《企业成本管理问题探究：以千禾味业公司为例（定量论文）》7800字

I5千禾味业公司成本管理问题改善的措施5.1成本预算管理问题对策企业成本管理与预算密不可分，完整的成本预算系统可帮助公司合理有效使用资金，企业根据实际情况确定预算支出，促进成本控制的依据是在控制预算之前制定好目标。成本预算对员工潜力的发掘有促进作用，这有助于公司更好的进行成本管理工作，因此，千禾味业的成本管理正在考虑以下措施：5.1.1成立预算小组进行预算编制通过对对千禾味业的成本预算的分析，发现了在成本管理过程中，没有专门的预算小组管理整个成本流程，这项工作总是由财务人员核对后进行简单总结。因此，为了保证成本预算的顺利进行，避免公司员工只做表面工作，需要把权力和责任分摊到每个人身上，让成本管制的概念渗透到每一个员工的意识中，确保所有的浪费能找到负责人。成立预算小组以全面预算和核算为依据，合理、科学地进行编制，促进全员参与企业成本管理，让千禾味业公司更健康的发展。5.1.2管理层重视对成本预算的管理公司管理层在业务发展和日常运营中发挥着重要作用，成本预算的推进是管理层的工作，作为高管，在公司管理中发挥着重要领导作用。因此，只有管理层高度重视预算工作，积极开展执行、监控和分析工作，全体员工才会积极响应，努力实现预算目标，帮助企业在经营过程中获得更多的利益。5.2成本控制管理问题对策千禾味业公司成本控制并不全面，企业太过关注产品制造过程，忽略了对原材料采购和产品销售的控制。由于千禾味业公司的原材料占制造成本的大部分，因此应该通过严格控制采购、销售和人工成本来进一步降低成本。5.2.1降低原材料采购成本根据表3-2和图4-1可得，千禾味业公司并未严格控制原材料采购成本，因此企业需要进一步完善原材料采购成本的控制。千禾味业的生产原料主要是大豆和豆粕，公司拥有多家原材料供应商，在选择供应商时，可以从原材料成本价格、售后服务、交货速度等情况选择低成本、高效率的供应商。强化供应链管理，加强对原材料的行情了解，对供应商的管理和物资储备，保证原材料成本多重稳定。5.2.2降低不必要的费用开支根据表4-1和表4-2可知，通过对千禾味业的成本控制分析，公司对于销售费用和研发费用的比重占比较大，千禾味业一开始就投入了大量的销售成本，产生了很好的效果，有了一定的品牌效应，但是当前的品牌有效性存在一些地域限制。此外千禾味业所生产的高端产品并不适合餐饮行业的需求，销售团队的定位为家庭用户，所以对销售渠道也有一定的限制性。因此可以进行有针对性的推广，如扩大超市促销、扩大销售渠道、瞄准家庭用户促销产品等，将千禾味业与“家”相连，进一步扩大经营范围，提高经营利润。减少研发人员，降低不必要的工资开支，只引进相应的技术人才，择优选精，对于不必要的人员进行裁剪，从而达到最优内部生产控制管理。5.3成本考核管理问题对策千禾味业公司目前的成本考核没有相应的奖惩机制，公司的成本考核不完善。因为没有激励机制，只能靠员工的自觉性，成本管理没有一个有效的参照，这使得员工的可用性和潜力没有最大化，员工节约意识也不高。因此，千禾味业公司必须建立和实施有效性的考评机制。5.3.1提高员工的成本意识通过成本考核公司可以发现成本控制的不足以提高绩效，但这项工作离不开所有人的参与合作。因此，企业必须让所有员工了解成本管理的重要性，推进各部门岗位评价管理，这是非常必要的。企业领导者需要有相对的成本意识，管理层的成本意识通常会对员工产生影响，同时管理者必须负责督促员工的意识管理，在日常运营中营造积极的氛围，提高员工的成本意识。5.3.2建立相应的奖惩机制千禾味业公司由于缺乏奖惩机制，员工对公司成本的关注度并不高，成本控制效果也不乐观。而成本考核没有奖惩机制的配合，是没有意义的，没有客观公正的考评结果，企业就很难做出相应决定，这也会导致员工和和管理层之间产生隔阂，产生内部问题。因此，企业应建立和完善相应的奖惩制度，管理者也应遵循“以人为本”的方针，来提高员工的积极性，提高员工的效率，实现成本控制的目标，在建立考核机制时，实施不同的奖惩制度，从员工的角度出发，最尊重员工的意愿，来最大限度地满足所有员工的需求。6结论本文通过分析千禾味业公司实际经营生产情况和成本管理现状，发现了企业的成本管理中存在的问题，进从成本管理基础的相关理论入手，对于千禾味业如何节约成本和可持续发展提供了一些帮助性建议。通过预算小组的成立完善了千禾味业公司成本预算制度以及管理层对成本管理问题的重视才能更有效的实行成本管理。然后通过降低原材料成本和不必要的开支，改善了公司成本控制问题。最后制定合理的奖惩机制来提高员工的积极性，提高员工的成本管理意识，使得千禾味业的成本管理问题得到有效改善。参考文献[1]陶小兵,莫兰艳.食品企业管理与食品企业成本管理控制研究[J].食品工业,2021,42(4):1.[2]张恒.新会计准则下的企业财务成本管理分析[J].大众商务,2021.[3]李霞.企业财务成本管理及控制问题的若干研究应用[J].全国商情·理论研究,2021,000(005):46-48.[4]赵心怡.NH公司战略成本管理研究[D].沈阳理工大学,2020.[5]孙蕾.餐饮企业成本管理与控制浅议[J].中国产经,2020,No.243(11):152-153.[6]田洪刚.企业成本管理与价值链管理模式的融合创新[J].商业经济研究,2020(3):3.[7]王文静.皮革服装生产企业成本管理现状及对策研究[J].中国皮革,2022(051-002).[8]林剑叠,阎玉秀.缺货延迟条件下的服装库存成本管理[J].服装学报,2020,5(2):6.[9]吴会会.服装生产企业管理中的成本管理浅析[J].2021.[10]谢伟利.服装生产企业成本管理控制问题及对策[J].中国市场,2021(24):2.[11]鲍建斌.品牌服装企业成本管理和控制探讨[J].财会学习,2019(7):2.[12]车笑缘.服装