农产品购销员职业技能竞赛理论考试复习题库（浓缩500题）

农产品购销员职业技能竞赛理论考试复习题库(浓缩500题)

一、单选题

1.凯氏定氮法测定粮油及其制品中蛋白质时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂

为0。

A、盐酸

B、硼酸

C、硝酸

D、乙酸

答案：B

2,存在摩擦而且容易产生静电的工艺环节,必须采取工艺控制措施,以消除静电

危害。控制进行静电防护的说法，正确的是()。

A、通采用导电性工具，有利于静电的泄漏

B、将注油管出口设置在容器的顶部

C、增加输送流体速度，减少静电积累时间

D、液体灌装或搅拌过程中进行检测作业

答案：A

3.粮食质量安全档案保存期限,以粮食销售出库之日起,不得少于()年。

A、2年

B、3年

C、4年

D、5年

答案：D

4.根据《粮食企业信用监管办法(试行)》，粮食企业失信行为是指被国家机关依

法给予()以上行政处罚的行为。

A、警告

B、罚款

C、暂扣许可证

D、限制开展生产经营活动

答案：A

5.下图是甲、乙、丙三个射击运动员打靶的示意图。对弹着点的分布情况进行评

价，不正确的说法是()。

A、丙的随机误差未消除

B、甲的系统误差和随机误差均已消除

C、乙的系统误差未消除

D、乙的随机误差未消除

答案：D

6.根据《粮油仓储管理办法》，粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油活动

之日起()内，向所在地粮食行政管理部门备案。

A、10个工作日

B、15个工作日

C、30个工作日

D、60个工作日

答案：C

7.危险物质以气体.蒸气.薄雾.粉尘.纤维等形态出现,在大气条件下能与空气形

成爆炸性混合物,如遇电气火花会造成火灾爆炸事故。关于危险物质火灾危险性

与其性能参数的说法,正确的是0。

A、着火点越低的可燃固体物质,其火灾危险性越小

B、闪点越高的可燃液体物质，其火灾危险性越大

C、爆炸下限越低的可燃气体物质,其火灾危险性越小

D、活化能越低的可燃性粉尘物质,其火灾危险性越大

答案：D

8.粮食价格主要由（）形成。

A、国家宏观调控政策

B、市场供求

C、国家物价行政管理部门

D、国家市场监督管理总局

答案：B

9.根据《中粮贸易有限公司合同法律风险管理实施办法》，以下哪种情形,应对相

关人员给予物质奖励？（）

A、向执行监督小组和法律部举报报其尚未掌握的较重违规行为（C等级），经查证

属实的，对首个举报人给予物质奖励

B、向执行监督小组和法律部举报报其尚未掌握的严重违规行为（D等级），经查证

属实的,对所有举报人给予物质奖励

C、成功制止较重违规行为（C等级），并及时向上级领导、执行监督小组或法律部

进行报告,经查证属实的，对制止人给予物质奖励

D、成功制止严重违规行为(D等级)，并及时向上级领导、执行监督小组或法律部

进行报告,经查证属实的，对制止人给予物质奖励

答案：D

10.定量包装规定中，100kg的标准麻袋装玉米、小麦()。

A、均为80kg

B、80kg,90kg

G80kg,85kg

D、85kg,90kg

答案：D

11.市场经济是一种自主经济，它激励人们最大限度地发挥自主性,从而增强人们

的。道德观念。

A、竞争性

B、义利并重

C、自主性理论知识竞赛试题库II农产品购销员检验

D、学习创新

答案：C

12.县级以上地方各级人民政府在各类生产安全事故应急救援工作中处于组织指

挥的核心地位。根据《安全生产法》《生产安全事故应急条例》，关于县级以上

地方各级人民政府应急工作职责的说法,错误的是()。

A、组织有关部门制定本行政区域内生产安全事故应急救援预案

B、在重点行业.领域必须单独建立生产安全事故应急救援队伍

C、组织有关部门建立本行政区域内生产安全事故应急救援体系

D、对制定的生产安全事故应急救援预案应当定期组织演练

答案：B

13.根据特殊作业许可管理要求,动火作业必须制定可靠的安全措施。下列动火作

业安全措施中，错误的是()。

A、甲类区域生产设备的伴热蒸汽管道上动火不用进行动火分析

B、距动火点10m内有可燃液体排放的动火可以采用硬隔离方法

C、盛装过危险化学品罐体上的动火必须进行置换和动火分析

D、二级动火作业的动火作业许可证由动火点所在车间审批

答案：A

14.()国际标准的我国标准采用双编号的表示方法。

A、修改采用

B、等同采用

C、非等效

D、同等采用

答案：B

15.高层建筑.公共娱乐场所.百货商场等在进行室内装修时应采用的装修材料是

0o

A、可燃材料

B、难燃材料和不燃材料

C、易燃材料

D、钢筋混凝土

答案：B

16.起重机械作业过程中，由于起升机构取物缠绕系统出现问题而经常发生重物

坠落事故,如脱绳.脱钩.断绳和断钩等。关于起重机械起升机构安全要求的说法,

错误的是0。

A、为防止钢丝绳脱槽,卷筒装置上应用压板固定

B、钢丝绳在卷筒上的极限安全圈应保证在1圈以上

C、钢丝绳在卷筒上应有下降限位保护

D、每根起升钢丝绳两端都应固定

答案：B

17.关于生产管理人员职责描述错误的是()

A、业务范围内的人员.管理.工艺.技术.设施等的变更必须纳入管理

B、落实危险作业“五必须”“五禁止”

C、丙类承包商管理由监理负责，不用管理

D、对承包商进行全生命周期管理

答案：C

18.粮粒外害虫检查方法主要有0。

A、剖粒法

B、筛选法

C、染色法

D、比重法

答案：B

19.灭火救援工作应当符合法律的规定。根据《消防法》，关于灭火救援的说法,

正确的是()。

A、专职消防队参加火灾以外的其他重大灾害事故的应急救援工作，由设区的市级

以上人民政府统一领导

B、国家综合性消防救援队扑救火灾的，可以向火灾发生单位收取燃料等耗材的成

本费用

C、单位专职消防队参加扑救外单位火灾所损耗的燃料.灭火剂，由火灾发生单位

给予补偿

D、消防救援机构的火灾现场总指挥根据扑救火灾的需要,有权截断电力.可燃气

体和可燃液体的输送

答案：D

20.根据《粮食企业信用监管办法(试行)》，粮食企业信用评价周期为()。

A、一年

B、两年

G三年

D、五年28

答案：A

21.根据《粮食流通监督检查暂行办法》，粮食收购者违反规定代扣、代缴税、费

和其他款项的，由粮食行政管理部门责令改正,予以警告,可以并处0以下的罚款。

A、十万元

B、二十万元

C、三十万元27

D、五十万元

答案：B

22.水质检查方法中，利用阳离子的定性检查,溶液呈()色表明无阳离子。

A、深绿

B、浅黄

C、紫红

D、天蓝

答案：D

23.国家实行粮食收购()制度。

A、备案

B、登记

G许可33

D、批准

答案：C

24.根据《粮食企业信用监管办法(试行)》，粮食和储备部门产生的行政处罚、奖

励等信用信息，由具有管辖权的粮食和储备部门自行政处罚奖励等决定作出之日

起0内,将有关信用信息录入粮食企业信用监管平台。

A、5个工作日

B、7个工作日

C、10个工作日

D、20个工作日

答案：B

25.应用原子吸收分析钙含量时,可将()溶于()配制标准储备液。

A、光谱纯钙/高纯水

B、光谱纯碳酸钙/高纯水

C、光谱纯钙/优级纯硫酸

D、光谱纯碳酸钙/盐酸溶液

答案：D

26.氧气瓶外表面涂料颜色为()，字样颜色为()。

A、黑、红

B、天蓝、黑

C、深绿'红

D、白、黄

答案：B

27.本质安全设计措施是指通过改变机器设计或工作特性,来消除危险或减少与

危险相关的风险的安全措施。下列采用的安全措施中，属于本质安全措施的是()。

A、采用安全电源

B、设置防护装置

C、设置保护装置

D、设置安全标志

答案：A

28.良好的绝缘是保证电气设备和线路正常运行的必要条件,也是防止触及带电

体的安全保障。关于绝缘材料性能的说法,正确的是()。

A、绝缘材料的耐热性能用最高工作温度表征

B、绝缘材料的介电常数越大极化过程越慢

C、有机绝缘材料的耐弧性能优于无机材料

D、绝缘材料的绝缘电阻相当于交流电阻

答案：B

29.无效合同的无效始于()。

A、合同成立之日

B、人民法院判决之日3

C、仲裁机构裁决之日

D、当事人主张之日

答案：A

30.应用于柱层析法的有机溶剂按其洗脱能力的大小,极性由高到低依次为0。

A、苯、甲醇、乙醴、石油醴

B、甲醇、苯、乙醴、石油醴

C、甲醇、乙醴、苯、石油醴

D、苯、甲醇、石油醴、乙醴

答案：C

31.对特种设备进行检测.检验,是保证特种设备性能良好.运行正常的重要措施。

根据《安全生产法》，矿山井下特种设备投入使用前应经具有专业资质的机构检

测.检验合格,并应取得的证照或者标志是0。

A、生产许可证或者安全警示标志

B、检验合格证或者安全警示标志

C、安全生产许可证或者安全标志

D、安全使用证或者安全标志

答案：D

32.某大型食品生产加工企业为缓解一线辅助生产人员不足的问题,分别与劳务

派遣公司和职业学校签订合同，由劳务派遣公司派遣6名劳务人员到企业锅炉车

间工作,职业学校派20名实习学生到包装车间工作。关于安全生产培训教育的做

法，错误的是()。

A、企业应负责实习学生安全操作规程的培训

B、职业学校应协助企业对实习学生进行安全生产教育和培训

C、企业应建立劳务派遣人员和实习学生的安全生产教育和培训档案

D、劳务派遣公司应负责劳务派遣人员安全操作规程的培训

答案：D

33.气瓶压力高.种类多，使用不当极易造成事故。依据《气瓶安全技术规程》(T

SG23),下列特种设备中，不应按照气瓶管理的是0。

A、消防灭火器用气瓶

B、家用液化石油气钢瓶

C、车用压缩天然气气瓶

D、公交车加气站瓶式压力容器

答案：D

34.数字式温度计要用水银温度计加以标定,两者误差在()以内视为合格。

A、±0.1℃

B、±0.2℃

C、±0.3℃

D、±0.5℃

答案：C

35.下列不属于人员密集场所的消防安全评估对象的是()。

A、消防设施状态

B、消防安全管理现状

C、场所现状

D、场所合法性

答案：C

36.粮食着火，用0灭火。

A、酸式灭火剂

B、泡沫

C、干粉.干燥砂土或二氧化碳灭火器

D、水

答案：D

37.()是指应急预案构成要素中可简写或省略的内容。这些要素不涉及生产经营

单位日常应急管理及应急救援的关键环节,具体包括应急预案中的编制目的.编

制依据.适用范围.工作原则.单位概况等要素。

A、关键要素

B、一般要素

C、相关要素

D、其他要素

答案：B

38.夏季()时,应选择低温时间段(如夜间)，但要注意夜间空气湿度所导致粮面水

分升高现象发生。

A、采用仓外投药磷化氧环流熏蒸

B、采用轴流风机排除积热降低仓温

C、采用仓下离心风机进行机械通风

D、采用二氧化碳钢瓶进行气调

答案：B

39.磷化铝分子式为AIP,相对分子质量为58,是由()与铝粉在高温下合成。

A、白磷

B、赤鳞

C、黄磷

D、磷

答案：B

40.干粉灭火器以液态二氧化碳或氮气作动力，将灭火器内干粉灭火剂喷出进行

灭火。干粉灭火器按使用范围可分为普通干粉(BC干粉)灭火器和多用干粉(ABC

干粉)灭火器两大类。其中,ABC干粉灭火器不能扑救()。

A、柴油火灾

B、甲烷火灾

C、镁粉火灾

D、电缆火灾

答案：C

41.在脂肪酸甲酯制备方法中，对于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂试样,可直

接采用下列哪种方法制备脂肪酸甲酯0。

A、三氟化硼-甲醇法

B、酯交换法

C、乙酰氯-甲醇法

D、快速甲酯化法

答案：B

42.阻火隔爆按其作用原理可分为机械隔爆和化学抑爆两类。化学抑爆是在火焰

传播显著加速的初期，通过喷洒抑爆剂来抑制爆炸的作用范围及猛烈程度的一种

防爆技术。关于化学抑爆技术的说法，错误的是0。

A、化学抑爆技术不适用于无法开设泄爆口的设备

B、化学抑爆技术可以避免有毒物料.明火等窜出设备

C、常用的抑爆剂有化学粉末.7k卤代烷和混合抑爆剂等

D、化学抑爆系统主要由爆炸探测器.爆炸抑制器和控制器组成

答案：A

43.量油尺在油罐或船舱进油作业结束后,应静止()小时,需待油面稳定无泡沫后

方可进行测量。

A、10~24

B、10~48

C、24

D、48

答案：B

44.电气装置运行中产生的危险温度会形成事故的引燃源,造成危险温度的原因

有:短路.接触否良有过载.铁芯过热.漏电.散热不良.机械故障.电压过高或过低

等。下列造成危险温度的故障中,属于机械故障造成的是()。

A、电气设备的散热油管堵塞

B、运行中的电气设备的通风道堵塞.

C、电动机.变压器等电气设备的铁芯通电后过热

D、交流异步电动机转子被卡死或者轴承损坏.缺油

答案：D

45.触电事故是由电流形态的能量造成的事故,分为电击和电伤。下列触电事故伤

害中,属于电击的是()。

A、电弧烧伤

B、电烙印

C、跨步电压触电

D、皮肤金属化

答案：C

46.进入粉尘防爆区,人员应穿()。

A、防静电工作服

B、化纤工作服

C、防尘服

D、工作服

答案：A

47.近红外分析仪在使用状态下()至少用监控样品对近红外分析仪监测一次。每

个监控样品在使用()次之后,或者出现生虫、被污染等,应重新制备。

A、每天,50

B、每周,50

G每天，100

D、每周，100

答案：C

48.自然通风散气操作首先是开启门窗和通风口，应从仓房外部开启门窗,先开启

下风方向的门窗,后开启上风方向的门窗。自然通风散气时间一般为0。

A、5天

B、7天

C、5~7天

D、3~5天

答案：C

49.粮食平房仓是用于储存粮食且满足储粮功能要求的单层房屋建筑,根据GB50

016-2014《建设设计防火规范》要求，粮食平房仓的耐火等级不应低于()

A、一级

B、二级

G三级

D、四级

答案：C

50.以下哪一项不是市场风险管理的指标0

A、亏损限额

B、敞口头寸限量

C、经营品种

D、赊销限额

答案：D

51.市场化合规检查内容不包括()？

A、客商评级材料

B、合同签订及执行情况

C、客户纳税情况

D、货权以及租赁库管理情况

答案：C

52.食品中黄曲霉毒素允许量标准中规定,大米中AFTB1的限量指标为()。

A、不得检出

B、W5|Jg/kg

C、W10|ig/kg

D、W20|ig/kg

答案：C

53.筛网柱式烘干机的设计结构中，把粮柱做成上窄下宽,主要是为了()。

A、改善烘后粮食的水分不均匀性

B、有效分配风量

C、控制粮食的烘后水分

D、提高烘干机的热效率

答案：B

54.自然通风降水时，同时打开下面的通风口和上面的仓窗,可借助()使粮堆内热

气流上升最终从粮面逸出。

A、风力

B、烟囱效应

C、气流运动

D、微气流

答案：B

55.在密闭场所作业(02浓度为18%,有毒气体超标并空气不流通)时,应选用的个

体防护用品为0

A、防毒口罩

B、有相应滤毒的防毒口罩

C、供应空气的呼吸保护器

D、防尘口罩

答案：C

56.小王是某企业的安全生产管理人员,其主要工作任务是开展安全生产检查.发

现事故隐患并督促进行整改。根据《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》，小

王检查发现的事故隐患,应当认定为一般事故隐患的是()。

A、职工李某在离地面2米高的外墙进行设备安装作业,未系好安全带具有坠落危

险

B、职工张某等3人在新开挖的深槽内进行维修作业,深槽边坡未支护具有坍塌危

险

C、其他企业的易燃物品库房毗邻本企业,可能发生火灾事故危及本企业安全

D、生产车间的大型生产设备的接地装置接地阻值偏大,接地保护系统失效

答案：A

57.锯谷盗前胸背板(),背面有三条明显纵脊,两侧缘各有6个锯齿状突起。

A、正方形

B、纵长方形

C、长方形

D、倒梯形

答案：B

58.下列不属于仓房内部吊顶隔热层日常维护重点的是()。

A、防止利器割断隔热层

B、防止重器撞击损伤隔热层

C、根据隔热材料的使用寿命定期维修更换隔热层

D、结合仓房维修，加强外保护层

答案：D

59.一混合物的组分A和B在30.0cm长的色谱柱上的保留时间分别为13.10min

和16.55min,而两个色谱峰宽分别是1.01min和1.21min,则其分离度R为()。

A、1.55

B、1.56

C、3.10

D、3.11

答案：D

60.某企业是一家食品机械设备加工企业,有焊接.机加工.装配.调试车间以及锅

炉房.配电房等辅助设施。该企业必须进行强制性检查的项目是0。

A、焊接车间的噪声

B、机加工车间的温度

C\装配车间的固定式5t电动机

D、锅炉房的常压热水锅炉

答案：C

61.对于谷物冷却机的使用，下列说法错误的是()。

A、用机动车荤弓I时,速度不应超过6km/h

B、谷物冷却机启动后约20min可以达到稳定状态

C、设备启动后，运行至少15min后方可停机

D、设备停机后再启动的时间间隔应不小于10min

答案：B

62.检查油品数量及油压是否正常,若油罐内气压过大,应检查油罐呼吸阀或透气

孔是否正常工作,必要时可开启油罐顶部()以释放罐内压力。

A、通光孔

B、透气孔

C、呼吸阀

D、过滤器

答案：A

63.电气安全检测仪器对电器进行测量,其测出的数据是判断电器是否能正常运

行的重要依据。下列仪器仪表中，用于测量绝缘电阻的是()。

A、兆欧表

B、接地电阻测量仪

C、万用表

D、红外测温仪

答案：A

64.稻谷在储藏过程中食用品质的变化,下列描述正确的是0。

A、不溶性直链淀粉含量逐渐增加

B、裂变大米的吸水率和膨胀率会随储藏时间延长而降低

C、稻米的糊化温度随储藏时间延长而逐渐下降

D、品质优良的大米,淀粉与碘生成物的颜色较深,透光率低,碘蓝值小

答案：A

65.下面关于高效液相色谱法的应用范围描述正确的是()。

A、液固色谱法适用于分离相对分子质量大的化合物

B、正相色谱法适用于分离非极性和极性较弱的化合物

C、离子交换色谱法适用于分析有机酸、氨基酸、多肽及核酸

D、空间排阻色谱法适用于分离具有不同官能团的异构体化合物

答案：C

66.电气着火,应()。

A、先关闭阀门，用干粉灭火器或带喷嘴的二氧化碳灭火器灭火

B、先切断电源,移走氧气瓶.乙焕瓶

C、先切断电源,后用二氧化碳.干粉灭火器灭火

D、先断开电源，用二氧化碳灭火

答案：C

67.埋设虫笼时,试虫笼中的害虫数量0,其内要放置适当的饲料。

A、不小于20头

B、不小于30头

C、不多于20头

D\不多于30头

答案：B

68.金属切削作业存在较多危险因素,包括机械危险.电气危险.热危险.噪声危险

等因素,可能会对人体造成伤害。因此,切削机床设计时应尽可能排除危险因素。

下列切削机床设计中,针对机械危险因素的是()。

A、控制装置设置在危险区以外

B、友好的人机界面设计

C、工作位置设计考虑操作者体位

D、传动装置采用隔离式防护装置

答案：D

69.毛发湿度计的适用测量范围为相对湿度()，误差为6%o

A、10%~100%

B、20%~100%

G30%~100%

D、40%~100%

答案：C

70.搞好环境清理工作是根据()原理来贯彻“以防为主,综合防治”保粮方针的重

要措施之一。

A、生态学

B、经济学

C、生物学

D、昆虫学

答案：A

71.特种作业操作证应当定期复审。根据《特种作业人员安全技术培训考核管理

规定》，关于特种作业人员特种作业操作证复审的说法,正确的是()。

A、申请复审的,应当参加必要的安全培训并考核合格

B、连续从事本工种10年以上的,复审时间自动延长至每6年一次

C、申请复审的,安全培训时间不少于4学时

D、有1次违章行为并查证属实的.复审不予通过

答案：A

72.以下()是选择隔热材料应该首先考虑的因素。

A、体积质量小

B、热导率小

C、机械强度高

D、材料本身不易燃烧或可自熄

答案：B

73.当施加于绝缘材料上的电场强度高于临界值时,绝缘材料发生破裂或分解,完

全失去绝缘能力,这种现象就是绝缘击穿。固体绝缘的击穿有电击穿.热击穿.电

化学击穿.放电击穿等形式。其中，电击穿的特点是0。

A、作用时间短.击穿电压低

B、作用时间短.击穿电压高

C、作用时间长.击穿电压低

D、作用时间长.击穿电压高

答案：B

74.应用反相色谱法分离组分时，()。

A、极性小的化合物先出峰

B、极性大的化合物先出峰

C、相对分子量大的化合物先出峰

D、沸点低的化合物先出峰

答案：B

75.对均相油脂杆样时，须在顶部、中部和底部取样混合制备原始样品，顶部、中

部,底部杆样份数的比例为()。

A、1:1:1

B、1:2:1

C、1:3:1

D、1:4:1

答案：C

76.根据《生产安全事故应急条例》，关于生产安全事故应急工作的说法,正确的

是()。

A、国务院应急管理部门统一领导全国的生产安全事故应急工作

B、生产安全事故应急工作涉及两个行政区域的，可由共同的上一级人民政府负责

C、根据生产安全事故的类型确定统一领导生产安全事故应急工作的部门

D、生产安全事故应急工作涉及两个行政区域的，可由这两个行政区域人民政府共

同负责

答案：B

77.根据国家安全生产监督管理总局第59号令《工贸企业有限空间作业安全管理

与监督暂行规定》中规定:有限空间被定义为封闭或者部分封闭，与外界相对隔离,

出入口较为狭窄，作业人员不能长时间在内工作，自然通风不良,易造成有毒有害.

易燃易爆物质积聚或者()不足的空间。

A、氮含量

B、空气含量

G氧含量

D、富氧空气

答案：C

78.根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，有0情形的农产品，不得销售。

A、含有国家禁止使用的农药的

B、含有农药等化学物质残留的

C、含有致病性微生物的

D、适用保鲜剂、添加剂等材料的

答案：A

79.马拉硫磷在原粮中的残留标准我国定为()mg/kgo

A、5

B、8

C、0.5

D、10

答案：B

80.在电流途径左手到右手.大接触面积(50~100cm2)且干燥的条件下，当接触电

压在100~220V时,人体电阻大致在()。

A、500~10000

B、2000~30000

C、4000~50000

D、6000~70000

答案：C

81.以下哪项,不属于风险管理授权的指标：

A、亏损限额

B、敞口头寸限量

C、预算利润

D、VaR限额

答案：C

82.当被测组分含量为0.T1(mg/kg)时,质控样品测定结果的回收率应符合的范

围为()。

A、60%~120%

B、80%~110%

G90%~110%

D、95%~105%

答案：B

83.粮食贸易经营过程中，发生市场风险的主要诱因包括()

A、价格上涨39

B、价格下跌

C\金融危机

D、以上全部

答案：D

84.以下哪种工作方式不属于市场风险管控方法0

A、风险预警

B、风险会商

C、风险提示

D、风险损失

答案：D

85.面团形成时间是指从()到粉质曲线达到最大稠度后开始下降时刻点的时间间

隔称为面团的形成时间。

A、小麦粉加水开始

B、小麦粉加入揉面钵开始

C、小麦粉加入揉面钵搅拌开始

D、小麦粉加入揉面钵搅拌后5min开始

答案：A

86.二氧化碳测定仪的工作原理一般采用()。

A、定电压电解法

B、热导池原理

C、电化学极普法

D、电容差频原理

答案：B

87.原子吸收光谱法测定食品中铁含量时,试样经湿法消解或干法灰化后,使用火

焰原子吸收分光光度计，于()处测定吸光度,在一定浓度范围内,样液中铁含量与

其吸光度值成正比,与铁标准系列比较定量。

A、213.9nm

B、248.3nm

G285.2nm

D、422.7nm

答案：B

88.采用环氧树脂黏合剂修补法,其中用到二甲苯的是()。

A、平瓦屋面

B、防水卷材屋面

C、钢筋混凝土屋面

D、仓墙裂缝

答案：C

89.粮食中游离态的单糖含量很低,在()之间。

A、0.1%~0.4%

B、0.2%~0.6%

C、0.3犷0.8%

D、0.4%~1.0%

答案：D

90.严禁()人以上在挡粮门上方危险区域内作业。

A、3

B、2

C、5

D、7

答案：C

91.振动筛的振动电机不同步，振动频率不稳定,可能是()受损,应及时修理。

A、滑动轴承过热

B、弹性橡胶弹簧破裂

C、电机互锁装置功能

D、风机进入异物，叶轮变形

答案：C

92.用来配制铭酸洗液的是0。

A、浓盐酸

B、浓硝酸

C、浓硫酸

D、草酸

答案：C

93.2018年7月11日11时,某市人民政府安委会办公室组织有关单位在某水域

开展以“船舶相撞.人员落水.燃料泄漏”为主题的2018年水上交通安全事故应急

演练。演练过程中评估组通过观察.记录及收集的各类信息资料,对应急演练活动

全过程进行分析和评价,演练结束后形成书面总结报告。关于应急演练评估与总

结的说法，错误的是()。

A、评估组对演练准备情况的评估应包含“是否制定演练工作方案.安全及各类保

障方案.宣传方案”等内容

B、评估组观察演练实施及进展.参演人员表现等情况,及时记录演练过程中可进

行现场提问

C、演练结束后,可选派参演人员代表对演练中发现的问题及取得的成效进行现场

点评

D、演练书面总结报告由安委会办公室形成,内容包括演练基本概要.演练发生的

问题和取得训I.应急管理工作建议

答案：B

94.安全色分别是()四种颜色。

A、红.黄.蓝.绿

B、红.黄.白.黑

C、红.黄.绿.黑

D、红黄.白.绿

答案：A

95.粮食经营者，是指从事粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口等经营活

动的法人、()和个体工商户。

A、国有或国有控股粮食企业

B、非国有粮食企业

C、其他经济组织

D、非法人组织31

答案：C

96.机动车辆在粮库内生产作业区行驶时,速度不应超过()。

A、15公里/小时

B、5公里/小时

G20公里/小时

D、10公里/小时

答案：B

97.小麦硬度指数测定中叙述正确的是()。

A、硬度指数越大,表明小麦硬度越低

B、在规定条件下粉碎样品时,留存在筛网上的样品越多，小麦硬度越低

C、测定时要除去样品中的杂质和破碎粒

D、测定时样品用量为20g

答案：C

98.地坪干燥而墙壁防潮和气密性较差的仓房应采用()。

A、单面密封

B、四面密封

C、五面密封

D、六面密封

答案：C

99.对于“三重一大”事项采取集体研究讨论决定的形式，()研究讨论是董事会、

总经理办公会决策重大问题的前置程序？

A、品种线

B、大区

C、党委

D、区域公司

答案：C

100.某公司为预防劳动过程中的职业病采取了一系列措施。根据《职业病防治法》,

关于该公司劳动过程中职业病防护与管理的做法,错误的是0。

A、安排专人负责职业病危害因素的日常监测,确保监测系统处于正常运行状态

B、配备专职和兼职的职业卫生管理人员,负责公司的职业病防治工作

C、为劳动者提供符合卫生标准和防治职业病要求的个人职业病防护用品

D、口头告知劳动者职业病的危害及其后果.职业病防护措施和待遇

答案：D

101.在粮油滴定分析中，常用作标定Na2S203标准滴定溶液的基准物质为()。

A、草酸钠

B、重铭酸钾

C、氧化锌

D、碳酸钠

答案：B

102.当小麦样品的降落数值测定结果为350s,该样品的液化数为()。

A、50

B、40

C、30

D、20

答案：D

103.可燃性粉尘浓度达到爆炸极限,遇到足够能量的火源会发生粉尘爆炸。粉尘

爆炸过程中热交换的主要方式是0。

A、热传导

B、热对流

C、热蒸发

D、热辐射

答案：D

104.仓内地坪修补,新做的沥青灰浆面层需用()辗压5~7遍。

A、铁质夯

B、热滚筒

C、火熨斗

D、铁锤

答案：B

105.电火花是电极之间的击穿放电呈现出的现象,其电弧温度高达8000°C,能

使金属熔化.飞溅，构成二次引燃源。电火花可分为工作火花和事故火花。下列电

火花中，属于事故火花的是0。

A、开关开合时产生的火花

B、熔丝熔断时产生的火花

C、电源插头拔出时产生的火花

D、手持电钻碳刷产生的火花

答案：B

106.如果检验目的是对市场粮油进行质量普查,下列叙述正确的是()。

A、只检测某一项或几项指标

B、采用选择性杆样的方法杆样

C、杆样部位应有针对性

D、采用随机杆样的方法杆样

答案：D

107.用于制作海绵载体防虫线的海绵厚度为()。

A、5~10mm

B、5~10cm

C\1~3mm

D、1~3cm

答案：D

108.生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位的危险因素.().

事故应急措施,有权对本单位的安全生产工作提出建议。

A、管理制度

B、工作性质

C、防范措施

D、以上都不对

答案：C

109.谷类粮食的化学成分以淀粉为主,大部分化学成分主要分布在()中。

A、胚

B、胚乳

C、子叶

D、糊粉层

答案：B

110.用近红外测定粮食水分,在同一实验室，由同一操作者使用相同的仪器设备，

按相同测试方法,在短的时间内通过重新分样和重新装样,对同一被测样品相互

独立进行测定,获得的两个测定结果的绝对差小麦、稻谷应不大于()，玉米应不大

于0。

A、0.1%,0.2%

B、0.2%,0.3%

C、0.3%,0.4%

D、0.2%,0.4%

答案：B

111.薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作常用试剂为()。

A、石油醴

B、甲醇

C、无水乙醴

D、丙酮

答案：C

112.采用Q检验法处理可疑值时,正确的处理方法是0。

A、当Q>Q表时,可疑值应保留

B、当Q2Q表时,可疑值应舍弃

C、当Q=Q表时,可疑值应保留

D、当Q〈Q表时,可疑值应舍弃

答案：B

113.鉴别鼠种最可靠的依据是老鼠的()。

A、牙齿

B、粪便

C、尾长

D、头骨

答案：D

114.法的效力层次是指规范性法律文件之间的效力等级关系。根据《立法法》，

关于我国安律法规规章效力层次的说法,正确的是0。

A、《生产法》的效力高于《突发事件应对法》

B、国务阮安全生产行政法规的效力高于某省安全生产地方性法规

C、应急管理部安全生产规章的效力高于某省政府安全生产规章

D、民族自治区安全生产地方性法规的效力低于民族自治区政府安全生产规章

答案：C

115.某大厦玻璃幕墙清洗过程中发生一起吊篮坠落事故,造成两名工作人员死亡。

事故调查组发现吊篮坠落的原因是钢丝绳断裂。为查清钢丝绳断裂的原因,调查

组将钢丝绳送省起重研究所进行鉴定。该起事故的调查技术方法是()。

A、综合原因分析法

B、系统安全分析法

C、对照案例分析法

D、个别案例技术分析法

答案：D

116.根据《粮食流通管理条例》，()应当积极收购粮食,并做好()粮食购销工作,

服从和服务于国家宏观调22控。

A、国有企业,政策性

B、民营企业,商业性

C、国有企业,商业性

D、民营企业,政策性

答案：A

117.我们对5S应有的态度是()。

A、看别人如何行动再说

B、事不关己

C、应付检查

D、积极参与行动

答案：D

118.在爆炸危险环境中使用的电气设备和电气线路不应产生能够造成引燃源的

火花.电弧或危险温度。下列针对爆炸危险环境中电气设备和电气线路的要求中,

错误的是()。

A、正常运行时不产生火花.电弧或高温的环境,应选用增安型设备

B、存在燃爆危险性混合物的环境，操作用小开关应选用本质安全型

C、电气线路穿过不同区域之间隔墙的孔洞,应采用非燃性材料严密封堵

D、在1区内电缆线路严禁有中间接头,在2区.20区.21区内可有中间接头

答案：D

119.下列不属于测量不确定度的表达形式有()。

A、标准偏差

B、标准偏差的倍数

C、置信概率下的置信区间的半宽

D、相对平均偏差

答案：D

120.刮板输送机的输送方式有水平、倾斜和水平倾斜混合三种,当倾斜输送时,

其倾斜角度不超过0。

A、35°

B、15°

C、20°

D、30°

答案：A

121.一级动火作业证办理有效期0小时,审批人安全管理部门负责人。

A、8小时

B、24小时

G48小时

D、72小时

答案：A

122.粮温15℃以下的半安全粮,至少()内检查一次粮温。

A、5天

B、7天

G10天

D\15天

答案：C

123.定期对电气设备绝缘性能进行检测时,如额定电压为220V的电器,其绝缘电

阻不能小于()。

A、0.11MQ

B、0.22MQ

C、0.11Q

D、0.220

答案：B

124.粮油仓房对仓壁进行防潮处理应采取隔绝地下潮气措施,砌筑墙体应在()标

高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。

A、-0.01m

B\-0.01cm

C\-0.06m

D\-0.06cm

答案：C

125.安全帽应保证人的头部和帽体内顶部空间至少有()毫米才能使用。

A、20

B、25

C、32

D、35

答案：C

126.《GB/T1354-2018大米》规定,二级大米加工精度要求:背沟有皮，米胚和粒

面皮层去净的占0以上。

A、70%

B、80%

C、85%

D、90%

答案：C

127.近红外光谱分析技术采用的化学计量学方法为()。

A、多元分辨方法

B、光学模式方法

C、多元校正方法

D、化学模式方法

答案：C

128.某县应急管理部门对甲公司进行现场检查时,发现甲公司存在事故隐患,要

求甲公司限期消除,期限届满。甲公司未采取任何有效措施消除事故隐患,该县应

急管理部门对甲公司的行为依法责令停产停业整顿,并处20万元罚款。根据《行

政处罚法》，关于行政处罚程序的说法，错误的是()。

A、县应急管理部门调查取证时,不得小于2名执法人员

B、该行政处罚不适用听证程序

C、该行政处罚应当进行法制审核

D、该行政处罚应当进行集体讨论决定

答案：B

129.关于整顿的定义,正确的是0。

A、将工作场所内的物品分类，并把不要的物品清理掉

B、把有用的物品按规定分类摆放好,并做好适当的标识，快速取用

C、将生产.工作.生活场所打扫得干干净净

D、对员工进行素质教育，要求员工有纪律观念

答案：B

130.磷化氢气体检测仪的响应时间是0。

A、W30s

B、W1min

C、2min

Dv5min

答案：B

131.出卖人多交标的物的，买受人可以接收或者拒绝接收多交的部分。买受人接

收多交部分的，按照()支付价款。

A、此时的市场价格

B、合同签订时的市场价格

C、约定的价格

D、政府指导价

答案：C

132.标准物质管理相关记录应至少保留()年。

A、1

B、2

C\3

D、5

答案：C

133.校正粮情检测系统的过程中，把标准温度计的水银球分别与气温传感器、仓

温传感器、测温电缆上的待校正温度传感器放在一起Omin,并尽量靠近。

A、5

B、10

C、15

D、20

答案：C

134.当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的0,也

可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。

A、定金

B、订金

C、违约金

D、赔偿金

答案：C

135.《入库业务联系单》中必须要有的项目是()。

A、入库仓号

B、皮重

C、品质指标

D、毛重

答案：A

136.根据国粮局《粮库安全生产守则》围包散储装粮高度不应高于0米

A、5

B、6

C、5

D、5

答案：A

137.有些储粮害虫有假死性,在筛选后应把筛下物或者筛上物静置()后,等待害

虫活动时再观察害虫数量。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：A

138.()是从业人员在从业过程中的基本要求。

A、遵纪守法，保守秘密

B、爱岗敬业，忠于职守，精益求精

C、团结合作，廉洁公正

D、执行规范，文明生产

答案：A

139.玉米有很大的胚,约占籽粒重量的()。

A、5%~10%

B、

C、

D、15%~20%

答案：B

140.下列属于常用胃毒灭鼠剂的有0。

A、杀鼠灵

B、毒鼠强

C、敌敌畏

D、毒鼠硅

答案：A

141.包装粮害虫检查采样点设置:500包以下的粮堆取10包;500包以上的粮堆按

0的比例取样。

A、4%

B、3%

C、2%

D、1%

答案：C

142.甲乙公司系长期合作关系，现有数份合同正在履行过程中。某日，甲公司收到

乙公司的工作联系函，内容为:感谢贵公司长期以来的支持和厚爱,为回馈广大客

户并向贵公司提供更好的产品和服务,我公司决定兼并丙公司，实现强强联合,兼

并后我公司名称不变,与贵公司的合同关系不变,合同经办人员不变。特此函告。

甲公司应如何处理该函件？020

A、向乙公司发函，表示祝贺。

B、该函件不重要，可以不用回复。

C、强强联合是件好事，乙公司的履约能力变强了，向乙公司发函，希望多多合作.

D、合并有可能导致乙公司的履约能力变弱，需要对乙公司的履约能力进行调查,

可要求乙公司清偿债务或者提供相应的担保。

答案：D

143.某企业电焊机安全操作规程的部分内容为：电焊机应放在通风.干燥处,放置

平稳;检查焊接面罩,应无漏光.无破损;导线有受潮.断股现象时应立即更换;施

焊中,如发现自动停电装置失效,应及时停机,断电后检修处理;必须在潮湿处施

焊时，焊工应站在绝缘木板上,不准用手触摸焊机导线,不准用臂夹持带电焊钳，

以免触电”。以上描述中,未涉及的安全操作规程重要内容是()

A、劳动防护用品的穿戴要求

B、操作前的准备

C、操作的先后顺序.方式

D、操作人员所处的位置

答案：A

144.测定小麦体积质量双试验结果允许差不超过()%,求其平均数作为测定结果。

A、1

B、2

C、3

D、5

答案：C

145.从毒理学及生产工艺水平综合考虑,我国食品卫生标准规定,原油中溶剂残

留不得超过0。

A、不得检出

B、W10mg/kg

C、W50mg/kg

D、W100mg/kg

答案：D

146.电焊作业可能引起的疾病主要有()

A、电焊工尘肺

B、气管炎

C、电光性眼炎

D、皮肤病

答案：A

147.根据《粮食流通管理条例》，()应当加强区域粮食污染监控,建立健全被污染

粮食收购处置长效机制,发现区域性粮食污染的,应当及时采取处置措施。

A、农业农村部

B、省级以上人民政府

C、市级以上人民政府

D、县级以上人民政府

答案：D

148.粮食平房仓是常用散装仓之一,根据GB50320-2014《粮食平房仓设计规范》

要求散装仓每个席间粮面以上宜设置粮情检测门，每席间不少于1个。粮情检测

门应保温.密闭，门洞宽度不应小于80m,高度不宜小于80m,仓外应设置通向粮情

检测门的斜梯和平台,仓内应设人员活动的安全防护栏杆和钢梯。临空侧栏杆高

度不得小于0m。

A、1

B、1

C、2

D、5

答案：B

149.油脂着火。用()灭火。

A、干粉.干燥沙土或二氧化碳灭火器

B、酸式

C、水

D、泡沫

答案：D

150.面粉包通风垛中的半非字形垛第一层的做法是,第一层先放()纵包,在纵包

的一边放6横包。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：D

151.在粮油滴定分析中，常用作标定K0H标准滴定溶液的基准物质为0o

A、草酸钠

B、重铭酸钾

C、氧化锌

D、邻苯二甲酸氢钾

答案：D

152.进行稻谷中有机磷农药残留的气相色谱分析时,死时间为20s,甲胺磷的保

留时间为480s,峰宽度为26s,则以甲胺磷的色谱峰计算出的色谱柱有效塔板数

为()。

A、5008

B、1734

C、5009

D、1735

答案：A

153.下列对清洁活动理解正确的是0

A、清洁就是把工作区域打扫干净

B、清洁就是维持前3S的成果，使其形成制度化.标准化

C、清洁就是维持前2S的成果，使其形成制度化.标准化

D、清洁就是维持前1S的成果，使其形成制度化.标准化

答案：B

154.张某从技工学校电焊专业毕业后,被招录到某建筑公司从事电焊工作，按要

求申办特种作业操作证。根据《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，关

于张某安全培训要求的说法,正确的是()。

A、免于安全培训I,可以直接取得操作证

B、免于实际操作培训I,仍需理论培训

C、免于理论培训I,仍需实际操作培训

D、持学历证明经考核发证机关同意,可免于专业培训

答案：D

155.以下关于争议条款的约定,正确的是？021

A、甲乙双方在履行本合同过程中若发生争议,应提交任意一个仲裁委员会仲裁。

B、甲乙双方在履行本合同过程中若发生争议，可以提交重庆仲裁委员会或北京仲

裁委员会仲裁

C、甲乙双方在履行本合同过程中若发生争议,应提交甲方所在地人民法院解决

D、甲乙双方在履行本合同过程中若发生争议,应提交四川省的人民法院解决。

答案：C

156.根霉菌落生长迅速,呈棉絮状,下图为黑根霉示意图，其中标号6指的是0。

A、胞子囊

B、抱囊梗

C、囊轴

D、匍匐菌丝

答案：C

157.滴定法测定油脂的过氧化值,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝

对差值不得超过算术平均值的()。

A、5%

B、10%

C\12%

D、15%

答案：B

158.劳动保护工作的基本任务是消除生产中的不安全、不卫生因素，防止()和职

业病发生,使劳动者有安全保障地进行生产。

A、工伤事故

B、火灾

C、财产受损

D、人员伤亡

答案：A

159.某地方国有独资企业主要从事粮食的生产及储存业务。由于长期亏损,该企

业安全生产投入资金严重不足,粮食生产装置失修，引发安全生产责任事故。根据

安全生产管理有关规定,该企业应承担安全生产资金投入不足责住的人员是0。

A、生产经理

B、财务总监

C、安全总监

D、总经理

答案：D

160.当粮食供求关系发生重大变化时,为保障市场供应、保护种粮农民利益,必要

时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行()。

A、浮动价格

B、最高限价

C\最低收购价格

D、固定价格

答案：C

161.测量粮堆表观风速时,风速仪的测量精度是0。

A、0.OCO.5m/s

B、0.1~0.5m/s

G0.03~0.5m/s

D、0.3~0.5m/s

答案：A

162.某企业生产系统包括:物料装卸.场内传送等生产系统,且相互关联,根据相

关规定,企业要求有关作业取得政府部门颁发的作业资格证书。下列作业人员中,

应取得作业资格证书的是()

A、物料装卸工

B、热力操作员

C、架子工

D、皮带运行工

答案：C

163.在重复性条件下,检验矿物质所获得两次独立测试结果的绝对差值不大于

0%,求其平均值即为测试结果，测试结果保留小数点后两位。

A、0.1

B、0.2

C、0.3

D、0.4

答案：A

164.气相色谱仪应用氢火焰离子化检测器时的关闭顺序为0。

A、先将输入氢气和空气的阀门关闭,切断FID的燃气和助燃气，熄灭火焰,降低温

度;当柱温低于80℃时,关闭载气和电源开关。

B、先关闭温控系统，降低温度;然后将输入氢气和空气的阀门关闭,切断FID.的

燃气和助燃气;最后关闭载气和电源开关。

C、先关闭温控系统，降低温度;然后关闭电源开关;最后将输入氢气和空气的阀门

关闭。

D、直接关闭载气和电源开关

答案：A

165.在机械设备维护中，对机械设备主要部位和局部恢复性修理属于()。

A、小修理

B、中修理

C、大修理

D、定期修理

答案：B

166.赊销客户评级最长有效期为()

Av1年

B、15个月

C、2年

D、18个月

答案：A

167.下面属于C类火灾是0。

A、木材、纸张和棉布等物质的着火

B、可燃性液体(如液态石油化工产品、液料稀释剂等)着火

C、可燃性气体(如天然气、城市煤气、沼气、液化石油气等)着火

D、可燃性金属(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火

答案：C

168.计算机粮情检测系统的温度检测误差是()。

A、W±0.2℃(-35~50℃)

B、B±0.3℃(-35~60℃)

GW±0.5℃(-35~50℃)

D、W±0.2℃(-35~60℃)

答案：A

169.开展租赁库收储业务必须按()租赁？

A、整仓

B、整库

C、区域

D、品种

答案：B

170.合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担()，但是当事人另有约定

的除外。

A、赔偿责任

B、违约责任

C、过错责任

D、行政责任

答案：B

171.根据《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》，由生产经营单位()组织制定

和实施重大事故隐患治理方案。

A、安全生产管理机构

B、安全生产管理机构负责人

C、主要负责人

D、车间.分厂.区队等负责人

答案：C

172.封闭式保温层的含水率应相当于该材料在当地自然风干状态下的()。

A、最低含水率

B、最高含水率

C、平衡含水率

D、安全水分

答案：C

173.甲与菜农签订了买卖菜瓜的合同，约定数量为100公斤。合同签订后，甲考虑

可能100公斤不够用，便又与菜农协商,在其他都不变情况下,双方同意将原定数

量100公斤改为200公斤,这被称为()。

A、合同变更

B、债权让与

C\免责承担

D、概括转移

答案：A

174.粮食结拱(挂壁)处置作业必须严格执行()审批制度，严禁擅自进行处置作业。

A、领导

B、分级

C、逐级

D、共同

答案：B

175.使用叉车,必须按照出厂使用说明书中的技术性能.承载能力和使用条件进

行操作和使用，严禁超载作业或任意扩大使用范围。下列针对叉车安全操作的要

求中，正确的是()。

A、不得使用两辆叉车同时装卸同一辆货车

B、以内燃机为动力的叉车严禁进入易燃易爆仓库内部作业

C、叉运物件时,当物件提升离地后，将起落架放平后方可行驶

D、任何情况下叉车都不得叉装重量不明的物件

答案：B

176.油脂加热试验主要是感观测定油脂中()含量的多少的方法。

A、脂肪

B、磷脂

C、水分

D、杂质

答案：B

177.根据《建设工程安全生产管理条例》，关于施工现场起重机械安装及责任的

说法,正确的()。

A、施工现场起重机械必须由施工单位安装,建设单位不承担安全责任

B、施工单位编制安装方案,制定安全措施,建设单位应安排人员现场监督

C、建设单位对施工现场起重机械安装情况进行检验,办理验收手续并签字

D、安装单位安装完毕后应当自检,并出具自检合格证明

答案：D

178.如果pH=4.70,则[H+]=()。

A、2.0X10-5Mol/L

B、2.00X10-5Mol/L

G2.00X10-5Mol/L

D、2.000X10-5Mol/L

答案：A

179.封闭式保温层的含水率当采用有机胶结材料时,不得超过()。

A、5%

B、10%

C、20%

D、25%

答案：A

180.某集团公司为加强安全生产管理,在基层全面推进双重预防机制建设工作，

公司下属工厂从总平面布置.道路运输.生产车间.安全管理组织等方面进行了危

险源辨识。根据《生产过程危险和有害因素分类与代码》(GB/T13861),关于工厂

危险有害因素分类的说法,正确的是()。

A、车间劳动组织不合理属于管理因素

B、车间疏散通道.安全出口设计缺陷属于室内作业场所环境不良

C、夏季温度高,员工室外作业容易中暑,属于综合性作业场所环境不良

D、运输车辆集中时段进出工厂,导致交通不畅属于室外作业场所环境不良

答案：B

181.在植物油脂相对密度的测定中，当油温、水温均为20℃时，I号祛码在9处，

2号石去码在4处,3号祛码在3处,4号注码在5处,此时油脂的相对密度2020d=()。

A、0.9435

B、0.4935

C、0.3459

D、0.5349

答案：A

182.根据国家标准《建筑设计防火规范》的规定，消防车道中心线距离粮食堆垛

外边界不应小于()米。

A、50米

B、10米

C、5米

D、20米

答案：C

183.小麦储存品质指标中,宜存小麦的面筋吸水量应0。

A、>170

B、2170

C、>180

D、2180

答案：D

184.采用快速水法处理时,应在0的场所,可将每次不大于2kg的磷化铝残渣放

入专门设置的桶或盆或水泥池中，加入重量为3~5倍的热开水,并辅以搅拌，使其

快速分解为无害物质（少量氢氧化铝），之后按一般液体废物处理。

A、空旷

B、远离水源

C、远离非作业人群

D、干燥、通风

答案：C

185.酸不溶性灰分的测定原理中，用（）溶液处理总灰分,过滤、灼烧、称量残留物。

A、硫酸

B、盐酸

C、硝酸

D、草酸

答案：B

186.行纪合同是行纪人以（）的名义为委托人从事贸易活动,委托人支付报酬的合

同。9

A、自己

B、委托人

C、所属公司

D、委托人公司

答案：A

187.气瓶容量为6.8L的正压式空气呼吸器,正常使用大约0。

A、30min

B、40min

C、45min

D、50min

答案：c

188.出卖人应当按。包装方式交付标的物。

A、约定的

B、全国通用的

C、当地通用的

D、行业通用的10

答案：A

189.引起储粮发热的原因是多方面的,主要是粮堆内的()进行旺盛的呼吸作用,

产生热量而积聚的结果。

A、储粮害虫

B、微生物

C、生物成分

D、粮食籽粒

答案：c

190.漏电保护装置主要用于()

A、减小设备及线路的漏电

B、防止供电中断

C、减少线路损耗

D、防止人身触电事故及漏电火灾事故

答案：D

191.我国油菜籽定等作价的依据是()，分为五个等级及等外。

A、纯质率

B、容重

C、含油量

D、千粒重

答案：C

192.根据国粮局《粮库安全生产守则》简易囤选址应有利于防汛,地面应平整,

基础应满足装粮后承载力要求；简易囤应由符合资质要求的单位设计和建造;每

组简易囤不应超过()吨,组间距应大于25米。

A、1000

B、3000

G5000

D、6000

答案：C

193.液柱压力计不仅可以测量气流的0,而且可以通过对气流动压的测量，间接

测算出气流的速度和风量。

A、压力

B、全压

C、压强

D、流速

答案：C

194.根据国粮局《粮库安全生产守则》房式仓.筒式仓熏蒸通风散气后,作业人员

必须检测仓房中的磷化氢和氧气浓度，其中，（）方可进入。否则，必须佩戴空气呼

吸器。

A、磷化氢浓度小于3毫升/立方米和氧气浓度不小于5%

B、磷化氢浓度小于3毫升/立方米和氧气浓度不小于21%

C、磷化氢浓度小于2毫升/立方米和氧气浓度不小于21%

D、磷化氢浓度小于2毫升/立方米和氧气浓度不小于5%

答案：D

195.中粮贸易要求罩棚仓（简易罩棚）装粮高度要低于设计高度（）

A、30cm

B、80cm

C、50cm

D、持平

答案：C

196.大米大碎米是指长度小于同批试样米粒平均长度()、留存在2.0mm圆孔筛上

的不完整米粒。

Av1/2

B、2/3

C、3/4

D、4/5

答案：C

197.某市一建筑工程公司承包了开发区第一标段热力管网工程项目。2019年11

月10日10时,在热力管网试运行过程中，班长甲当面催促工作班成员乙进入阀门

井调整阀门，随后甲发现乙晕倒在井下,急忙下井施救,也晕倒在井下。工作班成

员丙急忙呼叫120前来急救。由于甲.乙缺氧时间过长，抢救无效死亡。关于此次

作现场管理,说法错误的是0。

A、甲应遵守"先通风.再检测.后作业"的原则进行作业安排

B、对阀门井内体检测时间不得早于2019年11月10日9时

C、作业前阀井内气体检测指标应包括氧浓度.有毒有害气体浓度

D、甲在工作开始前15min对井内进行监测

答案：B

198.火场逃生的错误方法是()。

A、按照疏散指示标志逃生

B、逃生时用湿毛巾掩住口鼻

C、乘电梯逃离高层建筑

D、被困室内时用湿毛巾堵住门缝.窗户

答案：c

199.以下哪种方式不是控制市场风险的手段？

A、实施授权管理

B、加强市场分析

C、加快销售

D、加强作业现场安全管理

答案：D

200.某施工项目部采购了一批劳动防护用品,下发给作业人员使用，下列关于该

项目部劳动防护用晶管理的做法，错误的是()。

A、检查劳动防护用品的生产日期

B、检查劳动防护用品的合格证

C、检查劳动防护用品的检验标志

D、将采购物品清单作为发放台账

答案：D

多选题

1.气相色谱法测定粮食中()残留量时,通常采用磺化法除去油脂、色素等干扰物

质。

A、a'—六六六

B、0一六六六

C、滴滴涕

D、氨基甲酸酯

答案：ABC

2.粮食经营者未按照《粮食流通管理条例》规定使用粮食仓储设施,运输工具的

应承担的法律责任有0。

A、由粮食行政管理部门或者卫生部门责令改正,给予警告

B、被污染的粮食不得非法销售、加工

C、处粮食价值1倍以上2倍以下的罚款

D、没收粮食仓储设施、运输工具

答案：AB

3.电容式粮油水分检测仪的型式很多,分别根据()等制作而成。

A、电阻率

B、差频原理

C、电桥原理

D、脉冲直接测定法

答案：BCD

4.法人的()或者非法人组织的负责人超越权限订立的合同，除相对人知道或者应

当知道其超越权限外,该代表行为有效,订立的合同对法人或者非法人组织发生

效力。

A、总经理

B、董事长

C、法定代表人

D、股东

答案：C

5.2021年1月23日，国务院召开全国安全生产电视电话会议，中共中央政治局常

委.国务院总理李克强作出重要批示:要进一步压实各环节安全生产责任,持续抓

好安全生产基础建设。为坚决扛起政治责任,Z市立即召开安全生产监督管理责

任落实大会,要求所有负有安全生产监督管理职责的部门主要负责人出席,并严

格落实“三个必须"监督管理责任,积极推进安全生产高质量发展。下列人员中需

要出席本次会议的有0。

A、税务局局长

B、邮政局局长

C、公安局局长

D、交通局局长

E、旅游局局长

答案：BCDE

6.依据《行政处罚法》的规定，下列情形中，可以从轻处罚的有0。

A、不满14周岁的人有违法行为的

B、违法行为在两年后被发现的

C、配合行政机关查处违法行为有立功表现的

D、受他人胁迫有违法行为的

E、违法行为轻微并及时纠正，未造成危害后果的

答案：CD

7.以下哪些会影响敞口数量？()

A、签订采购合同

B、签订销售合同

C、与客户达成销售意向

D、期货建立多单

答案：ABD

8.进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名(如香港、澳门、台湾)，以及在

中国依法登记注册的()的名称、地址和联系方式。

A、进口商

B、代理商

C、经销者

D、生产者

答案：ABC

9.体视显微镜的光学结构主要包括0。

A、目镜

B、物镜

C、照明灯

D、棱镜

答案：ABD

10.对仓房砌体结构构造性加固与修补设计,主要有0几种方式。

A、增设圈梁加固

B、增设梁垫加固

C、砌体局部拆砌

D、预应力撑杆加固

答案：ABC

11.隧道式烘箱法测定温度与时间正确的是（）。

A、测定各类粮食水分的温度为（160±2）℃,时间30min

B、测定各类粮食水分的温度为（160±2）℃,时间20min

C、测定油料和豆类水分的温度为（130±2）℃,时间20min

D、测定油料和豆类水分的温度为（130±2）℃,时间30min

答案：BD

12.食品添加剂中，目前我国允许使用的油溶性抗氧化剂品种有0。

A、BHA

B、抗坏血酸

C、TBHQ

D、BHT

答案：ACD

13.某大型企业新购进一批叉车,企业分管安全的副总理王某要求设备和安全部

等人员合作编写叉车安全操作规程。关于安全操作规程编制的说法,正确的有0o

A、王某可组织编写叉车安全操作规程

B、叉车安全操作规程编写应参考叉车的使用说明书

C、叉车安全操作规程应征求使用部门意见

D、应编写叉车异常情况下的处置内容

E、叉车安全操作规程的类型应使用全式格式

答案：BCD

14.漏电保护器是一种防止触电的自动化电器,对于防止直接接触电击和间接接

触电击都有作用。下列设备中,必须安装使用漏电保护器的有（）。

A、宾馆房间的电源插座

B、游泳池的电气设备

C、高压电气设备

D、移动式电焊机

E、幼儿园用电设备

答案：ABDE

15.根据《国家政策性粮食出库管理暂行办法》，承储库应当履行()的出库义务。

A、配合买方查验货物

B、严格按照购销合同规定的品种、数量、质量、交货时间出库

C、公示并严格执行国家规定的出库费用标准

D、接受粮食行政管理部门的监督检查

答案：ABCD

16.根据《中华人民共和国农业法》，下列关于农产品流通与加工内容说法正确的

是()。

A、农产品的购销实行市场调节

B、国家对关系国计民生的重要农产品的购销活动实行必要的宏观调控

C、建立中央和地方分级储备调节制度，做到稳定市场

D、建立中央整体储备调节制度，做到保证供应

答案：ABC

17.根据《粮食流通监督检查暂行办法》，粮食行政管理部门依照法律、行政法规

规定的职责,对粮食经营活动进行监督检查。内容包括()。

A、粮食收购者是否具备粮食收购资格

B、粮食经营者使用的粮食仓储设施,设备是否符合有关65标准和技术规范

C、粮食经营者是否执行了国家粮食运输的技术标准和规范

D、粮食储存企业是否建立并执行了粮食销售出库质量检验制度

答案：ABCD

18.依据《劳动防护用品监督管理规定》，劳动防护用品生产企业必须具备的条件

有0

A、满足生产需要的生产场所和技术人员

B、完善的组织章程和作业规程

C、完善的质量保证体系

D、产品标准和相关技术文件

E、取得国家主管部门的管理质量认证标志

答案：ACD

19.依据《消防法》的规定，下列关于消防安全重点单位的消防安全职责的说法，

正确的有()。

A、确定消防安全管理人,组织实施本单位的消防安全管理工作

B、建立消防档案，确定消防安全重点部位

C、设置防火标志，实行严格管理

D、实行每周防火巡查，并建立巡查记录

E、对职工进行岗前消防安全培训I,定期组织消防安全培训和消防演练

答案：ABCE

20.合同是民事主体之间()民事法律关系的协议。

A、设立

B、变更

G终止

D、中止

答案：ABC

21.建筑物的消防安全管理是消防安全管理工作的一个重要环节。建筑物在使用

中的消防管理要求是:粮库建设工程的消防设计、施工必须符合国家工程建设消

防技术标准和()。

A、不能随意改变使用性质

B、不得超量储存和混储

C、不得占用防火间距

D、不得堵塞安全疏散通道、出口

答案：ABCD

22.根据公司规章制度,下列哪种情形,企业职工不能作为合同签约人？()

A、无加盖企业公章的授权委托书

B、提供的授权委托书已过期

C、授权委托事项中未授权“签订合同”事项

D、该职工已从企业离职

答案：ABCD

23.以下内容正确的有：()。

A、出卖人分批交付标的物的，出卖人对其中一批标的物不交付或者交付不符合约

定,致使该批标的物不能实现合同目的的，买受人可以就该批标的物解除。

B、出卖人分批交付标的物的，出卖人对其中一批标的物不交付或者交付不符合约

定,致使该批标的物不能实现合同目的的,买受人不可以就该批标的物解除。

C、出卖人不交付其中一批标的物或者交付不符合约定，致使之后其他各批标的物

的交付不能实现合同目的的，买受人可以就该批以及之后其他各批标的物解除。

D、出卖人不交付其中一批标的物或者交付不符合约定,致使之后其他各批标的物

的交付不能实现合同目的的，买受人不可以就该批以及之后其他各批标的物解除。

答案：AC

24.融资性贸易业务的特征是什么？0

A、上游供应商和下游客户均为同一实际控制人控制,或上下游之间存在特定利益

关系。

B、贸易标的由对方实质控制

C、虚构贸易背景或人为增加交易环节

D、直接提供资金或通过结算票据、办理保理、增信支持等方式变相提供资金。

答案：ABCD

25.起重机械触电事故是指从事起重操作和检修作业的人员，因触电而导致人身

伤亡的事故。为防止此类事故,主要应采取的防护措施有()。

A、照明使用安全电压

B、与带电体保持安全距离

C、保护线可靠连接

D、电源滑触线断电

E、加强屏护

答案：ABE

26.我国小麦根据GB1351-2008《小麦》规定，按。分为5类。

A、季节

B、皮色

C、硬