实验探究01 观察鸡卵的结构（原卷版）

实验探究01观察鸡卵的结构01实验梳理02实验点拨03典例分析01实验梳理02实验点拨03典例分析04对点训练05真题感悟【目的要求】观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。【材料用具】新鲜鸡卵，放大镜，剪刀，镊子，培养皿。【方法步骤】取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。将鸡卵的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有一个小空腔。用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜内的卵白和卵黄流到一个烧杯或培养皿内。对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄上有没有一个乳白色小圆点。【实验结果】卵细胞卵黄：卵细胞的主要营养物质，供胚胎发育卵细胞胚盘：里面含有细胞核，受精后能发育成雏鸟卵黄膜：保护并维持卵细胞的形状鸟卵的结构与功能卵白：为胚胎发育提供蛋白质和水分鸟卵的结构与功能其他结构卵壳膜其他结构气室：内有空气，为胚胎发育提供氧气系带：固定卵黄的作用卵壳：起保护作用，上面有许多肉眼看不见的气孔鸟卵有卵壳鸟卵有卵壳和卵壳膜，既能起到很好的保护作用，又能减少水分的丢失。鸟卵有卵白和卵黄，可为胚胎发育提供充足的水分和营养物质。使卵发育时摆脱了对水的依赖，可以更好地适应陆地生活。【典例01】图是某生物兴趣小组在观察鸡卵结构时的操作，下列说法错误的是（）A．用剪刀敲碎的结构是卵壳，其上有许多肉眼看不见的气孔B．观察鸡卵时，用镊子轻敲鸡卵的钝端C．用镊子除去外壳，其内小空腔为气室D．打破鸡卵置于培养皿中后，如果不能直接观察到白色小点，说明该鸡卵没有胚盘【典例02】根据观察鸡卵的结构实验并结合下图，回答下列问题

(1)小心的将鸡卵的端打破，用镊子将卵壳和连同外壳摸除去，卵壳下有一个空腔②是。(2)鸟卵的结构中，将来发育成雏鸟的部位是（填序号），内含细胞核。(3)鸡卵孵化时不需要人为地为胚胎提供水和营养物质是因为（填序号）和（填序号）中含有丰富的水和营养物质供胚胎发育利用。1．（2023春·安徽滁州·八年级校联考阶段练习）疫情期间，老师在线远程指导同学们在家做“观察鸡卵的结构”实验。萌萌将鸡卵内容物轻轻倒入一个无色透明的玻璃杯中观察，却没看到胚盘。老师建议她采取的方法可能是（

）①用小勺轻翻卵黄再观察；②将玻璃杯举起，从底部观察；③用牙签刺破卵黄膜进行观察；④再取个鸡卵，用小勺敲开其钝端直接观察；⑤将一个煮熟的鸡卵剥开卵壳和卵白，观察卵黄A．①③⑤ B．②③④ C．①②⑤ D．①④⑤2．（2023秋·山东淄博·八年级统考期末）如果你留心观察鸡卵，可以在卵黄上看到一个小白点，这就是鸡进行胚胎发育的部位，称为（

）A．卵白 B．胚盘 C．卵壳 D．气室3．（2023春·河北石家庄·八年级统考期中）鸡卵的大头一端的卵壳下常有一个空腔，这个空腔的作用是（

）A．为卵的发育提供足够的空气 B．为卵的发育提供足够的水分C．为卵的发育提供足够的空间 D．为卵的发育提供足够的营养4．（2023春·吉林白山·八年级校联考期中）将新鲜的鸡蛋轻轻敲碎，倒在培养皿在观察。对卵黄上小白点的解释错误的是（）A．小白点位于卵黄表面B．小白点称为胚盘，里面含有卵细胞C．是进行胚胎发育的部位D．是鉴定卵是否受精的依据5．（2023春·全国·八年级期中）下列有关“观察鸡卵的结构”实验的叙述，正确的是（

）

A．用放大镜观察鸡卵卵壳，卵壳表面是完全光滑的B．将鸡卵放到温水中有气泡冒出，说明卵壳上有气孔C．将鸡卵的尖端敲裂，除去卵壳和外壳膜后，看到的空腔⑦是气室D．卵黄表面的乳白色小圆点①是胎盘，里面含有细胞核6．（2023春·全国·八年级随堂练习）观察已受精的鸡卵结构，卵黄上有一个乳白色小圆点，该结构为（

）A．胚盘，色浅而小 B．胚盘，色浓而略大C．胚胎，色浅而小 D．胚胎，色浓而略大7．（2023·吉林长春·统考一模）下列关于“观察鸡卵的结构”实验中的一些操作和分析，其中错误的是（

）A．将鸡卵放到温水中，有气泡冒出，说明卵壳上有气孔B．除去钝端的卵壳和外壳膜，看到的小空腔是气室C．观察到卵黄上有一个乳白色小圆点是胎盘D．卵黄外面有卵白，为胚胎发育提供营养物质和水分8．（2023春·河北保定·八年级统考期末）某同学在家做“观察鸡卵的结构”实验，她将鸡卵内容物轻轻倒入一个无色透明的玻璃杯中观察，却没看到胚盘。以下操作最不可取的是（）A．用小勺轻翻卵黄再观察 B．将玻璃杯举起，从底部或侧面观察C．用牙签刺破卵黄膜进行观察 D．换一只鸡卵进行观察9．（2023春·湖南长沙·八年级长沙市南雅中学校联考期中）小华在实验室观察鸡卵结构时，将鸡卵倒入培养皿后发现卵黄流出来了，请推测鸡卵中被破坏的结构是（

）A．卵黄膜 B．卵白 C．卵壳膜 D．系带10．（2023春·黑龙江绥化·八年级校考期中）下面是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：

(1)取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验对外力的承受能力，说明该结构具有作用。(2)用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放在盛有45℃一50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多出现。(3)用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的端（填代号），将卵壳敲出裂纹，镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有。(4)用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现牵引着卵黄悬浮于卵白中的，卵黄的表面有一个白色的小圆点，该结构就是。11．（2023春·河北沧州·八年级统考期末）对于鸡卵，我们每个人都不陌生，但你是否真正了解它呢？请结合右图及所学知识答问题（[

]内填图中序号）

(1)妈妈从农村的姥姥家带回来一篮子新鲜鸡蛋（如图一），放在最下面的鸡蛋也没被压破，说明能承受一定的外力，具有保护内部结构的作用。小华想把蛋洗干净，可妈妈说洗后细菌更容易通过鸡卵表面的“眼儿”进入内部，使鸡蛋容易变质。妈妈说的“眼儿”是指。你能用什么方法证实这些“眼儿”的存在呢？。(2)小华想观察鸡卵的结构，于是将一个鸡卵内容物倒入盘子里进行观察。他发现:卵黄两端各有一条像绳子一样的白色结构，这就是[

]，有固定卵黄的作用；卵黄表面有一层薄膜，即⑦，包裹着里面的卵黄；卵黄上有个白色的小圆点结构便是⑤，是雏鸡开始发育的地方。(3)妈妈将鸡蛋一个个摆放到冰箱冷藏室，放的时候像图二一样端朝上，妈妈说这样可使卵黄上浮后靠近②的下面，能防止微生物侵入卵黄，有利于持蛋品质量。1．（2023·内蒙古通辽·统考中考真题）关于“观察鸡卵的结构”实验以及各结构的功能叙述正确的是（

）A．用放大镜观察鸡卵的卵壳，看到卵壳表面光滑B．将鸡卵的尖端敏碎，把破碎的明卵壳和外壳膜除去后，可以看到气室C．只有卵黄能为胚胎发有提供营养物质D．卵黄表面中央的白色小点是胚盘，里面含有细胞核2．（2023·新疆·统考中考真题）敲开一枚新鲜鸡卵，小心倒入培养皿中，观察到卵黄两侧的白色絮状物是（

）A．卵黄膜 B．卵白 C．系带 D．卵壳膜3．（2022·江苏连云港·统考中考真题）观察鸟卵的结构时常选用鸡蛋。图1是观察鸡蛋的结构部分操作示意图，图2是鸟卵的结构模式图。有关操作或分析错误的是（）A．将鸡蛋钝端的蛋壳敲碎，剥去破碎的蛋壳，可观察到外卵壳膜B．用镊子撕破外卵壳膜，即看到②卵黄膜C．剪破内卵壳膜，将里面的物质倒入培养皿进行观察D．①胚盘进行胚胎发育时需要④卵白供给养料和水分4．（2021·江苏徐州·统考中考真题）某兴趣小组观察鸡的发育过程时，选择已受精的鸡卵（如图甲），在适宜条件下人工孵化出雏鸡（如图乙）。下列叙述错误的是（

）A．①和④为胚胎发育提供营养 B．⑥为胚胎发育提供氧气C．雏鸡是由③发育而成的 D．该生殖过程为无性生殖5．（2021·甘肃金昌·统考中考真题）小李同学进行了“观察鸡卵的结构”探究活动，下列分析中错误的是（）A．卵壳具有保护鸡卵的作用 B．受精后，胎盘将会发育成雏鸡C．卵白和卵黄为胚胎发育提供营养 D．气室能为胚胎发育提供部分氧气6．（2022·辽宁铁岭·统考中考真题）生物课上王红小组将鸡卵敲开后倒入培养皿中，对照教材中鸡卵的结构图，认识鸡卵的各部分结构，请根据王红的观察回答问题：(1)王红按要求将鸡卵钝部的卵壳膜剪破，看到里面有个小空腔，这是图片上的[③]，是为受精卵发育提供的地方。(2)她另外再取一个鸡卵，把它放在盛水的小烧杯里，把烧杯放在垫有石棉网的三脚架上，用酒精灯加热，在卵壳上有气泡的产生，这证明卵壳上有许多，其作用是。(3)鸡卵的卵细胞的细胞核存在于[⑤]中，受精卵的这部分结构色浓而大，在它离开母体后还需要有适宜的。(4)鸡卵中含营养物质最丰富的结构是[⑥]，其次在[④]中也有营养物质和水分。7．（2018·重庆南川·统考中考真题）现有具有生命活力的鸡蛋40粒用于实验，请完成表格内及表格后分析小题中的空格内容。实验目的探究鸡卵孵化的最佳温度是多少？提出假设鸡卵孵化的最佳温度约为40℃控