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文档简介

备案号：59266-2018DB22DB22/T991—2018天然成熟蜂蜜Naturalmaturehoney2018-05-21发布2018-06-20实施吉林省质量技术监督局发布I——增加了GB2762、GB2763、GH/T18796－2012，替换了已经废止的标准GB/T——修改了术语和定义（见3——修改了特殊限制（见5.1——修改了感官要求（见7.1——修改了真实性要求，增加了“碳-4植物糖含量”要求（见7.4.1和7.4.31GB2763食品安全国家标准食GB/T5009.4食品安全国家标准食GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦GB/T5009.14食品安全国家标准GB/T18932.1蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法天然成熟蜂蜜naturalmatur2d)如果天然成熟蜂蜜主要产自一种植物或花,并具有此种蜂蜜的物理、化学和微观特性,可以在358酸度(1moL/L氢氧化钠)/（mL/kg）≤羟甲基糠醛/(mg/kg)≤7.4.1不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类、食品添加剂、矿物、生物按SN/T0852规定的方法。检验结果换算成以4

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