第4课 古代的生产工具与劳作 课件高二历史统编版（2019）选择性必修2 经济与社会生活

选必二

第二单元第4课古代的生产工具与劳作清代耕织图壹重要名词灌钢法、翻车、筒车、提花机、坯车、匣钵、支钉、水排贰课程标准①了解劳动在社会生产中的作用，以及历史上劳动工具和主要劳作方式的变化；②理解劳动人民对历史的推动作用，以及生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。本课重点农业工具的变化壹1、耕作工具（1）石制农具（石器时代）A.特点：①质地坚硬，比骨、竹、木器更为耐用。②对早期人类来说，制作工序较复杂，需要专人完成。B.制作方法：①旧石器时代以打击为主；②新石器时代在打击的基础上增加了磨制。◎骨制耒耜◎打制石器◎磨制石斧一、农业工具的变化（2）青铜农具（金石并用时代）①出现原因：人类在改造自然的过程中发现了铜，并逐渐掌握了青铜冶炼技术。②概况：青铜器最早出现在西亚、北非地区；新石器时代晚期（距今5000年左右），中国已出现小件青铜器。③特点：青铜在当时是珍贵的资源，青铜铸造的农具数量有限。◎战国青铜镰◎青铜铲◎布币1、耕作工具一、农业工具的变化青铜资源有限及青锅的硬度问题导致青铜农具无法在生产中广泛应用，非金属工具仍是农业生产工具的主体，青铜资源多用于制造礼器和兵器。（3）铁制农具（铁器时代）A.特点：与青铜器相比，铁器锋利轻便，易锻制打磨。B.概况：①世界：公元前15-前14世纪，小亚细亚东部的赫梯人率先掌握了冶铁技术，后来这一技术逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲。②中国：战国时期，铁制农具在农业生产中逐步推广。南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具。1、耕作工具一、农业工具的变化灌钢法：将生铁和熟铁按一定比例配合，加热后再锻打，生产出硬度高、性能好的钢，应用于农业工具和手工业工具的制作，推动了生产力发展。◎铁犁与铁锸1、耕作工具一、农业工具的变化青铜器农具数量有限，非金属工具仍是农业生产工具的主体铁制农具开始使用并逐步推广赫梯人先掌握冶铁技术，传入两河流域、中亚、北非和欧洲木、石、骨、蚌战国时期南北朝时期石器时代新石器晚期金石并用时代铁器时代公元前15-14世纪出现灌钢法制作的农具古代农业生产工具和耕作方式的演变趋势（特点）？①从制作材料上看：由取材自然（如骨、木、石等）到需要加工的金属材料（如青铜、铁等）。②从制作方法上看：经历了从原始的石器打制、磨制到金属冶炼、铸造的变化。③从使用动力上看：从人力到畜力，不断丰富。④从农具种类上看：经历了由单一性向多样性、由粗到精的历程。1、耕作工具一、农业工具的变化刀耕火种与铁犁牛耕人类的耕作方式经历了刀耕、锄耕、犁耕三个不同阶段。距今约1万年前，刀耕在原始农业出现时就已产生。人们先以石斧、石刀砍伐地面上的植物，用火焚烧，把草木灰当作肥料，再在土地上耕种农作物，这就是刀耕火种。距今七八千年前的新石器时代中期，锄耕已经产生，开始出现石耜、石铲、石锄或骨耜、木耜、蚌铲等翻土农具。距今五六千年前的新石器时代晚期，犁耕出现。此后犁耕技术不断进步，中国的春秋战国时期，铁犁牛耕开始使用并逐渐推广。汉朝以后，铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。生产工具的进步，推动了农业生产水平的提高。（1）春秋战国：开始使用铁农具和牛耕，并逐渐推广。（2）汉朝：出现耦犁和犁壁。汉以后铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式。（3）唐朝：曲辕犁，耕犁基本定型，标志着中国犁耕技术的成熟。1、耕作工具一、农业工具的变化春秋战国时期铁犁牛耕开始使用并逐渐推广的意义？①扩大耕地面积，促进农业生产的发展；②促使井田制瓦解，封建土地私有制确立；③从集体劳作转向家庭式劳作，小农经济产生；④促进了粗放农业向精耕细作技术体系的转化；⑤引发变法改革的风潮，最终确立了封建制度。铁犁牛耕技术使大量的荒地得到开垦，私田大量增加，私田不向国君缴纳赋税。以鲁国为代表的的各诸侯国为增加收入，进行税制改革，无论公田、私田一律按亩征税，促使新的封建土地所有制形成。在新兴的地主阶级的推动下，各国诸侯先后进行了变法活动，封建制度最终在各国确立。其中秦国的商鞅变法较为彻底。◎翻车（1）原始社会末期，人类已经能够制造陶器，汲水灌溉。（2）在古埃及和中国等地，人们已懂得利用杠杆原理进行灌溉。（3）中国东汉末期已出现翻车，三国时期马钧对其进行革新，其后翻车在民间广泛使用。（4）唐朝出现了筒车，借助水力汲水入筒进行灌溉。◎筒车2、灌溉工具一、农业工具的变化2、灌溉工具一、农业工具的变化①提高了劳动生产效率，促进了农业的精耕细作；②扩大了农耕区域，加速了对土地的开发与利用；③使农作物生长逐渐摆脱完全依赖自然环境的状态。筒车与翻车的区别在于翻车需人力转动将水从低处汲到高处，而筒车则是随水流自行转动，无须借助人力。古人用圈厩来饲养禽畜，用马槽来喂马。3、畜牧工具一、农业工具的变化手工业工具的进步贰（1）古代中国纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具元朝以后使用纺车纺纱，能用提花机织出带有精美花纹的丝织品汉朝中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮。约3万年前使用陶纺轮作为纺线工具，取代原来的手工捻线的方式。新石器时代晚期1、纺织工具二、手工业工具的进步（2）古代西方：出现过纺纱用的纺车。主要工具包括坯车、匣钵、支钉等。2、陶瓷业工具二、手工业工具的进步用泥条盘筑的方式来制造陶器，陶器圆度并不理想新石器时代晚期许多地区用坯车制坯，不仅能制成圆形坯件，还能控制薄厚南朝为防止气体和有害物质污损坯件，将坯件放在耐火泥制成的匣钵中唐宋时期为了使器物在烧纸过程中不粘连，在器物底部仿制烧制好的支钉最初2、陶瓷业工具二、手工业工具的进步陶瓷制造工具（1）坯车：新石器时代晚期，用慢轮和快轮成型法制作陶器具有进步意义，坯车利用惯性转轮，为拉坯成型和整体修整创造了条件。（2）匣钵：早期烧造瓷器时是裸烧，用明火烤成，匣钵（烧窑置放瓷坯的用具）的出现和使用可使制品受热均匀，避免了烟尘直接熏染制品表面，提高了烧制的质量。（3）支钉：可防止器物在烧制过程中粘连，提高烧制的成品率。泥条盘筑法制作时先把泥料搓成长条，然后按器型的要求从下向上盘筑成型，再用手或简单的工具将里外修饰抹平，使之成器。用这种方法制成的陶器，内壁往往留有泥条盘筑的痕迹，陶器的圆度并不理想。◎磨平金属的锉刀3、冶炼工具二、手工业工具的进步（1）锻打工具（制作小型金属器具）①土炉：熔化金属原料②锤：打击金属原料③锉：磨平金属3、冶炼工具二、手工业工具的进步（2）铸造工具（制作大型金属器具）①坩埚：熔化金属原料②范：使液态金属成型（铁范可重复使用，生产效率高，成品规格整齐，实现了产品的规范化和批量生产）◎西汉五铢条形铜子范◎金代冶铁坩埚范的发展及作用（1）中国和其他国家一样，铸造是从石范开始的，以后使用了铜范、陶范。（2）商周青铜器大量使用陶范，多数陶范仅能使用一次，器形简单的有可能重复使用若干次。（3）战国采用铁范来成批铸造生铁铸件，一副铁范可重复多次使用，生产效率高，成品规格整齐，实现了产品的规范化和批量生产。3、冶炼工具二、手工业工具的进步（3）鼓风工具水排：东汉杜诗发明了利用水力鼓风冶铁的水排。叁劳作方式的发展三、劳作方式的发展1、农业劳作方式（1）家庭式劳作：A.条件：铁犁牛耕逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。生产力（生产工具）的发展导致劳作方式的变化：从集体劳作到家庭式劳作（1）在生产力水平十分低下工具简陋（以石器、木器工具为主）的情况下，需依赖协力才可能与大自然展开艰苦斗争，因此劳动在集体中共同进行，中国在春秋晚期以前的劳作方式都是集体劳作。（2）生产工具的进步尤其是铁制工具的使用使生产力发生质的飞跃，使集体劳作转变为个体生产成为可能。中国春秋战国时期铁器牛耕开始使用并逐渐推广，人们自己开垦私田，不肯“尽力于公田”，土地国有形态走向瓦解，打破了以往那种集体生产的农耕传统，一家一户的家庭式劳作逐渐确立。三、劳作方式的发展1、农业劳作方式（1）家庭式劳作：封建社会——土地私有制（1）形式：君主土地私有制；自耕农土地私有制；地主土地私有制。（2）地主土地私有制①发展：土地兼非是地主扩大地产的主要途径。宋初“田制不立”“不抑兼并”；明清时期，土地买卖现象普遍。②后果：影响国家赋税收入，导致租佃关系日趋普遍化。商周时期——井田制三、劳作方式的发展1、农业劳作方式（1）家庭式劳作：小农经济与自然经济辨析小农经济形成于春秋战国，随着铁农具和牛耕的使用与推广后产生。小农经济的特点有：①以家庭为生产生活单位，一家一户的个体生产，具有分散性。②农业与家庭手工业相结合，男耕女织。③自给自足，依靠自己的生产，满足自己生活的需要，具有封闭性。④精耕细作，长期不变生产技术，具有落后性。⑤易受天灾、苛政、土地兼并影响，具有脆弱性。小农经济是自然经济的一种类型。自然经济产生于原始社会，与商品经济相对。自然经济的生产主要是为了满足生产者或经济单位自身的需要，而不是为了交换。商品经济是指直接以交换为目的的经济形式。三、劳作方式的发展1、农业劳作方式A.条件：铁犁牛耕逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。B.表现：①古代中国：战国时期，各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式。②古希腊罗马：氏族部落解体之后，一家一户的家庭式劳作日渐普及。民有二男以上不分异者，倍其赋。——《史记·商君列传》（1）措施：这段史料记载了商鞅变法中用法律形式促使家庭小型化的措施。（2）目的：扩大个体家庭的数量，保障国家赋税和徭役。（3）意义：①适应了土地私有和家庭式劳作方式的发展（体现出小农经济产生后，各国统治阶级为适应变化而进行赋税改革）。②有利于保证国家的赋税收入。措施、目的、意义？（1）家庭式劳作：三、劳作方式的发展1、农业劳作方式A.条件：铁犁牛耕逐步推广，一家一户的个体劳作成为可能，集体劳作的形式逐渐瓦解。B.表现：①古代中国：战国时期，各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式。②古希腊罗马：氏族部落解体之后，一家一户的家庭式劳作日渐普及。农业家庭式劳作对社会的发展起到了怎样的作用？①它提供了小农家庭需要的农产品以及手工产品，保证了小农家庭的自给自足，不仅有利于社会稳定，也为国家提供了税源。②阻碍了商品经济发展，难以产生技术突破，在近代以后产生不良影响。（1）家庭式劳作：（2）表现①罗马共和国晚期：战争带来大量奴隶，出现了大型奴隶制庄园。②中古西欧：大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。③中国魏晋南北朝时期：坞堡除军事作用外，也带有庄园经济（以地主大土地所有制为基础，以庄园内的生产为主要内容，以佃佣为主要经济基础的经济形态）的色彩。三、劳作方式的发展1、农业劳作方式（2）庄园式劳作：（1）特征：众多奴隶或农奴在庄园的土地上进行集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下。三、劳作方式的发展1、农业劳作方式（2）庄园式劳作：三国至南北朝，北方地区为预防游牧民族的侵扰，建立了以宗族集团为核心，拥有部曲（古代豪门大族的私人军队，带有人身依附性质）的坞堡。部曲各有自家的私有经济，但对坞主负有封建义务，不能随意离开主人和土地。南方的情况有所不同，大地主封占山水，招徕农民开发。主人有时配给田客耕牛、种子，生产过程和收割分配都由田主或知庄、典计等监督。在分种制下，田客不能“起移”，农民的依附性较强，而独立自主性较差——摘编自高德步、王珏《世界经济史》（1）特点：庄园式劳作；庄园主占有大量土地，劳动者对庄园主依附性强，生产缺乏自主性。（2）原因：这一时期战乱频繁，土地兼并严重，劳动者政治上需要地主的保护，经济上需要地主的支持。根据材料，指出三国至南北朝劳作方式的特点，并结合所学知识分析其原因。三、劳作方式的发展1、农业劳作方式（2）庄园式劳作：西欧中国大地产形成的途径以封地为基础，加以兼并农民的土地主要是靠兼并、买卖而获得庄园私有权程度庄园主对其地产不具备完全的土地所有权庄园地产归庄园主私有①是在社会生产力相对低下、商品货币经济不发达的条件下形成的。②以拥有大量的地产为前提条件。③众多奴隶或农奴在庄园的土地上集中劳作，劳动者与庄园主存在人身依附关系。④自给自足，市场化程度低。（1）种类：包括手工业家庭式劳作和手工业作坊式劳作（有民营与官营之分）两种。（2）特点：手工业者世代传承，或父子相继，或师徒相授，由统治者登记造册进行管理。三、劳作方式的发展2、手工业劳作方式中国古代手工业者世代