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DB14山西省质量技术监督局发布 1 1 1 1 2 2 2 3 3 31双孢蘑菇覆土材料配制及使用技术规程本标准适用于以盐渍化土壤或栗钙土制备双孢蘑菇的覆凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件淡栗色，富含腐殖质，厚度25cm～45c4覆土材料4.1覆土材料的配方24.2覆土材料的选择与处理4.2.1土壤的选择与处理土壤的选取应符合GB15618的规定，盐渍化土壤采自地表20cm以下土壤，栗钙土采自农田土表面20cm以下土壤，尽量做到无泥块。将取回的土壤平铺于水泥地面上，进行风干、暴晒，同时筛选去除4.2.2辅料的选择与处理将粉碎、过筛后的土壤平铺于地面上，平铺厚度为30于每立方米土壤中分别加入45kg醋糟，用黑帆（FeSO4）将pH调至7.8～8.2，并加水调湿至含水将覆土置于强太阳光下暴晒2～3d，通过阳光中的紫外线来覆土前要整平整个料床，挑出较大的干粪块、霉变的干在覆土前2d，用pH7.5的石灰水重喷一次料面，均匀湿透整个菇床，喷水后要打开通风窗进行通3覆土前一天要进行一次料床杀虫杀螨，喷施溴氰聚酯后，菇房要关闭门窗3h，然后通风。若培养距为15cm～20cm的孔，降低培养培养料厚度是18cm～22cm，覆土厚度应为3cm～5cm，以3.5cm为宜，且保持9覆土后的管理9.1通风洒水0.5kg/m2，晚上10点关窗，以后不再开窗直至菌丝长到土面（约7～8d）覆土后喷水，要求把覆土层全部调至饱和状态。调水时要慢，每次喷0.9kg/m2左右，一般用2d时进行，不喷关门水。白天开避风窗，晚上要敞开门窗，调水结束后，菇房要连续通
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