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文档简介

第九单元

现代生活与化学9.4

化学与健康第2课时

食物中的营养物质

药品1星题

基础练

食物中的营养物质1.[2024·陕西中考]

陕西地域辽阔，物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是(

)

CA.大红枣

B.猕猴桃

C.腊牛肉

D.擀面皮2.油茶是北方地区的一种小吃，其所含的各种营养物质中，能为人体提供能量的是(

)

BA.水

B.油脂

C.维生素

D.无机盐3.

《南中八郡志》记载：“交阯有甘蔗……笮取汁，曝数时成饴，入口消释，彼人谓之石蜜。”“石蜜”主要的成分是(

)

AA.糖类

B.蛋白质

C.维生素

D.油脂

医疗卫生用的药品4.关于药品的下列说法中错误的是(

)

AA.氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化铝等能与盐酸反应的物质都可作抗酸药(胃药)B.药品可分为中药、西药和复方药C.高锰酸钾溶液可用于消毒D.用青霉素前使用者一定要进行皮肤敏感试验2星题

中档练5.[2024·安徽中考]

某校开展“采摘节”劳动实践活动，同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是(

)

CA.大豆中含有丰富的蛋白质B.花生可用来获取油脂C.劳动时人体所需的能量主要来自维生素D.劳动出汗后应适当补充无机盐6.[2024·重庆中考]

化学让生活更美好。下列关于人体健康的说法错误的是(

)

AA.烧碱常用于治疗胃酸过多B.食用鱼虾能补充蛋白质C.水果和蔬菜富含维生素D.食用加铁酱油能预防缺铁性贫血

CA.适用于各类人群

B.属于混合物C.由四种元素组成

D.氢元素含量最高8.［立德树人·学以致用］化学提升生活品质，助力青少年健康成长。某中学的午餐食谱如图：红烧狮子头、水煮鱼片、炒青菜、海带汤、米饭、苹果(1)合理膳食可增强体质。下列说法错误的是___(填字母)。A.鱼片含有丰富的蛋白质B.淀粉可分解为氨基酸C.适度补充油脂，有益身体健康B(2)若需补充维生素，建议多吃食谱中的_______________(写一种)。炒青菜(或苹果)9.酸奶营养丰富，富含多种营养物质，是人们喜爱的食品之一。某品牌酸奶中主要营养成分的含量(每100克)如表：蛋白质/克糖类/克脂肪/克钠/毫克钙/毫克2.79.52.77590(1)由表可知酸奶的主要营养成分中含量最高的是______，它的组成元素是__________(填元素符号)。糖类

(2)淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴______，溶液会变成蓝色，这是淀粉的______(填“物理”或“化学”)性质。(3)酸奶中“钙”指的是______(填“元素”或“单质”)，其中“90”的意思是___________________________

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