人教鄂教版科学【核心素养目标】1.3《食物的消化》课件

食物的消化人教鄂教版三年级上册教学目标科学观念：（1）知道人的消化器官有口腔、食道、胃、肝、小肠、大肠等。（2）知道食物在人体内主要消化过程。科学思维：培养学生抽象思维能力。科学实践：（1）对照示意图认识人体消化器官，知道食物在人体内主要消化过程。（2）查阅资料了解消化器官作用。责任态度：树立保护口腔卫生意识。新知导入民以食为天。我们吃的食物到身体内的什么地方去了？新知导入你有过这样的经历吗？妈妈的话有道理吗？细嚼慢咽有利于食物消化。消化不良会胃疼、胃胀。新知导入食物在身体内被分解成细胞可以吸收的物质的过程叫消化。食物在身体内是怎样被消化的？新知讲解一、食物在人体内的“旅行”张开嘴照镜子瞅瞅，或两个人嘴里张开嘴互相看看，口腔里有什么？它们有什么作用？咽喉（吞咽食物）牙齿（切碎食物）舌头（分泌唾液，搅拌食物）新知讲解吃一口馒头，慢慢咀嚼，体会并交流馒头在嘴里发生怎样的变化？馒头和唾液混合在一起，有丝丝甜味。新知讲解唾液中的淀粉酶会先把食物中的淀粉分解成麦芽糖，所以我们嚼馒头时会有丝丝甜味，这个过程是消化的第一步。新知讲解用手摸颈部，吞咽食物，有什么感觉？感觉食物是顺着一根管子掉下去了……新知讲解食物从口腔进入体内后，还会经过哪些消化器官？在人体轮廓图上，画出食物“旅行图”并写出各器官名称。新知讲解对照人体消化器官示意图，说一说食物在人体内的“旅行”过程。口腔食道胃大肠小肠新知讲解修改自己画的食物“旅行图”。口腔→食道→胃→小肠→大肠新知讲解口腔、食道、胃、小肠和大肠等被称为人体的消化器官。在自己的身体中能指出这些消化器官吗？口腔（位于头部）食道（位于胸腔里，是口腔到达胃的通道）胃（在腹腔的上部,进入体内的食物首先到达这里）小肠（位于腹腔下部大肠（比较粗,下端与肛门连接，肛门是粪便的出囗）新知讲解口腔是消化器官，如何保持口腔卫生？（1）饭后漱口含半口水半口气，反复鼓动腮部，让水和气在牙缝里反复冲刷，把食物残渣冲出，然后吐掉。新知讲解（2）早晚刷牙观察示意图，说说怎样正确刷牙？新知讲解上下牙齿都要刷刷牙齿里面。上面的从上往下刷，下面的从下往上刷。刷牙齿外面。上面的从上往下刷，下面的从下往上刷。新知讲解刷后面牙齿横面，前后方向洗刷。刷舌面。前后方向清洁舌面卫生。刷前面牙齿横面，左右方向洗刷。新知讲解二、了解消化器官的功能查找资料，了解食物在经过不同消化器官的时候会发生什么变化。新知讲解口腔大块食物在口腔中经过咀嚼被磨碎。食管口腔中的食物进入食管后，通过食管蠕动送往胃部。胃通过蠕动和搅拌食物,使食物与胃液充分混合,形成糊状。小肠大肠使食物分解得更加细小,易于吸收。营养物质透过小肠壁经血液运输到全身。能吸收食物残渣中一部分水、无机盐和维生素,通过蠕动把剩余的废物直接送到直肠,由肛门排出体外。新知讲解人体内还有两个重要的消化器官——肝脏和胰腺。它们有什么作用？肝脏胰腺分泌消化液，流入小肠，帮助消化食物。新知讲解拓展阅读：人的消化系统食物的消化是靠消化系统来完成的。人体的消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官。消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺等器官。课堂练习1.食物在人体的旅行过程是（B

）A.口腔-食管-胃-肝脏-小肠-大肠B.口腔-食管-胃-小肠-大肠C.口腔-食管-胃-大肠-小肠B2.食物主要在（

）被消化吸收。A.胃

B.小肠

C.大肠A3.食物首先在（

）开始消化。A.口腔

B.胃

C.食管课堂总结通过这节课的学习，我们知道人的消化器官有口腔、食道、胃、肝、小肠、大肠等，知道食物在人体内主要消化过程，了解了人体消