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文档简介
考点39生物大分子和合成高分子
录
考情探究1
i.高考真题考点分布.........................................................................1
2.命题规律及备考策略.......................................................................1
-2
考法01糖类.....................................................................................2
考法02蛋白质氨基酸.........................................................................7
考法03核酸....................................................................................11
考法04合成高分子.............................................................................14
WWW
考情探究
L高考真题考点分布
考点内容考题统计
2022•江苏卷,1,3分;2020•江苏卷,13,4分;2019•江苏卷,
生物大分子
1,2分;2017•江苏卷,13,4分;
合成高分子—
2.命题规律及备考策略
【命题规律】
“民以食为天”,本考点是高考中的热点内容之一。从近三年高考试题来看,试题以选择题为主,重点考
查葡萄糖、淀粉、蛋白质的结构和性质,难度较小。
【备考策略】
1.加强能从物质的微观层面理解糖类、氨基酸、蛋白质、核酸的组成结构,掌握它们主要性质。
2.能结合实例认识糖类、氨基酸、蛋白质、核酸等有机物在生产、生活领域中的重要作用。
3.理解加聚反应、缩聚反应的原理和应用;根据有机高分子化合物的合成原理,建立由高聚物推断出
其单体的“模型”。
【命题预测】
预计2024年的高考仍然会在选择中有所体现。核酸是新版教材新增的知识点之一,高考会以考查核酸
的结构层次,能够判断不同生物中含有的核酸、核甘酸、碱基种类;比较DNA与RNA在结构上的差异,
进而能够归纳出DNA和RNA的功能。
考法01糖类
1.糖类
(1)概念
从分子结构上看,糖类可以定义为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。大多数糖类化合物的通
式为01但2。加所以糖类也叫碳水化合物。
(2)分类
【易错警示】
1.糖类不都是甜的,如淀粉、纤维素均无甜味,但它们属于多糖;有甜味的物质未必是糖,如木糖醇,
糖精不是糖。
2.糖类过去又称碳水化合物,是因为大多数糖可用通式C,(H2O>“表示。分子组成符合通式CMH2。)”
的物质不一定是糖类化合物,如甲醛(CH2。)、乙酸(C2H4。2)等;有些糖的分子组成并不符合CMH2。)",如脱
氧核糖(C5H10。4)。
2.单糖
(1)葡萄糖结构
O
II
多羟基醛CH20H(CHOH'CHO,与果糖「多羟基酮CHeH(CH()H)(CHeH]互为同分异构体。
(2)葡萄糖性质
能发生银镜反应•能与新制的
Cu(()H为反应
加成反应|一与凡发生加成反应生成已六醇
W-酒化,2GH;()H+
I发酵成醇|一(葡萄糖)
2CO"
酶
|生理氧化Q/().+6(),一6C()2+6RO+
'能量
3.二糖——蔗糖与麦芽糖
比较项目蔗糖麦芽糖
分子式均为Cl2H22。11
相同点
性质都能发生水解反应
是否含醛基不含含有
不同点
水解产物葡萄糖和果糖葡萄糖
相互关系互为同分异构体
4.多糖——淀粉与纤维素
(1)相似点
①都属于天然有机高分子,属于多糖,分子式都可表示为(C6H10O5)”
(C.H“,O;H,().或.》,,C,H,,o,
②都能发生水解反应,如淀粉水解的化学方程式为淀粉葡萄糖。
⑶都不能发生银镜反应。
(2)不同点
①通式中〃值不同。
②淀粉溶液遇碘显蓝色。
【名师点晴】
+下
(CeHlo05)nH2OCl2H22。11
麦芽糖
淀粉Cl2H22。11
(蔗糖
翳
短O
植2(催化剂)
+H0剂
物2
)
光
合
作C6Hl2。6C6Hl2。6
(葡萄糖)(果糖)
用
(催化剂)
C2H5OH、C02
易错辨析
----------IK
请判断下列说法的正误(正确的打W",错误的打“X”)
(1)糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物()
(2)单糖就是分子组成简单的糖()
(3)糖类都能发生水解反应()
(4)蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的二倍()
(5)蔗糖与麦芽糖互称同分异构体,二者的水解产物不完全相同()
(6)往蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜生成()
(7)淀粉、纤维素都是多糖,其分子式相同()
(8)淀粉、纤维素均为天然高分子化合物,且二者互为同分异构体()
(9)淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,供人体组织的营养需要()
(10)纤维素在人体消化过程中起重要作用,纤维素可以作为人类的营养物质()
【答案】(1)4(2)x(3)x(4)x(5)4⑹4(7)x(8)x(9)x(10)x
典例引领
----------IK
考向1糖类的结构与性质
【例1】蔗糖是自然界中大量存在的非还原糖,其结构如图所示。已知连有4个不同的原子或原子团
的碳原子叫手性碳原子,也叫不对称碳原子。下列说法关于蔗糖错误的是()
A.分子式为C12H22O11
C.含有5个手性碳原子D.易溶于水,属于二糖
【答案】C
【解析】蔗糖的分子式为Cl2H22011,A正确;蔗糖结构不对称,为极性分子,B正确;糖含有9个手
性碳原子,C错误;蔗糖含有多个羟基,易溶于水,属于二糖,D正确;故选C。
考向2淀粉的水解实验探究
【例2】为检验淀粉水解的情况,进行如下图所示的实验,试管甲和丙均用60〜80℃的水浴加热5〜6
min,试管乙不加热。待试管甲中的溶液冷却后再进行后续实验。
2g淀粉和
20mL水
丙
实验1:取少量甲中溶液,加入新制氢氧化铜,加热,没有砖红色沉淀出现。
实验2:取少量乙中溶液,滴加几滴碘水,溶液变为蓝色,但取少量甲中溶液做此实验时,溶液不变蓝
色。
实验3:取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性,再滴加碘水,溶液颜色无明显变化。
下列结论错误的是()
A.淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行
B.欲检验淀粉是否完全水解,最好在冷却后的水溶液中直接加碘
C.欲检验淀粉的水解产物具有还原性,可在水解液中加入新制氢氧化铜并加热
D.若用唾液代替稀硫酸,则实验1可能出现预期的现象
【答案】C
【解析】题中实验甲与乙、甲与丙都是对照实验,前者探究温度的影响,后者探究催化剂的影响,通过
对照实验可知A正确;因为b可与NaOH发生反应:l2+2NaOH=Nal+NaIO+H2。,故用L检验淀粉是
否存在时,不能有NaOH存在,B正确;用新制Cu(OH)2检验水解产物的还原性,必须在碱性环境中进行,
故在水解液中先加NaOH中和稀硫酸至碱性后,再加入新制Cu(OH)2并加热,C错误;若用唾液代替稀硫
酸,则不必加碱中和,直接加入新制CU(OH)2,加热即可出现预期现象,D正确。
【思维建模】
淀粉水解产物的判断
有银镜产生,则
碱液,丁银氨溶液淀粉已经水解
,中和,碧水浴加热无银镜产生,则
淀淀粉未水解
粉稀硫酸4
溶
液溶液变蓝,则淀粉未
,解完全或未水解
溶液不变蓝,则淀粉
、完全水解
对点提升
-------------II<1
【对点01]我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是()
co
电
A.淀粉是多糖,在一定条件下能水解成葡萄糖
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体,都属于煌类
C.ImolCO中含有6.02x1024个电子
D.22.4LCO2被还原生成ImolCO
【答案】A
【解析】A项,淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的多糖,在一定条件下水解可得到葡萄糖,故A正确;
B项,葡萄糖与果糖的分子式均为C6Hl2。6,结构不同,二者互为同分异构体,但含有O元素,不是短
类,属于燃的衍生物,故B错误;C项,一个CO分子含有14个电子,贝UlmolCO中含有
14x6.02x1()23=8.428x1024个电子,故C错误;D项,未指明气体处于标况下,不能用标况下的气体摩尔体
积计算其物质的量,故D错误;故选A。
【对点02】“端午节”是我国传统节日之一,节日活动有吃粽子、赛龙舟及喝雄黄酒等。制作粽子的主
要原料有糯米、粽叶,还有蛋黄、猪肉等馅料。下列有关说法正确的是()
A.糯米也是酿酒原料,酿酒加入的“酒曲”起催化作用
B.赛龙舟时,挥舞的龙旗是用涤纶制作,涤纶属于天然纤维
C.蛋黄、猪肉富含油脂和蛋白质,油脂和蛋白质均属于高分子化合物
D.糯米的主要成分是淀粉,粽叶的主要成分是纤维素,淀粉和纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,互为
同分异构体,
【答案】A
【解析】A项,酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是曲霉、毛霉和酵母菌,其中曲霉、毛霉
主要起到糖化的作用,在曲霉内淀粉酶的作用下将淀粉转化成葡萄糖,A正确;B项,涤纶是合成纤维,
B错误;C项,油脂相对分子质量较小,属于小分子化合物,C错误;D项,淀粉和纤维素的分子式均
为(C6Hio05)n,但因都为高聚物,n值不确定,分子式不同,则不是同分异构体,D错误;故选A。
【对点03]某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖,他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新
制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸,无红色沉淀生成,以下解释正确的是()
A.纤维素水解产物中无葡萄糖
B,使用的硫酸过浓只发生了脱水反应
C.由于水解后混合液中含有H2sCU,所以见不到红色沉淀
D.加热时间不够长,所以见不到砖红色沉淀
【答案】C
【解析】葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液反应必须在碱性环境下,因而纤维素水解后应先加入NaOH溶
液中和硫酸,再和新制Cu(OH)2悬浊液反应。
考法02蛋白质氨基酸
L蛋白质的结构与性质
(1)蛋白质的组成与结构
①蛋白质由C、H、O、N、S等元素组成。
②蛋白质是由氨基酸通过缩聚反应生成的,蛋白质属于天然有机高分子化合物。
(2)蛋白质的性质
在酸、碱或酶的作用下最终生成氨
含有一NH2显碱性和含有
-COOH显酸性
某些浓的无机盐可降低蛋白质的溶
解度而使蛋白质从水溶液中析出,
[W—为可逆过程。可用于分离提纯蛋白
质
加热、加压、紫外线、X射线、强酸、
强碱、重金属盐条件下,一些有机物
|变性|一
会使蛋白质变性,属于不可逆过
程。是杀菌、消毒的原理
含苯环的蛋白质遇浓硝酸,加热显
董色一蛋白质的检验方法
有烧焦羽毛的气味—检验毛、丝
纺织品
(3)酶:大部分酶是蛋白质,具有蛋白质的性质。酶是一种生物催化剂,催化作用具有以下特点:①条
件温和,不需加热;②具有高度的专一性;⑶具有高效催化作用
2.氨基酸的结构与性质
(1)概念:竣酸分子中烧基的氢原子被氨基取代后的产物。蛋白质水解后得到的几乎均为a—氨基酸,
R—CH—COOH
I
其通式为NH?,官能团为—NH?和一COOH。
(2)氨基酸的性质
①两性
CH.,CO()H
I-
例如:甘氨酸与盐酸、NaOH溶液反应的化学方程式分别为NH2cHzcOOH+HC1—>NH«,
H2NCH2coOH+NaOH1比0+H2NCH2coONa。
②成肽反应:氨基酸可以发生分子间脱水生成二肽或多肽。
【名师点晴】
常见的氨基酸
俗名结构简式系统命名
甘氨酸H2N—CH2—COOH氨基乙酸
CH—CH—COOH
3
丙氨酸1a-氨基丙酸
NH2
HOOC—(CHJCH—COOH
谷氨酸12-氨基-1,5-戊二酸
NH?
^X"CH—CH—COOH
苯丙氨酸2
JNH2a-氨基苯丙酸
0
II
半胱氨酸HSCH2CH2CH-C-OH2-氨基-3-筑基丙酸
NH?
易错辨析
-----------IK
请判断下列说法的正误(正确的打“卡,错误的打“X”)
(1)氨基酸、淀粉都属于高分子化合物()
(2)氨基酸分子中含有一COOH和一NH2()
(3)二肽是两分子氨基酸缩合而成的化合物()
(4)氨基酸都不能发生水解反应()
(5)蛋白质水解产生的甘氨酸(H2N—CE—COOH)是最简单的氨基酸()
(6)氨基酸是两性化合物,能与酸、碱反应生成盐()
(7)a-氨基丙酸与a-氨基苯丙酸混合物脱水成肽,只生成2种二肽()
(8)浓硝酸使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应()
(9)用浓Na2so4、CUSO4溶液或浓HNO3使蛋清发生盐析,进而分离、提纯蛋白质()
(10)蛋白酶是蛋白质,它不仅可以催化蛋白质的水解反应,还可以催化淀粉的水解反应()
【答案】(l)x(2)4(3)4(4)4(5)4(6)4(7)x(8)d(9)x(10)x
典例引领
----------IIO
考向1蛋白质的结构与性质
【例1】据杂志报道,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病
HS—CH,—CH—COOH
一I
病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为NH2,则下列说法错误的是()
A.半胱氨酸属于a-氨基酸
B.半胱氨酸既能跟强酸反应又能跟强碱反应
C.半胱氨酸不能与NaOH溶液反应放出碱性气体
HS—CH,—CH—C—S—CH,
III一
D.两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为NH20
【答案】D
【解析】A项,半胱氨酸可以看作是HSCH2cH2coOH中a-碳原子上的氢原子被氨基取代的产物,是
a-氨基酸;B项,半胱氨酸既含有竣基又含有氨基,既能跟强碱反应又能跟强酸反应;C项,半胱氨酸与
NaOH溶液反应只能生成半胱氨酸钠,不能生成氨气;D项,两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式应为
HS—CHNH—CH—CH,—SH
I
COOH
考向2氨基酸的成肽规律
【例2】现有一个多肽,其分子式为C60H77N1Q22,将其彻底水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸
(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。该多肽水解后生成的谷氨酸分子
数为()
A.5B.4C.3D.2
【答案】A
【解析】由氨基酸形成肽键的原理可知,在多肽的主链两端肯定有一个一NH?和一个一COOH;又因
该分子中含11个氮原子,故它只能形成10个肽键,又因每个肽键中含1个氧原子,故主链上有12个氧
原子。其余的氧原子数为22—12=10个,且全部来自谷氨酸,故谷氨酸的个数为5个。
【思维建模】
氨基酸的成肽规律
(1)2种不同氨基酸(只含一个氨基和一个竣基),脱水可形成4种二肽(可以是相同分子之间,也可以是
不同分子之间),如甘氨酸与丙氨酸混合后可形成以下4种二肽:
()H0H
III
II|H,N—CH—C-N—CH—COOH
II2N—CH,—C—N—CILCOOJII
CH3
()II
()II
IIIIII
1I2N—CH—C—N—CH—C()011H,N—CH—C—N—CH,—COOII
C(
'I
(2)分子间或分子内脱水成环
2R—CH—C()()11>
NIL
()=C—HN
/\
R—CIICH-R+2H.,()
\/
NH—C=()
CH.,------C=()
CHo—COOHI\
NH+H..O
CH2—CH2NH.Z
CH2—H2C
(3)氨基酸分子缩聚成高分子化合物
//RCH—COOH—>
NIL
()
II-tNH—CH—Ci()H+(〃一l)H.,()
I
R
对点提升
-----IKI
【对点01】关于生物体内氨基酸的叙述错误的是()
R—CH—COOH
I
构成蛋白质的氨基酸的结构简式是
A.a-NH2
B.人体内所有氨基酸均可以互相转化
C.两个氨基酸分子通过脱水缩合形成二肽
D.人体内氨基酸分解代谢的最终产物是二氧化碳、水和尿素
【答案】B
R—CH—COOH
I
【解析】a-氨基酸的结构简式为NH2;人体内氨基酸分解代谢的最终产物是水、二氧化
碳和尿素;两个氨基酸分子脱水缩合可形成二肽;在人体内能够通过转氨基作用形成的只有12种非必需氨
基酸,还有8种必需氨基酸必须从食物中摄取,因此“人体内所有氨基酸均可以相互转化”的说法是错误的。
【对点02】由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,能够产生的氨基酸是()
OOOOO
IIIIIIIIII
••—NH—CH—c—NH—CH—c—NH—CH—c—NH—CH—c—NH—CH2—C------
CH3CH3CH2SH
NH,
I2
A.CHj—CH—CH2—COOHB.H,N—CH,—CH,—COOH
C.H,N—CH,—CH—COOHD.CH}—CH—COOH
【答案】D
【解析】该结构片段产生的氨基酸有)、故
CH3cH(NH2C00HH2NCH2COOH>HSCH2CH(NH2)COOH,
D符合。
【对点03】缴氨毒素是一种脂溶性的抗生素,是由12个分子组成的环状化合物,它的结构简式如图所
示,有关说法正确的是()
A.缀氨毒素是一种蛋白质
B.缀氨毒素完全水解可得到四种氨基酸
C.缴氨毒素完全水解后的产物中有两种产物互为同系物
D.缴氨毒素完全水解,其中一种产物与甘油互为同分异构体
【答案】C
【解析】A项,蛋白质是高分子化合物,分子中含有氨基、侵基,而缄氨毒素是由12个分子组成的
环状化合物,是小分子物质,不是高分子化合物,因此不可能是蛋白质,A正确;B项,缀氨毒素水解产
H-O-i-LoH产$
生三种物质:HI、H-O-C—C-OH,其中只有
H
J?
阡》属于氨基酸,B错误;C项,缴氨毒素完全水解后的产物中HSf一0-OH
H-N—C—OH
4i.
-OH互为同系物,c正确;D项,缀氨毒素完全水解,其中的产物中没有物质与甘油互为同
分异构体,D错误;故选C。
考法03核酸
1.核酸的组成
核酸可以看做磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子。
⑴戊糖:分为核糖和脱氧核糖,对应的核酸分别是核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。
⑵碱基:具有碱性的杂环化合物,RNA的碱基和DNA的碱基不同,共同的类别有3种。如下图所示:
DNARNA
磷酸
脱氧核糖腺喋吟(A)核糖
胸腺喀咤(T)鸟嚓吟(G)尿喘咤(U)
胞喀咤(C)
(3)水解及产物的缩合过程:
戊糖]缩合
—核昔〕缩合缩,聚A.
碱基J水解核昔酸=“1核酸
磷酸J水解水解
2.核酸的结构
(l)DNA分子:由两条多聚核昔酸链组成,两条链平行盘绕,形成双螺旋结构;每条链中的脱氧核糖和
磷酸交替连接,排列在外侧,碱基排列在内侧;两条链上的碱基通过氢键作用结合成碱基对,腺喋吟与胸腺
喀咤配对,鸟口票吟与胞口密咤配对,遵循碱基互补配对原则。
(2)RNA分子:与DNA类似,以核甘酸为基本构成单位,其中的戊糖由核糖替代了脱氧核糖、碱基由
尿喘咤替代了胸腺喀咤,RNA分子一般成单链状结构,比DNA小的多。
3.生物功能
DNA分子具有一定碱基排列顺序的DNA片段含有特定的遗传信息,决定生物体的一系列性状。
RNA分子负责传递、翻译和表达DNA分子所携带的遗传信息。
【名师点睛】
核酸分子的结构层次
易错辨析
----------II<1
请判断下列说法的正误(正确的打叼”,错误的打"x”)
⑴核酸由C、H、0、N四种元素组成()
(2)核酸是生物体内具有遗传功能的大分子化合物()
(3)核酸是由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成()
(4)核酸是由核昔酸聚合而成的大分子化合物()
(5)组成核酸的基本单位是脱氧核甘酸()
(6)细胞质中含有DNA和RNA两类核酸()
(7)判断核酸种类可依据五碳糖或碱基的种类()
(8)核酸的初步水解产物是含氮碱基、五碳糖、磷酸()
(9)蛋白质的N元素主要存在于肽键中,核酸的N元素存在于碱基中()
(10)在DNA分子的一条脱氧核甘酸链中某个磷酸可能只与一个脱氧核糖相连接()
【答案】⑴x⑵4(3)x(4)Y(5)X(6)4⑺4(8)x(9)4(10)V
典例引领
------110
【例1】核酸是生物体遗传信息的携带者,被誉为“生命之源”,下列说法不正确的是
核甘酸核酸
A.五碳糖与磷酸、碱基之间通过分子间脱水形成核甘酸
B.核昔酸分子之间通过磷酯键形成核酸,反应类型为加聚反应
C.DNA是核酸中的一种,其对应的五碳糖为脱氧核糖
D.DNA分子两条链上的碱基按照形成氢键数目最多、结构最稳定的原则配对
【答案】B
【解析】A项,碱基与五碳糖通过脱水缩合形成核昔,核昔分子中五碳糖上的羟基与磷酸脱水,通过
磷酯键结合形成核甘酸,故A正确;B项,核甘酸分子之间通过磷酯键形成核酸,反应类型为缩聚反应,
故B错误;C项,DNA是核酸中的一种,其对应的五碳糖是戊糖,称为脱氧核糖,故C正确;D项,
DNA分子两条链上的碱基按照形成氢键数目最多、结构最稳定的原则配对,使之形成双螺旋结构,故D
正确;故选B。
对点提升
------------II<]
【对点01】下列有关核酸的说法中不正确的是()
A.核酸是一类含磷的生物高分子化合物
B.根据组成,核酸分为DNA和RNA
C.DNA大量存在于细胞质中
D.1981年,我国用人工方法合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸
【答案】C
【解析】A项,核酸是由C、H、0、N、P等元素组成的有机高分子物质,故A正确;B项,核酸按
五碳糖的不同分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)两大类,故B正确;C项,DNA大量存在于细胞
核中,而不是细胞质中,故C错误;D项,1981年底,我国科学家人工合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸,
故D正确;故选C。
【对点02】近年来新冠病毒肆虐。因为核酸是生命的基础物质,是病毒的“身份证”,所以患者的确诊需
要病毒的核酸检验。以下关于核酸的论述正确的是()
A.核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的
B.核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基
C.核酸、核甘酸都是高分子化合物
D.核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用
【答案】D
【解析】A项,核酸是由磷酸、五碳糖和碱基通过一定的方式结合而成的,故A错误;B项,核酸水
解的最终产物是磷酸、五碳糖和碱基,故B错误;C项,核酸是高分子化合物,但核甘酸不是高分子化合
物,故C错误;D项,核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,分别是RNA和DNA,他们共同对蛋白质的
合成和生物遗传起到重要作用,故D正确。故选D。
【对点03】关于如图所示结构的下列说法不正确的是()
磷酸脱氧碱基
核糖
脱氧核甘酸脱氧核甘酸链
I0瞰漫
H2c/°\(A)
氢键
DNA平面结构(部分)DNA立体结构(部分)
A.①代表磷酯键B.A与T之间有2个氢键
C.G与C之间有3个氢键D.RNA指导DNA合成蛋白质
【答案】D
【解析】磷酸和脱氧核糖的羟基之间形成酯基,①代表磷酯键,A正确;双链DNA分子中,A和T之
间有2个氢键,B正确;双链DNA分子中,G与C之间有3个氢键,C正确;RNA参与遗传信息的传递
过程,不能指导DNA合成蛋白质,D错误。
考法04合成高分子
1.有关高分子化合物的相关概念
(1)单体:能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。
(2)链节:高分子化合物中化学组成相同,可重复的最小单位。
(3)聚合度:高分子链中含有链节的数目。
n足H;二瓯;型鲤笆珥—CH浪
I」;
单体链节聚合度
2.高分子化合物的基本性质
(1)溶解性:线型高分子(如有机玻璃)能溶解在适当的有机溶剂中,网状结构高分子(如硫化橡胶)不溶
于有机溶剂,只有一定程度的溶胀。
(2)热塑性和热固性:线型高分子具有热塑性(如聚乙烯),网状结构高分子具有热固性(如电木、硫化橡
胶)。
(3)强度:高分子材料强度一般比较大。
(4)电绝缘性:通常高分子材料电绝缘性良好。
3.合成高分子化合物的基本反应
(1)加聚反应:不饱和单体通过加成反应生成高分子化合物的反应。
单体聚合物
-ECH2—CHi
CHz=CH—CH?
CH3
-ECH—CHi
CHz=CH—CN1
CN
—CH玉
CH3COO—CH=CH?1
(XX:CH3
CH?=CH—CH=CHzCH2—CH=CH—CH2
(2)缩聚反应:单体分子间缩合脱去小分子(如H2O、HX等)生成高分子化合物的反应。
单体聚合物
HOOC-^^^-COOH()()
H(>£C-HQ^C—()CH2cH2(珏H
HOCH2cH20H
()CH,
CH3cH(OH)—COOHII1
HO~EC—CH(arH
OH
ca^rOH
、HCHO
H2N—(CH?)6—NHz、HOOC—(CH2)4—HHO()
11IIII
COOHH-EN—(CH,%N—C—(CH2)C玉()H
4.高分子材料的分类
(1)
‘天然高分子化合物
「线型结构:具有热塑性,
,人一如低压聚乙烯
根H+据e八成高
高分子化合物弓畸q;子1按结构J支链型结构:具有热塑性,
’…।如高压聚乙烯
0网状结构:具有热固性,
<〔如酚醛树脂
'塑料
传统高分子材料合成纤维
(2)高分子材料〈.合成橡胶
功能高分子材料
新型高分子材料
复合材料
‘天然纤维:如棉花、羊毛、蚕丝、麻等
纤八配「人造纤维:如人造丝、人造棉等
⑶《化学
["维合成纤维:如“六大纶”:涤纶、锦纶、
纤维
lI睛纶、丙纶、维纶、氯纶
易错辨析
-----------II<1
请判断下列说法的正误(正确的打W",错误的打“X”)
(1)加聚反应单体有一种,而缩聚反应的单体应该有两种()
(2)氨基酸分子间可发生缩聚反应()
OH
H£rApCH2iOH
(3)合成酚醛树脂(M)的单体是苯酚和甲醇()
(4)塑料是有机物,不会和强酸、强碱作用()
0
(5)H£1-0—^=/'n的结构中含有酯基()
(6)离子交换法淡化海水发生了化学变化()
(7)离子交换树脂主要用于分离和提纯物质()
(8)在淀粉、纤维素的主链上再接入带有强亲水基团的支链,可以提高它们的吸水能力()
(9)纤维素分子中含有羟基,可以通过酯化反应得到醋酸纤维、硝酸纤维和黏胶纤维()
(10)生物高分子材料、隐身材料、液晶高分子材料等属于功能高分子材料。()
【答案】⑴X(2)4(4)x(7)x(5W(6)4(7)4(8)4(9)x(10)4
典例引领
-----------IK
考向1高分子的结构与性质
【例1】高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是()
A.线型聚乙烯塑料为长链高分子,受热易软化
B.聚四氟乙烯由四氟乙烯加聚合成,受热易分解
C.尼龙66由己二酸和己二胺缩聚合成,强度高、韧性好
D.聚甲基丙烯酸酯(有机玻璃)由甲基丙烯酸酯加聚合成,透明度高
【答案】B
【解析】线型聚乙烯塑料具有热塑性,受热易软化,A正确;聚四氟乙烯由四氟乙烯加聚合成,具有一
定的热稳定性,受热不易分解,B错误;尼龙66即聚己二酰己二胺,由己二酸和己二胺缩聚合成,强度高、
韧性好,C正确;聚甲基丙烯酸酯由甲基丙烯酸酯加聚合成,又名有机玻璃,说明其透明度高,D正确;故
选B。
考向2高分子化合物单体的判断
[例2]下列有关高分子材料的说法错误的是()
'CH3\/CH「
A.)C=C、单体的名称为2-甲基-1,3-丁二烯
一CH,\
0
B-合成吐NH—LNH—巴土。H的单体为H2N8NH2和CH3OH
_0_O
C由对苯二胺和对苯二甲酸经缩聚反应制备
CH
D.-T2—CH—CH—CH4W可由CJCH-O-C(-[6]C-CH3)先加聚、水解,再与甲醛缩
0—CH—0
合制备
【答案】B
'C%\/CH厂
【解析/C=C单体为CH2=C(CH3)CH=CH2,名称为2-甲基-1,3-丁二烯,A正确;
—CHf\
L
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