《纪录片创作理论与实践》 经典案例分析 纪录片解说词和字幕

纪录片经典案例赏析：解说词与字幕教学目标知识目标掌握解说词的特点与要求；掌握纪录片字幕的作用与要求能力目标：能够应用所学知识完成纪录片解说词的写作情感与态度目标：理论源于实践，又指导实践，并在过程中螺旋上升。逐渐破除学生轻理论而重实践的错误思想，让学生正确的认识理论和实践的关系。0102重点掌握解说词的特点与要求；掌握纪录片字幕的作用与要求；依据所学知识合理使用字幕。难点能够应用所学知识完成纪录片解说词的写作教学重难点导入：纪录片的基本要素画面声音动作交谈搬演资料镜头解说同期声画外音音乐图片音效默声字幕第一节

解说词一、解说（一）解说的作用（二）解说的特点（三）解说的要求二、字幕（一）字幕的作用（二）字幕的要求案例：《舌尖上的中国Ⅱ》第二集《脚步》甘肃山丹牧场，老谭夫妇准备向下一站进发，又是一次千里跋涉。宁夏固原，回乡的麦客们，开始收割自家的麦子。东海，夫妻船承载着对收获的盼望，再次起锚。这是巨变的中国，人和食物比任何时候走得更快，无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来得有多麽不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。【评点】结尾解说词为画面而写

（一）解说词的作用1、补充画面背景，传递间接信息直接信息：事物存在的方式和运动状态信息间接信息：关于事物存在方式和运动状态的陈述（背景资料、数据、理论、观点）观众把两种信息结合起来，才能更清楚的理解片中所表达的意思。【评点】解说词带来新的信息量，让更多的人了解了产藕的季节以及挖藕兄弟工作。作为职业挖藕人，每年茂荣和圣武要只身出门7个月，采藕的季节，他们就从老家安徽赶到有藕的地方。较高的人工报酬使得圣武和茂荣愿意从事这个艰苦的工作。挖藕的人喜欢天气寒冷，这不是因为天冷好挖藕，而是天气冷买藕吃藕汤的人就多一些，藕的价格就会涨。2、挖掘画面内涵，深化主题电视画面只能通过事物的外在形象来叙事，在表现作者的情感、思想、意志、对于内在的、精神的、抽象的东西无能为力。解说词在明确揭示事物的内在的、深层的意义，使电视片更具有情感的魅力，散发理性的光芒。中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。【评点】解说词生动地阐释了中国人对土地和食物倾注的劳动与智慧。千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不停流变。无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。

选自《舌尖上的中国2》第一集《脚步》3、连接画面，对画面信息进行整合画面传达的形象信息具有一定的多义性、模糊性，解说可以对处于无序状态的电视画面进行整合，为画面创造一个明确的指示关系，为观众的感受理解提供一个规定渠道，使画面信息更准确明了。4、抒情电视画面的表情达意是形象的，但也是间接的，解说词的抒情可以直接撞击观众的心灵，使之产生强烈的共鸣。5、增加情趣创作者可以通过解说词的幽默表现生发出一种情趣和情调，这寄寓着作者的情致和感悟，表现出作者对画面一种轻松和旷达的理解。世界上没有一顿不要钱的午餐这句名言显然对舟舟不合适，事实上，几年来，舟舟的午饭没有一顿是要钱的，这的人实行的是经营原则以外的一套原则，条件是有时候他要来上一段即兴表演【评点】轻松幽默的语言点明周围的人对舟舟的善意。总结：解说词的作用01补充画面背景，传递间接信息02挖掘画面内涵，深化主题03连接画面，对画面信息进行整合04抒情05增加情趣（二）解说词的特点观看：《话说长江》之“金沙的江”与《再说长江》之“金沙流韵”开头。思考：纪录片解说词的特点？假如长江是一条忽高忽低、忽曲忽直、忽细忽宽的漫长的跑道，那么，金沙江所跑的路更是陡坡挨着陡坡，拐弯接着拐弯啊。哦，它不是从高到低往下滑，而是猛地跳下来，突然地冲下去。也许，正因为征途如此艰险，所以使金沙江显得格外刚毅顽强、豪放潇洒。可以说，他是一位充满着浪漫主义色彩的运动员啊。以清晨洗街作为每一天的开始，也以黄昏的洗街作为一天的结束：这里是丽江的四方街，以清澈的泉水洗街，在中国，它似乎是独一无二的。结论：《话说长江》解说词单独叙事，使电视失去了声画艺术的特点，与广播无二致；《再说长江》解说词与画面共同叙事，信息量更大等。（三）解说词的要求实少弥补同期声叙事的断点而写。1、引导观看画面例：眼前的这一切是老张做梦也想象不到的。例：这是一座已经存在了500多年的老宅院。曾经住过两家人，一家姓朱，一家姓爱新觉罗。关于这座宅院里的生活，传说很多，真正知道的人，很少。例：接下来发生的一连串事情让李勇百思不得其解，妻子究竟在害怕什么呢？2、数字化的形象处理一般情况下，只告诉观众一个概数。越粗略，越简单，越有可能在观众头脑中留下不同程度的印象。给数字找一个可比量或参照物【案例】8月份赔偿损失费折合美元1000万元，等于每分钟把一两黄金丢进黄浦江。现在世界上人口增长的速度相当于一天一个林德兰，每周一个伯明翰，每月一个伦敦，每年一个德国。【评点】将生硬、抽象的数字变得具象、可感，观众很容易记忆理解4、简称要慎用政办——政府办公室防指——防汛抗旱指挥部生救——生产自救美国共党——美国共和党人医——人民医院一般来讲，表意准确、结构科学、被人们公认的、进入全民语言系统的简称是可以用的。小范围内使用的简称、行业内使用的简称因其不规范、没有在全民语言系统中流通而不能用在解说词中。5、避免用同音不同义的词公式——公事——攻势全部——全不游船——油船解说词要字斟句酌，力求用词准确，在正式录音之前一定要多读多听，避开同音异义。二、字幕

（一）字幕的作用字幕使叙事连续、完整。视频：张以庆《英和白》“英通过嗅觉和听觉进行判断和思考，它敏感多疑、忌讳别人坐它的木马尤其是女性”2.字幕创造另一叙事空间，增强影片叙事的真实感。视频：《幼童》第二集3、字幕改变叙事节奏视频：《幼童》第一集结尾42:30与《幼童》第五集结尾41:504、引人沉思、回味，增加影片叙事的感染力。

（二）字幕的要求1、强调重点即可范例：《幼儿园》“小班（全托）入托第一天”试着用解说词的形式表达这段字幕的意思，会发现字幕简洁明了。这简洁明了就来自于字幕“只强调重点”的特点。2、短句范例：《英和白》“英雄性15岁（壮年