DB14∕T 1472-2017 绿色鸡蛋生产技术规程

DB14山西省质量技术监督局发布I 1 1 2 2 4 4 5 5 6 6 6 7 9 本标准按照GB/T1.1-2009给本标准提出单位：山西省生态畜牧产业管理站、山西1绿色鸡蛋生产技术规程适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理NY/T471绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则NY/T472绿色食品兽药使用准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范SL310村镇供水工程技术规范《兽药国家标准和部分品种的停药期规定》中华人民共和国农业部公2鸡蛋生产过程各环节所处的地理位置、气象条件、周边环境、设施设备等内外环境。4蛋鸡场生产环境4.1场址选择4.1.1选址原则符合当地土地利用发展规划，且与农牧业发展规划、农田建设用地应水源充足，且取用方便，地下饮用水深度大于100m，每天供水能力4.1.3交通条件养鸡场应交通便利，距离交通主干道、城市、村镇、学校、居民点至少30004.1.4周边环境等容易产生污染的企业和单位5000m以上，距离风景名胜旅游区、自然保护区及水源保护区2000m4.2场区总体布局与划分4.2.1布局原则4.2.2功能区划分34.2.3蛋鸡养殖场（小区）布局4.2.4鸡舍布局4.2.5鸡舍间距栋间距≥15m，批间距≥20m。鸡舍屋顶最低处比最上层鸡笼顶网高出0.8m～4.2.6方位与平面布置鸡舍朝向须南北向方位，偏东或偏西不超过30°,保持鸡舍纵向轴线与当地常年60°。根据饲养规模，笼养鸡舍内笼具可布置为三列式、四列式、五列式或六4.3鸡舍设计4.3.1青年鸡舍设计4.3.1.6设施设备，舍内应配置笼架系统、料塔及输料系统、自动饮水设备、自动通风系统、供暖设4.3.2产蛋鸡舍设计4.3.2.2笼养蛋鸡的饲养密度：每只鸡占笼底面积≥400cm2。4.3.2.3鸡舍过道间距(墙到料槽或料槽间)：1.15m,料槽外沿到侧墙面之间1.1m。鸡舍屋顶最低处比最上层鸡笼顶网高出0.8m～44.4配套工程4.4.2消毒池设在大门口以及生产区进出口，消毒液使用2％烧碱，每3～7d更换一次。人行通道设在消毒间内，在消毒间的顶棚安装紫外线消毒或喷雾消毒设施，并设计洗手池和更衣柜。4.5场内道路4.6粪污堆放5.1饲养模式5.2鸡群引进5.2.1蛋鸡品种应选择海兰白（褐、灰）、海赛克斯白（褐）、新罗曼白（褐）、伊莎褐（灰）等优饲料及饲料添加剂的卫生指标应符合GB13078的要求，且饲料及饲料添加剂的生产符合NY/∕T5根据蛋鸡不同的品种、不同生理阶段和不同生产性能对各种营养需要的需要，按照NY/T33的规定休药期按照NY/T472、《兽药管理条例》、农业部公告第272号《兽药国家标准和部分品种的停药8.2.1创建良好的生产环境条件，搞好），8.2.2做好鸡场的消毒、保健和传染病疫苗的预防接种、监测和检疫，逐步实施动物疾病监测净化。8.2.3消毒药应选择国家批准的对人和鸡无害、刺激性小、易溶于水、杀菌或杀毒效果好、对物品和8.3.1养殖场建成使用前应取得县级农业局(8.3.2发生重大禽类传染疫病或疫情时，按照《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防68.3.3蛋鸡不应使用附录B中B.1列出的药物以及国家规定的其他禁止在畜禽养殖过程中使用的药物；9废弃物处理9.1病害物处理9.2粪便处理与排放粪尿无害化处理按照NY/T1168的规有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明。无异味。破次率≤7%，劣蛋10.3.3标签附有绿色农产品质量产品认证和证办公室的绿色农产品质量产品认证和产地认证标签，盒外印制生产日期，盒内放置生产日期标鸡蛋的贮运符合NY/T1056的要求，库房内干燥、通风、711.3.2从业人员应身体健康，并定期进行健康检11.3.4根据生产需要制订培训计划，定期聘请畜牧兽医专家对养殖场案管理员，负责档案记录与保管，每批鸡的记录资料保存记录等情况；发病鸡的症状、初步诊断病名、用药名称、剂量、方法、给药途径、疗程和效果等。89生产绿色鸡蛋不应使用的添加剂品种及饲料质A.1添加剂a羟甲基纤维素钠、聚氧乙烯20山梨醇酐单油注：本表所列饲料添加剂品种，以及不在《饲料添加剂品种目录》中的饲料添加剂品种均不允许在绿色A.2饲料———— —个<