仓储与配送管理实务-物流工程 课程教学大纲

《仓储与配送管理》课程教学大纲一、课程简介课程中文名仓储与配送管理课程英文名Warehousemanagementanddistribution双语授课□是否课程代码28112033课程学分3总学时数48课程类别□通识教育课程□公共基础课程专业教育课程□综合实践课程□教师教育课程课程性质□必修选修□其他课程形态□线上线下□线上线下混合式□社会实践□虚拟仿真实验教学考核方式闭卷□开卷□课程论文□课程作品□汇报展示□报告□课堂表现□阶段性测试□平时作业□其他（可多选）开课学院管理学院开课系(教研室)物流管理与工程系面向专业物流工程开课学期第5学期先修课程现代物流基础、管理学等后续课程供应链管理选用教材1.刘华等，物流仓储与配送实务，清华大学出版社，2018年参考书目1.仓储与配送管理，周慧，南京大学出版社，2017年。2.仓储与配送管理实务，宫胜利，北京理工大学出版社，2012年。课程资源无课程简介仓储与配送管理是物流管理专业的一门专业必修课程，以管理学为理论基础，以运筹学方法、计算机信息处理等为手段。它以高素质应用型人才培养为导向，以提高物流系统的运行效率，降低运行成本，按质量、时间等要求提供所需产品或劳务为目的。通过该课程的学习，学生可以了解有关仓储管理的规章制度和各环节的具体要求，掌握仓储商务管理、业务管理、设备管理、质量管理、成本管理等知识，学会合理布局和进行仓库的规划、建设，掌握各种物资的保管技能，牢固掌握仓储安全管理知识，并熟悉物流配送管理工作。二、课程目标表1课程目标序号具体课程目标课程目标11.通过本课程的学习，学生能够掌握仓储管理与配送的基础知识与基本技能,熟悉仓储管理的日常活动和操作流程。同时能将仓储管理与其他专业课程结合起来，形成知识链条，加强对行业的了解。课程目标2通过本课程的学习，学生应在掌握基础理论知识的基础上，拓宽眼界，着眼于行业相关仓储的发展，学会发现问题，并能够运用所学知识分析解决问题。课程目标3掌握库存管理、配送路线设计等基本原理和方法的知识，能够用知识解决企业运营当中存在的库存管理、路径设计、配送方案设计等实际问题。可以将仓储管理与配送与运筹学等课程结合，解决较为复杂的问题。表2-1课程目标与毕业要求对应关系毕业要求指标点课程目标毕业要求3：知识要求【M】3.3具备良好的专业意识，能将本专业理论与知识融汇贯通，灵活处理和运用物流信息和现代物流技术，发现、分析、解决实际物流运营关键环节中的重难点和关键问题的管理和实操能力。课程目标13.4具备初步的物流系统规划、设计与优化、物流项目开发与管理、现代智慧物流运营管理能力、物流战略管理能力及创业能力。课程目标23.5具备以创造性思维方法开展物流管理、教学科研和创业实践的创新能力。课程目标3三、课程学习内容与方法（一）理论学习内容及要求表3-1课程目标、学习内容和教学方法对应关系序号课程模块学习内容学习任务课程目标学习重点难点教学方法学时1仓储管理概述仓储的含义1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划5.行业前景课程目标1重点：1.仓储的概念和功能。2.仓储管理的概念。难点：仓储经营方式及各种方式的特点。讲授法案例教学法4仓储经营方式课程目标1仓储管理的内涵课程目标1仓储业的发展课程目标32仓储设施仓库的功能1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划课程目标1重点：1.仓库的概念和功能。2.自动化立体仓库的主要功能和优点。3.仓库分区分类管理的方法。难点：1.行业自动化仓库的发展。2.几种常用货架的特征。讲授法案例教学法6仓库的分类课程目标1自动化立体仓库课程目标3仓库规划工作课程目标3仓储设备课程目标13仓储收货管理收货管理概述1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划课程目标1重点：1.仓储管理的收货作业流程。2.入库表单的制作。难点：1.货物接运交接、验收、制作入库表单等基本作业环节。讲授法、问题引导教学法、案例教学法6货物接运交接课程目标1货物验收课程目标1入库表单制作课程目标14仓储存货管理储位管理1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划课程目标1重点：1.储位指派策略和方法。2.仓库温度与适度的控制方法。难点：1.货物堆码与苫垫的方法及相关计算。讲授法、案例教学法6堆码苫垫课程目标2温度、湿度控制课程目标1在库物品盘点

课程目标2库存管理课程目标25仓储发货管理发货管理概述1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划课程目标1重点：1.发货作业的程序和方式。难点：1.发货的方法。讲授法、案例教学法4发货方法课程目标2发货作业实务课程目标36仓储商务管理与成本控制仓储商务管理概述1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划课程目标2重点：1.仓储商务管理的过程与主要内容。2.仓储合同的特征和分类。难点：1.仓储合同中的违约责任与免。2.仓单的注册、流通、注销的实务操作。讲授法、问题引导教学法、案例教学法4仓储合同课程目标2仓单课程目标2仓储成本控制课程目标37特殊物品保管和仓储安全管理仓储货物的防霉工作1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划5.行业了解课程目标2重点：1.仓储货物发生霉变、虫蛀、锈蚀、老化现象的机理。2.危险品仓储的基本要求。难点：1.应对仓储货物霉变、虫蛀、锈蚀、老化的相关措施。2.危险品仓储的安全管理与应急处理措施。讲授法、讨论教学法、案例教学法4仓储货物的防虫工作课程目标2金属货物的防锈工作课程目标2高分子货物的防老化工作课程目标2危险品的仓储课程目标3仓库安全管理课程目标38配送与配送管理概述配送概述1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划课程目标1重点：1.配送的概念与作用。难点：1.配送作业的一般流程。讲授法、案例教学法4配送管理概述课程目标1配送作业课程目标2配送增值服务课程目标39配送中心运作管理配送中心概述1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划5.行业发展课程目标1重点：1.配送中心的概念和功能。2.降低配送中心运营成本的策略难点：1.配送中心成本管理的概念和控制方法。讲授法、案例教学法、讨论教学法4配送中心管理信息系统课程目标2配送中心的成本管理课程目标310配送作业管理订单处理1.基本理论2.课后作业3.知识拓展4.职业规划课程目标2重点：1.订单处理的作业流程和订单处理模式。2.拣货作业流程及补货作业方式。难点：1.节约里程算法。讲授法、案例教学法、讨论教学法6拣选作业课程目标2配送路线设计课程目标3车辆积载与装卸课程目标3四、课程考核（一）考核内容与考核方式表4-1课程目标、考核内容与考核方式对应关系课程目标考核内容所属学习模块/项目考核占比考核方式课程目标1仓储的含义学习模块1×40%1.课堂表现2.线上作业3.期中测试4.期末考核仓储经营方式学习模块1仓储管理的内涵学习模块1仓储业的发展学习模块1仓库的功能学习模块2仓库的分类学习模块2货物接运交接学习模块3货物验收学习模块3在库物品盘点学习模块4发货管理概述学习模块5发货方法学习模块5发货作业实务学习模块5仓储货物的防霉工作学习模块7仓储货物的防虫工作学习模块7金属货物的防锈工作学习模块7高分子货物的防老化工作学习模块7配送概述学习模块8配送管理概述学习模块8课程目标2仓储设备学习模块2×40%1.课堂表现2.线上作业3.期中测试4.期末考核收货管理概述学习模块3入库表单制作学习模块3储位管理学习模块4堆码苫垫学习模块4温度、湿度控制学习模块4库存管理学习模块4危险品的仓储学习模块7仓库安全管理学习模块7配送作业学习模块8配送增值服务学习模块8配送中心概述学习模块9配送中心管理信息系统学习模块9配送中心的成本管理学习模块9订单处理学习模块10拣选作业学习模块10配送路线设计学习模块10车辆积载与装卸学习模块10课程目标3自动化立体仓库学习模块2×20%1.课堂表现2.线上作业3.期中测试4.期末考核仓库规划工作学习模块2仓储商务管理概述学习模块6仓储合同学习模块6仓单学习模块6仓储成本控制学习模块6合计×100%表4-2课程目标与考核方式矩阵关系课程目标考核方式考核占比期末考试成绩比例70%课堂表现比例9%期中测试成绩比例6%线上作业比例15%课程目标140%30%50%50%41%课程目标240%60%40%20%39%课程目标320%10%10%30%20%（二）成绩评定1.平时成绩评定（1）课堂表现（总分30分）。课堂表现包括出勤情况、课堂互动情况、课堂听课情况三个方面。（2）期中测试（总分为20分）。期中进行测试，测试方式为随堂练习题测试。（3）平时作业（总分50分）。每次课后独立完成作业，期末根据作业总次数确定每次作业分数。2.期末成绩评定期末理论考试形式为闭卷，考试范围为大纲要求的所有内容。学生参加学校统一组织的课程考试。严格按照长江师范学院期末考核工作规范出题、阅卷和评定成绩。3.总成绩评定总成绩（100%）=平时成绩（30%）+期末成绩（70%）（三）评分标准试卷考核项目以试卷参考答案及评分细则为准，非试卷考核项目的课堂表现参照以下评分标准。表5评分标准（非试卷考核项目）考核项目评分标准优秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)课堂表现（1）出勤情况：学生几乎每节课都准时到场，从无迟到、早退或旷课现象，对课堂时间表现出极高的尊重。（2）课堂互动：在课堂上，学生积极发言，提出有深度的见解和问题，与教师和其他同学进行高质量的互动，展现出对课程内容的浓厚兴趣。（3）课堂听课：学生注意力集中，认真听讲，积极参与课堂讨论，能够主动思考和解决问题，展现出良好的学习能力和学习态度。（1）出勤情况：学生出勤率较高，偶尔有迟到或早退现象，但总体上能够保持对课堂的尊重。（2）课堂互动：学生在课堂上能够积极参与讨论，提出自己的观点，与教师和其他同学进行有效的互动。（3）课堂听课：学生注意力较为集中，能够认真听讲，对课程内容有一定的掌握和应用能力。（1）出勤率基本符合要求，课堂参与和作业完成情况一般，对课程内容有一定出勤情况：学生出勤率基本符合要求，但可能偶尔出现迟到、早退或旷课现象。（2）课堂互动：学生在课堂上的参与程度一般，有时能够发表自己的观点，但缺乏主动性和深度。（3）课堂听课：学生注意力有时不够集中，对课程内容的理解和掌握程度一般。理解。（1）出勤情况：学生出勤率基本达标，但可能存在较多的迟到、早退现象。（2）课堂互动：学生在课堂上的参与度较低，很少发表自己的观点或提