DB32T 1723-2011 克氏原螯虾与中华绒螯蟹混养技术操作规程

备案号：DB32Regulationofculturingtechniques江苏省质量技术监督局发布DB32/T1723—2011在池塘中利用虾蟹栖息习性和水质要求相似等特点，实现虾蟹同池养殖，有效的利用池塘的环境条件和饵料生物。为规范养殖生产者操作，特制定本标准。本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。本标准起草单位：江苏省淡水水产研究所。本标准主要起草人：李佳佳、彭刚、唐建清、严维辉、陆全平。DB32/T1723—2011克氏原螯虾与中华绒螯蟹混养技术操作规程本规程规定了克氏原螯虾（Procambrusclarkii）与中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis）混养的池塘条件、放养前准备、苗种放养、饲养管理、病害防治、日常管理、捕捞与运输等技术操作要求。本规程适用于克氏原螯虾与中华绒螯蟹混养技术操作。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13708饲料卫生标准GB15618-1995土壤环境质量标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NYNYNY505150715072无公害食品淡水养殖用水水质无公害食品渔用药物使用准则无公害食品渔用配合饲料安全限量3池塘条件3.1水源水质池塘周围环境应符合GB/T18407.4要求。水源充足，水质清新，无污染，进排水方便，水质符合3.2土质粘土最好，粘壤土次之，土质符合GB15618-1995的规定，底部淤泥≤10cm。3.3池塘设置池塘面积（0.2～0.67）hm，水深（1.5～1.8）m。池中间设浅水区和深水区，深水区占整个池塘面积的（20～40）%，池埂坡度为1:（2.5～3池埂不渗漏水。池塘四周开挖环沟，沟宽3m，深0.8m，面积较大的池塘还需开挖“十”字形沟。4放养前准备4.1清塘消毒冬季排干池水，清除池底淤泥；放养前2周，采用生石灰消毒，用量100kg/亩。DB32/T1723—20114.2水草移植栽种水草品种主要有伊乐藻、黄丝草、水花生、眼子菜等。沉水植物占池塘总面积的1/3，漂浮植物占池塘总面积的1/3，3月中旬前，沉水植物区用网片分隔围栏，保护水草萌发。4.3加注新水放种前1周加注经过过虑的新水至60cm，进水时用0.28mm筛绢网过滤。4.4投放螺蛳每亩投放活螺蛳（200～300）kg，分（2～3）次投放。清明前投放1/2，余下的投放量在5～6月根据池中螺蛳量投放。4.5防逃设施设置防逃设施。池塘四周用网眼1mm聚乙烯网，网内侧上部缝上宽度（25～30）cm农用薄膜，下部埋入土中（20～30）cm，上部高出田埂（60～70）cm，每隔1.5m用木桩或竹杆支撑固定。进排水口用铁丝网或铁栅栏围住，并用孔径0.9mm的筛绢或聚乙烯网等作防逃设施。5苗种放养5.1虾种放养5.1.1虾种质量规格整齐，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全。5.1.2虾种规格规格（200～300）尾/kg。5.1.3放养密度0.5万尾/亩左右，一次放足。5.1.4投放时间蟹种放养15天后放养蟹种，通常在（3～5）月进行。5.2蟹种放养5.2.1蟹种质量规格整齐，体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，甲壳光滑，无附着物。5.2.2蟹种规格以（100～200）只/kg为宜。5.2.3放养密度每亩放养量为300只左右。5.2.4蟹种消毒3DB32/T1723—2011用（3～4）％食盐水溶液浸泡3～5分钟后放养5.2.5放养时间通常在3月中旬放养结束。6饲养管理6.1饲料投喂6.1.1饲料品种饲料以颗粒饲料为主，溶散性≥3h，辅以动物性饵料。饲料质量符合GB13708的规定，冰鲜动物性饵料投喂前必须进行消毒处理。6.1.2投喂方法日投喂两次，上午8:00～9:00；下午17:00～18:00。饲料沿四周及中间浅滩均匀撒喂。6.1.3投喂量投喂量按存塘虾总重量的3%计算，并根据吃食情况及时调整，通常以投喂后3h内基本吃完为宜。上午投喂量为傍晚投喂量的30%。6.2水质调控遵循“春浅夏满，前肥后瘦”的原则。春季水位在（50～60）cm10～14）d加水一次，每次加水(5～10)cm；夏季水位保持在≥120cm，每(7～10)d换水一次，每次换水量20cm；高温季节（5～7）d换水一次，特殊情况如缺氧、水质恶化等应及时换水。水质前期透明度保持在(25～30)cm，中后期控制在≥40cm，进水时用孔径0.28mm的筛绢网过滤。定期使用过氧化钙、沸石、有益微生物制剂等改良7病害防治7.1预防方法坚持以生态防治为主，药物防治为辅的预防方法，可采取彻底清淤消毒；移植水草，投放螺蚬；苗种检疫，苗种消毒；定期用生石灰等消毒水体，用有益微生物制剂改善水质。7.2药物使用病害防治药物的使用执行NY5071的规定。8.1巡塘观察虾、蟹的活动、摄食、生长情况，及时清除残饵，发现生病应立即隔离、准确诊断、及时治疗。检查防逃设施，发现破损要及时修补，发现逃逸、及时找出原因。观察水草的存量和生长情况，及时补充鲜嫩水草满足虾、蟹生长对植物性饲料的需求。4DB32/T1723—20118.2记录做好各项生产记录，生产记录保存时间不少于2年。9捕捞与运输9.1捕捞9.1.1克氏原螯虾捕捞采用地笼捕捞，捕大留小。9.1.2河蟹捕捞采用地笼、人工