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文档简介

超市保洁制度**超市保洁制度****一、总则**1.**目的与原则**本制度旨在规范超市保洁工作，确保超市环境整洁、卫生，为顾客提供舒适、安全的购物环境。遵循“预防为主，防治结合”的原则，实行全员参与、分工负责的保洁管理模式。2.**适用范围**本制度适用于超市所有保洁工作，包括但不限于超市地面、墙面、设备、货品区域及公共区域等。**二、保洁人员职责**1.**保洁员**（1）负责超市地面、墙面、设备、货品区域及公共区域的日常清洁工作；（2）负责对超市内的垃圾进行分类收集，并及时清理至指定的垃圾存放点；（3）负责对超市内的公共设施进行日常维护和保养；（4）负责对超市内的安全隐患进行排查，并及时上报；（5）负责对超市内的顾客进行文明引导，维护超市秩序。2.**班长**（1）负责对本班组保洁工作进行全面监督和检查；（2）负责对保洁员进行培训和管理；（3）负责对保洁区域进行日常巡查，发现问题及时解决或上报；（4）负责对保洁区域进行卫生评比，并提出改进措施。**三、保洁区域及内容**1.**地面保洁**（1）每日进行清扫，保持地面干净、整洁；（2）对地面污渍进行及时清理；（3）定期对地面进行消毒处理。2.**墙面保洁**（1）每日进行擦拭，保持墙面干净、整洁；（2）对墙面污渍进行及时清理；（3）定期对墙面进行消毒处理。3.**设备保洁**（1）每日对超市内的货架、收银台、设备等进行擦拭；（2）对设备上的污渍进行及时清理；（3）定期对设备进行清洁和保养。4.**货品区域保洁**（1）每日对货品区域进行清洁；（2）对货品上的污渍进行及时清理；（3）保持货品摆放整齐、有序。5.**公共区域保洁**（1）每日对公共区域进行清洁；（2）对公共区域的设施进行擦拭；（3）保持公共区域整洁、舒适。**四、保洁用品及工具**1.**保洁用品**（1）扫把、簸箕、拖把、清洁剂、消毒剂等；（2）垃圾袋、分类垃圾桶等。2.**保洁工具**（1）清洁抹布、刷子、刮刀等；（2）清洁车、清洁梯等。**五、保洁时间安排**1.**日常保洁**（1）每日早上8:00前完成地面清洁；（2）每日上午11:00前完成墙面、设备、货品区域保洁；（3）每日下午17:00前完成公共区域保洁。2.**定期保洁**（1）每周对超市进行全面消毒；（2）每月对超市进行一次大扫除。**六、奖惩制度**1.**奖励**（1）对保洁工作表现优异的保洁员进行表彰和奖励；（2）对保洁区域卫生评比获奖的保洁员进行奖励。2.**惩罚**（1）对保洁工作不认真、不负责的保洁员进行通报批评；

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