河南省家政服务业职业技能大赛-育婴员赛项技术文件

一、赛项简介（一）职业描述育婴员是在0～3岁婴幼儿家庭从事婴幼儿日常生活照料、护理和辅助早期成长的生活照护类服务人员。（二）竞赛目的展示家政服务行业育婴职业优质服务技能；进一步促进我省育婴服务行业精细化、标准规范化、职业化发展，激励育婴从业人员积极提升职业素养和技能水平。二、选手必备能力本竞赛是对育婴技能的展示和评估。参赛选手应具备育婴员高级工（国家职业资格三级）职业技能水平，熟悉并掌握0-3岁婴幼儿生活照料、保健与护理、健康与管理、教育实施等方面专业服务技能。三、竞赛办法包括理论知识竞赛和实际操作竞赛两部分。（一）理论知识竞赛理论知识竞赛采取闭卷上机考试方式，竞赛时间为60分钟。以判断题和选择题两种方式考核。分值为100分（占总成绩的30％）。1．竞赛内容（1）职业道德（2）基础知识（3）生活照料（4）保健护理（5）健康管理（6）早期教育实施2.竞赛方式闭卷上机考试3.人员安排理论知识竞赛设监考两名。（二）实际操作竞赛实际操作竞赛满分为100分，占总成绩的70%。主要依据《育婴员国家职业技能标准（2019年版）》高级工（国家职业资格三级）命题。分技能操作竞赛和现场培训演示两个模块。1.竞赛内容依据《育婴员国家职业技能标准（2019年版）》，按照高级别涵盖低级别要求，借鉴世界技能大赛比赛理念，参赛选手需在不同情景下在规定时间内完成模拟项目，包括生活照料模块、保健与护理模块、健康与管理模块 、早期教育实施模块。在这些场景中，育婴员需要通过完整的工作任务的完成，以实现对其专业能力、方法能力的测定。模块一：技能操作竞赛（90分）时间为35分钟，主要依据《育婴员》国家职业技能标准高级工（涵盖国家职业资格初、中级内容）内容要求，单人进行竞赛。1．竞赛内容按照育婴员国家职业标准，分为四个模块八个考核点，要求在规定时间内完成，超时按规定要求扣分。竞赛模块考核范围分值竞赛方式竞赛时间生活照料用品清洁、消毒辅食制作与喂养14分实际操作10分钟保健与护理小儿推拿11分实际操作5分钟健康与管理意外伤害处理发育行为观察15分实际操作5分钟教育实施7-12个月儿童动作发展12-24个月儿童认知发展24-30个月儿童语言发展50分实际操作（选二）15分钟2.竞赛形式实际操作：情景模拟形式。3．竞赛要求共设三个实操竞赛场地，包括生活照料、健康照护、教育实施。另设一个等候区。参赛选手按抽签顺序，每3人一组，同时进入赛场进行竞赛。八个项目考核要求，涵盖不同的场景下的生活照护、保健与护理、健康与管理、教育实施、培训与指导等方面八项考核操作，比赛当天要求在规定时间内完成全部的项目内容。模块二：现场模拟培训（10分）主要依据《育婴员国家职业技能标准（2019年版）》高级工“培训与指导”内容要求命题，竞赛时间为5分钟。1.竞赛内容分为两个模块，参赛选手现场抽取试题(2选1)进行竞赛，要求在比赛规定时间内完成。早期教育模块健康与管理模块考核项目试题范围分值考核方式考核时间备注培训13-24个月儿童社会性培养培训10分PPT培训5分钟自带课件0-3岁儿童行为发育预警征10分PPT培训5分钟自带课件2．竞赛目的与要求展示选手的语言表达能力、职业素养和专业能力，以及对专业知识的灵活运用和现场融会贯通能力。要求参赛选手自带制作的PPT课件，13-24个月儿童社会性培养培训内容不限但应包含13-24个月儿童社会性发展月龄特征；13-24个月儿童社会性发展观察和评估要点；13-24个月儿童社会性发展培养方法。0-3岁儿童行为发育预警征培训内容不限但应包括自闭症预警征。3．竞赛形式现场模拟培训。竞赛评分方案序号试题名称得分折合分数总分1理论考试（30%）100302实际操作（70%）生活照料用品清洁、消毒1410070辅食制作与喂养3健康照护小儿推拿26意外伤害处理发育行为观察4教育实施7-12个月儿童动作发展5012-24个月儿童认知发展24-30个月儿童语言发展培训1.13-24个月儿童社会性培养培训2.0-3岁儿童行为发育预警征10注：具体实际操作评分标准见附件。五、竞赛规则（一）选手条件和要求参见《河南省人力资源和社会保障厅河南省发展和改革委员会河南省商务厅河南省总工会河南省妇女联合会关于举办2021年河南省家政服务业职业技能大赛的通知》（豫人社函[2021]207号）（二）参赛人数以省辖市为单位组成代表队报名参赛。具体参见《河南省人力资源和社会保障厅河南省发展和改革委员会河南省商务厅河南省总工会河南省妇女联合会关于举办2021年河南省家政服务业职业技能大赛的通知》（豫人社函[2021]207号）附件2。（三）选手须知1．参赛选手须持本人身份证并佩戴大赛参赛证参加竞赛。2．参赛选手必须按竞赛时间，提前30分钟到达赛场检录抽签，并按所抽工位号参加竞赛。3．参赛选手应严格遵守赛场纪律，除携带竞赛必备的用具外，不准带入任何技术资料和工具书，所有通讯工具及摄像工具一律不得带入竞赛现场。4．选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，不得越位走动或相互交流，如遇问题，可在原地向裁判举手示意，由裁判解决，选手之间互相询问按作弊处理。5．在竞赛规定时间结束时应立即停止答题或操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。6.根据大赛组委会疫情防控需要，做好个人防护。（四）工作人员、领队、观摩人员须知1．工作人员均必须统一佩戴由大赛组委会制发的相关证件，在赛场指定区域内活动。2．各赛场除现场监考、裁判、安全巡视和赛场服务的工作人员以外，其他人员未经允许不得进入赛场。3．新闻媒体等人员进入赛场必须经过大赛组委会允许，并且听从现场工作人员的安排和管理，不得影响竞赛正常进行。4．各参赛队的领队、指导教师以及随行人员可在观摩区进行观摩，一律不得进入赛场。5.根据大赛组委会疫情防控需要，做好个人防护。六、监督与仲裁（一）由大赛组委会设置相应的监督仲裁组，负责监督竞赛全程公开、公平、公正，仲裁争议。（二）技术工作委员会要严格按照竞赛实施方案组织竞赛。（三）出现下列情况之一者，组委会取消其竞赛成绩：1.未按规定使用竞赛试题。2.未按照竞赛方案规定的时间、地点进行竞赛及评判。（四）仲裁组负责接受代表队领队的书面申诉，及时按程序裁决。（五）比赛中出现争议，应及时上报仲裁组，经仲裁组研究后提出处理意见,上报组委会,组委会的裁定作为此争议的最终处理意见。（六）参赛选手对赛场提供的不符合竞赛规定的设备、材料，对有失公正的评判，以及工作人员的违规行为等，均可按程序提出申诉。（七）参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停赛,否则按弃权处理。（八）有效申诉时间为比赛结束两小时内由代表队领队以书面形式提出,逾期不予受理。PAGEPAGE5附件育婴员赛项评分标准一、技能操作试题1.奶瓶喂养序号考核内容考核要点配分评分标准1.1观察婴儿及准备奶具（1分）判断饥饿的信号（口述）0.5哭闹、用小嘴找乳头、乳头或奶嘴送到嘴前迫不及待的衔住乳头，判断不正确每两项以上扣0.5分七步洗手0.5内、外、夹、弓、大、立、腕，未正确操作一处扣0.5分冲泡奶粉(1分)冲泡水温0.540-50摄氏度，未正确表述温度扣0.5分；一般婴儿一天的奶粉量100-150mL/kg，不正确扣0.5分冲泡步骤0.5净手-奶瓶加温水-正确数量奶粉-套上奶嘴轻轻摇匀，方法不正确扣0.5分婴儿体位安置喂奶（2分）安置体位0.5抱起婴儿，选择合适体位不正确扣0.5分奶瓶温度测温0.5测试奶温，35-40摄氏度；观察奶嘴孔大小及流速,不正确扣0.5分奶瓶喂养0.5使奶液未充满奶嘴扣0.5分，婴儿未完全含住奶嘴吸吮扣0.5分顺应喂养0.5无表述顺应喂养理念扣0.5分安置整理(1分)奶后安置及记录0.5未竖抱轻拍或拍法不正确、将婴儿放床上，协助婴儿取舒适体位，观察有无溢乳，未观察溢乳和未竖抱轻拍扣0.5分；无饮食情况及日期和时间记录扣0.5分清洁消毒 0.5无清洁消毒或清洁消毒不正确扣0.5分。1.对食具必须先去残渣、清洗后再进行消毒。2.煮沸消毒时，被煮物品应全部浸没在水中；蒸汽消毒时，被蒸物品应疏松放置，水沸后开始计算时间。煮沸消毒15分钟或蒸汽消毒10分钟。合计5试题2.婴儿辅食-蔬菜汁制作序号考核内容考核要点配分评分标准1.2物品准备（1分）食材核对0.5黄瓜、胡萝卜、番茄、菠菜、香菜等核对食材、判断不适合婴儿的食材，两处以上错误扣0.5分评估月龄0.5未评估适宜年龄扣0.5分制作准备(1.5分)七步洗手0.5内、外、夹、弓、大、立、腕未正确操作一处错误扣0.5分着装准备0.5着装整洁、修剪指甲、清洁双手、戴口罩、帽不正确扣0.5分物品准备0.5用物准备齐全、放置合理，用具已消毒，一项不正确扣0.5分蔬菜汁制作步骤(5.5分)二次核对食材1.0二次核对食材，避免刺激性蔬菜，错误一处扣0.5分清洗食材2.0七步净手-用具及蔬菜清洗，方法不正确一处扣0.5分，不洗手扣1.0分去根切断1.5未去根切断、放入沸水，错误一处扣0.5分用筛子滤除菜渣1.0将菜汁与等量温开水混合，错误一处扣0.5分注意事项(1.0分)喂养方式1.0一次不超过20毫升、不加糖、不二次加热、不与奶类品同饮，错误一处扣0.5分合计9试题3.小儿咳嗽家庭推拿护理序号考核内容考核要点配分评分标准2推拿准备操作前准备1.0七步洗手法净手、植物精油或介质粉，一处不正确扣0.5分。外感咳嗽（5分）推攒竹0.5推攒竹150次推坎宫0.5推坎宫150次揉太阳0.5揉太阳150次清肺经0.5清肺经500次运内八卦0.5运内八卦500次揉膻中0.5揉膻中150次揉乳旁0.5揉乳旁150次揉乳根0.5揉乳根150次揉肺俞0.5揉肺俞150次分推肩押骨0.5分推肩押骨150次。一处不正确扣0.5分内伤咳嗽（5分）补脾经0.5补脾经500次补肺经0.5补肺经500次运内八卦0.5运内八卦500次推膻中0.5推膻中150次揉乳旁0.5揉乳旁150次揉乳根0.5揉乳根150次揉中脘0.5揉中脘150次揉肺俞0.5揉肺俞150次按揉足三里0.5按揉足三里150次，一处不正确扣0.5分合计11试题4.观看视频，发育行为观察序号考核内容考核要点配分评分标准3.1自闭症儿童预警征6月自闭症儿童观察1.06月月预警征：发音少，不会笑出声；不会伸手抓物；紧握拳松不开；不能扶坐。8月自闭症儿童观察1.08月预警征：听到声音无应答；不会区分生人和熟人；双手间不会传递玩具；不会独坐。18个月自闭症儿童观察1.018月预警征：不会有意识叫“爸爸”或“妈妈”；不会被要求指人或物；与人无目光交流；不会独走。2岁自闭症儿童观察1.02岁预警征：不会说3个物品的名称；不会被吩咐做简单事情；不会用勺子吃饭；不会扶栏上楼梯/台阶。2岁半自闭症儿童观察1.02岁半预警征：不会说2-3个字的短语；兴趣单一刻板；不会示意大小便；不会跑。3岁自闭症儿童观察1.03岁预警征：不会说自己的名字；不会玩“拿棍当马骑”等假想游戏；不会模仿画圆；不会双脚跳。一处错误扣0.5分。观察识别行为观察1.0判断相符合的月龄特征，错误一处扣0.5分合计7试题5.气管异物窒息急救处置序号考核内容考核要点配分评分标准3.2儿童观察气管异物表现1.0述）操作前准备呼救方式0.5发生异常，育婴员及时呼救，寻求帮助。操作流程·海姆利克法2.0用手托住孩子下巴，让孩子趴到胳膊上用腿做支撑，用右手来拍打后背，拍5次。如果异物被咳出，则为急救成功。错误一处扣1分。2.0如果异物没有咳出，需要换到右手托住后脑，通过左手食指和中指来按压孩子上腹部，按压5次，以增加孩子胸腔内压力，将异物咳出。错误一处扣1分。2.0如果5次没有成功，再重新换到左手，继续拍背，直到咳出异物或救护人员赶到为止，错误一处扣1分。注意事项操作力度0.5处理手法用力适度，对婴儿不造成损伤，力度过大扣0.5分。合计8试题6.4-6个月婴幼儿日常动作发展序号考核内容考核要点配分评分标准4.1粗大动作发展（8分）4-6个月儿童大动作发育特点（口述）2.0对颈部控制的加强和进一步加强躯干控制。4-6月儿童对对头、颈部的控制进一步加强，6个月左右仰卧位能把头抬离地面；4-6月儿童躯干控制模式发展得更为全面、灵活。表述不完整每漏一项扣0.5分大动作游戏内容4.0趴视追踪、虫飞飞游戏，至少选择一个游戏操作演示，不完整扣1分，表情单一扣1分大动作观察记录、状态、次数2.0观察要点（口述并操作）：头部动作（将儿童俯卧在床上，脸朝下趴着，用玩具逗引儿童抬头，儿童能否自行将头抬离床面，且面部与床面成90度。）、体位变换动作、坐姿和站姿动作、腿部和手臂动作评估发展，记录不完整每漏两项扣0.5分精细动作发展(7分）4-6个月儿童精细动作发育特点（口述）2.0抓握动作进一步发展以及手眼协调能力开始发展。抓握东西越来越牢，4月时可以双手抓东西；4-6月儿童的手眼协调在4月末开始形成，5个月儿童能抓取所吸引物品并用嘴检查，4-5月可以易手动作。表述不完整每漏一项扣0.5分精细动作内容3.0隔空取物、易手游戏。至少选择一个游戏操作演示，不完整扣1分，表情单一扣1分精细动作发展观察与评估2.0观察要点（口述并操作）：儿童仰卧将拨浪鼓放在儿童手中，鼓励儿童摇晃儿童是否可以将手中的拨浪鼓拿到眼前注视并能主动摇动数下；将玩具放在离儿童一侧手掌2.5厘米的桌面上，儿童能否抓取玩具？是单手还是双手？是否将玩具放入口中？将儿童抱坐在大人腿上，先递一小块儿积木让儿童抓握，再向另一只手递另一块儿积木，儿童能否先用向后用双手抓起两块儿积木。表述不完整每漏一项扣0.5分合计15试题7.13-18个月婴幼儿认知序号考核内容考核要点配分评分标准4.2发育特点13-18个月儿童认知发育特点（口述）5.0语言的发展开始产生影响以及回忆的发展，注意发展特征更持久；开始出现初步的回忆能力；思维发展开始出现最简单的概括行为，表现出最初级的想象力。表述不完整扣2分认知游戏认知游戏内容10神秘袋游戏、套盒游戏、感知游戏，至少选择一个游戏操作演示，操作演示步骤不完整扣3分、表述不清晰、游戏目标不明确、语言不生动扣2分观察记录观察记录5.0观察评估要点：注意的观察评估包含对不同种类的词语、媒介所产生的关注、评估其注意发展水平；记忆的观察评估包含延迟模仿行为及再认能力的观察；通过观察13-18月儿童AB错误发生情况及其概括行为，观察其思维发展水平，每漏一项扣1分合计20试题8.25-30个月婴幼儿语言促进序号考核内容考核要点配分评分标准4.3语言发展促进(15分)25-30个月儿童语言发育特点（口述）3.0言语理解特征：能顺利理解成人语言、词汇量和理解能力剧增，接尾策略使用频繁，爱好提问；言语表达语言含词量增多，出现“三词句”会运用多种简单句，语音发展日趋成熟；言语交际更加纯熟，对礼貌用语的理解更加透彻。表述不完整每漏一项扣0.5分语言游戏内容10红绿灯、买菜、我的耳朵灵等，至少操作演示一个游戏如不完整扣3分，表述不清晰、游戏目标不明确、语言不生动扣2分观察记录2.0观察要点：言语理解的