2024年度中式餐饮厨房承包服务合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2024年度中式餐饮厨房承包服务合同本合同目录一览第一条合同主体与定义1.1甲方主体信息1.2乙方主体信息1.3合同所称中式餐饮厨房指明定义第二条服务内容与范围2.1承包服务范围明细2.2服务内容详述2.3服务不包括内容第三条服务期限3.1合同开始日期3.2合同结束日期3.3服务延期的相关办理第四条服务质量与标准4.1乙方应达到的服务质量标准4.2服务质量的评估和监督机制4.3不达标情况下的处理措施第五条费用与支付5.1服务费用总额5.2服务费用的支付方式5.3服务费用调整机制第六条设备与物资6.1乙方提供设备清单6.2设备的使用、维护与保养6.3物资供应与保障第七条人员配置与培训7.1乙方人员配置要求7.2员工培训计划7.3员工管理规范第八条食品安全与卫生8.1食品安全标准遵守8.2卫生管理规范8.3突发卫生事件的应急预案第九条保险责任9.1乙方必须提供的保险种类9.2保险理赔流程9.3保险失效的处理第十条违约责任10.1双方违约的情形界定10.2违约责任的具体承担方式10.3违约金的计算方法第十一条争议解决11.1双方协商解决11.2第三方调解介入11.3法律途径第十二条合同的变更与终止12.1合同变更的条件12.2合同终止的情形12.3合同终止后的相关事宜处理第十三条保密条款13.1保密信息范围13.2保密义务的期限13.3泄密后的处理措施第十四条其他约定14.1双方共同遵守的行业规范14.2双方约定的其他事项14.3附件清单第一部分：合同如下：第一条合同主体与定义1.1甲方主体信息甲方：__________（甲方全称），营业执照号：__________，地址：__________，联系人：__________，联系电话：__________。1.2乙方主体信息乙方：__________（乙方全称），营业执照号：__________，地址：__________，联系人：__________，联系电话：__________。1.3合同所称中式餐饮厨房指明定义本合同中的中式餐饮厨房指甲方提供的用于乙方进行餐饮服务的场所，包括但不限于厨房区域、烹饪设备、就餐区域等。第二条服务内容与范围2.1承包服务范围明细乙方承包的服务范围包括：厨房的日常运营管理、厨师团队的组建与培训、餐饮食品的制作与供应、厨房卫生清洁等。2.2服务内容详述乙方需根据甲方的要求，提供符合食品安全标准的中式餐饮服务，包括但不局限于菜单设计、食材采购、烹饪制作、餐饮配送等。2.3服务不包括内容乙方不负责甲方其他非餐饮区域的运营管理，以及与餐饮服务无关的其他活动。第三条服务期限3.1合同开始日期本合同自双方签字盖章之日起生效，合同开始日期为__________。3.2合同结束日期本合同期限为一年，自合同开始日期起算，合同结束日期为__________。3.3服务延期的相关办理如需延长服务期限，双方应提前一个月书面协商一致，并签订相应的延期协议。第四条服务质量与标准4.1乙方应达到的服务质量标准乙方应确保提供的餐饮服务符合国家食品安全法规及行业标准，保证食品卫生、口味、营养均衡，满足甲方员工的需求。4.2服务质量的评估和监督机制甲方有权对乙方提供的服务质量进行定期评估，监督乙方的服务状况，并提出改进意见。4.3不达标情况下的处理措施若乙方服务质量评估结果未达到约定标准，甲方有权要求乙方在指定期限内进行改进。如乙方连续两次未达标，甲方有权终止合同。第五条费用与支付5.1服务费用总额本合同的服务费用总额为人民币__________元整（大写：_________________________元整），乙方应按照本合同约定的支付方式向甲方支付服务费用。5.2服务费用的支付方式乙方应按照甲方提供的付款要求，通过银行转账等方式支付服务费用。5.3服务费用调整机制如遇市场行情变化或政策调整，双方可协商一致后对服务费用进行调整。因故导致合同提前终止，乙方应按照实际服务天数计算并支付服务费用。第六条设备与物资6.1乙方提供设备清单乙方应向甲方提供完整的中式餐饮厨房设备清单，包括但不限于炉具、冰箱、冷藏柜、烹饪工具等。6.2设备的使用、维护与保养乙方负责对提供设备进行日常使用、维护与保养，确保设备正常运行。6.3物资供应与保障乙方负责食材采购及供应，确保食材新鲜、安全，满足甲方餐饮需求。因乙方原因导致设备损坏或丢失，乙方应承担相应赔偿责任。第八条食品安全与卫生8.1食品安全标准遵守乙方必须严格遵守国家食品安全法规，确保提供的餐饮服务符合食品安全标准，包括但不限于食品原料、食品加工、食品储存、食品配送等环节。8.2卫生管理规范乙方应制定并执行卫生管理规范，保证厨房及餐饮服务区域的卫生，定期进行卫生检查，确保食品安全。8.3突发卫生事件的应急预案乙方应制定突发卫生事件的应急预案，建立健全食品安全事故的应对机制，确保在发生食品安全问题时能及时妥善处理。第九条保险责任9.1乙方必须提供的保险种类乙方应购买包括但不限于食品安全责任保险、雇主责任保险等必要的保险，以保障甲方及员工的权益。9.2保险理赔流程乙方应向甲方明确保险理赔流程，并在发生保险事故时及时通知甲方，协助甲方进行理赔。9.3保险失效的处理如乙方保险失效，甲方有权要求乙方立即补办相关保险，并在失效期间暂停支付服务费用。如因此导致甲方损失，乙方应承担相应赔偿责任。第十条违约责任10.1双方违约的情形界定双方违反合同约定，未履行或未正确履行合同义务的，视为违约。10.2违约责任的具体承担方式违约方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿对方损失等。10.3违约金的计算方法违约金的计算方法按照双方约定的违约金比例进行计算，具体比例在本合同附件中明确。第十一条争议解决11.1双方协商解决双方应通过友好协商解决合同履行过程中的争议和纠纷。11.2第三方调解介入如双方协商不成，可向合同签订地的人民调解委员会申请调解。11.3法律途径如调解不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第十二条合同的变更与终止12.1合同变更的条件合同变更需双方协商一致，并签订书面变更协议。12.2合同终止的情形合同终止的情形包括：合同到期、双方协商一致解除、一方违约导致合同解除等。12.3合同终止后的相关事宜处理合同终止后，乙方应按照甲方要求迁出场地，清理厨房设备，并将相关资料和文件交给甲方。乙方还应承担因合同终止而给甲方带来的直接经济损失。第十三条保密条款13.1保密信息范围保密信息范围包括合同内容、甲方商业秘密、甲方员工信息等。13.2保密义务的期限保密义务的期限自合同签订之日起至合同终止或履行完毕之日止。13.3泄密后的处理措施如乙方泄露保密信息，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。第十四条其他约定14.1双方共同遵守的行业规范双方应共同遵守餐饮行业的法律法规、行业规范及商业道德。14.2双方约定的其他事项本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。14.3附件清单附件清单包括合同附件一：服务费用明细表；附件二：设备清单；附件三：保险单据；附件四：食品安全卫生许可证等。第二部分：第三方介入后的修正第一条第三方介入的情形1.1中介方介入中介方作为合同的见证方，负责协调甲乙方之间的关系，确保合同顺利履行。中介方的介入不改变甲乙方之间的合同权利和义务。1.2监管方介入监管方包括但不限于食品安全监管部门、卫生监督部门等，负责对乙方提供的餐饮服务进行监督和管理，确保食品安全和卫生标准得到遵守。1.3专业评估方介入专业评估方包括但不限于餐饮行业评估机构、设备评估机构等，负责对乙方提供的服务进行评估，以确保服务质量符合约定标准。第二条第三方的主要职责2.1中介方职责中介方负责协调甲乙方之间的合同履行，处理合同执行过程中的争议和纠纷，确保合同顺利履行。2.2监管方职责监管方负责对乙方提供的餐饮服务进行监督和管理，确保食品安全和卫生标准得到遵守。2.3专业评估方职责专业评估方负责对乙方提供的服务进行评估，以确保服务质量符合约定标准。第三条第三方介入的程序3.1中介方介入程序中介方在合同签订后介入，协助甲乙方履行合同义务，处理合同执行过程中的问题。3.2监管方介入程序监管方在合同履行过程中，根据法律法规和职责进行定期或不定期的检查和监督。3.3专业评估方介入程序专业评估方在合同履行期间，根据约定进行服务质量评估，并向甲乙方提供评估报告。第四条第三方责任限定4.1中介方责任限定中介方仅负责协调和协助，不承担甲乙方之间的合同责任。中介方的过错导致合同损失的，由中介方承担相应责任。4.2监管方责任限定监管方在履行监督职责时，如发现乙方违反法律法规和标准，有权要求乙方改正，并根据法律法规进行处罚。4.3专业评估方责任限定第五条第三方与其他各方的关系5.1中介方与其他各方关系中介方作为协调方，与其他各方保持独立关系。中介方不参与合同的履行，不承担合同责任。5.2监管方与其他各方关系监管方负责对乙方进行监督，确保合同履行符合法律法规和标准。监管方与甲乙方之间不存在合同关系。5.3专业评估方与其他各方关系专业评估方提供评估服务，不影响甲乙方之间的合同关系。专业评估方与其他各方之间不存在合同关系。第六条第三方介入的额外条款及说明6.1中介方额外条款中介方应具备相应的资质和能力，否则甲方有权解除合同。中介方的费用由甲方支付。6.2监管方额外条款乙方应配合监管方的检查和监督，否则乙方应承担相应责任。6.3专业评估方额外条款第七条第三方责任限额7.1中介方责任限额中介方的责任限额为中介服务费的__%，具体比例在本合同附件中明确。7.2监管方责任限额监管方不承担责任限额，但有权要求乙方承担因违反法律法规和标准而产生的损失。7.3专业评估方责任限额专业评估方的责任限额为评估费用的__%，具体比例在本合同附件中明确。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：服务费用明细表本附件详细列出乙方提供的服务费用，包括基本服务费、食材费、设备使用费等，以及费用的计算方式和支付时间。附件二：设备清单本附件详细列出乙方提供的中式餐饮厨房设备清单，包括设备名称、型号、数量等信息。附件三：保险单据本附件为乙方购买的保险单据，包括但不限于食品安全责任保险、雇主责任保险等。附件四：食品安全卫生许可证本附件为乙方持有的食品安全卫生许可证，证明乙方具备提供餐饮服务的合法资格。附件五：乙方厨师团队资质证明本附件为乙方厨师团队的资质证明，包括厨师们的从业资格证书、健康证明等。附件六：服务质量评估报告本附件为专业评估方对乙方服务质量的评估报告，包括评估方法、评估结果、改进建议等。说明二：违约行为及责任认定：1.乙方未按约定提供服务或服务质量不符合约定的，甲方有权要求乙方在指定期限内改正。如乙方逾期不改正，甲方有权终止合同。示例说明：如果乙方提供的餐饮服务口味不佳，不符合甲方员工的需求，甲方有权要求乙方在10天内进行改进。如果乙方未能在规定时间内改进，甲方有权终止合同。2.乙方未按约定时间提供服务或提前终止服务的，甲方有权要求乙方支付违约金。示例说明：如果乙方在合同履行期间未经甲方同意提前终止服务，甲方有权要求乙方支付合同总额10%的违约金。3.乙方提供的食材不符合食品安全标准或造成甲方损