(高清版)DB5202∕T 033-2023 盘江牛饲养管理规范

ICS65.020.30B43DB5202Specificationforbreedingandmanagemento2023-03-08发布六盘水市市场监督管理局发布IDB5202/T033—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由盘州市畜牧兽医学会提出。本文件由盘州市畜牧兽医学会归口。本文件起草单位：盘州市畜牧兽医学会、盘州市农业农村局、盘州市市场监督管理局、盘州市检验检测中心。本文件主要起草人：胡鹏飞、蒋泽贵、李缵、李仲佰、瞿正文、崔茂学、苏凤菊、牟锦繁、夏英、何礼万、田芬、李俊、赵昌禹、蒋文静、彭华、张宥著、管应吉、杨竹玲、屠兴光、郭汉香、李潇。1DB5202/T033—2023盘江牛饲养管理规范本文件规定了盘江牛饲养管理的术语与定义、后备牛、种公牛、空怀母牛、妊娠母牛、哺乳母牛、犊牛、育肥牛的饲养管理和繁殖母牛淘汰以及档案管理。本文件适用于六盘水市辖区内盘江牛规模养殖场的饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T10647饲料工业术语GB13078饲料卫生标准GB/T18635动物防疫基本术语NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T815肉牛饲养标准NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则DB5202/T034盘江牛饲料与日粮配制规范DB5202/T035盘江牛动物卫生防疫规范DB5202/T038盘江牛养殖场生产记录与档案管理规范3术语和定义GB/T10647、GB/T18635界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1哺乳期lactation犊牛出生后至断奶前（约3～6个月）的时期。3.2初乳colostrum母牛产后1周内分泌的乳汁。3.3犊牛calf6月龄内的牛。2DB5202/T033—20233.4短期育肥short-termfattening选1.5～2岁的架子牛、淘汰种牛，直接使用高营养日粮进行3～6个月持续不间断的强度育肥。3.5后备牛replacementcattle断奶后至性成熟配种前的牛。3.6散栏饲养scattered-typefeeding将性别相同、体重和年龄相近的牛同栏饲养。3.7拴系饲养tethered-typefeeding将牛按大小、强弱定好槽位，栓系喂养。3.8直线育肥straight-linefattening选5～6月龄断奶犊牛，不拖架子，直接使用高营养日粮进行12～13个月持续不间断的强度育肥。4后备牛饲养管理4.1后备公牛饲养管理4.1.1饲养4.1.1.17～12月龄阶段饲喂干物质为体重的2.5～3.0%左右，其中精料为体重的0.5～1.0%；饲喂顺序：先喂精料再喂粗饲料，饲喂方式少量多次，精料水拌饲喂。粗饲料以优质干草或青干草为主，特别注意控制青贮料的饲喂量。4.1.1.213～24月龄阶段饲喂量干物质为体重的2.1～2.5%，其中精料为体重的0.5～1.2%；保足钙、磷、食盐等微量元素与维生素A、维生素D等供给。推荐精料配方为：玉米粉53%、麸皮10%、豆饼27%、优质鱼粉9%、食盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、钙0.97、总磷0.75%、有效磷0.47%。4.1.2管理4.1.2.1按照年龄差不超1个月，体重差不超15kg的标准，结合个体的强健度，合理分群入舍，并适时穿鼻戴鼻环。3DB5202/T033—20234.1.2.2以每3个月为时间点，制定生长计划，每3个月称重1次并观察其发育情况，适时调整饲草饲料的饲喂量并根据DB5202/T034合理调配日粮。确保初配时性能达标的同时，体重不低于初生重的4.1.2.3每天使其自由运动2h以上，并可视其情况适时和适度的驱赶，刷拭2次，每次5min。在初始采精前，每周进行1～2次拴系、牵引和爬跨等训练。4.2后备母牛饲养管理4.2.1饲养4.2.1.17～12月龄饲养4.2.1.1.1育成母牛在7～12月龄阶段，生长发育迅速，新陈代谢旺盛，饲养水平以中上等水平为宜，以粗饲料为主，适当补充精饲料。每天干物质采食量为体重的2.5～3.0%，其中精饲料为体重的0.5~钙0.97%、总磷0.75%、有效磷0.47%。4.2.1.213～18月龄饲养4.2.1.2.1每天干物质采食量为体重的2.15～2.50%，并供给充足和平衡的能量、蛋白质、矿物质、维生素，保证育成母牛正常生长，提高其卵泡质量及配种率；其中精饲料占体重的0.5～1.2%。4.2.1.2.2推荐精料配方：玉米粉55%、麸皮20%、豆粕20%、小苏打1%、预混料4%、钙1.35%、总磷0.58%、有效磷0.25%。4.2.1.319～24月龄饲养4.2.1.3.1育成母牛在19～24月龄时处于配种受胎阶段，日粮以品质优良的干草、青草、青贮料和根茎类为主，适当补充精饲料。每天干物质采食量为体重（140～220kg）的2.0～2.15%，其中精料为体重的0.7～1.2%（1～2kg）。一般到18～20月龄时，育成母牛体重应达到成年牛体重的70%左右，可开始初配。4.2.1.3.2推荐精料配方：玉米粉55%、麸皮20%、豆粕20%、小苏打1%、预混料4%、钙1.35%、总磷0.58%、有效磷0.25%。4.2.2管理保持牛舍清洁卫生，饲草饲料干净无杂质；每日刷拭牛体，保持牛体清洁卫生；定时喂饮，观察牛精神状态及食欲等。5种公牛的饲养管理5.1饲养5.1.1饲料质量与营养饲料色泽正常，无发霉变质、结块，无异味，不含鱼粉、肉骨粉等动物源饲料原料，水分含量14%以下，饲料添加剂的使用符合NY5032的要求，卫生指标符合GB13078的要求。表1种公牛饲料营养标准表4DB5202/T033—2023g维生素A940.593.685.1.2饲喂数量与配方5.1.2.1日喂干物质应占体重的1.5～2.0%，其中精料占体重的0.6～1.0%。精料每日应在上午和下午分别固定1个时段进行，分2次饲喂，粗料宜自由采食。精料推荐配方为：玉米粉40%、糠麸类35%、豆饼20%、小苏打1%、预混料4%、钙1.42%、总磷0.64%、有效磷0.28%。5.1.2.2粗料干物质主要来源于人工种植牧草(如甜高粱、皇竹草、黑麦草、苜蓿等)和天然杂草(如田间地头、山坡自然生长的茅草、熟地草、狗尾草、篙草、稗草等)、秸秆主要包括稻草、玉米秸秆和花生秧等。5.1.2.3干草应呈绿色或黄绿色、具有该草特有气味、不含异物、水分含量12%以下，无发霉变质。鲜草收割后应尽快用完，不能堆积过夜。5.1.3采精后饲养采精2小时后，应补充0.5～1kg的精料，推荐精料配方为：玉米粉53%、麸皮10%、豆饼27%、优质鱼粉9%、食盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、钙0.97%、总磷0.75%、有效磷0.47%。5.2管理5.2.1分群根据牛年龄相近、体重相当、体况相似进行分群饲养。5.2.2运动5.2.2.1每头公牛运动场的面积不低于25m2，运动场要有一定坡度，表面平整，以沙土土质为宜，便于排水。成年牛运动场围栏高度不低于1.5m，栏杆间距0.33～0.4m，材质应坚固，保证人畜安全。5.2.2.2种公牛应保证足量运动，运动可采取自由运动、旋转运动等多种方式。对性情迟钝的公牛，可进行强制运动。成年公牛每天应运动2～3h。5.2.3护蹄每年应进行2次浴蹄、修蹄及蹄形校正护蹄工作，护蹄宜在春秋两季实施。5DB5202/T033—20235.2.4清洁与刷拭每天应对牛体进行1次以上的梳理刷拭，时间不低于10min，清洁到全身无明显可见的尘土与污垢。5.2.5采精与生殖护理5.2.5.1采精时间与频率采精时间宜选于早上7～9时，每周不超2次。5.2.5.2采精方法5.2.5.2.1在公牛空爬过程中，采精员要仔细观察阴茎勃起情况，只有当公牛阴茎充血充分、性欲达到高潮时，才能将阴茎导入假阴道进行采精。为提高公牛性欲，可采取空爬、抑制爬跨、被爬跨、更换台牛、更换地点、观摩、引诱和按摩等措施。青年公牛应使用光面的内胎，成年公牛可使用带有螺纹状的内胎。对采精困难的公牛，可采取更换有螺纹的内胎、调整内胎压力和温度等措施。5.2.5.2.2采精员右手持假阴道，站在台牛右后方。当公牛爬上台牛时，迅速上前用左肩靠住公牛的右侧部，用左手托住包皮，右手持假阴道，口斜向下方，左右手配合将公牛阴茎自然导入假阴道口内。当公牛完成射精动作并离开台牛的同时，采精员右手紧握假阴道顺势移动，待公牛前肢落地时，缓慢地将假阴道脱出，立即将假阴道口斜向上方，打开气阀放气，使精液流入集精管内，然后小心取下集精管交给室内工作人员处理。5.2.6生殖护理平时应对种公牛进行睾丸按摩护理和阴囊、阴茎清洗。5.2.7种公牛的防疫5.2.7.1应在种公牛舍入口处建设消毒室和消毒池。5.2.7.2工作人员每年至少进行1次身体健康检查，结核病、布氏杆菌病患者不可以进入公牛舍从事相关生产活动。5.2.7.3工作人员应保持个人卫生，上班应穿洁净工作服、戴工作帽、穿工作鞋、及时修剪指甲；进入种公牛舍不应携带动物或畜产品。5.2.7.4至少每月对舍内外彻底消毒1次。5.2.7.5种公牛引进前应经45d隔离观察，经检疫合格后方可进入种公牛舍和并群。5.2.7.6应做好种公牛生殖器官的日常护理工作，种公牛首次采精前应对种公牛的生殖器官进行健康检查1次，每年应对种公牛的生殖器官进行健康检查1次。在检查中发现异常时，要及时查明原因并酌情进行治疗、护理或淘汰。5.2.8种公牛淘汰种公牛出现下列情况时，应及时进行淘汰：——连续3～5次精液检测均不达标；——使用年限达6年以上，且配种率有明显下降；——患有不能治愈的生殖系统疾病；——患有布病、结核等人畜共患病；——患有国家规定的重大动物疫病。6空怀母牛饲养管理6DB5202/T033—20236.1饲养6.1.1初配母牛饲养3岁以下的初配母牛尚未体成熟，在饲养上，应保持中上等膘情，混合精料应按体重的0.5～0.8%供给，日粮中粗蛋白质含量应保持在12～14%；饲料应全价多样，推荐配方：玉米粉55%、麸皮20%、豆粕20%、小苏打1%、预混料4%。体重低于同栏牛平均体重80%的牛，应在常喂量的基础上增加精饲料0.5~1.0kg。6.1.2经产母牛饲养日干物质采食量应为牛体重的2.0～2.5%，其中精料的占比为体重的0.3～0.8%，应保持中等膘情。推荐配方：玉米粉55%、麸皮20%、豆粕20%、小苏打1%、预混料4%。体重低于同栏牛平均体重80%的牛，应在常喂量的基础上增加精饲料0.5～1kg。6.2管理6.2.1应按照牛体大小、强弱、年龄与性能进行分栏饲养，每栏以5～10头为宜。6.2.2应根据空怀情况的不同，分栏调整日粮和饲养管理方式。6.2.3初次怀孕的母牛，应防止激烈运动引起流产。6.2.4初次怀孕修蹄应在妊娠期前5～6个月进行。6.2.5初次怀孕分娩前5～6个月应开始按摩乳房，每次3～5min，至产前15d停止按摩。7妊娠母牛的饲养管理7.1饲养7.1.1前期饲养妊娠1～90d前若母牛生理状况无明显异常、膘情未下降者，饲喂量与妊娠前宜相同。7.1.2中期饲养妊娠90～180d每天采食干物质为体重的2.5～3.0%，精料为体重的0.5%以上，推荐配方为：玉米粉60%、麸皮15%、豆粕20%、小苏打1%、预混料4%。7.1.3后期饲养妊娠180d后,每天采食干物质为体重的2.5～3.0%，供给混合精料为体重的0.6～1.5%，应分段递增。推荐配方为：玉米粉58%、麸皮16%、豆粕21%、小苏打1%、预混料4%。7.1.4围产期母牛饲养7.1.4.1产前每天干物质采食量为体重的2.3～2.6%，其中精料为体重的0.3～0.5%，精料中的钙含量降低到0.2～0.3%。7.1.4.2产前一周应饲喂营养丰富并且易于消化的饲料。7.1.4.3分娩后饲喂麸皮汤(含麦麸1.0ke、食盐50c、碳酸钙30v)1次，饲料饲喂量由少到多，每天干物质采食量为体重的2.3～2.6%，其中精料饲喂量为体重的0.3～0.5%，精料中的钙含量提高到1.0%。7.1.4.4不应饲喂棉籽饼、菜籽饼、酒糟及腐败霉烂饲料，不应饲喂冰冻的精粗料和冰水。7DB5202/T033—20237.2管理7.2.1观察返情配种20d左右，应观察母牛是否有返情迹象。7.2.2移入产房产前2周移入产房，并用0.1%新洁尔灭或0.3%过氧乙酸对产房和牛体进行喷雾消毒，产房地面垫干稻草，保持安静，安排专人饲养和看护。7.2.3产房器具配备产房应备好碘酒、药棉、纱布、剪刀等用具。7.2.4临产前准备7.2.4.1产房铺草消毒出现临产征状时，应将产房铺上清洁干净柔软的垫草，并进行消毒。7.2.4.2母牛产前消毒应用0.1～0.2％的高锰酸钾溶液或1％的来苏尔清洗母牛外阴、肛门和臀部。7.2.5产后护理7.2.5.1牛身消毒母牛生产后应及时清洁和消毒外阴及后躯。7.2.5.2营养补给母牛生产后1h内应使用30～40℃温水10L，加麸皮0.5kg，食盐50～100g、红糖250g，经拌均后投饲。7.2.5.3观察胎衣与恶露产后24h内应加强观察胎衣和恶露排出情况，若胎衣不能排出或排出异常应及时请兽医人员诊治。7.2.6难产判断处理出现难产症状时应及时请专业兽医进行诊治，下列情况可视为难产症状：——在母牛出现分努责、阵缩以后的4h内，未出现尿囊破裂、羊膜囊破裂现象，小牛也没有出现；——在母牛的尿囊破裂2d以内、羊膜囊破裂的1h以内未见到小牛出现；——在阴门外见到小牛的双肢后0.5h内小牛未完全生出。8哺乳母牛饲养管理8.1饲养8.1.1饮水产后一周内应饮用温水，水温不低于15℃,以30～38℃为宜。8DB5202/T033—20238.1.2常规饲养母牛产后两周内应自由采食优质的牧草；精饲料饲喂量（以干物质计算）为体重的0.6～1.3%；日总磷0.63%、有效磷0.27%。8.1.3调整饲养对产前补饲量较大或体况较好的母牛在哺乳期宜稍减精饲料。8.2管理8.2.1勤于观察母牛分娩后应注意观察乳房、食欲、反刍和粪便情况，发现异常情况及时进行诊治。8.2.2合理运动每天分上、下午2次运动，每次不少于20min。9繁殖母牛的淘汰繁殖母牛符合以列条件之一时应直接淘汰：——正常的母牛生产8～10胎后；——连配3～5次不孕；——母牛在营养补充全面、充足的条件下，连续2胎匀出现奶水不足；——连续3～5胎都发生乳房炎；——发生阴脱；——患有布病、结核等人畜共患病；——患有国家规定的重大动物疫病。10犊牛饲养管理10.1饲养10.1.1哺乳应让犊牛在出生后2h内采食初乳，犊牛前期宜采取随母牛哺乳方式饲养。不能自行采食初乳的要进行人工辅助哺乳，奶温控制在35～39ºC；母牛产后少乳或无乳应采用人工哺乳法，人工哺乳饲养可参考表2。表2犊牛人工饲喂参考表——9DB5202/T033—2023表2犊牛人工饲喂参考表（续）10.1.2投喂开食应在第7～10d龄饲喂开食料训练采食，开食料主要成分为玉米、麸皮、大豆、豆粕，其中粗蛋白含量应大于20%；应从第11d龄开始饲喂干草，干草量自由采食；第15～20d龄开始诱导采食精饲料，逐渐增加饲喂量至断奶。精饲料应分早、中、晚3次补给，精料饲喂量参考表3。表3犊牛精料补饲量10.1.3中后期饲养3～6月龄期应以玉米、麸皮、豆粕为主要精料进行补饲。精粗比例应为4：6或5：5。粗饲料应以谷草、稻草、麦草等桔杆作物和青贮全株玉米。10.2管理10.2.1初生护理犊牛出生后应立即清除口、鼻、耳内粘液，结扎脐带，用消毒后的剪刀在距腹部6～8cm处断脐，挤出脐内污物后用5%碘酒消毒。10.2.2牛舍消毒按DB5202/T035规定执行。10.2.3环境处理牛舍应清洁、干燥，冬季做好防寒保暖，夏季做好通风换气，保持牛体清洁。10.2.4合理断奶冬季，3～4月龄的犊牛，体重大于或等于60kg时适合断奶；夏季，3～4月龄的犊牛，体重大于或等于50kg，适合断奶。11育肥牛饲养管理11.1饲