蔬菜基地建设管理规范

PAGE2－－蔬菜基地建设管理规范范围本规程规定了蔬菜基地建设的选址条件、基础设施、生产设施、配套设施、田园风貌、生产作业、产品准出、质量管理。本规程适用于宿迁地区蔬菜基地建设管理。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T8321农药合理使用准则GB/T16715（所有部分）瓜菜作物种子质量标准NY/T2970-2016连栋温室建设标准NY/T496-2010肥料合理使用准则通则NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件DB32/T1589-2013苏式日光温室(钢骨架)通用技术要求术语和定义下列术语和定义通用于本文件。蔬菜基地（Vegetablebase）以栽培蔬菜为主，大量供给城市蔬菜的地区。钢架大棚（Steelframegreenhouse）用卡具、套管连接棚杆组装成棚体，覆盖薄膜用卡膜槽固定的大棚。连栋大棚（Multi-spangreenhouse）连栋温室是把原有的独立单间温室，用科学的手段、合理的设计、优秀的材料将原有的独立单间模式温室连起来。日光温室（Solargreenhouse）日光温室是节能日光温室的简称，又称暖棚，由两侧山墙、维护后墙体、支撑骨架及覆盖材料组成，是我国北方地区独有的一种温室类型。选址条件地块要求土层深厚，土壤肥沃，土壤中Hg、Cd、Pb、As、DDT等含量符合GB15618-2018；交通便利，已经规划农村公路建设的通达区域；水源充足，旱能浇、涝能排。灌溉水应是深井地下水或水库等清洁水源。环境要求远离污染源，生态条件良好，土壤、空气、灌溉水质量符合NY/T5010-2016，具有可持续生产能力。规模大小集中连片规划65hm2以上，设施蔬菜基地设施内面积10hm2以上。基础设施生产道路基地田间道路一般按照机耕路、生产路两级布局。要适应现代化和机械化，统一规划、布局合理，与邻近公路贯通，内部主要功能区通达率100%。机耕路按照机耕干道和机耕支道布局。机耕干道满足农业机械双向通行，采用泥结实路面，路基面宽5m，嵌安块石宽4m，厚0.25m，铺面连沙石料宽4m，厚0.05m；铺面泥结实宽4m，厚0.1m；每100m处安置预制砼管涵洞，直径0.5m。板车路根据蔬菜基地规划设计，路基面宽2m，浇筑200号混凝土砼路面，砼宽1.5m，厚0.1m，每100m安加厚砼管涵洞，直径0.3m。会车点按每（15～20）hm2规划建设一个，宽2m、高1.8m，75号砂浆砌砖，制安250号混凝土砼盖板，钢筋制安，100号砂浆抹面。田间便道路基面宽1m，浇筑200号混凝土砼路面，砼款1.2m，厚0.1m以上。水系建设与基地相适应的输水、排水、蓄水等灌排系统，做到日降水300mm能排出，百日无降水能灌溉。沟系建设体现生态化、实效化，提倡排灌一体化，做到“围沟、腰沟、操作沟”相配套。围沟一般围沟底宽40cm，深（70～80）cm，采取生态化模式硬化。腰沟每隔（60～80）m建腰沟，沟底宽（30～35）cm，沟深（40～50）cm，提倡安装预制砼U型槽。操作沟视种植作物而定，沟宽（30～35）cm，深（15～20）cm，一般不硬化。蓄水池每（2～3）hm2建60m3蓄水池，深2m，长、宽因地形确定，用75号砂浆砌砖，浇筑150号混凝土砼池底，制安250号混凝土砼盖板，钢筋制安，100号砂浆抹面。桥涵闸桥、涵、闸、坝等建筑物设施配套齐全，机耕路桥涵承载10t以上。农桥宽度与所连接道路相适应，不少于5m，涵洞根据无压或有压要求确定拱形、圆形或矩形横断面形式，承压较大的涵洞洞顶填土厚度不应小于1m。喷滴灌蔬菜基地提倡应用肥水一体化的滴灌设备，永久性露天蔬菜基地根据种植品种配套使用喷滴灌设备。生产设施钢架大棚钢架塑料大棚一般南北走向，适应机械化操作需要，跨度不小于6m，长度不低于60m，不超过80m，顶高不小于2.3m，肩高不小于1.2m。建设技术要求符合DB32/T1589-2013。提倡建设跨度8m以上的钢架塑料大棚。日光温室日光温室以东西走向，南偏西或南偏东不宜超过5°。东西长度不少于60m，不超过80m，外跨8.5～9.0m，屋脊矢高3.3～3.5m。建设技术符合DB32/T1589-2013。连栋温室连栋温室单体建筑大小根据通风方式确定。自然通风温室，通风方向的长度40m左右，建筑面积（1000～3000）m2。机械通风温室，通风方向长度（30～60）m，建筑面（3000～5000）m2。温室跨度不少于6m，开间规格不少于3.0m，檐高不少于3.5m。建设技术符合NY/T2970-2016。看护用房看护用房布局合理，一般每15hm2建不超过15m2的看护房。配套设施农资存放室每35hm2建设一个200m2的农资临时存放室。产品检测设施有单独检测用房，配套农残快检设备，配套空气环境、土壤环境等快检设备。育苗中心根据当地气候条件，建立配套的育苗温室，大棚等育苗设施，夏季和秋季应当配有遮阳网和防虫网，购买不同规格的穴盘作为育苗容器，用草炭、蛭石等作为基质。育苗中心应当建立项目扶持，专家指导，业主运作的市场化机制。示范基地每个蔬菜基地应当建设一个（1～4）hm2的生产示范片，集中示范展示不同新品种的蔬菜和先进的生产技术。智能监控系统安装监控系统，利用快速监测技术，对蔬菜进行实时监控，确保蔬菜质量的安全。预冷及冷藏设施根据种植品种需要设置田头预冷、冷藏库(柜)、冷链包装分拣等设施。田园风貌基地标识在基地入口或临路显著位置树立标牌，标明基地地点、建设单位、建设规模、主栽品种、基地负责人、技术负责人、安全监管员以及基地规划图等。标牌地面上高度不小于4.5m，宽度不小于6m。生态绿化绿化要求遵循彩色化、多样化、效益化相结合的原则，因地制宜优选绿化苗木，做到田容美观、地不露土、整齐划一。植物配置基地外围路、沟、渠栽植乔木；基地内南北向沟、渠、机耕路和空闲地提倡种植低矮观赏性经济乔木或灌木，树高不超过2.5m，树冠直径不超过2.0m，地面辅以易管养的草皮或适于观赏的露地蔬菜；基地内东西向沟渠、生产路和空闲地宜栽植低矮灌木或种植易管养的草皮、适于观赏的露地蔬菜。田园清理残枝落叶、尾菜和杂草清理干净，100%集中无害化处理。农药、肥料等废弃包装物回收率100%，废弃农膜回收率95%，道路两侧、沟渠河道无杂草，保持田园清洁整洁。生产作业品种选择采用优质、高产、抗病虫品种。种子质量应满足标准GB/T16715（所有部分），标准之外的种子，采用正规厂家生产，证件齐全的包装种子。耕作制度茬口安排合理，轮作间套科学，适时休耕闷棚，有效防治连作障碍。适宜蔬菜全面推行垄作或高畦覆盖地膜栽培。机械作业全程机械化生产，配套播种、移栽、施药、采收等机械设备。穴盘育苗根据不同品种的播种要求，采用不同规格的穴盘做容器，用泥炭、蛭石等重量轻、疏松透气的无土材料作为基质，进行精量播种。水肥管理基地肥料的使用按照测土配方施肥的基本要求，优先使用有机肥，其他肥料的使用参照标准NY/T496-2010。病虫防控基地生产中防虫、治病以物理、生物防治为主，采用频振式杀虫灯、黄板、性诱剂等技术，在确定需要使用农药的情况下参照农药合理使用准则GB/T8321。产品准出销前检测蔬菜采收和销售之前要自检或委托有资质的机构检测，不合格的产品不采收、不上市。分等分级实行分等分级销售。包装标识产品张贴标签或二维追溯码，标识内容清晰、明确。应包括蔬菜品名、产地、生产者、采收期、净重、质量等级等内容，包装材料不得对产品造成二次污染。产品认证通过无公害农产品产地认定和产品认证，提倡申报绿色食品、有机农产品认证，鼓励有条件的蔬菜基地申报地理标志登记。产品品牌申请登记企业品牌、商标，100%品牌化销售。质量管理安全监管每个基地至少配备1名专（兼）职质量安全监管员，负责田间生产档案、检测记录、销售记录等日常管理工作，做到文件资料分类归档及时，保存完好齐全。档案记录保存2年以上。农药管理使用的农药应符合国家相关法律、法规和标准要求。所用农药能提供登记许可证明、购药凭证。农药存放、使用及包装容器回收处理有专人负责，进出库时