训资料5.食品安全事故应急预案6.食品安全自查记录表7.食品安全管理人员资质证明二、违约行为及认定：1.甲方未按照合同约定提供培训服务，认定违约。2.乙方未按照合同约定执行食品安全操作规范，认定违约。3.乙方未按照甲方提供的培训内容组织员工学习，认定违约。4.乙方未定期向甲方报告食品安全管理情况，认定违约。5.食品安全事故的发生，认定违约。三、法律名词及解释：1.食品安全操作规范：指为保障食品安全，按照法律法规要求，对食品生产、加工、销售等环节制定的规范。2.食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。3.食品安全管理人员：指负责食品安全管理工作的人员。4.食品安全培训：指对食品生产、加工、销售等相关人员进行食品安全知识和操作规范的培训。5.食品安全自查：指食品生产经营者对食品生产、加工、销售等环节进行的自我检查。6.食品安全事故应急预案：指为应对食品安全事故，提前制定的应对措施和行动计划。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按照约定提供培训服务。解决办法：乙方有权要求甲方承担违约责任，甲方应及时提供培训服务。2.问题：乙方未按照约定执行食品安全操作规范。解决办法：甲方有权要求乙方承担违约责任，乙方应按照甲方提供的规范进行操作。3.问题：乙方未按照甲方提供的培训内容组织员工学习。解决办法：甲方有权要求乙方承担违约责任，乙方应按照甲方提供的培训内容组织员工学习。4.问题：乙方未定期向甲方报告食品安全管理情况。解决办法：甲方有权要求乙方承担违约责任，乙方应定期向甲方报告食品安全管理情况。5.问题：食品安全事故的发生。解决办法：责任方应承担相应的法律责任，双方应共同采取措施防止类似事故的再次发生。五、所有应用场景：1.食品生产企业与食品安全管理人员之间。2.食品加工企业与食品安全管理人员之间。3.食品销售企业与食品安全管