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文档简介
省地DB32江苏省质量技术监督局发布1笋干辐照杀菌技术规范GB7718-2004预包装食品标签GB/T18524-2001食品辐照通用按GB/T18524-2001中第4章及国家最低有效剂量为2.0kGy，最高耐受剂量为量分布的不均匀度应小于1.5，应符合JJG辐照前应对被辐照笋干进行检测，检测方法按照GB4789.2、GB4789.3、GB4789.15、GB5009.33菌落总数，CFU/g≤大肠菌群，CFU/g≤1霉菌，CFU/g≤按GB/T18524-2001中附录A和GB16334-1996中第7章4在同一批次产品中，随机从3个以上的包装单位中各抽取200g，混合均匀后，平均分为3等份，1对检验不合格批次，应对留样进行复检或在同批产品中按NY5232的规定重新加倍抽样，对不合格按GB/T18524-2001中第7章规定，本产品允许重复照射，但总的累积吸收剂量不应超过5.0k运输时应避免日晒、
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