食品销售风险管理

食品销售风险管理合同编号：__________合同双方：甲方：全称：____________________________地址：____________________________联系人：________________________联系电话：______________________电子邮箱：______________________乙方：全称：____________________________地址：____________________________联系人：________________________联系电话：______________________电子邮箱：______________________鉴于甲方为食品销售方，乙方为食品采购方，双方为了共同管理和控制食品销售风险，确保食品质量安全，维护双方合法权益，依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，经双方友好协商，特订立本食品销售风险管理合同，以便共同遵守。第一条食品质量安全1.1甲方应保证其销售的食品符合国家食品安全标准和法律法规的要求，不得销售假冒伪劣、过期、变质、污染以及其他不符合食品安全标准的食品。1.2甲方应建立并执行食品质量安全管理体系，制定并落实食品质量安全管理制度，保证食品从生产、储存、运输到销售的每一个环节都符合食品安全要求。1.3甲方应对其销售的食品进行质量检验，确保食品质量符合国家食品安全标准和法律法规的要求。第二条信息共享2.1双方应积极沟通，建立信息共享机制，确保食品安全信息的及时、准确、完整。2.2甲方应及时向乙方提供食品生产、储存、运输、销售等环节的相关信息，包括食品生产许可证、卫生许可证、检验报告等。2.3乙方应及时向甲方反馈食品安全事故、消费者投诉等信息，并协助甲方进行调查处理。第三条风险管理3.1甲方应根据食品的特点和销售环节，识别和评估食品安全风险，制定并实施风险控制措施。3.2甲方应定期对食品安全风险进行监测和评估，及时调整风险控制措施。3.3乙方应根据甲方的食品安全风险控制措施，采取相应的采购、储存、运输、销售等环节的管理措施，共同防范和控制食品安全风险。第四条培训和宣传4.1甲方应定期对员工进行食品安全知识和技能的培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。4.2甲方应定期向乙方提供食品安全培训和宣传资料，增强乙方对食品安全的认识和自我保护能力。第五条事故处理5.1一旦发生食品安全事故，甲方应立即启动应急预案，采取有效措施控制事故扩大，并及时向乙方通报事故情况。5.2甲方应按照法律法规的规定，及时向相关部门报告事故，并配合有关部门进行调查处理。5.3乙方应协助甲方进行事故调查，提供必要的证明材料和信息。第六条保密条款6.1除非依法应当向第三方披露外，双方应对在合同执行过程中获取的对方商业秘密和个人信息予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。6.2双方应采取适当措施，确保保密信息的安全，防止泄露、损毁或者非法使用。第七条违约责任7.1任何一方违反本合同的约定，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。7.2如果一方严重违反本合同，导致合同无法履行，守约方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。第八条争议解决8.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2双方应遵守诉讼时效的规定，及时行使权利，防止权利的丧失。第九条其他约定9.1本合同自双方签字或盖章之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。9.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________乙方（盖章）：______________________签订日期：______________________一、附件列表：1.甲方食品生产许可证复印件2.甲方卫生许可证复印件3.甲方食品检验报告复印件4.乙方食品采购合同复印件5.食品安全培训资料6.食品安全应急预案7.保密协议8.食品安全法律法规及相关标准二、违约行为及认定：1.甲方未能保证销售的食品符合国家食品安全标准和法律法规的要求，视为违约。2.甲方未能建立并执行食品质量安全管理体系，视为违约。3.甲方未能对其销售的食品进行质量检验，视为违约。4.乙方未能积极沟通，提供食品安全信息，视为违约。5.乙方未能根据甲方的食品安全风险控制措施，采取相应的管理措施，视为违约。6.甲方未按约定向乙方提供食品相关信息，视为违约。7.甲方未按约定及时向相关部门报告食品安全事故，视为违约。8.双方未按约定保密信息，泄露、损毁或非法使用保密信息，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全标准：指国家为保证食品安全，防止食品污染和食物中毒事故，对食品生产、加工、包装、运输、销售、餐饮等环节所制定的强制性技术规范。3.食品生产许可证：是国家食品药品监督管理部门对食品生产企业进行审查，符合条件的发给的一种许可证书。4.卫生许可证：是单位和个人从事食品生产经营活动，依法应当取得的一种卫生许可凭证。5.违约金：是一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，应当支付给对方的一定数额的金钱。6.食品安全事故：是指由于食品污染或者食物中毒等原因，导致人员伤亡或者重大财产损失的事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方销售的食品不符合国家食品安全标准和法律法规的要求。解决办法：甲方应立即停止销售该食品，并采取措施追回已售出的食品，同时向相关部门报告，接受处理。2.问题：乙方未能及时向甲方反馈食品安全事故或消费者投诉。解决办法：乙方应建立健全信息反馈机制，确保食品安全事故或消费者投诉能够及时、准确、完整地传达给甲方。3.问题：甲方未能建立并执行食品质量安全管理体系。解决办法：甲方应按照食品安全法律法规的要求，建立并执行食品质量安全管理体系，确保食品从生产到销售的每一个环节都符合食品安全要求。4.问题：双方在合同履行过程中发生争议。解决办法：双方应通过友好协商解决争议，协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.食品生产企业在销售食品