全国大学生化妆品配技术技能理论知识题库+参考答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识题库+参考答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.红斑的发生机制涉及的因素:().(1)体液因素(2)环境因素(3)神经因素(4)肤色因素A、(1)(3)B、(1)(2)C、(2)(4)D、(2)(3)正确答案：C2.我国国家标准规定实验室用水分为()级。A、2B、3C、4D、1正确答案：B3.以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是()。A、国妆特字G********B、国妆特进字J********C、国妆备进字J********D、卫妆特进字(xxxx)第xxxx号正确答案：A4.乳化类化妆品最常用的乳化剂是(),其刺激性最弱。A、阴离子表面活性剂B、非离子表面活性剂C、阳离子表面活性剂D、两性离子表面活性剂正确答案：B5.测定酸值时出现浑浊应补加指示剂和()。A、乙醇B、水C、油脂D、乙醚正确答案：A6.下列物质中不属于化学性紫外线吸收剂的是。A、二苯甲酮B、羟苯甲酮C、水杨酸辛酯D、二氧化钛正确答案：D7.电导率仪是用来测定水的()。A、粘度B、浊度C、纯度D、pH值正确答案：C8.头发的主要成分是()A、基质蛋白B、角质蛋白C、层粘连蛋白D、纤维粘连蛋白正确答案：B9.随着表面活性剂浓度的增加,溶液的表面张力变化趋势是()。A、降低然后不变B、先升高再降低C、先降低再升高D、升高正确答案：A10.下列几种吸收剂哪一种可提高二苯酮类防晒剂的溶解度()。A、甲氧基肉桂酸酯类B、邻氨基苯甲酸酯类C、对氨基苯甲酸D、水杨酸酯类正确答案：D11.下列物质属于高分子类保湿剂的是()。A、明胶B、卵磷脂C、甘油D、透明质酸正确答案：A12.下列方法属于化学单离方法的是()。A、重结晶B、酚钠盐法C、分馏D、冻析正确答案：B13.下列哪一种动物香料是最少腥臭味、且品质最高、香气最优美、价格最昂贵()。A、龙涎香B、灵猫香C、麝香D、海狸香正确答案：A14.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂是()。A、氨基酸盐B、季铵盐C、咪唑啉盐D、磺酸盐正确答案：D15.肥皂的原料油脂取样,一般规定101~150件,要抽取()。A、5%B、6%C、10%D、8%正确答案：B16.具有强遮盖能力的粉质原料是()。A、氧化钠B、高龄土C、钛白粉D、硼砂正确答案：C17.不能滥用激素类和药物类化妆品的原因()。A、可能对皮肤产生各种激素和药物的副作用B、效果差C、长期使用对皮肤无益D、使皮肤血管收缩正确答案：C18.高效液相色谱仪最常用的检测器是()A、电导池B、电子捕获检测器C、热导检测器D、紫外检测器正确答案：D19.单纯分装的生产车间灌装、包装间总面积不得()平方米A、小于10B、小于120C、小于50D、小于80正确答案：D20.皮肤变黑主要是由()引起。A、中长波紫外线B、中波紫外线C、短波紫外线D、长波紫外线正确答案：C21.哪一类化妆品对绝大多数人均适合()。A、强碱性B、弱碱性C、弱酸性D、中性正确答案：C22.测定碘值时,为了避免()反应,一般不用游离卤素。A、氧化B、取代C、还原D、加成正确答案：B23.特殊用途化妆品批准文号每()年重新审查一次。A、1B、3C、4D、2正确答案：C24.下列哪种原料不会含有“不可避免非人为因素”的引入的丙烯酰胺()A、M3330B、M550C、卡波D、305增稠乳化剂正确答案：C25.一般半永久性染发剂与头发的作用机理,属于哪一种作用阶层()。A、接触B、反应C、吸附D、渗入正确答案：D26.以下特点哪一个不是好的香波类产品拥有的()。A、对眼、头皮和头发有高度安全性B、洗后具良好的梳理性C、在50-60℃度的水温下,洗发效果应最好D、具有适当的洗净力和脱脂作用正确答案：C27.下列不属于天然着色剂的是()。A、红曲色素B、苋菜红C、红花黄D、甜菜红正确答案：B28.下列的防晒剂中,哪一项不是属于化学性紫外线吸收剂()。A、樟脑系列B、水杨酸酯类C、甲烷衍生物D、烟酰胺正确答案：D29.以下哪个不是透明质酸的作用?()A、保湿性B、改善关节功能性C、美白性D、抗衰老性正确答案：C30.()过程,固-气界面减小,固-液界面和气-液界面增加。A、浸湿B、沾湿C、铺展D、发泡正确答案：C31.永久性染发剂的牢固性加强,是因为它能深入到()。A、发根B、毛发发质C、头发表面D、发髓正确答案：D32.从丁香油中提取得到丁香酚,属于()。A、单离香料B、单离香精C、半合成香料D、全合成香料正确答案：A33.我国现阶段主要将化妆品皮肤病分多少类()。A、8B、10C、6D、4正确答案：C34.古老的熔点测定法是()。A、熔点仪法B、广口小管法C、膨胀法D、毛细管法正确答案：D35.油脂的凝固点对肥皂质量的影响很大,凝固点太低会影响肥皂的()。A、保质期B、酸度C、发泡力D、硬度正确答案：D36.下列关于SPF值和PA值的叙述错误的是()。A、SPF值是防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一种性能指标,PA是防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标,主要用于防止皮肤晒黑B、SPF值越小防止皮肤晒伤的作用力越强C、防晒化妆品PA值“++”的防晒黑能力比PA值“+”的强D、出门前半小时左右涂抹防晒霜,防晒效果会比较好正确答案：B37.综合肥皂晶型的性能对比看出,()晶型肥皂的泡沫力、去污和硬度较优。A、δB、ωC、αD、β正确答案：D38.pH计在测定溶液的pH值时,选用温度为()。A、任何温度B、被测溶液的温度C、25℃D、30℃正确答案：B39.下列()可作为气雾产品的推进剂。A、硅油B、聚合物C、二甲醚D、甘油正确答案：C40.科学家普遍认为皮肤老化主要是由于长期受()照射引起的。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD正确答案：A41.下列哪种物质含有麦角甾醇、水解蛋白、脂肪酸、维生素B、多糖类微量元素()。A、芦荟B、灵芝C、当归D、紫草正确答案：B42.下列SPF含义表述错误的是()。A、SPF是日光防晒系数“SunProtectionFactor”的英文缩写B、SPF值是表征防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一种性能指标C、SPF反映的是产品防护长波紫外线的(UVA)的能力,SPF越大,其对皮肤防止UVA损伤的保护作用越强D、SPF反映产品防护中波紫外线(UVB)的能力,代表防UVB损伤的强弱程度正确答案：C43.下列不属于离子表面型活性剂的是()。A、特殊表面型活性剂B、两性表面型活性剂C、阴离子表面型活性剂D、阳离子型表面型活性剂正确答案：A44.微生物生长繁殖所需的生长因素主要是()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D正确答案：B45.标准分样筛80目是指()。A、25.4mm长度的筛网上拥有的孔数为80个B、80cm长度的筛网上拥有的孔数为80个C、25.4cm长度的筛网上拥有的孔数为80个D、80mm长度的筛网上拥有的孔数为80个正确答案：A46.我国对防晒化妆品UVA防护效果的标识,是根据所测PFA值的大小,在产品标签上标识()值。A、UVBB、UVAC、PAD、SPF正确答案：C47.聚乙烯吡咯烷酮添加在合成洗涤剂中,主要发挥()的作用。A、pH值缓冲B、抗污垢再沉积C、漂白D、填料正确答案：B48.下列哪项是单离香料的生产方法()。A、吸附法B、浸提法C、压榨法D、冻析法正确答案：D49.肥皂(洗衣皂)中乙醇不溶物的含量应小于等于()。A、10%B、5%C、15%D、20%正确答案：C50.洗发水消费者洗涤比较测试的要求有()?A、受试人群年龄为18~40岁B、人数为40人,男女各半C、发放测试洗发香波和对照样品给每位消费者使用(双盲法)D、以上都是正确答案：D51.一些透明咖喱型产品、透明的香波和浴液等属于()。A、乳液B、粗乳液C、微乳液D、细乳液正确答案：C52.化妆品的标签有以下哪些形式()。A、印在产品企业产品宣传的产品手册上B、印在或粘贴在化妆品的销售包装上C、印在瓶盖内侧D、以上都行正确答案：B53.苯甲酸及其盐类作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。A、2~5B、5~9C、8~12D、3~10正确答案：A54.气相色谱法中,定性的参数是()。A、半峰宽B、峰高C、保留时间D、峰面积正确答案：C55.紫草不含有以下哪种成分()。A、生物碱B、紫草素衍生物C、维生素ED、脂肪酸正确答案：C56.触摸香皂皂体时,感觉皂体不光滑细腻,称为()。A、酸败B、沙粒感C、花纹D、出汗正确答案：B57.下列不属于香兰素的主要应用的是()。A、花精油B、定香型C、香草型D、食品正确答案：A58.香精中,能够抑制香料的挥发速度,延长留香时间,保持香气持久稳定的香料称为()。A、定香剂B、修饰剂C、和香剂D、主香剂正确答案：A59.不溶于水、油、溶剂和树脂等介质,且不与介质发生化学反应的粉末着色剂,被称为()。A、天然色素B、色淀C、合成色素D、颜料正确答案：D60.油脂酸败的难易程度由油脂分子中()来决定。A、脂肪酸碳链长短B、不饱和键的多少和不饱和程度C、脂肪酸的异构化程度D、极性取代基的多少正确答案：B61.下列关于化妆品命名叙述正确的是()。A、使用医学名人的姓名B、简明、易懂,符合中文语言习惯使用侮辱性词语C、使用虚假、夸大和绝对化词语正确答案：B62.下列物质中若用于化妆品中有可能致癌作用的是()。A、十二烷基硫酸铵B、乙氧基烷基硫酸钠C、十二烷基硫酸钠D、丙二醇正确答案：D63.以下那一种是固态的碳氢化合物()A、鲸蜡B、巴西棕蜡C、石蜡D、蜂蜡正确答案：C二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.乳状液稳定性的测试方法()。A、加速老化法B、离心法C、沉淀法D、电泳法正确答案：AB2.下列物质中,()是洗衣粉中的抑泡剂。A、甜菜碱型两性离子表面活性剂B、烷醇酰胺类非离子表面活性剂C、山嵛酸钠D、聚醚正确答案：CD3.椰油酰二乙醇胺,商品代号6501,其添加在餐具洗涤剂中,起到()的作用。A、去污B、增稠C、稳泡D、抗静电正确答案：ABC4.化妆品标签必须标注的内容有()。A、安全警告和使用指南B、生产企业名称与地址C、产品名称与许可文号D、日期正确答案：ABCD5.香料按照其在香精中的作用,可以由()等组成。A、体香B、头香C、和香剂D、主香剂正确答案：CD6.以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的阴离子表面活性剂有()。A、脂肪醇聚氧乙烯醚B、烷基酚聚氧乙烯醚C、烷基磷酸酯盐D、烷基聚氧乙烯醚硫酸酯盐正确答案：CD7.鲸蜡硬脂醇又称十六十八醇,它添加在乳化类护肤用化妆品中起到()的作用。A、助乳化B、增稠C、保湿D、润肤正确答案：ABD8.肥皂具有以下特点()。A、去污力强B、起泡性好C、不耐硬水D、原料来源丰富正确答案：ABCD9.经营企业索证至少应当包括()。A、化妆品生产企业或供应商的营业执照B、化妆品行政(卫生)许可批件或备案凭证、国产非特殊化妆品备案登记凭证C、化妆品生产企业卫生许可证与化妆品检验报告或合格证明D、进口化妆品的有效检验检疫证明正确答案：ABCD10.“研压法”制备的透明皂的特点是()。A、耐用B、呈全透明C、呈半透明D、不耐用正确答案：AC11.下列关于泡沫的稳定性,说法错误的有()。A、使用离子型表面活性剂作起泡剂,它们在水中离解产生电荷,不利于泡沫的稳定B、液膜表面黏度越高,气体的相对透过率就越低,泡沫越稳定C、在泡沫体系中,使用高分子化合物可提高液膜的弹性,有利于泡沫的稳定性D、低表面张力有利于泡沫的形成和稳定正确答案：AD12.以下属于非离子表面活性剂的有()。A、AEOB、AESC、Tween-40D、Span-40正确答案：ACD13.乳化类护肤用化妆品主要由()几类物质构成。A、乳化剂B、皂基C、水和水溶性物质D、油脂和蜡正确答案：ACD14.根据防晒品的防晒机制,可将其分为3类,以下属于的()。A、中和式防晒剂B、化学UVB防晒剂C、物理UVB防晒剂D、生物防晒剂正确答案：BCD15.油脂和蜡是在乳化类护肤用化妆品配方中起到()的作用。A、屏障B、滋润C、助乳化D、赋形正确答案：ABCD16.以下可用作护肤用水剂化妆品黏度调节剂的有()。A、海藻酸钠B、吐温80C、羟乙基纤维素D、橄榄油正确答案：AC17.我国对化妆品的分类包括()。A、普通化妆品B、非特殊用途化妆品C、药妆品D、特殊用途化妆品正确答案：BD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.防晒类产品中防晒成分主要是物理防晒剂。A、正确B、错误正确答案：B2.《化妆品安全技术规范》（2015版）是由国家食品药品监督管理总局批准颁布，自2016年1月1日起施行。A、正确B、错误正确答案：B3.乳化剂能显著降低分散物系的界面张力。A、正确B、错误正确答案：A4.通常情况下，单一的乳化剂较两种或两种以上的乳化剂混合使用所得乳状液稳定。A、正确B、错误正确答案：B5.具有抗菌、抑菌功能的特种洗手液、特种沐浴剂，香皂和其他齿用产品都在发证范围。A、正确B、错误正确答案：B6.二次蒸馏水是指将蒸馏水重新蒸馏后得到的水。A、正确B、错误正确答案：B7.测定物质的密度可判断液态化合物的纯度。A、正确B、错误正确答案：A8.粉饼压制过程中压力愈大，质量愈好。A、正确B、错误正确答案：B9.粉饼