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备案号：38333-2013DB22DB22/T1757—2012地理标志产品延边辣白菜（延边朝鲜族辣Productofgeographicalindicatian-YanbianKoreankimqi吉林省质量技术监督局发布I本标准根据国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T179241GB4789.3食品安全国家标准食品微生物GB4789.4食品安全国家标准食品微生物GB4789.5食品安全国家标准食品微生物GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验GB5009.3食品安全国家标准GB18406.1农产品安全质量无延边辣白菜(延边朝鲜族辣白菜)yanbia2产自保护区内，要求成熟适度，果实呈红色，质地脆嫩，新鲜完整。应符合GB18406.1和GB27633食盐(以氯化钠计)/(%)≤总酸(以乳酸计)/(%)≤亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)/(mg/kg)≤4d)正常生产每年至少进行一次型式检验;7.5.2抽取的样品应及时进行检验，若需短期保存时，则应在-2℃~4℃条件下保存。7.6.1经检验若有一项指标不合格，需加倍抽样对不合格项进行复验58.2.1

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