《旅行社经营与管理》课程教学大纲

《旅行社经营与管理》课程教学大纲一、课程简介课程中文名旅行社经营与管理课程英文名双语授课□是☑否课程代码28112052 课程学分2总学时数32（含实践12，含劳动教育1）课程类别□通识教育课程□公共基础课程☑专业教育课程□综合实践课程□教师教育课程课程性质☑必修□选修□其他课程形态□线上□线下☑线上线下混合式□社会实践□虚拟仿真实验教学考核方式□闭卷☑开卷☑课程论文□课程作品□汇报展示□报告☑课堂表现□阶段性测试☑平时作业☑其他（可多选）开课学院管理学院开课系(教研室)旅游管理面向专业旅游管理（对口高职）开课学期第6学期先修课程旅游学概论、旅游目的地管理、旅游市场营销、旅游经济学后续课程康养休闲旅游、遗产旅游、研学旅行策划、旅游新业态管理选用教材《旅行社管理》.戴斌，（第五版），高等教育出版社，2023参考书目1.房忠伟.旅行社经营与管理[M].北京师范大学出版社,2022.2.马瑛，旅行社管理[M].中国旅游出版社，2022.3.白以娟，旅行社门市业务与管理(普通高等院校旅游管理类应用型人才培养教材)[M].东北大学出版社，2021.4.张杰，旅行社经营与管理[M].北京理工大学出版社，2021.课程资源学习通网址/course-ans/ps/232905883课程简介《旅行社经营与管理》是旅游管理专业的一门专业必修课，使学生了解旅行社设立基本程序、旅行社基本业务范围与操作流程，熟悉旅行社主要业务部门的岗位职责与工作技能、旅游产品设计和开发技能和导游带团的基本流程，增强学生的服务意识和服务技能，并具备分析和解决旅行社日常运营中出现的各类问题的综合能力；形成良好的人际沟通素养、较强的组织协调和团队合作意识，培养拥有良好服务和管理理念的中高层经营管理者（此课程是依托专业教育开展劳动教育的课程）。二、课程目标表1课程目标序号具体课程目标课程目标1知识目标：对旅行社行业有总体认知，掌握旅行社管理的基本概念、基本原理和方法；树立正确的旅游管理思想，形成现代旅游管理理念；了解旅行社内部流程、部门职能与关系、运行规则等一系列基础性知识；掌握旅行社的组织建设、产品开发、促销和销售管理、接待管理、财务管理和信息管理的基本知识。课程目标2能力目标：了解旅行社各部门的运作规律和操作程序，培养学生的业务管理能力；掌握旅行社设立与申报、组织管理、日常业务运作和业务管理等基本能力；通过学习和养成训练，使学生具备旅游管理的基本素质和实际操作水平，能够胜任旅行社及旅游行业相关管理工作。课程目标3素质目标：将时事热点、社会焦点等融入思想道德教育，逐步引导学生树立良好的人生观、世界观和价值观。将爱国敬业、诚信友善、自由平等、公正法治等社会主义核心价值观融入课程体系，通过理论讲解和案例教学使学生深入理解我国旅游业发展的方针和政策，积极培养学生的法治精神和规则意识。注重职业道德、职业能力的培养、职业素养的提高以及面对各种突发性事件的处理，增强职业认同感，并对自己的职业规划有长远的认识。表2课程目标与毕业要求对应关系毕业要求指标点课程目标毕业要求3：核心素养【M】3.3:具备扎实的专业知识、专业技能和审美素养；能够结合旅游及相关产业发展趋势灵活运用所学知识解决实际问题。课程目标1毕业要求5：专业知识【H】5.2：掌握在酒店、旅行社、会展企业、旅游行政、旅游职业教育等企事业单位开展服务和管理工作的基本理论。课程目标1毕业要求6：专业技能【M】6.3：具有旅游区域空间分析，发展规划、旅游项目策划、旅游产品和景观设计、电脑设计制图等能力课程目标2毕业要求9：社会适应【H】9.1：具有独立思考和终生学习的能力。课程目标39.2：熟练掌握一门外语并具备一定的听说读写能力，具备良好的文化传播能力和跨文化学习能力。课程目标3三、课程学习内容与方法（一）理论学习内容及要求3课程目标、学习内容和教学方法对应关系序号课程模块学习内容学习任务课程目标学习重点难点教学方法学时1认识旅行社1.旅行社的定义和分类1.线上学习：完成课前课程任务点2.拓展阅读：查阅资料，并结合自己的理解掌握旅行社的分工体系变革。课程目标1重点：1.旅行社的定义和分类；2.旅行社的分工体系变革；3.旅行社的设立。难点：1.旅行社的设立；2.旅行社的外部环境。视频学习、查阅文献、讲授法、专题研讨22.旅行社的前世今生课程目标13.旅行社的分工体系变革课程目标24.旅行社的设立课程目标25.旅行社的外部环境课程目标22旅游需求及演化1.旅游需求概述个人作业：选择某一目标群体，对其旅游需求进行问卷调查。课程目标1重点旅游需求的洞察与捕获难点：旅游需求的洞察与捕获讲授法、案例教学、专题研讨42.旅游需求的时代演变及供需协调课程目标23.旅游需求的洞察与捕获课程目标23旅行社产品1.旅行社产品概述小组作业：设计一条旅游线路，遵循线路设计的基本原则和方法。课程目标1重点：1.旅行社产品组合与产品线分析2.旅行社产品开发原则与战略3.旅行社产品开发的过程难点：1.旅行社产品开发原则与战略;2.旅行社产品开发的过程。讲授法、案例教学、专题研讨42.旅行社产品组合与产品线分析课程目标23.旅行社产品开发原则与战略课程目标14.旅行社产品开发的过程课程目标24旅行社渠道管理与营销管理1.旅行社产品分发渠道的变迁个人作业：查阅资料掌握旅行社新型营销传播的主要方式有哪些。课程目标1重点：1.旅行社产品的销售渠道管理2.旅行社产品的营销传播3.旅行社新型营销传播方式难点：旅行社新型营销传播方式讲授法、案例教学、专题研讨42.旅行社产品的销售渠道管理课程目标23.旅行社产品的营销传播课程目标24.旅行社新型营销传播方式课程目标35服务界面管理1.服务接触与服务蓝图个人作业：选择旅行社主要工作岗位（计调、导游、外联）的服务蓝图。课程目标1重点：服务蓝图的构成难点：设计服务蓝图讲授法、案例教学、专题研讨42.行前服务界面课程目标13.行中服务界面课程目标24.行后服务界面课程目标26游客满意度测评1.什么是游客满意度小组作业：选择某个特殊的旅游服务类型，设立服务质量的维度指标。课程目标1重点：1.游客服务期望管理2.服务质量管理难点：1.游客服务期望管理2.服务质量管理查阅文献、讲授法、案例教学、专题研讨4（劳动教育1）2.游客服务期望管理课程目标13.服务质量管理课程目标24.服务补救课程目标27构建对需求敏捷反应的组织1.充分激活个体员工1.线上学习：完成课前线上视频和测试任务；2.个人作业：旅行社业务流程再造的方法。课程目标2重点：1.组织设计2.业务流程再造难点：业务流程再造视频学习、查阅文献、讲授法、案例教学、专题研讨42.组织设计课程目标23.业务流程再造课程目标28旅行社供应链与产业关系管理1.旅行社供应链1.线上学习：完成课前线上视频和测试任务；2.小组作业：调查行业情况，讨论旅行社行业客户关系管理的创新思路和方法。课程目标1重点：1.旅行社供应商管理2.旅行社同业关系管理3.旅行社客户关系管理难点：1.旅行社同业关系管理2.旅行社客户关系管理视频学习、查阅文献、讲授法、案例教学、专题研讨42.旅行社供应商管理课程目标23.旅行社同业关系管理课程目标24.旅行社客户关系管理课程目标35.旅行社产业关系的共享共建课程目标39契约引领、科技支撑与需求导向1.契约引领下的旅游现代治理拓展资料：查阅旅行社业的发展趋势和消费创新路径。课程目标3重点：1.科技支撑下的旅行服务边界拓展2.需求导向下的旅游消费创新难点：需求导向下的旅游消费创新查阅文献、讲授法、案例教学、专题研讨22.科技支撑下的旅行服务边界拓展课程目标33.需求导向下的旅游消费创新课程目标3四、课程考核（一）考核内容与考核方式表4-1课程目标、考核内容与考核方式对应关系课程目标考核内容所属学习模块/项目考核占比考核方式课程目标11.旅行社的定义和分工体系认识旅行社25%线上习题期末考试2.旅行社的设立条件和程序认识旅行社3.旅行社产品分发渠道的变迁旅行社渠道管理与营销管理4.游客满意度游客满意度测评课程目标21.旅行社的设立认识旅行社55%个人作业团队作业实践教学期末考试2.旅游需求的洞察和捕获旅游需求及演化3.旅行社产品开发原则与战略旅行社产品4.旅行社产品的销售渠道管理旅行社渠道管理与营销管理5.旅行社产品的营销传播旅行社渠道管理与营销管理6.旅行社新型营销传播方式旅行社渠道管理与营销管理7.服务蓝图的构成服务界面管理8.游客服务期望管理和服务质量管理构建对需求敏捷反应的组织9.业务流程再造供应链与产业关系管理10.需求导向下的旅游消费创新契约引领、科技支撑与需求导向课程目标31.旅行社产业关系的共享共建契约引领、科技支撑与需求导向20%课堂表现线上任务2.契约引领下的旅游现代治理契约引领、科技支撑与需求导向3.科技支撑下的旅行服务边界拓展契约引领、科技支撑与需求导向表4-2课程目标与考核方式矩阵关系课程目标考核方式考核占比期末考试成绩比例50%实践教学成绩比例20%平时作业成绩比例20%课堂表现成绩比例10%课程目标120%20%30%50%25%课程目标260%70%50%10%55%课程目标320%10%20%40%20%备注：以上考核方式类型及占比均为示例，需确保每一列占比总和为100%。（二）成绩评定1.平时成绩评定（1）课堂表现（10%）：通过学生在课堂上的表现情况、发言与提问情况，来评价学生相关的能力。（2）作业完成情况（20%）：围绕课程的学习目标进行作业的设计。如让学生简述对知识的认识，考核学生对于概念的理解情况，帮助学生将定义转化为自己的理解。（3）实践教学（20%）：通过情景模拟、课堂实操训练、课程任务展示与汇报等实操任务的布置，增强学生对知识的理解和操作技能的掌握，能够适应未来职业发展的实际需要。2.期末成绩评定期末考核（50%）主要考察学生对基本概念、操作程序和具体方法的理解与运用等。方式为开卷考试，要求学生掌握基本概念、操作程序，运用具体方法解决相关问题。3.总成绩评定总成绩（100%）=平时成绩（50%）+期末成绩（50%）（三）评分标准针对课程考核方式中的所有项目，均需制定相应的评分标准，明确具体评分细则。其中试卷考核项目以试卷参考答案及评分细则为准，非试卷考核项目可参照以下示例制定。表5评分标准（非试卷考核项目）考核项目评分标准优秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)课堂表现上课认真听讲，不做与上课无关的事；积极参与讨论、能阐明自己的观点和想法，能与其他同学合作、交流，共同解决问题。上课较认真听讲，有说话的行为，但无其他行为；积极参与讨论、能阐明自己的观点和想法，能与其他同学合作、交流，共同解决问题。上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为；能参与讨论、能阐明自己的观点和想法，能与其他其他同学合作、交流，共同解决问题。上课较认真听讲，有说话与玩手机的行为；参与讨论一般、不能阐明自己的观点和想法，与其他同学合作、交流，共同解决问题的能力态度一般。上课不认真听讲，有说话与玩手机的行为；不积极参与讨论，不能与其他同学合作、交流，共同解决问题。作业评分严格按照时间节点完成作业；基本概念清晰，解决问题的方案正确、合理，能提出不同的解决问题方案。能够按照实践节点完成90%以上作业，作业完成延期不超过1天；基本概念清晰，解决问题的方案基本正确、基本合理。能够按照时间节点完成80%以上作业，其他作业完成延期不超过2天；基本概念比较清晰，解决问题的方案有一定合理性。能够按照时间节点完成70%以上作业，其他作业完成延期不超过3天；基本概念不清晰，解决问题的方案不正确、不合理。不能够按照时间节点完成70%以上作业，严重超期；基本概念不清晰，不能制定正确和合理解决问题的方案。实践教学设计结构合理，组织严密；实训过程完全符合任务要求，过程严谨，具有相当的说服力和解释力；语言表达精炼、准确和专业；小组成员积极讨论，达成高度一致意见。设计结构合理，组织较为严密；实训过程符合任务要求，过程较为严谨，具有较强的说服力和解释力；语言表达较为精炼、清楚和规范；小组成员经过讨论，达成高度一致意见。设计结构比较合理，组织较为严密；实训过程符合任务要求，过程较为严谨，具有较强的说服力和解释力；语言表达较为准确、清楚和规范；