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文档简介

茶叶分装流程一、制定目的及范围为了提升茶叶分装的效率和质量，确保产品安全和顾客满意，特制定本流程。本流程适用于公司内所有茶叶的分装作业，涵盖从原料接收、分装、质检到成品存储的各个环节。二、茶叶分装的基本原则1.质量第一，确保分装后的茶叶符合国家食品安全标准及公司内部质量标准。2.严格按照分装标准操作，确保每个环节规范化，避免人为失误。3.充分考虑成本与时间的优化，尽量减少浪费，提升工作效率。三、茶叶分装流程1.原料接收与检验1.1原料到货：供应商送达茶叶原料时，仓库管理员需进行数量和外观检查，确认无误后签收。1.2质检：茶叶到货后，质检人员需对其进行感官检验，包括色泽、香气、滋味等，确保符合公司标准。1.3记录与入库：合格的茶叶需记录批次号、供应商信息等，完成入库登记，存放于指定区域。2.分装准备2.1设备清洁：在分装前，对分装设备及周边环境进行彻底清洁，确保无异物混入。2.2分装材料准备：根据分装需求准备好包装袋、标签及其他辅助材料，确保数量及规格符合要求。2.3人员培训：负责分装的员工需接受相关培训，熟悉操作流程和注意事项，确保操作规范。3.茶叶分装3.1称量与装袋：根据订单需求，使用天平精确称量茶叶，按照规格装入包装袋中。3.2封口：使用封口机对包装袋进行封口，确保密封性，防止茶叶受潮或氧化。3.3贴标签：在每个包装袋上贴上标签，标签内容需包括茶叶名称、净含量、生产日期及保质期等信息。4.质检与成品存储4.1成品检查：分装完成后，质检人员需随机抽检一定数量的成品，检查封口、标签及外观是否合格。4.2记录与存放：将合格的成品进行记录，按批次存放于成品仓库，确保仓库环境符合存储要求。4.3不合格品处理：对于不合格的产品，需做好记录并进行隔离，按照公司规定进行处理。四、流程文档记录每次分装完成后，需填写《茶叶分装记录表》，记录分装日期、负责人员、分装数量、质检情况等信息，作为后续追溯的依据。此文档需存档保存，以便定期审核和改进。五、反馈与改进机制为确保流程的持续优化，设立定期反馈机制。分装人员可定期向主管反馈分装过程中遇到的问题与建议，质检人员也可提出改进意见。定期召开流程评审会议，针对反馈内容进行讨论，必要时对流程进行调整。六、培训与监督对参与茶叶分装的员工进行定期培训，提升其专业技能和质量意识。同时，设立专门的监督团队，随机检查分装操作，确保严格遵守流程规定。七、总结与展望通过以上流程的实施，茶叶分装的效率

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